卫生监督食堂承包合同

卫生监督食堂承包合同编号：__________

甲方：XX餐饮管理有限公司

地址：XX省XX市XX区XX路XX号

乙方：XX卫生监督所

地址：XX省XX市XX区XX路XX号

合同目的：为了保障食堂的食品安全，提高食堂卫生水平，甲方将食堂承包给乙方进行管理和运营。

合同背景：鉴于甲方拥有食堂设施和场地，乙方具备专业的卫生监督和管理能力，双方本着互利共赢的原则，达成以下协议。

双方的责任和义务：

甲方责任和义务：

1.提供符合食品安全标准的食堂设施和场地，确保乙方正常运营。

2.对食堂的设备、设施进行定期检查和维护，保证其正常运行。

3.保障食堂的水电供应，确保乙方日常运营不受影响。

4.按照合同约定，按时支付乙方承包费用。

5.对乙方在运营过程中遇到的问题给予支持和协助。

6.对食堂的卫生状况进行监督，确保乙方遵守国家卫生标准。

乙方责任和义务：

1.按照国家卫生标准和食品安全法规，对食堂进行严格管理。

2.配备合格的食品安全管理人员和卫生监督员，确保食堂卫生。

3.定期对食堂的食品安全进行自查，发现问题及时整改。

4.保障食堂的食品安全，防止食物中毒等事故发生。

5.按时向甲方支付承包费用，不得拖欠。

6.对食堂的设施和设备进行合理使用，不得损坏。

7.在运营过程中，积极与甲方沟通，共同解决出现的问题。

双方权利：

1.甲方有权对乙方在运营过程中的食品安全和卫生状况进行监督。

2.甲方有权要求乙方按照合同约定支付承包费用。

3.乙方有权要求甲方提供符合食品安全标准的食堂设施和场地。

4.乙方有权要求甲方在运营过程中给予支持和协助。

双方义务：

1.甲方有义务保障食堂的设施和场地符合食品安全标准。

2.甲方有义务按时支付乙方承包费用。

3.乙方有义务按照国家卫生标准和食品安全法规进行食堂管理。

4.乙方有义务按时支付甲方承包费用。

5.双方有义务在合同履行过程中保持良好沟通，共同解决问题。

合同金额与支付方式：

本合同的总金额为人民币拾万元整（￥100,000.00），以下简称“承包费用”。

支付方式如下：

1.首付款：合同签订后五日内，乙方应向甲方支付承包费用的30%作为首付款，即人民币叁万元整（￥30,000.00）。

2.运营费用：自合同生效之日起，乙方应每月向甲方支付承包费用的40%，即人民币肆万元整（￥40,000.00），支付日期为每月的十五日。

3.结算费用：合同期满后，经双方共同确认食堂运营情况和财务结算后，乙方应在十日内向甲方支付剩余的30%承包费用。

4.付款条件：

a.甲方收到乙方按约定支付的款项后，应及时出具相应的收款凭证。

b.乙方支付款项时，应提供相应的付款凭证，以供甲方核对。

c.若乙方未按时支付款项，甲方有权要求乙方支付滞纳金，滞纳金按每日万分之五计算。

5.额外费用：因不可抗力、政策调整等原因导致的额外费用，由双方另行协商解决，并按实际发生费用分摊。

6.任何因支付问题引起的争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

本合同金额及支付方式为双方达成一致的基础，对双方具有约束力。

违约与争议解决机制：

一、违约责任

1.甲方违约责任：

a.若甲方未按时支付承包费用，除应支付滞纳金外，还应向乙方支付相当于滞纳金金额的违约金。

b.若甲方未能提供符合食品安全标准的食堂设施和场地，导致乙方无法正常运营，甲方应承担相应的赔偿责任。

2.乙方违约责任：

a.若乙方未按时支付承包费用，除应支付滞纳金外，还应向甲方支付相当于滞纳金金额的违约金。

b.若乙方未能按照国家卫生标准和食品安全法规进行食堂管理，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部责任，包括但不限于赔偿甲方因此遭受的损失。

c.若乙方损坏食堂设施和设备，乙方应负责修复或赔偿相应损失。

二、争议解决

1.争议解决方式：双方应友好协商解决合同履行过程中产生的争议。协商不成的，任何一方均有权选择以下一种争议解决方式：

a.诉讼：向合同签订地人民法院提起诉讼。

b.仲裁：提交双方共同选择的仲裁委员会进行仲裁。

c.调解：由双方共同认可的调解机构进行调解。

2.适用法律：本合同的签订、效力、解释、履行、变更、解除及争议的解决均适用中华人民共和国法律。

3.管辖法院：本合同的争议解决，如选择诉讼方式，由合同签订地人民法院管辖。

三、其他

1.本合同项下的违约金和赔偿金，甲方、乙方应依法缴纳。

2.在争议解决过程中，双方应继续履行本合同中未履行完毕的义务。

3.争议解决期间，任何一方不得擅自终止合同，否则应承担相应的违约责任。

附则：

一、生效条件

本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，自生效之日起至合同约定的承包期满之日止，为本合同的有效期限。

二、有效期

本合同的有效期为三年，自合同生效之日起计算。合同期满后，如双方无异议，可续签合同。

三、变更与终止条款

1.变更：

a.任何一方对本合同的变更，应提前三十日以书面形式通知对方，并经双方协商一致，签订补充协议。

b.变更后的协议作为本合同的一部分，具有同等法律效力。

2.终止：

a.本合同在有效期内，如遇下列情况之一，可提前终止：

i.甲方或乙方违反本合同约定，致使合同无法继续履行；

ii.国家法律法规政策发生变化，致使合同无法继续履行；

iii.乙方经营管理不善，造成严重亏损，甲方要求终止合同；

iv.双方协商一致，决定终止合同。

b.合同终止后，双方应按照国家有关规定进行清算，处理善后事宜。

3.终止通知：

a.双方在终止合同前，应提前三十日以书面形式通知对方。

b.合同终止后，双方应在七日内办理完毕所有善后事宜。

四、通知与送达

1.双方应保证所提供的联系地址准确有效，如因地址变更导致通知未能及时送达，责任由变更方承担。

2.通知以书面形式送达，自送达之日起视为送达。

五、不可抗力

1.由于自然灾害、战争、政府行为等不可抗力因素导致本合同无法履行，双方均不承担违约责任。

2.发生不可抗力事件，一方应及时通知另一方，并提供相关证明。

六、合同解除

1.在不可抗力情况下，如一方在合理期限内未能恢复正常运营，另一方有权解除合同。

2.合同解除后，双方应根据合同约定和实际情况进行清算。

七、合同附件

本合同附件包括但不限于食堂设施清单、承包费用明细表等，附件与本合同具有同等法律效力。

八、其他

本合同未尽事宜，由双方另行协商解决。本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

附件：

1.食堂设施清单：详细列明食堂内的各项设施，包括但不限于厨房设备、餐饮用具、冷藏设备、清洁工具等，并标注设施的品牌、型号、数量及状态。

2.食品安全管理制度：包括食品安全操作规程、卫生管理规范、食品安全自查制度等，旨在确保食堂食品安全。

3.承包方资质证明：包括乙方营业执照、卫生许可证、食品安全管理人员资格证书等复印件，以证明乙方具备承包食堂的合法资质。

4.食堂设计方案：包括食堂的整体布局图、设备摆放图、装修效果图等，用于指导食堂的装修和设备布置。

5.食品采购合同：乙方与供应商签订的食品采购合同复印件，以证明食品来源的合法性和质量保证。

6.食堂运营管理制度：包括员工管理制度、财务管理制度、环境卫生管理制度等，用于规范食堂的日常运营。

7.食堂验收报告：食堂建设或装修完成后，由甲方或第三方机构出具的验收报告，证明食堂符合使用标准。

8.合同附件清单：详细列明上述所有附件的名称、数量、份数等，确保附件的完整性。

签字、盖章及日期：

甲方代表（签字）：

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职务：_______