中药鉴定学课件-叶、花类

中药鉴定学课件-叶、花类认识中药鉴定学的重要性确保用药安全提高药材质量保障人民健康中药鉴定的依据1植物形态包括根、茎、叶、花、果实、种子等部位的特征。2显微鉴别通过显微镜观察中药的组织结构，如细胞壁、细胞核、细胞器等。3理化鉴别利用化学方法对中药进行分析，如色谱法、光谱法等。4生物鉴别利用生物方法对中药进行鉴定，如细菌、真菌、病毒等。中药鉴定的基本步骤性状鉴别观察药材的外观、颜色、大小、气味、质地等特征。显微鉴别使用显微镜观察药材的组织结构，如细胞、组织、腺体等。理化鉴别利用化学反应、物理性质等手段进行鉴别，如薄层色谱、高效液相色谱等。鉴别结果综合以上步骤的结果，得出结论，确认药材的真伪。叶类中药鉴定的特征形态特征叶片的大小、形状、颜色、质地、叶脉、边缘、叶柄等，都是重要的鉴别特征。显微特征叶片表皮细胞、气孔、毛茸、分泌物等，在显微镜下可以观察到不同的特征，辅助鉴别。化学成分叶片中含有的化学成分，如黄酮类、生物碱、挥发油等，可以作为鉴别依据。茶叶的鉴别要点绿茶绿茶，茶叶加工过程中不发酵。红茶红茶，茶叶加工过程中完全发酵。乌龙茶乌龙茶，茶叶加工过程中半发酵。白茶白茶，茶叶加工过程中不发酵，只经过萎凋和干燥。桑叶的鉴别要点叶片形态桑叶呈卵形或阔卵形，边缘有锯齿，叶脉明显。叶色新鲜桑叶呈深绿色，干燥后呈灰绿色或黄绿色。气味桑叶气微，味微苦。菊花的鉴别要点头状花序菊花头状花序，呈不规则球形，花序基部常残留总苞片，苞片呈覆瓦状排列。管状花管状花密集，花冠顶端5裂，裂片呈披针形或卵圆形，边缘稍有皱缩，颜色多为黄色或黄白色。气味气微香，味微苦。牡丹花的鉴别要点花瓣牡丹花瓣宽大，颜色鲜艳，且带有独特的香气。花蕊牡丹花蕊数量众多，呈金黄色，雄蕊众多，雌蕊位于花蕊中央。花萼牡丹花萼通常为绿色，呈卵形，花萼基部合生，顶端分离。茎叶牡丹茎干粗壮，叶片较大，呈掌状分裂，叶色深绿。当归叶的鉴别要点叶片为二回羽状复叶，裂片披针形或卵形，边缘有锯齿。气味浓郁，有特殊香气。质地柔韧，易折断。甘草叶的鉴别要点叶形奇数羽状复叶，小叶卵形或卵状披针形，边缘有细锯齿。叶色叶面绿色，背面灰绿色，叶柄及叶轴密被白色绒毛。气味气微，味微甜，略带苦涩。细辛的鉴别要点1根茎特征细辛的根茎呈不规则圆柱形，表面黄棕色，具纵皱纹及点状根痕。2质地质地脆，易折断，断面黄白色，纤维性强。3气味气香，味辛辣，有麻舌感。款冬花的鉴别要点叶基生叶心形或卵圆形，边缘有波状齿，叶柄长，基部常抱茎。花头状花序，单生于花葶顶端，总苞片多数，呈覆瓦状排列。果实瘦果，长椭圆形，有冠毛。金银花的鉴别要点性状鉴别干燥的花蕾呈棒状，表面密被黄白色绒毛，长约2-3厘米，顶端有5裂萼片，基部有1-2片苞片。气清香，味甘微苦。显微鉴别花冠表面可见密被的非腺毛和腺毛，非腺毛呈单细胞或多细胞，腺毛为头状腺毛，顶端有1-2个细胞，基部有柄。化学鉴别取金银花约0.5克，加水10毫升，煮沸5分钟，滤过。取滤液1毫升，加1%氢氧化钠溶液1滴，颜色由黄色变为绿色，再加盐酸酸化，颜色变为黄色。蒲公英叶的鉴别要点叶形叶片倒卵状披针形或长圆状披针形，边缘羽状深裂或羽状浅裂，裂片三角形或线状披针形，顶端急尖或钝，基部渐狭成柄。叶面叶面深绿色，无毛或有稀疏的柔毛，叶背淡绿色，有蛛丝状的毛。叶脉叶脉网状，侧脉明显，网脉细密。决明子的鉴别要点性状呈长方形或卵圆形，长4～8毫米，宽2～4毫米。颜色表面黄棕色或红棕色，微有光泽，略有细密网状纹理。气味无明显气味。味道微苦。灵芝的鉴别要点菌盖肾形或半圆形，表面光亮，有漆样光泽。菌柄侧生或偏生，表面光滑或有细绒毛。菌肉白色或淡棕色，质地坚韧。气味无明显气味，味微苦。紫菀花的鉴别要点头状花序紫菀花呈头状花序，直径约1-2厘米，呈淡紫色或紫红色。管状花花冠管状，顶端5裂，雄蕊5枚，花药连合成管状。瘦果瘦果长椭圆形，表面有纵棱，顶端有白色冠毛。延胡索的鉴别要点形态特征块茎呈不规则团块状，表面黑褐色，有多数瘤状突起，断面黄白色，粉性，有多数小孔。气味气微，味苦辛。显微鉴别横切面可见散在的维管束，薄壁细胞充满淀粉粒，并可见草酸钙针晶束。知母的鉴别要点叶卵形或卵状披针形，边缘有细齿，叶脉明显，两面均有毛。花白色，钟状，花瓣5枚，雄蕊5枚，花药黄色。根圆柱形，表面黄白色或灰白色，有纵皱纹，质地坚硬，断面黄白色，有放射状纹理。川芎的鉴别要点性状鉴别呈不规则团块或片状，外表棕褐色或灰褐色，有细密的纵皱纹和横向突起的根痕，质地坚实，断面呈灰白色或淡棕色，有放射状纹理和油点，气微香，味辛凉。显微鉴别根横切面，木栓层为数层细胞，皮层薄壁细胞排列疏松，内含油滴，韧皮部有多数油管，木质部导管稀疏，排列不规则，髓部大，薄壁细胞含淀粉粒。白芍的鉴别要点药材性状呈不规则的圆形、卵圆形或长椭圆形，表面光滑，颜色为灰白色或淡黄白色，质地坚实，断面呈粉白色或淡黄白色，并有放射状纹理。显微鉴别可见根皮层细胞、韧皮部、木质部等组织结构，并有棕色树脂道，根皮层中常有石细胞。理化鉴别可进行薄层色谱鉴别，以检测白芍中主要有效成分的含量。白术的鉴别要点根茎圆柱形，表面黄棕色至棕褐色，有纵皱纹和须根痕，质地坚实，断面黄白色，粉性，有香气。质地坚实而易断，断面黄白色，粉性，有香气。气味气微香，味甘、微苦。党参的鉴别要点1根茎呈圆柱形，表面灰棕色，有纵皱纹和横向突起的茎痕。2质地质地坚韧，断面纤维性，皮部黄白色，木部淡黄色。3气味气微香，味甘微苦。黄芪的鉴别要点根部形态黄芪的根呈圆柱形，表面灰棕色，具纵皱纹和横向皮孔，质地坚实，断面纤维性，有放射状纹理，气微，味甘，微甜。断面特征黄芪的断面呈现出纤维性，带有放射状纹理，这也是黄芪的重要鉴别特征之一。显微鉴别在显微镜下观察黄芪的横切面，可以看到木栓层、韧皮部、形成层、木质部等组织结构，并可观察到木栓细胞、韧皮纤维、导管、木射线等特征。赤芍的鉴别要点性状鉴别呈不规则圆形或卵圆形，直径1.5-4cm，厚0.5-1.5cm。表面红棕色或暗棕色，有不规则的纵沟纹、横向突起及少数须根痕。质地坚硬，不易折断，断面红棕色或暗棕色，有放射状纹理，中心部位颜色较深，并可见多数散在的小孔。显微鉴别根横切面：木栓层为数列细胞，棕色。皮层较宽，薄壁细胞排列疏松，有较大的油室，有的可见棕色分泌物。韧皮部较窄，射线宽广，可见油室及韧皮纤维束。形成层明显。木质部导管多为单列，有木薄壁细胞及纤维。理化鉴别取本品粉末1g，加甲醇20ml，加热回流30分钟，滤过。滤液浓缩至2ml，加1%香草醛硫酸溶液1滴，显橙红色。取滤液1ml，加5%氢氧化钠溶液1滴，显紫红色。木香的鉴别要点性状呈不规则块状或片状，表面灰棕色至黑褐色，有细密的纵皱纹及不规则的突起。气味气香特异，味苦、微辛。显微鉴别可见木栓层细胞，薄壁组织，油室，导管，纤维等。厚朴的鉴别要点1树皮厚朴树皮为不规则块状，厚朴的树皮具有特殊的香气和辛辣味。2颜色外表呈灰棕色或灰褐色，内表面黄棕色或红棕色，有细密的纵向纹理。3质地质地坚硬，不易折断，断面纤维性，有油性光泽。檀香的鉴别要点性状木材呈黄褐色或红褐色，表面光滑，质地坚硬，气味浓郁，有清香气。显微鉴别可见导管、木纤维、木射线等组织，导管呈圆形或椭