《日本文化体验实训》教学大纲

《日本文化体验实训》教学大纲课程编号：02220210英文名称：ExperienceandPraticeofJapaneseCulture学分：2学时：总学时48学时，其中理论16学时，实践32学时先修课程：无课程类别：专业拓展课程授课对象：日语专业学生教学单位：外国语学院修读学期：第1学期一、课程描述和目标本课程为日语语言文化知识与实践体验相结合的课程。教师对日本传统文化中具有代表性的文化现象进行讲解与演示，指导学生进行实践，旨在使学生体验日本文化中的美感、感受日本文化的精髓、提高学习兴趣及实践能力，从而更加深刻地理解日语语言和日本文化，提高跨文化交际能力。课程目标1能够理解日本茶道、花道、折纸、和食等具有代表性的日本文化的基本理念和历史发展；掌握其基本的精神和礼仪作法。课程目标2能在教师的指导下对日本茶道、花道、折纸、和食的制作等进行实践；能将方法、礼仪作法等贯穿至实践过程，作品能体现其基本理念。课程目标3了解日本传统文化的独特的审美意识；在实践当中举止文雅规范；在团队合作当中体现和谐、尊重他人等意识；提高人文素养和交际能力。二、课程目标对毕业要求的支撑关系毕业要求指标点课程目标权重2.1熟悉日本国情和日本文化特征。课程目标1H5.2具有一定的自然科学、人文艺术和信息技术等通识知识。课程目标2M5.3具备沟通协调组织能力，具有团队协作意识。课程目标3M三、教学内容、基本要求与学时分配序号教学内容基本要求及重、难点（含德育要求）学时教学方式对应课程目标1茶道的历史与发展了解茶道的基本理念、茶道的历史与流派2观看教学视频、阅读相关材料课程目标12花道的历史与发展重点学习花道的理念。使学生了解花道的流派与技法2观看教学视频、阅读相关材料课程目标13千羽鹤的折法了解日本折纸的神韵；掌握折法。2课堂讲解课程目标1234介绍和食的历史和烹饪方法重点学习日本和食的历史和烹饪方法，使学生了解和食发展史上中国对其的影响。2观看教学视频、阅读相关材料课程目标15寿司卷的制作与方法学习寿司卷的种类及名称；了解寿司卷的制作材料及制作过程，及食用礼仪。2课堂讲解课程目标236和服的种类及历史学习和服的发展史，能辨别和服的种类，掌握和服的穿戴方法以及穿戴礼仪。2课堂讲解课程目标1237浮世绘学习浮世绘的历史及发展，能辨别浮世绘。2观看教学视频、阅读相关材料课程目标18日本传统运动学习日本剑道的历史，了解其基本技术。学习日本相扑的历史，了解其基本技术。2观看教学视频、阅读相关材料课程目标1合计16序号实践内容基本要求及重、难点（含德育要求）学时教学方式对应课程目标1茶道中独特的语言表达及茶道的器具重点学习茶道的器具。使学生了解茶道的礼仪与器具的使用。2观看教学视频、阅读相关材料课程目标12点茶的方法与礼仪重点学习薄茶的礼法，使学生具备礼法与茶道之心。2小组实践课程目标233花道的道具与插法重点学习花道的道具与花器。使学生了解花道的技法与整体的平衡。4观看教学视频、阅读相关材料课程目标14花道实训要求学生完成一个作品。2小组实践课程目标235折千羽鹤掌握和纸折法。2小组实践课程目标1236寿司卷的制作与方法学习寿司卷的种类及名称；了解寿司卷的制作材料及制作过程，及食用礼仪。4小组实践课程目标237试穿和服学习和服的发展史，能辨别和服的种类，掌握和服的穿戴方法以及穿戴礼仪。4小组实践课程目标1238浮世绘的描绘了解浮世绘的画法，色彩的特点。4小组实践课程目标239日式运动会了解一些日本传统体育项目。如二人三足等。培养学生的团队协作精神。4小组实践课程目标2310忘年会了解日本往年会的历史，及蕴含的社交意义。4小组实践课程目标23合计32四、课程教学方法观看教学视频、阅读相关文献了解日本传统文化。开展实践教学使学生参与其中，增加跨文化交际能力。五、学业评价和课程考核（一）考核方式及具体要求1.课程成绩构成与要求课程考核注重形成性和终结性评价相结合，考核内容主要由平时作业、小组实践组成，均按百分制计分，其中平时作业占30%、小组实践占70%。2.课程目标达成考核与评价序号教学环节课程目标1（分值）课程目标2（分值）课程目标3（分值）合计1平时作业3000302小组实践0502070课程目标对应分值305020100（二）考核与评价标准1.平时成绩考核与评价标准分值观测点90-100分70-89分60-69分0-59分平时作业按时完成，90%以上的作业内容齐全，基本知识点理解、掌握到位。按时完成，70%以上的作业内容齐全，基本知识点理解、掌握较到位。延时完成，60%以上的作业内容齐全，基本知识点理解、掌握基本到位。不交和补交，50%以下的作业内容齐全，基本知识点理解、掌握有偏差。2.小组实践评价标准分值观测点90-100分70-89分60-69分0-59分小组实践能认真、高质量完成老师布置的各项作业和小组活动任务，成绩优秀。能较认真、较高质量完成老师布置的的各项作业和小组活动任务，成绩良好。尚能较认真地完成老师布置的各项作业和小组活动任务，质量尚可，成绩中等。未能完成老