《植物营养学》课程教学大纲

ADDINCNKISM.UserStyle《植物营养学》课程教学大纲（理论课程）一、课程基本信息课程号1223S01010开课单位生物科学课程名称植物营养学PlantNutrition课程性质选修考核类型考试课程学分2课程学时34课程类别专业发展课程（专业拓展课）先修课程植物生物学、植物生理学适用专业（类）生物科学二、课程描述及目标（一）课程简介《植物营养学》课程是本专业（类）的一门专业发展课程，是研究植物对营养物质的吸收，运输，转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的学科。本课程主要讲授植物必需营养元素的主要营养功能，植物对养分离子的吸收、运输、分配、同化与再利用，土壤养分元素的化学和生物有效性与养分供应，氮、磷、钾、中量元素和微量元素肥料的性质、有机肥料的主要种类、性质与合理施用。旨在通过理论教学，使学生掌握植物对营养物质的吸收，运输，转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的基础知识、合理肥料的原理，具备植物营养元素的外观诊断基本能力，了解土壤养分有效利用等概念，为学生进一步学好生态学、肥料学、植物资源管理和利用等课程奠定一定的基础。（二）教学目标通过本课程，学生将了解植物营养发展的动态，植物必需营养元素的营养功能，植物营养元素缺乏与过剩的主要症状。掌握植物根系和叶片对养分的吸收、运输、分配、同化与再利用，土壤养分的有效性及其影响因素，氮磷钾肥、中量元素肥料、微量元素肥料、复混肥料及有机肥料的性质与合理施用。要求学生通过本课程的学习，能够将植物营养原理与肥料的合理施用有机地结合起来，具有综合运用所学知识分析和解决实际问题的能力。。课程目标1：具有科学精神，了解植物营养发展的动态。课程目标2：了解植物营养发展的动态，植物必需营养元素的营养功能，植物营养元素缺乏与过剩的主要症状。掌握植物根系和叶片对养分的吸收、运输、分配、同化与再利用，土壤养分的有效性及其影响因素，氮磷钾肥、中量元素肥料、微量元素肥料、复混肥料及有机肥料的性质与合理施用。课程目标3：使学生能够将植物营养原理与肥料的合理施用有机地结合起来，具有综合运用所学知识分析和解决实际问题的能力。课程目标4：通过本课程的学习，使学生掌握植物营养与施肥的基本理论和生产技术；培养学生吃苦耐劳、严谨治学的精神；使学生树立保护资源与环境的意识；使学生们树立团队协作意识，提高沟通和表达能力；锻炼学生的创新思维，拓展学生对新知识的应用能力。三、课程目标对毕业要求的支撑关系毕业要求指标点课程目标权重1-1：了解中国土壤化肥使用情况课程目标15%1-4：系统掌握植物营养的基本理论、基本知识课程目标270%2-2：具有综合运用所掌握的理论知识和技能，初步具备从事植物营养及其相关领域科学研究的能力课程目标315%3-1：学生们具备团队协作意识，具有较好的沟通和表达能力课程目标45%3-4：学生具有一定的创新思维。培养目标35%四、教学方式与方法以教师讲授为主，并结合实例进行分析。五、教学重点与难点（一）教学重点以“章节”为单位说明本章节的重点。第1章绪论必需营养元素的概念，植物营养学研究的范畴，植物营养学的研究方法。第2章植物对养分的吸收养分离子跨膜运输、养分吸收动力学、影响养分吸收的因素。第3章养分的运输与分配短距离运输途径、长距离运输、植物体内养分循环、库-源关系。第4章大量营养元素植对氮、磷、钾的吸收与同化、植物缺氮、磷、钾的症状、土壤氮素、磷素转化、损失途径、利用率及提高利用率途径。第5章中量元素植物体内的分布特点、生理性缺钙的土壤条件、植物对硫的需求特性、钙镁硫的营养诊断。第6章微量元素微量元素的营养特点，微量元素缺乏的土壤条件，植物缺乏B、Zn、Fe、Mo的特征，微量元素在土壤中的固定，微量元素肥料的施用方法，微量元素营养丰缺的诊断。第7章有益元素有益元素的含量、分布与营养功能。第8章土壤养分的生物有效性植物根际养分有效性的特点。第9章植物营养的遗传特性与改良植物营养性状基因型差异的机理。第10章植物对逆境土壤的适应性盐渍土和石灰性土壤的主要障碍因子，植物对主要障碍因子的适应性反应机理。（二）教学难点以“章节”为单位说明本章节的难点。第1章绪论必需营养元素的概念，植物营养学的研究方法。第2章植物对养分的吸收养分离子跨膜运输、养分吸收动力学、影响养分吸收的因素。第3章养分的运输与分配短距离运输途径、长距离运输、植物体内养分循环、库-源关系。第4章大量营养元素植对氮、磷、钾的吸收与同化、植物缺氮、磷、钾的症状、土壤氮素、磷素转化、损失途径、利用率及提高利用率途径。第5章中量元素植物体内的分布特点、生理性缺钙的土壤条件、植物对硫的需求特性、钙镁硫的营养诊断。第6章微量元素微量元素的营养特点，微量元素缺乏的土壤条件，植物缺乏B、Zn、Fe、Mo的特征，微量元素在土壤中的固定，微量元素肥料的施用方法，微量元素营养丰缺的诊断。第7章有益元素有益元素的含量、分布与营养功能。第8章土壤养分的生物有效性植物根际养分有效性的特点。第9章植物营养的遗传特性与改良植物营养性状基因型差异的机理。第10章植物对逆境土壤的适应性植物对主要障碍因子的适应性反应机理。六、教学内容、基本要求与学时分配序号教学内容基本要求学时教学方式对应课程目标1第1章绪论了解植物营养学的内涵、地位、作用和发展；了解植物营养学的研究范畴和研究方法；掌握植物矿质营养学说、归还学说和最小养分率等基本概念以及李必希的贡献和认识的不足。2讲授课程目标1课程目标22第2章养分的吸收通过本章的学习，掌握必需营养元素的概念及确定标准，了解必需营养元素的分组和一般功能；掌握根系吸收养分离子的机理。4讲授课程目标23第3章养分的运输与分配掌握养分的短距离运输，养分的长距离运输。4讲授课程目标24第4章大量营养元素了解碳、氢、氧的营养功能。4讲授课程目标2课程目标3课程目标45第5章中量元素基本掌握钙、镁、硫的营养功能、吸收、利用特点；了解钙、镁、硫缺乏和过剩的外部症状特点。4讲授课程目标2课程目标3课程目标46第6章微量元素了解微量元素的含量、分布并掌握其营养功能；了解微量元素缺乏和过剩的外部症状特点，掌握典型缺乏症状的特点。6讲授课程目标2课程目标3课程目标47第7章有益元素掌握有益元素的概念和种类，了解几种有益元素的含量、分布与营养功能。2讲授课程目标28第8章土壤养分的生物有效性了解土壤养分生物有效性的基本概念，植物根系特点与养分有效性的关系；掌握植物根际养分有效性的特点。4讲授课程目标2课程目标39第9章植物营养的遗传特性与改良了解植物营养性状的概念；掌握植物营养性状基因型差异的机理；了解植物营养性状的遗传学改良方法。2讲授课程目标2课程目标3课程目标410第10章植物对逆境土壤的适应性了解酸性土壤、渍水和淹水土壤的主要障碍因子及其植物的适应性；掌握盐渍土和石灰性土壤的主要障碍因子；掌握植物对主要障碍因子的适应性反应机理。2讲授课程目标2课程目标3课程目标4合计七、学业评价和课程考核（一）考核类型：考试考查（二）考核方式：开卷考试闭卷考试课程论文课程报告其它：（三）成绩评定：考核依据建议分值（百分比）考核/评价细则对应课程目标平时考核30出勤10全勤：10%；依次根据出勤情况按比例递减课程目标1作业10按时完成作业、答案全面、准确课程目标2表现10课上认真听讲、笔记全面、重点突出课程目标3期末考核70%依据答案进行评分课程目标1-4九、课程目标达成评价课程目标的实际达成效果计算方式如下，达成值越高，教学效果越好。课程目标达成度毕业要求指标点达成度十、教材与教学参考书（一）教材《植物营养学》张俊玲主编，2021年，中国农业大学出版社，ISBN：978-7-5655-2495-0（二）教学参考书《植物营养学》（上册）陆景陵主编，2003年，中国农业大学出版社，第2版《植物营养学》（下册）胡霭堂主编、周立祥副主编，2003年，中国农业大学出版社，第2版。《植物营养原理》史