第2讲-12化学是一门以实验为基础的科学省公开课金奖全国赛课一等奖微课获奖课件

于箱老师最牛课堂之初中化学友情提醒：360学习网可无偿查看本文档视频讲解第一部分走进化学世界第二讲

化学是一门以试验为基础科学1/32炼丹、炼金术对化学试验贡献1、创造化学试验器具2、创造合成物质有效方法3、创造分离物质方法2/32图1-14中国古代炼丹设备3/32西方18世纪中叶化学试验室(1747年)4/32图1-13拉瓦锡纪念馆一角5/32学习化学路径——试验路径：提出问题猜测假设制订方案

进行试验分析论证得出结论反思评价表示交流

验证化学原理作用

取得化学知识6/32试验探究1

对蜡烛及其燃烧探究

7/32试验探究步骤现象结论1、观察蜡烛制作材料烛芯：

，外壳：

。

。2、点燃前①观察蜡烛颜色、状态、气味

色，

态，有

气味。②用小刀切下一块放入水中

切，

于水面，

溶解于水。硬度

，密度

于水，而且

溶于水。线状圆柱形由石蜡制作白固轻微易浮不小小难8/32试验探究步骤现象结论3、点燃蜡烛①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰蜡烛平静、连续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇摆，火焰上方有，火焰分层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。石蜡有

。②取一根火柴，快速平放在火焰中，1S后取出火柴靠焰心部分基本不变色而

部分变黑。火焰分为

、

、

三部分，

焰温度最高,加热时应用

焰。可燃性外焰黑烟三外焰内焰焰心外外9/32于箱老师最牛课堂之初中化学10/32试验探究步骤现象结论③用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方烧杯，快速向烧杯中倒少许澄清石灰水振荡。烧杯内壁有

生成，澄清石灰水变

。石蜡燃烧有

和

生成。4、熄灭时①熄灭蜡烛，观察所发生现象有

从烛芯飘出刚熄灭时产生白烟是，说明蜡烛燃烧时先由态变成态，再蒸发成，而后燃烧。②用火柴点燃刚熄灭时白烟

。浑浊二氧化碳白烟火顺白烟将蜡烛重新点燃水珠水石蜡蒸气石蜡蒸气固液11/32试验结论：

石蜡为

色

体，硬度较

，加热可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、发烧。其火焰分为

层，

焰温度最高。石蜡燃烧生成

和

。白固小三外水二氧化碳12/32经过这节课学习，感受到学习化学特点有哪些？1.关注物质性质2.关注物质改变3.关注物质改变过程及现象总结（物理性质、化学性质）13/32试验现象观察与统计（1）改变前：物质名称、颜色、状态、气味、硬度等物理性质。（2）改变中：物质颜色、状态、气味等现象改变以及光、热、沉淀、气体等现象产生。（3）改变后：新物质名称、颜色、状态、气味等。14/32描述现象时要注意（1）依据观察到详细现象，抓住实质性、

客观、能表达问题进行描述；（2）描述试验现象而不能说成试验结论。如：在蜡烛火焰上方罩一个干冷烧杯，现

象是有水珠出现，而不能描述成有水形

成。15/321.以下相关蜡烛燃烧叙述错误是（）Ａ．可观察到蜡烛燃烧产生明亮火焰，火焰分三层Ｂ．蜡烛熔化产生“烛泪”Ｃ．在蜡烛火焰上方罩一个干燥烧杯，烧杯内壁有层水雾Ｄ．用燃着火柴去点燃蜡烛刚熄灭时白烟，蜡烛不能被点燃练习：D16/322．在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写以下空格：(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会

浮在水面上。结论：石蜡密度比水

。(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为三层，分别是

、

、

。把一根火柴梗放在蜡烛火焰上（如右图），约1S后取出，能够看到在

处（填字母）火柴梗最先碳化。结论：蜡烛火焰

温度最高。(3)再将一只干燥烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现

，片刻后取下烧杯，快速向烧杯内倒入少许澄清石灰水,振荡后发觉

。结论：蜡烛燃烧以后生成物是

。小外焰内焰焰心a外焰水雾澄清石灰水变浑浊

水和二氧化碳

17/32活动与探究:3．观察蜡烛燃烧，得出以下结论。请回答：(1)哪些是不需要燃烧就能观察到现象（填字母）

.

(2)哪些是需要燃烧才能观察到现象（填字母）

.

ａ．自顶端起约1cm以内烛体是温、柔软且易塑型；ｂ．原料是半透明、微臭、无味白色固体；ｃ．蜡烛顶端、烛心底部周围有没有色液体，呈碗状存在ｄ．一白色烛心贯通中轴，并延长至蜡烛顶1cmｅ．形状圆柱形，顶部为圆锥形尖出ｆ．烛心周围和烛焰上端呈明亮黄色ｇ．吹熄后，能看见烛心周围有白烟上升，并慢慢消失ｈ．质软，可用指甲刮出痕迹；ｉ．若风吹至蜡烛一边；另一边碗形顶端蜡烛将熔成液体并沿烛体落下；ｊ．如受空气流影响，火焰会闪动，且生出黑烟。除此之外，燃烧时你还观察到现象有（写两个）

；

。abdehcfgij√√√√√火焰分为3层外层火焰最明亮18/32⑵①蜡烛燃烧发出

色火焰，放热、发光，蜡烛逐步变短，受热时

，冷却后又

。②木条处于外焰部分最先变黑，外焰温度最

。⑴蜡烛通常为

色固体，硬度较

，密度比水

，

溶于水。烧杯内壁有

出现，说明蜡烛燃烧生成了

；蜡烛燃烧后还生成能使澄清石灰水变

气体，说明蜡烛燃烧还生成了

。蜡烛燃烧文字表示式是

。

⑶有一股白

，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛

化后蜡烛蒸气被点燃，白烟是石蜡

凝结成石蜡固体。

结论:对蜡烛及其燃烧探究

高水珠水二氧化碳小难浑浊白小黄熔化凝固烟气蒸汽蜡烛+氧气二氧化碳+水点燃19/32试验探究2

对人体吸入空气和呼出气体探究

20/32资料：1、二氧化碳能够使澄清石灰水变浑浊；2、氧气可使带火星木条复燃。3、二氧化碳能够使燃着木条熄灭。21/32提出问题吸入空气和呼出气体有什么不一样？作出猜测1、呼出气体中二氧化碳含量比空气多。2、呼出气体中氧气含量比空气少。3、呼出气体中水蒸气含量比空气多。制订计划搜集实证1、搜集一瓶呼出气体，用澄清石灰水检验。2、搜集一瓶呼出气体，用燃着小木条检验。3、对着干燥玻璃片呼气。解释结论1、呼出气体中二氧化碳含量比空气多。2、呼出气体中氧气含量比空气少。3、呼出气体中水蒸气含量比空气多。22/32探究活动：试验探究步骤现象结论1、用排水法搜集气体①用两个集气瓶装满水，倒放入水中，将吸管小心插入集气瓶中，吹气。集气瓶中水逐步被。人呼出气体大部分溶于水②在水中充满气体后，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放于桌上。瓶内充满色气体呼出气体密度于空气排出没有无大23/32试验探究步骤现象结论2、探究呼出气体性质①向一个盛空气集气瓶和一个盛呼出气体集气瓶中各滴几滴澄清石灰水盛空气集气瓶内石灰水。盛呼出气体集气瓶中石灰水变。说明呼出气体中二氧化碳含量比空气中。②将燃着木条插入另一个盛呼出气体集气瓶中燃着木条。呼出气体中氧气含量比空气中,二氧化碳含量比空气中，二氧化碳支持燃烧无改变浑浊熄灭多少多不24/32试验探究步骤现象结论③取一块干燥玻璃片对着呼气，并与放在空气中另一块玻璃片比较对着呼气玻璃片上有。呼出气体中水蒸气含量比空气中。水珠多试验结论：

吸入空气中含有较多

，人体呼出气体中含有较多

和

。氧气水二氧化碳25/32在探究我们吸入空气和呼出气体有什么不一样活动中，其中有一操作如右图，则该操作说明该气体是（）Ａ．极易溶于水Ｂ．不易溶于水Ｃ．易溶于水Ｄ．与气体是否溶于水无关练习:B26/32⑴呼出气体使石灰水出现浑浊多，证实呼出气体比空气中

含量高。⑵呼出气体使燃着木条熄灭，燃着木条在空气中能够燃烧，证实空气比呼出气体中

含量高。⑶对着呼气玻璃片上水雾比放在空气中玻璃片上水雾多，证实呼出气体比空气中

含量高。经过试验探究，人体呼出气体与吸入气体相比，含量显著发生改变主要有

、

、

三种物质。结论:二氧化碳氧气水蒸气二氧化碳氧气水蒸气对人吸入空气与呼出气体探究

27/32

例1：试验室配制一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发觉表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。

答案：澄清石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质能够判别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。28/32

例2：从冰箱中取出杯子，放在空气中