设施果树栽培学考核大纲

设施果树栽培学考核大纲（ProtectedPomology）课程基本信息课程编号：19011158h课程学时：40课程学分：2.5一、课程的性质和地位本课程为设施专业本科生必修的专业课。学习本课程的主要目的是使学生系统掌握设施果树的生长发育规律及其对环境条件的要求，从育苗、栽植、水肥管理到植株调整等基本设施栽培技术和原理，掌握多种设施果树的生物学特性及其栽培技术、各项栽培技术与其栽培作物生物学特性的联系，学会根据生物学特性理论联系实际地制定栽培技术措施。主要任务是利用现代生物科学理论和先进的管理技术来创造适宜栽培果树生长的环境条件，以获得高产、优质、安全卫生的设施果品。二、理论教学部分的考核目标课程教学以课堂讲授和田间观察相结合，力求内容全面、通俗易懂、理论联系实际；尽量补充与课程内容相关的最新研究进展和学科前缘动态。通过学习，使学生掌握果树保护地栽培常见的设施类型、结构特点及建造；掌握多种设施果树的生物学特性及其栽培技术、各项栽培技术与其栽培作物生物学特性的联系，学会根据生物学特性理论联系实际地制定栽培技术措施。绪论（一）学习目标1.一般了解：了解本课程的特点、目的和要求以及学习方法。2.一般掌握：掌握本课程的研究内容及主要任务。3.熟练掌握：果树栽培学的内容及果树生产概况。（二）考核内容果树生产的特点、重要意义、发展趋势及我国果树生产现状和存在问题。（三）考核要求1.识记：果树生产的特点、重要意义。第一章果树栽培生物学基础（一）学习目标1.一般了解：果树根系的功能、类型、结构、分布，根颈与菌根，根系的生长动态，影响根系生长的因子；叶片的功能、叶幕的形成及类型；果实的生长动态及其图型；年龄时期的概念，不同年龄时期的特点及控制。2.一般掌握：芽的概念及其性质，花芽的种类及特性；枝的种类与特性：枝梢的种类与作用，枝梢生长的特点，影响枝梢生长的因子；叶面积指数及其意义；物候期的概念，果树主要的物候期。3.熟练掌握：果树花芽分化的特点及其机制；影响花芽分化的内外条件及其控制措施；授粉的类型、人工授粉，受精的过程与最佳时间、环境条件；自交不结实的概念、原因及其对策；坐果率的概念及提高坐果率的措施；影响果实生长的因素；果实的外观和内在品质构成及影响因素；休眠的标志，自然休眠和被迫休眠的概念，需冷量；树体进入或解除休眠的生理特点，影响进入或解除休眠的因素。（二）考核内容果树根系的功能、类型、结构、分布，根颈与菌根，根系的生长动态，影响根系生长的因子；叶片的功能、叶幕的形成及类型；果实的生长动态及其图型；年龄时期的概念，不同年龄时期的特点及控制。芽的概念及其性质，花芽的种类及特性；枝的种类与特性：枝梢的种类与作用，枝梢生长的特点，影响枝梢生长的因子；叶面积指数及其意义；物候期的概念，果树主要的物候期。果树花芽分化的特点及其机制；影响花芽分化的内外条件及其控制措施；授粉的类型、人工授粉，受精的过程与最佳时间、环境条件；自交不结实的概念、原因及其对策；坐果率的概念及提高坐果率的措施；影响果实生长的因素；果实的外观和内在品质构成及影响因素；休眠的标志，自然休眠和被迫休眠的概念，需冷量；树体进入或解除休眠的生理特点，影响进入或解除休眠的因素。（三）考核要求1.识记：果树根系的功能、类型、结构、分布，根颈与菌根，根系的生长动态，影响根系生长的因子；叶片的功能、叶幕的形成及类型；果实的生长动态及其图型；年龄时期的概念，不同年龄时期的特点及控制。2.领会：芽的概念及其性质，花芽的种类及特性；枝的种类与特性：枝梢的种类与作用，枝梢生长的特点，影响枝梢生长的因子；叶面积指数及其意义；物候期的概念，果树主要的物候期。3.应用：果树花芽分化的特点及其机制；授粉的类型、人工授粉，受精的过程与最佳时间、环境条件；自交不结实的概念、原因及其对策；影响果实生长的因素；休眠的标志，自然休眠和被迫休眠的概念，需冷量；4.分析：影响花芽分化的内外条件及其控制措施；坐果率的概念及提高坐果率的措施；果实的外观和内在品质构成及影响因素；树体进入或解除休眠的生理特点，影响进入或解除休眠的因素。第二章果树整形修剪（一）学习目标1.一般了解：果树群体结构、果树个体结构。2.一般掌握：整形修剪时期；整形修剪的调节作用。3.熟练掌握：主要树形的特点；果树修剪的生物学基础；修剪方法及作用。（二）考核内容整形修剪的概念；主要树形的特点；果树修剪的生物学基础；修剪方法及作用。（三）考核要求1.识记：整形修剪的概念；果树修剪的生物学基础。2.领会：树体结构分析及整形修剪的方法和作用。3.应用：果树修剪方法的综合运用。4.分析：主要树形的特点。5.综合：修剪方法及作用。第三章葡萄设施栽培（一）学习目标1.一般了解：葡萄设施栽培现状；葡萄设施栽培趋势；品种选择；越夏更新方法。2.一般掌握：园地设计；与葡萄设施栽培相关的生物学习性；促长促花技术；扣棚升温及调控技术。3.熟练掌握：整形修剪技术；设施葡萄栽培关键技术。（二）考核内容葡萄设施栽培现状；葡萄设施栽培趋势；设施葡萄栽培的品种选择技术；越夏更新方法；园地设计；与葡萄设施栽培相关的生物学习性；促长促花技术；扣棚升温及调控技术；整形修剪技术；设施葡萄栽培关键技术。（三）考核要求1.识记：葡萄设施栽培现状；葡萄设施栽培趋势2.领会：葡萄设施栽培的品种选择技术；越夏更新方法；园地设计；与葡萄设施栽培相关的生物学习性；3.应用：促长促花技术；扣棚升温及调控技术。4.分析：整形修剪技术；葡萄设施栽培关键技术。第四章草莓设施栽培（一）学习目标1.一般了解：草莓设施栽培现状；草莓设施栽培趋势；品种选择。2.一般掌握：园地设计；与草莓设施栽培相关的生物学习性；促长促花技术；扣棚升温及调控技术；草莓育苗技术；草莓周年生产技术。3.熟练掌握：设施草莓栽培关键技术。（二）考核内容草莓设施栽培现状；草莓设施栽培趋势；设施葡萄栽培的品种选择技术；草莓育苗技术；园地设计；与草莓设施栽培相关的生物学习性；促长促花技术；扣棚升温及调控技术；草莓育苗技术；草莓周年生产技术；草莓设施栽培关键技术。（三）考核要求1.识记：草莓设施栽培现状；草莓设施栽培趋势2.领会：草莓设施栽培的品种选择技术；越夏更新方法；园地设计；与草莓设施栽培相关的生物学习性；3.应用：草莓育苗技术；促长促花技术；扣棚升温及调控技术；4.分析：草莓周年生产技术；草莓设施栽培关键技术。第五章桃树设施栽培（一）学习目标1.一般了解：桃设施栽培现状；桃设施栽培趋势；品种选择；越夏更新方法。2.一般掌握：建园技术；与桃设施栽培相关的生物学习性；桃器官与发育；生育期环境条件的控制。3.熟练掌握：桃整形修剪技术；设施桃栽培关键技术。（二）考核内容桃设施栽培现状；桃设施栽培趋势；桃设施栽培的品种选择技术；建园技术；与桃设施栽培相关的生物学习性；桃生育期环境条件的控制；桃整形修剪技术；桃设施栽培关键技术。（三）考核要求1.识记：桃设施栽培现状；桃设施栽培趋势。2.领会：桃设施栽培的品种选择技术；建园技术；与桃设施栽培相关的生物学习性。3.应用：桃生育期环境条件的控制；桃定植及第一年管理技术。4.分析：桃设施栽培常规管理技术；桃设施栽培关键技术。第六章樱桃设施栽培（一）学习目标1.一般了解：樱桃设施栽培现状；樱桃设施栽培趋势；品种选择。2.一般掌握：园地设计；与樱桃设施栽培相关的生物学习性；促长促花技术；扣棚升温及调控技术。3.熟练掌握：整形修剪技术；设施樱桃栽培关键技术。（二）考核内容樱桃设施栽培现状；樱桃设施栽培趋势；樱桃设施栽培的品种选择技术；园地设计；与樱桃设施栽培相关的生物学习性；促长促花技术；扣棚升温及调控技术；整形修剪技术；樱桃设施栽培关键技术。（三）考核要求1.识记：樱桃设施栽培现状；樱桃设施栽培趋势2.领会：樱桃设施栽培的品种选择技术；园地设计；与樱桃设施栽培相关的生物学习性。3.应用：促长促花技术；扣棚升温及调控技术。4.分析：整形修剪技术；樱桃设施栽培关键技术。 第七章枣设施栽培（一）学习目标1.一般了解：枣设施栽培现状；枣设施栽培趋势；品种选择。2.一般掌握：园地设计；与枣设施栽培相关的生物学习性；促长促花技术；扣棚升温及调控技术。3.熟练掌握：枣整形修剪技术；设施枣栽培关键技术。（二）考核内容枣设施栽培现状；枣设施栽培趋势；设施枣栽培的品种选择技术；园地设计；与枣设施栽培相关的生物学习性；促长促花技术；扣棚升温及调控技术；整形修剪技术；设施枣栽培关键技术。（三）考核要求1.识记：枣设施栽培现状；枣设施栽培趋势2.领会：枣设施栽培的品种选择技术；园地设计；与枣设施栽培相关的生物学习性；3.应用：促长促花技术；扣棚升温及调控技术。4.分析：整形修剪技术；枣设施栽培关键技术。三、实验、实习教学部分的考核要求1.实验考核：通过实验课程的学习和实际操作，使学生掌握果树栽培、管理的基础理论，基本技术知识和操作技能，掌握有关调查研究、观察分析、测试分析，科学试验方法和生产实践的基本技能，重点培养学生的动手能力及分析解决实际生产问题的能力，使学生的创新能力得到提高。在实验教学过程中，要求学生始终严谨，规范的进行操作，耐心，细致的进行观察，独立思考，综合分析实验结果，充分理解后认真地完成实验报告。2.实习考核：教学实习的目的旨在加深学生对课堂教学内容的直观现实的认识，训练与提高学生的专业分析和实际操作技能，学习并完成调查、记录和分析等方法，要求学生结合实际，综合运用所学知识评价和分析实际生产中存在的问题并提出合理有效的解决方案。实习部分要求每个学生全程参加课程实习的每一环节，学习掌握果树嫁接、扦插、施肥、修剪、采摘和果园管理体系建立，灵活运用所学的理论知识分析解决果树生产中存在问题。学生撰写实习报告和课程论文，进行小组内和小组之间交流，总结课程实习的经验与不足，根据学生的出勤情况、实习态度、实习报告等考核。四、考核方式课程设置多元丰富的过程性考核评价办法，最终成绩由考勤分、课堂分、实践评价、实验过程考核分以及期中、期末理论考试6部分构成。1.实践报告设置开放性题目，激活学生的思路和想法，最终装订成册，统一打分。2.课堂授课安排考勤，计入平时成绩；课堂表现通过提问、抢答以及课堂讨论进行综合评价。3.加强线上教学和考核，利用学习通等软件发布课堂任务，线上提交作业，进行统一考核。4.理论考试部分，设置期中和期末两次考试，试题的题型有：名词解释、填空题、判读题、选择题、简答题、论述题，材料分析题。理论教学部分的考试方式为笔试，闭卷，考试时间为120分钟。5.实验教学部分，分别在修剪和田间管理两个阶段，设置实践考核，加强学生的动手实践能力。五、成绩评定1.平时成绩的评价方法（平时成绩由考勤分、课堂表现、实践报告以及线上作业四个部分组成。总成绩100分，四个部分各占比25%）。2.实验教学成绩（现场考核、实验实践积累两部分组成，总成