313开花和结果（人教版2024）

开花和结果模块一学习目标要清晰模块二思维导图知识线模块三基础知识全梳理模块四课堂探究合作练模块五精准考向强化练模块六题型专项突破练1.通过解剖花，了解花的各部分结构；观察子房的结构。能概述花的基本结果、传粉和受精的过程；阐述花与果实和种子的关系；2.理解花对植物生命延续的重要性；认同花的结构与其功能相适应的观点；3.理解子房与果实的关系，认同花、果实和种子对于被子植物的重要意义。1.花的结构（1）一朵花是由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊组成的。雌蕊包括：柱头、花柱、子房（子房里有一个或多个胚珠，胚珠中有卵细胞）。雄蕊包括：花丝、花药（花药里有花粉，花粉中有精子）。(2)花的主要结构是雄蕊和雌蕊。

单性花:一朵花中只有雄蕊或雌蕊,如南瓜花、黄瓜花等。两性花:一朵花中既有雄蕊又有雌蕊,如桃花、花生花等。2.传粉和受精以及果实和种子的形成(1)传粉:①定义:花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上的过程,叫传粉。

②传粉类型:a.自花传粉:一朵花的花粉,从花药散放出以后,落到同一朵花的柱头上的传粉现象,如小麦、水稻、豌豆都是这种传粉方式。

b.异花传粉:花粉依靠外力落到另一朵花柱头上的传粉方式。异花传粉需要一定的媒介,主要是风和昆虫,如玉米花的传粉需要风作为媒介,鼠尾草花的传粉需要昆虫作为媒介。

(2)受精:①萌发:花粉落到柱头上以后,在受到柱头黏液的刺激下萌发长出花粉管。②伸长:花粉管穿过花柱,进入子房,一直到达胚珠。

③受精:胚珠里面的卵细胞与来自花粉管中的精子结合,形成受精卵的过程,称为受精。

(3)果实和种子的形成:被子植物从开花、传粉、受精，到果实和种子的形成，是一个复杂的过程。受精后花各部分结构的变化如下图所示：(4)人工辅助授粉:玉米、向日葵的籽粒常有空瘪的现象,主要是由于传粉不足引起的,为了弥补自然状态下的传粉不足,人们常常给植物进行人工辅助授粉。

方法是先采集花粉,然后将其涂抹或倾撒在同种植物的柱头上。

一、实验探究→解剖和观察花的结构1．探究实验示意图2．方法步骤：（1）取一朵百合花，观察它的花托、花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊。（2）用镊子从外向内依次摘下花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊，仔细观察雄蕊和雌蕊的结构特点。（3）用镊子夹开一个花药，在放大镜下观察花药里面的花粉。（4）用刀片纵向剖开子房，在放大镜下观察子房里面的胚珠。【探究】1.花的哪一部分将来发育成果实？子房将来发育成果实。【探究】2.对于植物繁衍后代来说，花的哪些结构是最重要的？一朵花中最重要的部分是花蕊，即雄蕊和雌蕊。二、合作讨论→相关知识的情景应用【讨论】1.为进一步认识桃花的结构，实验中学生物兴趣小组的学生，按照从外到内的顺序对桃花进行解剖并观察其结构，观察到的结构顺序应该是怎样的？结构顺序应该是花萼、花冠、雄蕊、雌蕊。【讨论】2.春天油菜花开，有经验的农民常引来养蜂专业户放置蜂箱，其目的是为了什么？目的是帮助传粉，增加油菜产量。【讨论】3.植物受精过程是怎样的？被子植物生长到一定时期就会开花，开花的主要目的是把花蕊显露出来，以便于传粉；传粉是花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程．花粉落到柱头上后会萌发出花粉管，花粉管延伸到胚珠内部，释放出精子和胚珠里的卵细胞结合，形成受精卵，这是受精过程。【讨论】4.在城市的春夏季节杨柳会散发出大量满天飞舞的“白毛”，让人感到厌烦，“白毛”其实就是我们所说的柳絮，即杨、柳树的种子。有专家提出解决这一问题的最好办法是种植雄性杨柳。你认为理论依据是什么？柳絮，即柳树的种子，种子细小，黄褐色或淡灰黑色，表面有纵沟，顶端簇生白色丝状绒毛，成团状包围在种子外部，随风飞散，利于扩大分布范围。漫天飞舞的柳絮影响环境卫生，令人讨厌，解决的办法是只种植雄株，因为杨、柳树是雌雄异株的植物，雄株不会产生柳絮。【讨论】5.在植物传粉和受精过程中，花粉萌发长出的花粉管到达胚珠依次经过的结构是？花粉管依次经过的结构是柱头、花柱、子房、胚珠。【讨论】6.小明从一个甜瓜内共取出50粒发育完全的种子，推测该甜瓜的生长发育至少需要的精子数目是多少？推测的依据是什么？推测该甜瓜的生长发育至少需要的精子数目为100个。绿色开花植物，其受精方式为双受精，即形成一粒种子需要2个精子，一个精子与卵细胞结合形成受精卵发育成种子的胚，一个精子与两个极核结合形成受精极核发育成种子的胚乳。因此，从一个甜瓜内共取出50粒发育完全的种子，推测该甜瓜的生长发育至少需要的精子数目为100个。【讨论】7.桃、杏、苹果都是我们喜爱的水果，我们食用的主要是桃、杏、苹果的哪个部分？我们食用的主要是桃、杏、苹果的果皮部分。考向01花的类型、结构及各部分的功能1．绿色开花植物的双受精过程依次是（）①精子与卵细胞、中央细胞融合②花粉管到达胚珠③花粉管伸入子房④花粉萌发，长出花粉管⑤花粉管的顶端破裂，两个精子移动出来A．①③⑤②④ B．③①⑤②④C．①②⑤③④ D．④③②⑤①【答案】D【解析】根据分析可知，绿色开花植物的双受精过程依次是：④花粉萌发，长出花粉管、③花粉管伸入子房、②花粉管到达胚珠、⑤花粉管的顶端破裂，两个精子移动出来、①精子与卵细胞、中央细胞融合，D正确，ABC错误。2．荷花在夏季开放，娇艳欲滴，且香气四溢。荷花的雄蕊多个，成环状生于花托的基部；雌蕊多个，埋藏在花托里。请根据以上描述总结荷花的类型（

）A．风媒花、两性花 B．风媒花、单性花C．虫媒花、两性花 D．虫媒花、单性花【答案】C【解析】由题干可知，荷花的花朵大而鲜艳，且香气四溢，因此荷花主要靠昆虫为媒介进行传粉，属于虫媒花。荷花的雄蕊多个，成环状生于花托的基部；雌蕊多个，埋藏在花托里，故荷花中既有雄蕊，又有雌蕊，属于两性花，故ABD错误，C正确。3．“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，下列有关桃花结构的说法错误的是（

）A．①是花药 B．②是花丝C．③是胚珠 D．④是雌蕊【答案】D【解析】AB．雄蕊包括①花药和②花丝，花药里有许多花粉，花粉能产生精子，AB正确。CD．雌蕊包括柱头、花柱和④子房，子房内有一个或多个③胚珠，胚珠里面有卵细胞，C正确、D错误。考向02传粉及其方式1．如图是豌豆生长发育示意图，下列相关叙述正确的是

（）A．豌豆花中最重要的结构是① B．①中的花粉传到②上是形成图乙器官的必经过程C．通过图乙可知图甲中有7个④ D．豌豆的营养物质储存在胚乳里【答案】B【解析】A．雄蕊的花药中含有许多花粉粒，雌蕊的子房中含有胚珠，雄蕊和雌蕊与果实和种子的形成有直接的关系，是花的主要结构，A错误。B．①雄蕊中的花粉传②雌蕊上的过程是传粉，一朵花要经过传粉受精过程后，才能形成果实和种子，B正确。C．种子由胚珠发育而成，豌豆果实内有7粒⑤种子，原因是④子房中最少有7个胚珠，C错误。D．豌豆属于双子叶植物，种子的营养物质贮存在子叶里，D错误。2．在玉米开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，玉米易出现“秃顶”现象（果穗缺粒）。导致此现象的主要原因是（

）A．传粉受阻影响受精 B．土壤营养不足C．土壤水分过多 D．缺少阳光照射【答案】A【解析】A．在玉米开花的季节，如果遇到阴雨连绵的天气，花粉无法随风飘落到雌蕊柱头上造成无法传粉，从而降低传粉和受精的机会，影响到果实和种子的产量，造成玉米减产，A符合题意。B．土壤中营养不足会使植物体长得瘦弱，矮小，种子不饱满，B不符合题意。C．土壤中水分过多，会导致植物体烂根死亡，C不符合题意。D．光照不足主要影响光合作用的强度，造成产量降低，D不符合题意。3．下列关于豌豆的人工杂交的说法错误的是（

）A．为防止自花传粉应除去未成熟的雄蕊B．人工收集花粉后将花粉涂在雌蕊柱头上C．人工授粉后套袋可防止外来花粉干扰D．如图实验中提供花粉的矮茎豌豆为母本【答案】D【解析】A．在豌豆人工杂交实验中，为了防止自花传粉，通常需要在花蕾期（即花还未开放，雄蕊未成熟时）就除去母本的雄蕊。这样可以保证母本的花粉不会自花授粉，为之后的人工授粉做好准备，故A正确。B．人工收集花粉后，需要将花粉涂抹在已经去雄的母本的雌蕊柱头上，以实现人工授粉，故B正确。C．人工授粉后，为了防止外来花粉的干扰（即防止其他花粉通过风、昆虫等途径授粉到已经人工授粉的雌蕊上），需要对母本进行套袋处理，故C正确。D．在豌豆人工杂交实验中，提供花粉的植株被称为父本，而接受花粉的植株被称为母本。图中高茎豌豆去雄处理，接受花粉为母本，故D错误。考向03受精及其过程1．如图为火龙果花与果实的示意图，下列说法错误的是A．火龙果的果实是由子房发育而来的 B．种子的形成与雄蕊没有关系C．人工授粉有利于提高结果率 D．火龙果花的雌蕊子房中含有多枚胚珠【答案】B【解析】A．一朵花要经过传粉受精过程后，雌蕊的子房继续发育，最终发育成果实，A正确。B．种子的形成与雄蕊和雌蕊都有关系，雌蕊中有卵细胞，雄蕊中的花粉中有精子。因为只有经过受精才能结出果实和种子，B错误。C．进行人工授粉，可以提高受精率，从而有利于提高结果率，C正确D．子房中的胚珠发育成种子，火龙果有多粒种子，说明雌蕊的一个子房中含有多个胚珠，D正确。2．一个豆角中有10粒种子，一个豆角形成需要的花粉数、精子数和胚珠数分别是（）A．20、20、10 B．10、20、10 C．10、10、10 D．10、20、20【答案】B【解析】花粉落到雌蕊柱头上，受到柱头黏液的刺激，就开始萌发，生出花粉管。花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。此时，伸长的花粉管中含有两个精子。到达胚珠的花粉管释放出两个精子，一个与卵细胞融合形成受精卵；一个与极核融合形成受精极核。受精完成后，受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳，珠被发育成种皮，子房壁发育成果皮，子房发育成果实，子房里的胚珠将发育成植物的种子。一个果实中种子的数目取决于胚珠的多少，在传粉充分的情况下，一个胚珠发育成一粒种子，需要一粒花粉，两个精子。所以一个果实里面含有多粒种子，就意味着子房里有多个胚珠，有几个胚珠就要有几个花粉来传粉。因此，一个豆角中有10粒种子，这个豆角的形成需要10粒花粉、20个精子、10个胚珠，故ACD错误，B正确。3．如图是绿色开花植物双受精过程示意图，双受精是指（

）A．①和③结合的过程B．①和④结合的过程C．①分别和③、④结合的过程D．②中的两个精子分别和③、④结合的过程【答案】D【解析】图中，①是花粉粒、②是花粉管、③是极核、④是卵细胞。双受精是指花粉管中的两个精子分别与极核和卵细胞相融合的现象，即②花粉管中的两个精子分别和③极核、④卵细胞结合的过程。故D符合题意，ABC不符合题意。考向04果实和种子的形成1．桃的果实各结构之间的位置关系，正确的是（）A． B．C． D．【答案】B【解析】果实包含了果皮及种子两个部分，果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮三层，由子房壁发育而成；种子则由胚珠发育形成，其中珠被发育成种皮，极核和卵核则分别发育成胚乳和胚。故ACD错误，B正确。2．白居易诗曰：“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”如图是从桃花到桃子的形成示意图，下列说法正确的是（

）A．桃子的种子中贮存营养物质的结构是胚乳B．③与果实的形成无关C．①是接受花粉的结构D．⑤发育成果实【答案】C【解析】A．桃子是双子叶植物，种子没有胚乳，贮存营养物质的结构是子叶，A错误。B．③是雄蕊，雄蕊的花药负责产生花粉，参与果实的形成过程（通过受精），B错误。C．花粉落到雌蕊柱头上的过程叫做传粉，①柱头是接受花粉的部分，C正确。D．⑤是胚珠，将来发育成种子，④子房将来发育成果实，D错误。3．如图是某同学学习“果实和种子的形成”后所整理的概念图，其中①~④分别表示（）A．子房壁、珠被、胚乳、胚 B．子房壁、珠被、胚、胚乳C．珠被、子房壁、胚、胚乳 D．珠被、子房壁、胚乳、胚【答案】B【解析】图中①发育成果皮，代表子房壁；②发育成种皮，代表珠被；③和④分别是受精卵和受精的中央细胞发育形成的结构，受精卵形成③胚，受精的中央细胞形成④胚乳。因此，①②③④分别对应子房壁、珠被、胚、胚乳。故B符合题意，ACD不符合题意。考向05探究果实发育过程中体积的变化1．下列有关果实和种子的叙述中，错误的是（

）A．苹果食用的部分由胚珠发育而成B．花生的外壳由子房壁发育而成的C．西瓜子的种子，西瓜是果实D．摘除了桃花中的雌蕊后，这朵花就肯定不会再发育成结果【答案】A【解析】苹果的可食用部分属于果皮，由子房壁发育而成，A符合题意；花生的外壳属于果皮，由子房壁发育而成，B不符合题意；西瓜子属于种子，由胚珠发育而成，西瓜属于果实，C不符合题意；雌蕊和雄蕊是花的主要结构，雌蕊被摘除后肯定不能结出果实，D不符合题意。2．下列有关实验的描述，正确的是（）A．“观察花的结构”时，应按照花萼、花冠、雌蕊、雄蕊的顺序依次进行观察B．“探究果实发育过程中体积的变化”时，应在每天同一时间利用排水法测量C．“观察植物的生长需要无机盐”时，实验组为土壤浸出液，对照组为池塘水D．“观察枝芽的结构”时，切下的枝芽需用显微镜观察内部结构【答案】B【解析】A．“观察花的结构”时，应按照从外到内的顺序依次观察花萼、花冠、雄蕊、雌蕊，A错误。B．我们决定采用测量法，探究果实发育过程中体积的变化。具体的操作方法是：采用排水法，每天定时测量幼果的体积，测量时不能伤害幼果和枝叶，连续测量一周以上，B正确。C．“观察植物的生长需要无机盐”时，实验组为土壤浸出液，对照组为等量清水，C错误。D．显微镜是用来观察非常微小物体的结构，如细菌，因此不需要观察枝芽的结构，放大镜的放大倍数是几倍到十几倍，用放大镜能观察枝芽的结构特点，D错误。3．下列关于探究实验的操作过程，正确的是（

）A．观察雌雄蕊结构时，应先制作好装片，再用显微镜进行观察B．探究果实发育过程中体积的变化时，可在每天同一时间利用排水法测量C．探究玉米的生长是否需要含氮无机盐时，实验组为完全培养液，对照组为蒸馏水D．观察枝芽的结构时，切下的枝芽需要用显微镜观察内部结构【答案】B【解析】A．观察雌雄蕊结构时，用一个镊子夹一个花药，用手摸，再用放大镜观察其内有什么结构，用镊子从花的中央将子房取出，用刀片将它纵向剖开，再用放大镜观察，A错误。B．探究果实发育过程中体积的变化时，可在每天同一时间利用排水法测量，B正确。C．探究玉米的生长是否需要含氮无机盐时，该实验的实验变量是含氮无机盐，对照组加种类齐全的无机盐培养液，加等量与对照组相比缺少含氮无机盐的培养液作为实验组，C错误。D．观察枝芽的结构时，切下的枝芽需要用放大镜观察内部结构，D错误。一、综合题辣椒常作为蔬菜或调味品出现在我们的餐桌上。图中分别为辣椒花和果实的示意图，请据图回答问题。(1)辣椒花的结构①可发育为（填结构名称）。(2)从器官的类型的角度上看，辣椒花和辣椒的果实都属于器官。(3)图中辣椒花的雄蕊中含有花粉，由于其花粉轻，稍经震动就能落到雌蕊的柱头上，完成传粉和这两个重要的生理活动。由此推测辣椒可进行传粉。(4)辣椒的果实如图所示，其中的④果皮是由图中③发育而成的。(5)研究发现，辣椒果实中的胎座及隔膜组织中辣椒素类物质含量最高，是最辣的部分。辣椒中的辣椒素主要存在于辣椒果肉细胞的中。【答案】(1)种子(2)生殖/繁殖(3)受精；自花(4)子房壁(5)液泡【解析】（1）辣椒花的结构①是胚珠，可发育为种子。（2）植物的六大器官中，根、茎、叶与植物体生长过程中营养物质的吸收，有机物的制造有关，利于植株的生长，称为营养器官；花、果实、种子与植物的繁衍有关，称为生殖器官。从器官的类型的角度上看，辣椒花和辣椒的果实都属于生殖（繁殖）器官。（3）花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程，叫传粉，花粉落到柱头上以后，在柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部。胚珠里面的卵细胞，与来自花粉管的精子结合，形成受精卵，在完成传粉和受精两个重要的生理过程以后，花的大部分结构凋落，只有子房继续发育，最终子房发育成果实，胚珠发育成种子。所以，一朵花要形成果实和种子必须要经历传粉和受精两个过程。一朵花的花粉，从花药散放出以后，落到同一朵花的柱头上的传粉现象，称为自花传粉。图中辣椒花的雄蕊中含有花粉，由于其花粉轻，稍经震动就能落到雌蕊的柱头上，推测辣椒可进行自花传粉。（4）在完成传粉和受精两个重要的生理过程以后，花的大部分结构凋落，只有子房继续发育，最终子房发育成果实，胚珠发育成种子，③子房壁可以发育成④果皮。（5）液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质。研究发现，辣椒果实中的胎座及隔膜组织中辣椒素类物质含量最高，是最辣的部分。辣椒中的辣椒素主要存在于辣椒果肉细胞的液泡中。二、实验探究题某生物兴趣小组的同学做了“探究玉米种子萌发的环境条件”实验。将50粒大小相似的玉米种子平均分成5份，分别放在5个培养皿中进行培养，记录观察的实验现象如下表，请你分析回答下列问题。

培养皿编号12345光照有光有光无光有光无光温度/℃254252525干湿状况潮湿潮湿干燥水淹没种子潮湿发芽数量/粒90008(1)1和4作对照，得出的实验结论是。(2)1号和5号对照可以说明。(3)玉米种子的萌发初期，营养来自种子的[]。菜豆种子没有这一结构，它的营养储存在中。(4)2号和4号不能构成对照实验的原因是。(5)收获时，果穗上往往有缺粒现象，主要原因是由于传粉不足引起的，为了弥补这种情况，我们要给玉米进行，以提高产量。(6)假如1号培养皿中的种子都没有萌发，试分析可能的原因。（至少答出2条原因。）【答案】(1)种子萌发需要充足的空气(2)光不是玉米种子萌发的条件(3)5；子叶(4)实验变量不唯一(5)人工辅助授粉(6)胚是不完整的

胚已死亡

种子处于休眠期【解析】（1）根据表中的数据可知，1和4能够形成对照，变量是空气，1号能够萌发，4号不能萌发，是因为4号没有充足的空气。可以证明：种子萌发需要充足的空气。（2）1号和5号形成对照，变量是光照，1号和5号都能萌发，不能证明光是玉米种子萌发的必要条件。（3）图示1是种皮和果皮，2是胚芽、3是胚轴、4是胚根、5是胚乳，6是子叶，玉米属于单子叶植物，只有一片子叶，其种子的营养物质储存在⑤胚乳中。菜豆种子属于双子叶植物，它的营养储存在子叶中。（4）2号和4号变量不唯一，有两个变量：温度和空气。（5）玉米属于异花传粉中的风媒花，异花传粉的植物容易受到外界环境因素的制约，例如：如果传粉时期没有风或遇到阴雨连绵的天气，传粉的能力就大大降低，从而降低受精的机会，影响到果实和种子的产量。玉米的果穗常常有缺粒，主要是由于传粉不足引起的。为了弥补自然下状态传粉不足，如果辅以人工辅助授粉，同样能提高结实率。因此人们通常采取的弥补措施是人工辅助授粉（或人工授粉；或辅助授粉）。（6）1号培养皿具备了种子萌发的环境条件，没有萌发的原因应该是自身的条件不具备，即胚不是完整的、胚不是活的、种子处于休眠期。因此1号培养皿中的种子没有萌发，原因可能是胚是不完整的、或胚已死亡、或种子处于休眠期。三、资料分析题小明看到爷爷经常保温杯里泡宁夏枸杞，对“宁夏之宝”——枸杞展开了研究性学习。他百度了很多内容，搜集了很多资料，做了如下记录。★整体观察花：花瓣呈淡紫色、有淡淡的香气。果实：红色、口感微甜。★局部观察去除部分花萼、花瓣后，可见花蕊。雄蕊包括花丝和花药。雌蕊