2025年外研版八年级生物上册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年外研版八年级生物上册月考试卷61考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共8题，共16分)1、【题文】当人们发现一箱水果中有一两个腐烂的水果时，要尽快拣出来，这与培养细菌和真菌实验中的哪个环节正好相反（）A.制作培养基B.接种C.消毒灭菌D.观察检测2、水蜜桃味甜，毛桃味酸，将水蜜桃的接穗接到毛桃的砧木上．结出的果实味为（）A.酸B.甜C.酸甜各半D.苦涩3、神经系统的结构和功能的基本单位是（）A.神经细胞的细胞体B.神经细胞的突起C.神经纤维D.神经元4、下列属于有性生殖的是（）A.克隆羊B.杂交水稻C.无心插柳柳成荫D.蕨类植物用孢子繁殖5、某同学做了这样一个实验：在一个无色透明的塑料袋中装入新鲜的黄豆芽，将袋口密封，置于黑暗处。一天后，将袋中的气体通入装有澄清的石灰水的锥形瓶中，石灰水发生的变化和使之发生变化的气体分别是（）A.变浑浊、氧气B.变浑浊、二氧化碳C.变蓝、氧气D.不变、二氧化碳6、下列组合中，属于真菌的是()A.灵芝.香菇.酵母菌.青霉B.酵母菌.霉菌.大肠杆菌.猴头菌C.曲霉.木耳.乳酸菌.灵芝D.肺炎球菌.青霉.霍乱弧菌.牛肝菌7、1970年；美国的玉米由于受到一种叶菌的危害而严重减产，后在墨西哥发现了对这种病菌有抗性的植物，从而为改良玉米品种找到了必要的基因．这一事实体现了野生生物的（）

A.直接使用价值。

B.间接使用价值。

C.科学研究价值。

D.潜在使用价值。

8、在处理生活污水时，最常用的微生物是（）A.酵母菌B.乳酸菌C.甲烷菌D.醋酸菌评卷人得分二、填空题(共8题，共16分)9、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为______。病毒要是离开了活细胞，通常会变成________，当外界环境条件适宜时，病毒便侵入活细胞，生命活动重新开始。10、运动系统主要是由骨、______和肌肉组成的。内分泌系统是由内分泌腺构成，内分泌腺分泌的物质_______，直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液循环11、绿色植物进行光合作用的产物除了有机物外还有______．12、从个体水平看，生物体的寿命是的，死亡意味着的结束；但是从整个生物圈来看，生命总是通过和、和，并与环境的变化相互作用，而不断地繁衍和发展着。13、病毒是一类没有________结构的特殊生物，它们的结构基本相似，一般由________外壳和内部的________组成。必须生活在其他生物的________内才能生活和繁殖。据寄主的不同，可分为________病毒，________病毒，病毒14、地球上最大的生态系统是。典型的湿地生态系统是。15、【题文】为控制人口数量和提高人口素质，我国把____列为我国的一项基本国策。其具体措施是晚婚、____、少生、____。16、被誉为危害健康的“三大公害”是____、____和____。评卷人得分三、判断题(共6题，共12分)17、芽孢落在适宜的环境中,又能萌发成细菌,所以形成芽孢也是细菌的一种繁殖方式。（）18、叶表皮细胞不能进行光合作用，但能进行呼吸作用。()19、视网膜上有感光细胞，所以视觉在视网膜上形成。20、植物缺钾会使植株矮小，新叶淡绿，老叶黄色枯焦．（判断对错）21、所有动物体内都有骨骼．______．（判断对错）22、生物遵循从低等到高等从简单到复杂，从水生到陆生，从植物到动物的发展规律，不断进化和发展。评卷人得分四、其他(共3题，共15分)23、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。24、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。25、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？评卷人得分五、综合题(共2题，共18分)26、如图是肾单位的结构及尿液形成示意图，请据图回答：(1)⑤的结构名称是，由⑤通过作用①产生的液体是。(2)④和⑥的结构名称分别是，，③处的液体和⑥处的液体相比，含量明显升高的物质是27、【题文】一只毛色为黄色的狗一窝生下5只小狗；其中3只小黄狗，2只小花狗。据此回答：

(1)狗的毛色在遗传学上叫___________。

(2)狗的后代全部是狗；这是一种___________现象。

(3)小狗的毛色不同；这是一种___________现象。

(4)若大黄狗的体细胞染色体数是78条，那么该大黄狗为每只小黄狗提供了___________条染色体。参考答案一、选择题(共8题，共16分)1、B【分析】【解析】

试题分析：将少量的细菌和真菌放在培养基上的过程叫做接种；将一箱水果中的腐烂的水果尽快拣出来是将真菌清除，与接种是相反的过程。

考点：本题考查的是接种的概念。

点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是明确接种的概念。【解析】【答案】B2、B【分析】【解答】解：嫁接属于无性繁殖；没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响．因此将水蜜桃的接穗接到毛桃的砧木上，将来结出的果实成熟后，其味为水蜜桃的味甜．

故选：B

【分析】嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体．嫁接能保持接穗性状的稳定．3、D【分析】解：神经元（又叫神经细胞）是神经系统结构和功能的基本单位．神经元的基本结构包括细胞体和突起两部分；神经元的突起一般包括一条长而分支少的轴突和数条短而呈树枝状的树突，轴突以及套在外面的髓鞘叫神经纤维，神经纤维末端的细小分支叫神经末梢，神经末梢分布在全身各处，神经元的功能是受到刺激后能产生和传导兴奋．

故选：D

神经系统由脑；脊髓和它们所发出的神经组成；脑和脊髓是神经系统的中枢部分，叫中枢神经系统；由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经是神经系统的周围部分，叫周围神经系统．神经系统的结构和功能的基本单位是神经元．

考查了神经系统的结构和功能的基本单位神经元．【解析】【答案】D4、B【分析】解：ACD；克隆羊、无心插柳柳成荫、蕨类植物用孢子繁殖等的过程中无两性生殖细胞的结合；符合无性生殖的概念，属于无性繁殖；ACD不符合题意；

B；杂交水稻生产的过程中都有精子和卵细胞结合成受精卵（发育成胚）的过程；符合有性生殖的概念，都属于有性生殖。B符合题意。

故选：B。

由亲本产生的有性生殖细胞；经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合，成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式，叫做有性生殖；无性生殖指的是不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。据此作答。

关键是掌握有性生殖和无性生殖的概念，再仔细分析各类生物的生殖过程中有无两性生殖细胞的结合过程，即可解答。【解析】B5、B【分析】【分析】本题通过探究考查了植物的呼吸作用，解答此类题目的关键是理解掌握呼吸作用的概念。【解答】细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要的过程叫做呼吸作用。实验中，在一个无色透明的塑料袋中装入新鲜的黄豆芽，密封，置于黑暗处放置24小时后，植物不能进行光合作用，还要进行呼吸作用产生二氧化碳，二氧化碳的特性是能使澄清的石灰水变浑浊。因此将袋中的气体通入澄清的石灰水中，观察到的现象是石灰水变浑浊，这个现象说明了豆芽呼吸作用产生了二氧化碳，可见B符合题意。故选B。【解析】B6、A【分析】解：细菌的基本结构有细胞壁；细胞膜、细胞质和DNA集中的区域；没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域．灵芝、香菇、酵母菌、青霉、霉菌、猴头菌、曲霉、灵芝、木耳、牛肝菌，细胞内有成形的细胞核，都属于真菌；大肠杆菌、乳酸菌、肺炎双球菌、霍乱弧菌，细胞内没有成形的细胞核，属于细菌．

故选A．【解析】A7、D【分析】

生物多样性通常有三个层次的含义；即生物种类的多样性；基因的多样性和生态系统的多样性．基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，不同物种（水稻和小麦）之间基因组成差别很大，同种生物如野生水稻和普通水稻之间基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库．我国动物、植物和野生亲缘种的基因多样性十分丰富，为动植物的遗传育种提供了宝贵的遗传资源．如我国科学家袁隆平用野生水稻与普通水稻杂交，培育出了高产的杂交水稻，表明生物基因的多样性，尤其是野生生物基因的多样性，是培育农作物新品种的基因库在遗传育种方面有重要作用，体现了野生生物的潜在使用价值．1970年，美国的玉米由于受到一种叶菌的危害而严重减产，后在墨西哥发现了对这种病菌有抗性的植物，从而为改良玉米品种找到了必要的基因，原理都是利用了基因的多样性．

故选：D

【解析】【答案】此题考查的知识点是生物多样性的内涵．解答时可以从生物多样性的内涵及其应用来分析．

8、C【分析】【解答】解：在生活污水和工业废水中有很多有机物；可以被细菌利用，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明；取暖等，是一种清洁的能源，在有氧的环境中细菌把有机物分解成二氧化碳和水等，从而起到净化污水的作用．可见C符合题意．

故选：C

【分析】此题考查的是细菌在自然界中的作用以及与人类的关系，据此答题．二、填空题(共8题，共16分)9、菌落结晶体。

【分析】【分析】

本题考查细菌和真菌的检测方法，病毒的形态结构特点，解题的关键是理解细菌和真菌的检测方法，病毒的形态结构特点。【解答】

菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）；细菌菌落特征：菌落较小；形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大；菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。病毒是生物界唯一没有细胞结构的生物，它由蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成。病毒必须寄生的其他生物的活细胞内才能生存，病毒侵入活细胞后，会将其遗传物质注入，其蛋白质外壳留在细胞外，在细胞内通过大量自我复制完成繁殖，形成新的个体，细胞破裂，新的病毒个体便被释放出来。病毒一旦离开活细胞就会变成结晶体。因此，一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体，当外界环境条件适宜时，病毒便侵入活细胞，生命活动重新开始。

【解析】菌落结晶体。

10、关节激素【分析】【分析】本题考查运动系统的组成、内分泌腺的特点。解题的关键是理解运动系统和组成、分泌腺的特点。【解答】人和哺乳动物的运动系统包括骨、关节和骨骼肌三部分组成，骨起支持作用，骨连接起保护作用，骨、关节和骨骼肌在神经系统的支配下以及其他系统的协调下共同完成的。人体内有许多腺体，其中有些腺体没有导管，它们的分泌物是激素，激素直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液循环输送到全身各处，这类腺体叫做内分泌腺，如垂体、甲状腺、胸腺、胰岛、肾上腺、性腺（睾丸和卵巢）等。因此，运动系统主要是由骨、关节和肌肉组成的。内分泌系统是由内分泌腺构成，内分泌腺分泌的物质激素，直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液循环。【解析】关节激素11、氧气【分析】解：绿色植物通过光合作用不断消耗大气中的二氧化碳；释放氧气（超过了自身对氧的需要），维持了生物圈中二氧化碳和氧气的相对平衡．

公式：二氧化碳+水有机物（淀粉）+氧气．

光合作用的原料是二氧化碳和水；产物是有机物和氧气，条件是光，场所是含叶绿体的细胞．

故答案为：氧气．

绿色植物通过叶绿体；利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，叫做光合作用．

掌握光合作用的概念是解题的关键．【解析】氧气12、略

【分析】试题分析：生命在生物圈中的延续和发展，最基本的环节是生物通过生殖和发育，世代相续，生生不息，生殖是指性成熟的生物体能产生后代，使个体数目增多，种族得以绵延，保证生命的连续性，发育是指在生长的基础上，生物体形态、结构、功能的变化，最终成为一个性成熟的个体，然后经衰老死亡，生长与发育同时进行，生长是发育的基础，遗传和变异，并与环境的变化相互作用，而不断地延续和发展着，环境在不断的变化，如果生物的变异能适应环境，就有利于生存，反之，变异不适应环境，就对生存不利。考点：本题考查的是生物的遗传和变异现象。【解析】【答案】有限生命生殖发育遗传变异13、略

【分析】试题分析：病毒是一类结构十分简单的微生物，它没有细胞结构，主要有蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成．病毒必须寄生在其它生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活的细胞，病毒就无法进行生命活动．根据病毒侵染细胞的不同，把病毒分为动物病毒、植物病毒、细菌病毒．专门侵染动物的病毒叫动物病毒，如：艾滋病病毒；专门侵染植物的病毒叫植物病毒，如：烟草花叶病毒；专门侵染细菌的病毒叫细菌病毒，也叫噬菌体．考点：本题考查病毒的结构、生活特点及分类【解析】【答案】细胞蛋白质遗传物质活细胞动物植物细菌14、略

【分析】试题分析：生物圈是地球上的所有生物与其生存的环境形成的一个统一整体，生物圈的范围：以海平面为标准来划分，生物圈向上可到达约10千米的高度，向下可深入10千米左右深处，厚度为20千米左右的圈层，包括大气圈的底部、水圈的大部和岩石圈的表面，包括森林生态系统、海洋生态系统、农田生态系统、草原生态系统、淡水生态系统、湿地生态系统、城市生态系统等等，是最大的生态系统，湿地生态系统是在多水和过湿条件下形成的生态系统，沼泽是典型的湿地生态系统，以沼泽植物占优势，动物的种类也很多，湿地具有净化水源、蓄洪抗旱的作用，没有涵养水源、保持水土的作用。考点：本题考查的是生物圈和生态系统的类型，解答此类题目的关键是熟记生物圈的范围、理解生物圈的概念，了解生态系统的类型以及特点。【解析】【答案】生物圈沼泽15、略

【分析】【解析】我国对人口过快增长的控制方法是将计划生育政策定为基本国策；具体措施是晚婚、晚育、少生、优生。【解析】【答案】计划生育，晚育，优生16、吸烟酗酒吸毒【分析】【解答】被誉为危害健康的“三大公害”是吸烟；酗酒、吸毒。

【分析】被誉为危害健康的“三大公害”是吸烟、酗酒、吸毒。三、判断题(共6题，共12分)17、×【分析】试题分析：芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力，一般条件下，芽孢可以生存几十年。芽孢又小又轻，能随风四处飘散，落在适宜的环境中，又能萌发成新的个体。芽孢不是生殖细胞，只是一个休眠体，形成芽孢只是为了度过不良的环境，细菌是通过分裂的方式进行繁殖的。考点：细菌的营养、生殖方式【解析】【答案】×18、√【分析】【解析】试题分析：光合作用进行的场所是叶绿体，必须在光下才能正常进行，呼吸作用是所有活细胞内，利用氧气，将线粒体内有机物分解成二氧化碳和水，并且将贮存在有机物中的能量释放出来，供生命活动利用的过程，叶表皮细胞没有叶绿体，所以只能进行呼吸作用，不能进行光合作用。考点：本题考查的是呼吸作用与光合作用的区别和联系。【解析】【答案】对19、×【分析】视网膜上有感光细胞，与视觉有关的神经冲动在视网膜上形成，视觉是在大脑皮质的视觉中枢形成的。【解析】【答案】×20、×【分析】【解答】解：氮肥作用能促使植物细胞的分裂和生长，促使植物的茎、叶（营养生长）生长茂盛，叶色浓绿．土壤缺氮时，植株矮小，叶片黄化，老叶黄色枯焦，花芽分化延迟，花芽数减少．缺磷时，幼芽和根系生长缓慢，植株矮小，叶色暗绿，无光泽，背面紫色．缺钾时，植物易倒伏，叶片脉间缺绿，且沿叶缘逐渐出现坏死组织，渐呈焦枯状．由上可知，题干中的情况应该是缺少氮肥，如图：．

【分析】植物在生长过程中需要氮、磷、钾等多种无机盐，各种无机盐对植物的作用不同，如果缺乏就会得病．21、×【分析】解：所有脊椎动物体内都有骨骼；无脊椎动物体内没有骨骼，如蚯蚓的体内没有骨骼，运动方式是蠕动．

故答案为：×

动物分脊椎动物和无脊椎动物；脊椎动物由脊椎骨组成的脊柱，无脊椎动物没有脊椎骨组成的脊柱．

解答此题要明确脊椎动物和无脊椎动物的区别．【解析】×22、×【分析】试题分析：地球上的各种生物，都是经过漫长的年代逐渐进化而来的，在研究生物的进化的过程中，化石是重要的证据，科学家们发现，在最古老的地层中没有化石，证明在地球形成的最初是没有生命的，越古老的地层中，形成化石的生物越简单、低等、水生生物较多，越晚近的地层中，形成化石的生物越复杂、高等、陆生生物较多，因此证明地球形成的最初是没有生命的，经历了从无生命到有生命的过程，生物进化的总体趋势是：从简单到复杂，从低等到高等，从水生到陆生，故题干中的叙述是错误的。考点：本题考查的是生物进化的总体趋势。【解析】【答案】×四、其他(共3题，共15分)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵母菌发酵现象；发酵原理和发酵原理的应用等方面切入．

解答：解：（1）观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生；这是酵母菌分解蔗糖产生的气体．

（2）酵母菌进行发酵；分解蔗糖产生酒精和二氧化碳，产生大量的二氧化碳气体，能使小气球会膨胀起来．

（3）将瓶中的水；酵母菌、蔗糖充分摇匀的目的是使酵母菌和蔗糖充分地接触．

（4）酵母菌的生存也需一定的水分；适宜的温度、有机物（营养物质）等．将瓶子放在温暖的地方；是因为酵母菌发酵需要适宜的温度．

（5）发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程．酵母菌在有氧气时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量，用于制作蒸馒头、面包．没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精、二氧化碳和少量能量，用于酿酒．

故答案为：（1）产生气泡；（2）小气球会膨胀起来；因为酵母菌发酵会产生大量的二氧化碳气体；（3）使酵母菌和蔗糖充分地接触；（4）酵母菌发酵需要一定的温度；（5）制作面包；制作馒头等．

点评：解此题的关键是理解掌握酵母菌的发酵现象、发酵原理和发酵原理的应用．【解析】【答案】（每空2分；共10分)(1)产生气泡(2)小气球会膨胀起来,因为酵母菌发酵会产生大量的二氧化碳气体(3)使酵母菌和蔗糖充分地接触(4)酵母菌发酵需要一定的温度。

(5)制作面包、制作馒头等25、略

【分析】【解析】

考点：探究鱼鳍在游泳中的作用．

分析：本题考查鱼鳍在游泳中的作用．鳍的作用是游动及平衡的器官；鱼鳍分为胸鳍；腹鳍、背鳍、臀鳍和尾鳍．

解答：解：鱼的各种鳍的作用：背鳍有保持鱼体侧立；对鱼体平衡起着关键作用；腹鳍起平衡作用；尾鳍可以决定运动方向，产生前进动力；臀鳍有协调其它各鳍，起平衡作用；胸鳍起平衡和转换方向的作用；

（1）甲图中的鱼捆住了背鳍；所以我们将观察到鱼体侧翻（失去平衡）

（2）乙图中的鱼捆住了尾鳍；所以我们将观察到不能