植物学第三章种子植物的营养器官教学讲义

植物学

第三章种子植物的营养器官第三节叶一、叶的生理功能与经济利用主要生理功能：1、光合作用2、蒸腾作用经济利用：植物学

第三章种子植物的营养器官第三节叶一、叶的生理功能与经济利用二、叶的形态（一）叶的组成叶片（blade）叶柄（petiole）托叶（stipule）具叶片、叶柄和托叶三部分的叶，称为完全叶。有些叶只具一或两个部分，称为不完全叶。（二）叶片的形态1、叶片形状2、叶尖(leafapex)3、叶基(leafbase)4、叶缘(leafmargin)针形、线形、披针形、椭圆形、卵形、菱形、心形和肾形等。渐尖、急尖、钝形、截形和具短尖等。耳形、箭形、戟形、匙形和偏斜形等。全缘、波状、皱缩状、齿状和缺刻等。（三）脉序脉序(vein)：叶脉在叶片上各种有规律的脉纹的分布。有三种主要类型：平行脉网状脉叉状脉（五）叶序和叶镶嵌1、叶序(phyllotaxy)：叶在茎上有规律的排列方式。叶序基本上有三种类型：互生、对生、轮生。（1）互生叶序:每节上只生1叶，交互而生。叶序周公式：周数/叶数（2）对生叶序:每节上生2叶，相对排列。（3）轮生叶序:每节上生3叶或3叶以上，作辐射排列。三种叶序2、叶镶嵌(leafmosaic)：同一枝上的叶，以镶嵌状态的方式排列而不重叠的现象。（五）叶序和叶镶嵌1、叶序(phyllotaxy)：叶在茎上有规律的排列方式。（六）异形叶性：同株不同叶形的现象。异形叶性(heterophylly)：同一植株具有不同叶形的现象。三、叶的发育1、发育顺序——从叶原基开始2、组织分化（1）叶肉的分化（2）叶脉的发育

植物学

第三章种子植物的营养器官第三节叶一、叶的生理功能与经济利用二、叶的形态三、叶的发育植物学

第三章种子植物的营养器官第三节叶一、叶的生理功能与经济利用二、叶的形态四、叶的结构

四、叶的结构

（一）被子植物叶的一般结构

无论异面叶还是等面叶都有三种基本结构：表皮、叶肉、叶脉。1、表皮包被着整个叶片有上表皮、下表皮之分。表皮通常由一层生活的细胞组成，但也有多层细胞组成的，称为复表皮。气孔表皮细胞

平皮切面上看是形状规则或不规则的扁平细胞；在横切面上外形较规则，外壁厚，常具角质，有的有腊质；一般不具叶绿体。一般组成：保卫细胞、副卫细胞、气孔器主要类型：（1）无规则型（2）不等型（3）平列型（4）横列型

水孔(waterpore)：在叶尖或叶缘的表皮上，还有一种类似气孔的结构，保卫细胞长期开张，称为水孔。1、表皮四、叶的结构

（一）被子植物叶的一般结构1、表皮2、叶肉叶肉：上下表皮之间的绿色组织的总称。组成：通常由薄壁细胞组成，内含丰富的叶绿体。异面叶中分为栅栏组织（叶绿体较多）和海绵组织（叶绿体较少）两部分。栅栏组织：一般异面叶中，近上表皮部位的绿色组织排列整齐，细胞呈长柱状，称为栅栏组织。海绵组织：近下表皮部分的绿色组织，形状不规则排列不整齐，疏松具较多间隙，作海绵状，称海绵组织。四、叶的结构

（一）被子植物叶的一般结构1、表皮2、叶肉3、叶脉粗大的中脉：维管束和机械组织组成。维管束发达，有形成层，活动有限，机械组织发达。叶脉中的维管束：木上韧下，具薄壁细胞组成的维管束鞘。小叶脉：从大叶脉到小叶脉结构逐渐简化。叶柄：表皮基本组织（外厚角、内薄壁）维管组织（数目和大小不定）叶片的立体结构和平面结构四、叶的结构

（一）被子植物叶的一般结构（二）单子叶植物叶的特征以禾本科植物的叶为例：1、表皮：细胞形状规则排列成行，常包括有长、短细胞。长细胞：壁角质化，充满硅质。短细胞：硅质、栓质。气孔：保卫细胞哑铃型，副卫细胞由保卫细胞衍生。泡状细胞：上表皮上的一些特殊的大型含水细胞，有较大液泡，无或有少量叶绿素。四、叶的结构

（一）被子植物叶的一般结构（二）单子叶植物叶的特征以禾本科植物的叶为例：1、表皮2、叶肉3、叶脉“花环形”结构

有些植物叶片的维管束鞘较发达，内含多数较大的叶绿体，外侧紧密毗邻连着一圈叶肉细胞，组成“花环形”结构，为C4植物特有结构，而C3植物没有该结构。C4植物为高光效植物。组织均一，不分化为栅栏组织和海绵组织，气孔内方有孔下室。有限的外韧维管束，有维管束鞘：单层、双层。小麦叶横切（示侧脉、泡状细胞）小麦叶横切（示主脉）四、叶的结构

（一）被子植物叶的一般结构（二）单子叶植物叶的特征（三）松针叶的结构以马尾松为例1、表皮细胞厚，角质层发达，具下皮层，气孔内陷；2、叶肉细胞壁向内凹陷形成褶襞；3、叶内有树脂道，内皮层明显，维管束2束。五、叶的生态类型依据植物和水的关系植物生态类型划分为：植物陆生植物水生植物旱生植物中生植物湿生植物三、叶的发育植物学

第三章种子植物的营养器官第三节叶一、叶的生理功能与经济利用二、叶的形态四、叶的结构

角质层发达，叶肥厚多汁，在叶内有发达的薄壁组织，贮大量的水分。（一）旱生植物和水生植物的叶1、旱生植物的叶

具有较强地保水功能，部分植物还有较强地储水功能。（1）植物外形：植株矮小，根系发达，叶小而厚，或多茸毛。（2）叶的结构：表皮细胞壁厚，角质层发达，有的多层细胞，气孔下陷；栅栏组织多层，海绵组织和细胞间隙不发达，机械组织的量较多。肉质植物五、叶的生态类型2、水生植物的叶——沉水植物的叶为典型代表

（1）叶外形：叶小而薄，有的细裂为丝状。

（2）叶的结构:表皮细胞壁薄，不角质化，具叶绿体，无气孔；叶肉不发达，无分化；维管组织和机械组织退化；细胞间隙发达，形成通气组织。适应水生生活的特点：（一）旱生植物和水生植物的叶1、旱生植物的叶五、叶的生态类型（二）阴地植物和阳地植物的叶1、阳地植物的叶

倾向旱生形态，但不等于旱生植物。2、阴地植物的叶

倾向于水生形态。耐荫植物的叶或偏于阳地植物，或偏于阴地植物，与光照强度以及植物的耐荫性有关。（一）旱生植物和水生植物的叶五、叶的生态类型六、落叶和离层五、叶的生态类型三、叶的发育植物学

第三章种子植物的营养器官第三节叶一、叶的生理功能与经济利用二、叶的形态四、叶的结构

六、落叶和离层落叶树：寒冬或旱季到来时，全树的叶同时枯死脱落，仅存枯枝，称为落叶树。常绿树：在春、夏季时，新叶发生后，老叶才逐渐枯落，落叶有先后，而不是集中在一个时期内，就全树看，终年全绿，称为常绿树。1、落叶叶的寿命及落叶现象2、落叶的原因及离层离层：在叶将落时，叶柄基部或靠近基部的部分，有一个区域内的薄壁组织细胞开始分裂，产生一群小形细胞，以后这群细胞的外层细胞壁胶化，细胞成为游离的状态，支持力量变得异常薄弱，这个区域就称为离层。

保护层：紧接在离层下，由一些保护物质如栓质，伤胶等沉积在数层细胞的细胞壁和胞间