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羧酸的结构与化学性质

1.羧酸的结构2.羧酸的物理性质3.羧酸的化学性质学习内容2一、结构3羧酸:分子中含-COOH的化合物。R—C—OH=O官能团:羧酸根通式:RCOOH,可以看作是烃分子中的氢原子被-COOH取代所得到的衍生物。

羧酸的结构与化学性质二、羧酸的物理性质1、沸点羧酸>M相同的醇2、水溶性低级一元酸可与水互溶>C10的羧酸不溶于水。4

羧酸的结构与化学性质(一)羧酸的酸性RCOOH+NaOH→RCOONa+H2O(酚可)RCOOH+MgO→(RCOO)2Mg+H2ORCOOH+NaHCO3→RCOONa+CO2+H2O

RCOOH+Na→RCOONa+H2(醇、酚可)5酸性比较:RCOOH>H2CO3>PhOH>H2O>ROH三、羧酸的化学性质

羧酸的结构与化学性质EXAMPLE:::pKa2.662.862.90

0.641.26

2.86pKa2.82

4.414.70pKa6羧酸上引入电负性较大吸电基团,酸性增加,吸电性越大,酸性越强;吸电基越多,酸性越大;吸电基团距离官能团越近酸性越大;

羧酸的结构与化学性质特点:1、酸性比较RCOOH>H2CO3>PhOH>H2O>ROH2、鉴别羧酸(溶解度差异)

如:苯甲酸、对甲基苯酚3、影响酸性强度的因素吸电子诱导效应使酸性↑,给电子诱导效应使酸性↓芳香酸中注意邻位效应影响。7

羧酸的结构与化学性质(二)羧酸衍生物的生成---OH被取代8

羧酸的结构与化学性质

2、酸酐的生成脱水剂[P2O5]1、酰卤的生成除HCOOH外,羧酸可与PCl3、PCl5、SOCl2作用,羧酸中的羟基被氯原子取代生成酰氯。如:9

羧酸的结构与化学性质3、酯的生成CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOC2H5+H2O10伯醇酯化时,通常羧酸脱羟基、醇脱氢

羧酸的结构与化学性质叔醇酯化时,

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