采购制度管理测评测试含答案

采购制度管理测评测试含答案

供应商月度考评等级处理：C级供应商为（）。单选题I单选题I*

A、需改善厂商（E确答案）

B、合格厂商

C、可以直接停货

供应商绩效考评需每月考评的物料有（）。多选题*

A、面粉（正确答案）

B、纸箱正确答案）

C、调理（正确答案）

D、配件

分购供应商考评结果由分公司0核准后签发，统购供方的考评结果由采购总监核

准或签发。单选题［单选题］*

A、采购经理

B、生产厂长（正确答案）

C、品保经理

合格供应商名录每年（）月份更新签批。单选题［单选题］*

A、1月

B、6月

C、12月（正确答案）

下列属于供应商退出条件的是（）。多选题出

A、供应商哄抬报价（正晌留案）

B、偷工减料:正冽答案）

C、质量不合格

D、进行贿赂（正确答案）

0负责所有原物料供应商准入、统/分购调理供应商退出。单选题［单选题］*

A、采购总监

B、总裁（正确答案）

C、采购经理

D、分厂厂长

0负责分购原物料供应商准入、退出的审核。单选题［单选题］*

A、采购总监

B、总裁

C、采购经理

D、分厂厂长（正确答案）

（）统/分购供应商退出（除调理外）进行审核及核准。单选题［单选题］*

A、采购总监（正确答案）

B、总裁

C、采购经理

D、分厂厂长

供应商准入时需具备（）o多选题*

A、《原材料送样-认可-评审回应表》（正确答案）

B、合格资质（正确答案）

C、供方现场评估表（采购、品保）确答案）

风味性或生产工艺涉及重大食品安全的生产商，现场评鉴（）参与。多选题*

A、采购正劭答案）

B、品保正确答案）

C、研发（正确答案）

D、分厂厂长

黑名单外的退出供应商退出后，0年内不得重新进入，超过2年重新进入的，依

照供应商准入程序执行。单选题［单选题］*

A、1

B、2（正确答案）

C、3

D、5

黑名单外的退出供应商退出后，2年内不得重新进入，超过2年重新进入的，依照

（）程序执行。单选题［单选题］*

A、采购总监核准

B、供应商准入（正确答案）

C、总裁核准

D、采购经理核准

0核准统购《合格供方名录》o单选题［单选题］*

A、采购总监

B、总裁（正确答案）

C、采购品项经理

统购供应商名称变更由（）进行核准。单选题I单选题1*

A、采购总监（正确答案）

B、总裁

C、集团法务

供应商现场评鉴得分为90分，为（）级供方。单选题［单选题］*

A、A级

B、A+级:正确答案）

C、B级

采购、品保评鉴结果出现B级，后续（）。单选题［单选题］*

A、可直接进行准入

B、不合格不许准入

3需改善验证后准入（正确答案）

白象采购系统核心价值观是（）o多选题米

A、廉洁务实（正确答案）

B、合作创新（正确答案）

C、细心担当

D、专业高效（正确答案）

下列描述商务合同定义正确的是0o单选题I单选题］*

A、在合同中明确约定标的物的执行时间区间、数量和价格，该类合同对供需双方

均具有较强的约束力°

B、对某时间区间内，就供需双方的合作意向、合作方式进行明确的合同正。

案）

C、是指买卖双方为了开展某项活动，经过协商达成一致意见后，作出的明确、具

体和肯定的约定，双方一旦签字、盖章确定，即与合同一样具有法律约束力，在法

律上是合同的同义词。

增值税专用发票的有效期限是多长时间；（）。单选题I单选题1，

A.90天

B.180

C.360天正确答案）

D.无期限

什么原物料不可以执行紧急放行（）o多选题*

A.首批到货（正确答案）

B,棕油（正确答案）

C.面粉（正确答案）

D.木薯淀粉

供应商退出的几年内不可以进入。0单选题I单选题I*

A.一年

B.两年（正确答案）

C.三年

D.随时可以进入

以下哪种情况不适合公开招标：（）o多选题*

A、风味性原料E确答案）

B、数量巨大

C、定制产品（正确答案）

D、季节性囤货

以下属于降低采购成本的有效方法是（）o多选题*

A、引进新供方（正确答案）

B、集中议价（正确答案）

C、联合采购（正确答案）

D、质量优先

对于最小批量理解错误的是（）o多选题*

A、数量越小越好（正陶答案）

B、不得大于我公司月用量（正确答案）

C、以我公司计划为准三确答案）

D、满足最小包装的整数倍

供方原料到达我公司必须提供：（）o多选题*

A、采购订单（正确答案）

B、车辆消毒证明

C、产品出厂检验报告।正确答案）

D、运输公司资质证明

固定资产必须具备什么条件方可进行采购；（）。单选题［单选题］*

A、生产需求

B、立项审批（正确答案）

C、招标采购、

分公司纸箱签样由哪个部门进行确认（）o单选题［单选题］*

A、品保部

B、市场部

C、品保部和市场部共同确认「确答案）

D、销售管理部

关于纸箱版费问题正确的说法是0o单选题［单选题］*

A、单版面供货不足3万只版费由我公司承担

B、单版面供货不足3万只版费我公司按比例承担正确答案）

C、供应商承担所有版费

D、单版面送货金额不足3万元的，版费由我公司按比例承担。

下面属于供应商开发的合理需求的有：（）。多选题*

A、新品上市需求答案）

B、供应商策略竞争管理（正确答案）

C、延期付款策略

D、供应商储备E确答案）

采购价格调整的日期以哪个为准：（）°单选题［单选题］*

A、订单日期

B、到货日期

C、入库日期（正确答案）

D、发货日期

当一个品项多家供货时，需要优先考虑哪几个方面：（）。多选题*

A、质量稳定优先E确答案）

B、主供方（正确答案）

C、运输距离

D、价格最低（正确答案）

制程过程中发现不良问题，错误的处理方式有：（）。多选题*

A、从其他品项扣除相应数量E确答案）

B、出具制程不良处理单相关部门会签

C、直接由财务扣除相应损失三琬答案）

D、供应商确认后，方可进行相应扣罚。

供应商报价哪种方式是正确的：（）单选题［单选题］*

A、微信截图

B、电话录音

C、书面签章

D、口头报价

采购定价的方式有哪些：（）c多选题*

A、招标（正确答案）

B、询比议价（正确答案）

C、成本核算（正确答案）

D、网上采购

订单合同，在合同中明确约定标的物的执行（）,该类合同对供需双方均具有较强

的约束力。多选题*

A、时间区间E确答案）

B、数量（正确答案）

C、价格（正确答案）

D、使用方法

以下属于分购品项的是0o多选题中

A、烟煤（正确答案）

B、包膜

C、生鲜（正确答案）

D、面粉

以下属于原料的是0o多选题*

A、面粉（正确答案）

B、棕油（正确答案）

C、风味包E确答案）

D、桶物料

以下属于物料的是（）o多选题*

A、精装纸（正确答案）

B、生鲜

C、香精

D、热熔胶正确答案）

采购人员行为准则之一：工作沟通中应（）。多选题*

A、解决问题（正确答案）

B、主动承担（正确答案）

C换位思考（正确答案）

D、本位主义

订单下达后，各采购员必须明确、清晰的掌握所负责原物料哪些状态（）o多选题

*

A、在途情况（正确答案）

B、在检情况（正确答案）

C、卸货情况工确答案）

D、产品规格

发票审核内容包括（）等。多选题出

A、开票资料（正确答案）

B、开票人

C、原物料数量E确答案）

D、价格正确答案）

岗位交接时应对所负责供应商的情况详细说明，包括（）等。多选题*

A、付款周期（正确答案）

B、供货能力（正航答案）

C、资金承受能力（：E确答案）

D、到货及时性「E确答案）

当一个品项为多家供应商供应时，采购员应遵循0等原则进行定价采购。多选

题北

A、质量稳定优先（正确答案）

B、主供方优先（正顼答案）

c、价格最低优先IE确答案）

D、品牌力

采购合同类型分为0o多选题*

A、租赁合同

B、订单合同（正确答案）

C、基建类合同

D、商务合同（正确答案）

以下需要进行备货管控的品项有0o多选题来

A、面粉（正确答案）

B、棕油（正确答案）

C、精装纸E确答案）

D、广促品

询比议价过程中，如出现口头报价，需要备注说明，涵盖信息为（）。多选题*

A、报价人姓名（正确答案）

B、报价人身份证信息

C、报价人联系方式确答案）

D、报价供应商名称（正/丝自

当遇见品保部反馈质量不良时，采购员正确做法是（）O多选题*

A、第一时间到现场了解确认不良情况（正确答案）

B、了解该原料生产使用情况，依相关制度判定扣罚，退货或特采等处理方式（正句

答案）

C、反馈供应商不良信息，了解不良原因，要求改善并跟踪进度（正确答案）

D、不用理会,按公司制度进行即可

采购部主要经营指标有哪些（）o多选题出

A、成本精进率（正确答案）

B、原物料到货及时率।正确答案）

C、原物料到货不良率三确答案）

D、供应商数量

纸箱新供方进行试供应需（）核准，试供期限不得超过3个月。单选题［单选题］*

A、采购总监（正确答案）

B、生产厂长

C、采购经理

原物料紧急放行原则要求，哪种情况不允许放行0o多选题*

A、新供方首次到货（正确答案）

B、新原料首次到货（正确答案）

C、面粉（正确答案）

D、棕油（正确答案）

供应商退出触发条件有0o多选题*

A、供应商违反国家法律、法规，其自身陷于食品安全危机的;正确答案）

B、经确认或查实，供应商故意偷工减料、掺杂、掺假、掺劣、制作检验样品的。

（正确答案）

C、供应商进行联合报价、哄抬我方采购成本、故意给我公司正常采购活动制造障

碍的I正饰管案）

D、供应商对其他同类客户进行收买、威胁，以实现垄断供货目的的尼答案）

E、依照我方供应商考评体系，被评为需要退出的正确答案）

当预知某种原物料行情会出现大幅上涨前，正确的做法是（）。多选题*

A、结合公司生产需求，报备领导，建议组织提前囤货，锁定低价格，签订合同

（正确答案）

B、了解原物料实际情况，研判上涨原因，重新寻找优质货源或寻求研发进行产品

替代（正确答案）

C、开发新供方，购买价格最低的，为节约采购成本，暂不考虑原物料标准

D、为保证产品质量稳定，随行就市

现集团原物料价格确定的主要文件格式是什么（）o单选题［单选题］*

A、签呈

B、内联单

C、商函

D、采购价格审批单（正确答案）

在正常情况下，原料出现不良后，对客户的扣罚依据是什么（）°单选题［单选题］

*

A、品保经理意见

B、采购经理意见

C、原物料扣罚标准।正利答案）

对于供应商管理，以下几个方面你认为那个是正确的（）。单选题［单选题］*

A、供应商越多越好

B、供应商越少越好

C、保持适度竞争，同时还应兼顾供应商稳定。确答至）

假设某原料到货后经过检验和复检，被判定为致命缺陷，此时生产急需，另外供应

商一再口头表示他们的产品没有质量问题的I那么你会怎么处理此批原料（）。单

选题［单选题］:

A、重新（紧急）组织新货源正嗡答案）

B、通过不合格处理流程，申请扣罚使用

C、协调品保与供应商进行第三方检验，以避免发生退货，维系供需关系

假设购买一个原物料，三家供方参与了报价，X报价10元/个，含13%增值税专用

发票、含运费；Y报价9元/个.不含发票，含运费；Z报价8元/个，含13%增值

税专用发票，不含运费（需自行承担1元/个运费），综上仅从报价中考虑，哪家供应

商报价最优0o单选题［单选题］*

A、X

B、Y

C、Z：正确答案）

制程过程出现物料损耗需补偿的，须折算为0予以体现，所有罚款须由供应商

确认后，方可交财务执行，并及时存档。单选题［单选题］*

As实物

B、金额正确答案）

C、发票折扣

接到采购本部及完成分公司原物料定价文件后，第一时间在ERP中完成（）0单

选题［单选题］*

A、订单制作

B、供应商信息维护

C、价格本维护「确答案）

采购询比议价，原则上不得少于0家供应商，如不能满足需进行备注说明。单选

题［单选题］*

A、2

B、3（正确答案）

C、4

采购送样申请单由0核准后进行送样流程。单选题【单选题1*

A、采购总监（正确答案）

B、总裁

C、采购经理

D、研发总监

下列书法错误的是（）o单选题【单选题］*

A、所有合同的签订，应将价格审批作为附件，物资类合同还应将立项核准文件作

为附件。

B、未经过价格审批直接进行合同签订的，合同审批流程必须经过审批。

案）

C、订单合同的签订，依在执行合同约定的履行时间、合同数量执行进度、市场行

情、结合下期预估需求量，确定下批订单合同的具体签订时间和数量。

D、商务合同的签订，商务合同到期后需要进行重新签订，商务合同原则上最长有

效期不得超过一年，关于战略合作的商务合同除外。

在合同履行过程中，若出现公司制度与合同约定不一致时，依（）约定为准。单选

题［单选题］*

A、公司制度

B、合同（正确答案）

C、定价签呈

D、上级领导

在合同履行过程中，当出现合同条款无法履行时，分公司采购部应向分公司生产厂

长/采购本部报告，如下做法正确的是：（）单选题［单选题］*

A、按照国家法律法规、合同约定及我公司有关规定申请协商、变更、仲裁或解除

合同。（正确答案）

B、按照国家法律法规、合同约定向当地人民法院提请诉讼。

C、双方友好协商达成和解，约定共同不履行合同，各不追责。

机封箱纸箱面积计算公式为：（）。单选题［单选题广

A、（长+宽+30mm）*（宽+高+20mm）*2（正确答案）

B、（长+高+40mm）*（宽+高+30mm）*2

C、（长+高+30mm）*（宽+高+20mm）*2

初级农副产品是指由农作物直接包装或经过简单处理后以及低附加值的一类产品，

下列不属于初级农副产品的是0o单选题［单选题］*

A、生鲜类

B、香辛料类

C、芝麻

D、玉米淀粉（正确答案）

检验报告不符合要求，供应商携带不真实出厂检验报告，经查属实的扣罚（）元/次，

一般性的失误（）元/次（数据逻轮上、单位书写等不符合）。答案是（）单选题［单选

题I*

A、1000,500

B、2000,1000

C、500,100E确答案）

供应商提供不真实的外检报告扣罚0元/次并由供方送检或者我司送检厂商承担

费用。单选题［单选题1*

A.1000

B、2000

C、500

供应商货物标签标识、标注不符合要求的扣罚当批货款的0，供方承担由此引起

的全部损失。单选题［单选题］*

A、2%

B、5%

C、1%（正确答案）

纸箱承压不合格达到退货标准，如特采需扣罚（）。单选题［单选题］*

A、2%

B、5%

C、10%（正确答案）

包材类油墨掉色、印刷不清晰、涂色不均匀、套印不准，视情况扣罚0o［单选

题］来

A、1%

B、2%（正确答案）

C、3%

面粉水分超出允收范围的，如特采需扣罚（）o单选题［单选题］*

A、2%（正确答案）

B、1%

C、5%

挑拣岗脱水葱中挑拣出5根头发，应如何处罚（）。单选题［单选题］*

A、200元

B、500元

C、50元正确答案）

D、退货

磁片、虫卵、虫尸、铁丝、烟头、螺丝或设备配件、粪便、玻璃、瓷片等属于脱水

菜挑拣（）类异物。单选题［单选题］*

A、1类

B、2类

C、3类（正确答案）

挑拣岗员工在脱水香菜中挑拣出一个七星瓢虫尸体，应如何处罚（）。单选题［单

选题J*

A、200元

B、500元

C、1000元（正确答案）

D、退货

下列对脱水蔬菜扣罚说法正确的是0o单选题［单选题］*

A、同一工厂到货的同一批次脱水菜，车间异物扣罚金额累计上限为该批货物金额

的20%。（正确答案）

B、集团到货的同一批次脱水菜，车间异物扣罚金额累计上限为该批货物金额的

20%。

C、同一工厂到货的同一批次脱水菜，车间异物扣罚金额累计上限为该批货物金额

的30%。

到货生鲜类发现了一个螺丝，应按照《原材料扣罚标准》扣罚（）。单选题［单选

题］*

A、50元/个异物正确答案）

B、100元/个异物

C、200元/个异物

到货2.5吨板油，共发现3根猪毛，应扣罚（）0单选题［单选题］

A、50元

B、100元/个异物

C、150元（正确答案）

到货辣椒酱中发现1个石块，应处罚（）o单选题［单选题］*

A、扣罚50元/个异物

B、扣罚100元/个异物

C、扣罚200元/个异物（正确答案）

到货一批干辣椒，在生产过程中发现有一袋中有老鼠屎和玻璃渣各一个，应处罚

0o单选题［单选题］*

A、200元

B、500元

C、1000元（正确答案）

D、退货

风味包出现空包或漏油的，按（）/每个扣罚，供方承担由此造成的全部损失。单

选题［单选题］:

A、20元（正确答案）

B、50元

C、100元

到货一批大骨面奖卡，在生产过程中混有10张康师傅公司的奖卡，应处罚0o

单选题［单选题］*

A、500元正确答案）

B、1000元

C、5000元

生产过程中发现包材类油墨掉色、印刷不清晰、涂色不均匀、套印不准、复合强度

差、裱合不良、暴线、开胶脱桶、纸桶变形，按照（）扣罚，不能使用的退货处

理。单选题［单选题］*

A、50元/个扣罚

B、50元/批次扣罚

C、50元/班次扣罚:正确答案）

因原料质量问题造成市场客诉的，下列说法正确的是0o多选题*

A、供应商需承担全部客诉费用（含赔付客户或消费者的费用、处理客诉所花费的

差旅费、人工费）。（正确答案）

B、客诉费用不足1000元的।以1000元执行扣罚；（正确答案）

C、出现蚊蝇、昆虫尸体的客诉费用不足5000元的，以5000元执行扣罚；（正目

案）

I，情节严重的依统分购权限个案处理。（正确答案）

关于供应商处罚（包括原材料首检、过程使用及市场客诉等），应提供相关原始证据

和书面或电子单据，对于实际情况和物料规格表或者本标准中的规定不符合时，应

（）单选题。［单选题］*

A、首先需对问题界定清楚，如无法清晰界定的，则以个案形式上报品保组和采购

本部总监酌情核定。（正确答案）

B、按照我公司标准要求严格执行。

C、首先与供方友好协商，然后经沟通不通过时，按照我公司标准要求严格执行。

包材备货在周备货、正常追加备货、半月备货、月备货以外再次进行追加的备货，

需分公司提报签呈由（）签批后予以追加。单选题［单选题］*

A、采购经理

B、总部品项经理

C、采购总监确答案）

纸箱制版单口味不超过0只时，制版费用需我公司按到货比例承担°单选题［单

选题］*

A、10000

B、20000

C、30000（正确答案）

新产品中涉及到的老原料需求量翻倍增加的，0部应提前io天告知采购部，以

便通知供方及时备货6单选题［单选题］*

A、研发部正确答案）

B、市场部

C、运营管理部

包材类新品版面的审核由（）负责。单选题［单选题］*

A、研发部

B、市场部正确答案）

C、品保部

包材类新品版面文字部分的审核由0负责。单选题［单选题］*

A、研发部

B、市场部

C、品保部正确答案）

生产线属于0设备。单选题［单选题］*

A、统购正确答案）

B、分购

下列不属于生产线附属设备的是0o单选题［单选题］*

A、换热器

B、包装机正场答案）

C、滤油机

综采采购总金额低于（）元的物资采购，风险管控内可不签订采购合同。［单选题］

*

A、10000（正确答案）

B、20000

C、30000

增值税专用发票不包含以下税率（）。单选题［单选题］*

A、9%

B、13%

C、16%（正确答案）

符合烟煤采购的准备工作说法正确的有0o多选题*

A、经采购部、工务部共同参与考察合格的供方正确答案）

B、经过批量试烧合格后的方可参与投标议标。确答案）

C、有实力、库存和信誉好的供方确答窠）

纸箱新版制作审核，主要审核的项目是（）o多选题*

A、版面排版（正确答案）

B、制版文字（正确答案）

C、条形码（正确答案）

D、生产日期

集团精装纸的付款账期是（）天。单选题I单选题］*

A、30

B、45（正确答案）

C、60

D、90

有利于我公司的付款方式（）c单选题|单选题J*

A、货到付款

B、票到即付

C、票到账期付款

D、账期延长（正确答案）

下列不属于季节性生产原料的是0°单选题I单选题I*

A、木薯淀粉

B、白糖

C、面粉（正确答案）

下列不属于风味类原料的是0o单选题［单选题］*

A、酸菜包

B、泡姜

C、味精正确答案）

触发紧急采购的条件：（）。多选题出

A、设备带病运行E确答案）

B、工作计划无法完成

C、存在安全隐患E确答案）

D、应对职能部门临时检查E确答窠）

PDCA循环的关键阶段是在（）［单选题］*

A、P阶段

B、D阶段

c、c阶段

D、A阶段।正确答案）

在价格一定的前提下，你如何看待原料的质量0［单选题］*

A、在质量标准许可的范围内，质量等级越高的原料越好潴专案）

B、在质量标准许可的范围内，质量等级越低的原料越好

C、有时越高越好，有时越低越好

你如何看待原料的交货提前期（）［单选题］*

A、在供应商的正常交货周期的基础上，应该适当延长，以减少跟催的工作量

B、在供应商的正常交货周期的基础上，应该不断的使其缩短惟笄:安）

C、不降低，也不延长

你如何看待原料的成本（）［单选题1*

A、原料品质标准提升，成本也应随着提升

B、为了实现供应商稳定以及双赢的关系，成本应保持稳定

C、相信成本永远都有精进的空间，所以应不断的想方法，要求供应商降价，成本

越低越好（正确答案）

现有一个原料的采购订单即将到货，你认为以下因素那些会对直接决定该原料的采

购成本（）［单选题］*

A、本批订单未达到经济批量

B、本批订单属于紧急采购，所造成的配送方式改变

C、本批原料未能及时到货所造成的惩罚性处罚

D、本批订单所执行的合同（正确答案）

某一天，由于某原料未按订单要求时间送达，计划员M和采购员N来找你反馈。

M说：“N没有及时给供应商下达订单，并且过程反馈有误，导致现在无法调整生

产计划N说：“我们已经尽力了，但是由于本次是紧急采购，M预留周期未达到

采购提前期的标准，若是正常周期，原料是能够按时到达的“。你作为部门经理会

如何处理此事。（）［单选题］*

A、告诉M,要求调整生产计划，原料依照采购提前期标准到达

B、告诉N,让他独自想尽一切办法，依照排产需求使原料提前达到

C、亲自落实原料的现状，并寻求客户的支援，要求客户依照排产需求提前送达原

料。并给M和N做一个培训，教会他们如何处理类似的问题。（正确：

你如何看待供应商登门拜访（）［单选题］，

A、全部来访均应安排时间接待，以便了解更多的市场信息。（正确答案）

B、只接待重点客户的些来访，对待中小客户、不重要的客户应拒绝接待।以树立

公司形象。

C、为了防止他人不必要的议论，应尽可能的减少或杜绝与供应商的拜访。

在正常情况下，原料出现不良后，对客户的扣罚依据是什么（；［单选题］”

A、品保经理意见

B、采购经理意见

C、原物料扣罚标准।正确答案）

对于供应商管理，以下几个方面你认为那个是正确的（）［单选题］*

A、供应商越多越好

B、供应商越少越好

C、保持适度竞争，同时还应兼顾供应商稳定。（正确答案）

假设某原料到货后经过检验和复检，被判定为致命缺陷।此时生产急需，另外供应

商一再口头表示他们的产品没有质量问题的，那么你会怎么处理此批原料0［单

选题］*

A、重新（紧急）组织新货源（正确答案）

B、通过不合格处理流程，申请扣罚使用

C、协调品保与供应商进行第三方检脸，以避免发生退货，维系供需关系

假设计划员M今天找到采购员N说：“因为市场需求快速增长，要求N对数个原

料进行紧急采购，否则就会影响生产。但是采购员N直接回复说：“必须按照采购

提前期标准执行采购:你做为采购主管正好看到此情况，你打算如何处理此事？

0［单选题］*

A、不介入此事

B、支持N的观点

C、支持M的观点

D、以上都不对（正确答案）

有效的供应商管理必须首先做好（）［单选题］*

A、供应商选择＜E确答案）

B、供应商评估

C、供应商评审

D、供应商认证

在新的形势下，对库存作用和地位的正确认识应该是（）o［单选题］*

A、库存是必须的

B、库存是浪费

C、库存是一种组织行为（正确答案）

D、库存在企业中处于从属地位

通常采购物资都要经过检验，验收合格后才能投入生产。一旦出现生产急需、来不

及进行检验的物资，则（）。［单选题］不

A、紧急放行，直接投入生产，产品迅速投放市场

B、先紧急放行，但使用单位应制定产品的追回程序

C、紧急放行，马上投产，对产成品进行检验

D、制定产品的追回程序和相应的预防措施，报主管厂长批准后向质检科提出紧急

放行的书面申请三确答案）

对采购和供应管理的目标表述错误的是（）［单选题］米

A、保质保量提供不间断的原物料供应和相应的服务

B、使库存率达到100%,提高仓库利用（正确答案）

C、以最低总成本获得所需的物资和服务

D、当条件允许时，实现采购标准化

根据行使采购权限的不同，我公司的原物料采购可以分为（）［单选题］*

A、供应商本地化和非本地化

B、内部供应和外部采购

C、统购和分购（王确答案）

D、核心供应商和非核心供应商

采购价格确定的各种方法中，最复杂也是成本最高的一种方法是（）［单选题］*

A、询比价

B、议价

C、招标

D、成本核算/分析正确答案）

下面几种情况中不适合采用询比价的是（）［单选题］不

A、风味类原料（正确答案）

B、采购量足够大

C、有足够多的合格竞争者

D、买方没有优先考虑的供应商

在倾听对方讲话时，下列做法正确的是（）多选题中

A、面向对方并采取开放的姿态।王的竺案）

B、上半身微微向对方前倾（正确答案）

C、不与对方进行眼神接触

D、保持身体自然轻松三确答案）

对全面质量管理理解错误的是（）［单选题］*

A、全面质量管理的核心内涵体现在“质量"两个字上（正确答案）

B、全面的质量包括产品质量、服务质量、成本质量

C、全面质量管理包含全过程的质量管理

D、全面质量管理包含全员参与的质量管理

使采购在谈判中处于弱势地位的情况是（）［单选题］来

A、采购对需求物资有足够的了解

B、有多家供应商可以选择

C、公司的需求是迫切的正确答案）

D、供应商对这笔生意有较高的兴趣

当货物送达验收时，如出现不合格货物，应该采取的正确行动是0o［单选题］*

A、立即向供应商退货并要求赔偿

B、要求供应商换货

C、通知供应商，提醒他们注意，这次尽量勉强使用

D、视不合格程度以用产品需求的紧急程度采用不同的处理方法（正确答案）

采购作业成本分析的主要信息是（）o［单选题］*

A、成本诱因（正确答案）

B、财务制度

C、管理制度

D、人力资源

由于物料供应中断产生的经营性损失是（）［单选题］*

A、订货成本

B、货损赔偿

C、维持成本

D、缺货成本（正确答案）

能帮助你和谁都聊得来的倾听技巧有哪些0多选题*

A、利用肢体语言表达关心（正确答案）

B、用简短的响应引导对方多说话确答案）

c、发挥同理心去倾听对方的声音:确答案）

D、谨慎地给予忠告（正确答案）

车间制造成本的三要素0多选题来

A、直接原料成本（正确答案）

B、直接人工成本E确答案）

C、制造费用成本E确答案）

D、设备折旧摊销

质量意识教育的内容包括0c多选题中

A、质量的概念E确答案）

B、质量法律、法规正确答案）

C、质量对组织、员工和社会的意义和作用工确答案）

D、质量责任（正确答案）

以下属于生鲜类物料的是（）多选题。”

A、葱、姜、蒜（王的答案）

B、鲜牛肉正确答案）

C、板油（正确答案）

D、鲜虾（正确答案）

质量管理体系必须包括的文件有（）o李

A、形成文件的质量方针和质量目标正确答案）

B、质量手册（正确答案）

C、标准所要求的形成文件的程序

D、组织为确保其过程的有效策划、运行和控制所需的文件三确答案）

适用于促进员工潜能的开发和全面发展的绩效考核面谈类型为0o［单选题］*

A、单向劝导式面谈

B、综合式绩效面谈

C、双向倾听式面谈

D、解决问题式面谈（正确答案）

根据集团目前考核机制，下列项目中不属于分公司可控项目的有（）［单选题］*

A、分公司管控宣传费

B、分公司财务、人资、总经办计入的管理费用

C、次品碎头变卖收入

D、集团统一规划的广告费（正确答案）

以下报表中不属于三大财务报表的是0［单选题1*

A、资产负债表

B、利润表

C、现金流量表

D、管理费用表E确答案）

按照计划来管理企业的生产经营活动，叫做计划管理。计划管理是一个过程，通常

包括编制计划、执行计划、检查计划完成情况和（）四个阶段。［单选题］*

A、事后检查

B、拟订改进措施生产计划工作।正确铃案）

C、现场控制

D、生产服务工作

现代质量检验不单纯是事后“把关”，还同时起到（）作用［单选题］*

A、预防（正确答案）

B、监督

C、鉴别

D、报告

企业使命所描述的是（）［单选题］*

A、企业为什么存在（正确答案）

B、企业相信什么

C、企业想要成为什么

D、企业将如何行动

与工作轮换相比，工作调动更有利于（）［单选题］*

A、员工获得不同的工作经验

B、改善团队内部的不良气氛

C、员工有机会接触到不同岗位

D、满足企业调整结构的需要，工确答案）

逻辑思维在创造中不具备的作用（）［单选题］*

A、发现问题

B、分析事物内部矛盾正需答案）

C、直接创新

D、对多个设想进行筛选

（）不属于战略分析工具［单选题］*

A、SWOT

B、PEST

C、SMART（正确答案）

HACCP是指0,I单选题1米

A、食品卫生控制体系

B、食品良好操作规范

3食品清洁消毒程序

D、危害分析与关键控制点体系，确答案）

食品安全工作实行0.建立科学、严格的监督管理制度。（多选题）*

A、预防为主（正确答案）

B、风险管理【正确答案）

C、全程控制（正确答案）

D、社会共治（正确答案）

从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当（）进行健康检查，取得健康证明

后方可上岗工作。［单选题］*

A、每年（正确答案）

B、每两年

C、每三年

D、每五年

在抽样检验中，不合格是指（）o［单选题］*

A、指有一个或一个以上不合格的单位产品

B、指单位产品的任何一个质量特性不满足规范要求（正确答案）

C、指单位产品的某一质量特性不满足规范要求

D、指所有不合格的产品

关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）o［单选题］，

A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁

B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

C、将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施（正确答案）

D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,

并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质

期的，保存期限不得少于（）c1单选题］*

A、三个月，一年

B、三个月，二年

C、六个月，一年

D、六个月，二年（正确答案）

员工探亲费计入（）科目。［单选题］*

A、薪资

B、差旅费

C、职工福利费（正确答案）

D、交通费

某工厂2020年4月变动能源中天然气实际采购单价2.6元/方、预算采购单价2.71

元/方，当月实际耗用天然气用量56574方，请问该工厂当月采购价差节约（）

元。［单选题］*

A、5657.4

B、6223.14（正确答案）

C、5000.5

D、5223.14

2020年3月份某工厂生产产成品，其中面粉实际耗用量173543公斤，BOM标准

耗用量176234公斤，实际采购单价3.99元/公斤，预算采购单价4.01元/公斤，请

问该公司3月份面粉量差率是（）。［单选题］*

A、1.53%

B、・1.53%（正确答案）

C、-1.72%

D、-1.50%

和上司产生分歧产生是最好的办法是（）［单选题］*

A、充分沟通

B、冷静理智的提出更有建设性地意见

C、以上都是（正确答案）

与人商淡时，如何避免冲突或尴尬0多选题*

A、谈事实：勇于表达事情的真相正确答案）

B、谈情绪：别压抑心情，勇敢表达感受E确管案）

C、谈自我认知：正面理解事情饰”条J

采购经理指数代表（）［单选题］*

A、GDP

B、CCP

C、PMI（正确答案）

采购经理指数高于50分位说明（）［单选题］李

A、为经济扩张的讯号正确答案）

B、经济萧条的忧虑

C、制造业处于衰退

对人民币升值说法错误的是（）【单选题产

A、中国老百姓手中的财富更加值钱

B、美元兑换人民币多了〔正确答案）

3中国经济在世界经济中地位的提升

甘蔗糖的榨季是（）［单选题］本

A、1月―5月

B、4月-11月

C、11月-4月（正确答案）

我公司精炖大骨面袋面纸箱用的是0［单选题I*

A、三层B楞

B、三层C楞（IE确答案）

C、五层楞

不属于采购谈判技巧的是（）［单选题］比

A、吹毛求疵

B、欲擒故纵

C、红脸伯脸

D、庖丁解牛（正确答案）

降低采购成本的方法0*

A、集中采购法（正确答案）

B、价值分析法（正确答案）

C、谈判法正确答案）

降低采购成本的途径（）*

A、优化整体供应商结构及供应配套体系三通答案）

B、现有供应商的改进正崩管案）

C、运用采购技巧和战术（正确答案）

供应商报价成本分解包含0米

A、人力成本（正确答案）

B、生产成本〔正确答案）

C、税费（正确答案）

D、利润（正确答案）

E、原料成本（正确答案）

对于“采购”理解正确的是（）［单选题］*

A、采购就是杀价，越低越好，所以应重于谈判/技巧

B、采购管理就是要经常更换采购人员，以防腐败

C、采购控制就是急催交货，拖延付款，玩经济魔方

D、采购是可以创造利润的部门王确答案）

“PDCA”解释正确的是（）［单选题］*

A、检查、执行、计划、结果

B、计划、实施、检查、处理（壬确答案）

C、实施、检查、执行、计划

在0中明确约定标的物的执行时间区间、数量和价格，该类合同对供需双方均具

有较强的约束力。单选题［单选题］*

A、订单合同（正确答案）

B、商务合同

C、协议

直接用于成品的生产当中，最终会被消费者食用的材料，统称为（）。单选题［单

选题J*

A、物料

B、原料（正确答案）

C、物资

以下属于统购类别的是（）o多选题#

A、面粉（正确答案）

B、棕油（正确答案）

C、烟煤

D、食盐（正确答案）

在出现统购与分购变更、新增采购类别时，采购本部负责更新《统/分购目录》和

《统购合格供方名录》，《分购合格供方名录》由分公司采购提报生产总经理核

准，并均于每年0前完成。单选题［单选题］*

A、12月31日（正确答案）

B、9月1日

C、1月1日

对于0物资或与（）密切相关的物资、价格波动大的原物料每个品项必须确认2・3

个供应商。单选题［单选题］*

A、小批量、品质

B、大宗、价格

C、大宗、质量稳定性正确答案）

多长时间需对大宗原物料列明的品项根据《供应商管理制度》完成对供应商的日常

考评管理°（）单选题［单选题］*

A、半月

B、一月（正确答案）

C、一季度

询比议价时，原则上参与询价供应商不得低于0家，如有特殊情况需在签呈中说

明、报批。单选题［单选题］*

A、两

B、三（正确答案）

C、五

商务合同的签订，商务合同到期后需要进行重新签订，商务合同原则上最长有效期

不得超过（）年，关于战略合作的商务合同除外6［单选题］*

A、一（正确答案）

B、-

C、三

以下哪些是供应商退出的触发条件0多选题*

A、供应商违反国家法律、法规，其自身陷于食品安全危机的〔正确答案）

B、经确认或查实，供应商故意偷工减料、掺杂、掺假、掺劣、制作检验样品的」

确答案）

C、供应商进行联合报价、哄抬我方采购成本、故意给我公司正常采购活动制造障

碍的（正确答案）

D、供应商对其他同类客户进行收买、威胁，以实现垄断供货目的的k椎答案）

0对统购新供方供货能力进行评估，主导统购原物料供应商准入/退出、《统购

合格供应商名录》更新。单选题［单选题］*

A、总裁

B、采购本部（正确答案）

C、采购总监

供应商黑名单外的供应商退出后，0年内不得重新进入।超过0年重新进入的，

依照供应商准入程序执行。单选题［单选题］*

A、2,3

B、3,3

C、2,2（正确答案）

统购供应商名称变更由（）进行核准；分购供应商名称变更由分公司（）进行核准。

单选题［单选题］*

A、总裁，生产厂长

B、采购总监，生产厂长:正确答案）

C、采购总监，采购经理

安全库存：在保证生产、销售连续运行的前提下，某原物料应保持的（）库存数

量。单选题［单选题］*

A、最低（正确答案）

B、最高

C、最合理

“常用”的定义：每季度采购超过（）次的物资均为常用物资。［单选题］*

A、2

B、3（正确答案）

C、4

非常用备品备件、办公用品、劳保用品、机物料、化学用品।如单品项采购单价

0元以上或单品项单批采购总金额超过（）元的，需进行三家及以上询比价。单选

题［单选题］*

A、1000,2000,E确答案）

B、1500,2500

C、2000,3000

综采类物资所选择供应商注册年限不得低于0年।与食品接触的广促品选择供应

商应具备食品级产品生产许可证明或经营范围。I单选题］*

A、1（正确答案）

B、2

C、3

在生产过程中，由于生产线部分配件处于带病运行状态，因不及时进行更换，将会

造成停机或出现安全事故，在比情况下需要进行（）的计划Q单选题［单选题］*

A、正常计划

B、紧急计划（正确答案）

C、追加计划

根据采购业务需要，大宗设备类必须以（）形式采购。单选题［单选题］*

A、议标、询比议价

B、询比议价、独家采购

C、招标、议标

分购合同的签订：由分公司（）发起，经采购部负责人、财务负责人、使用部门负

责人（设备、信息类、资产类）、法务审核通过，分公司生产厂长进行核准后，合同

章管理负责人盖章生效。单选题［单选题］*

A、采购经理

B、品项负责人（正确答案）

C、采购部任意人员

在合同履行过程中，若出现公司制度与合同约定不一致时，依（）为准°单选题

［单选题］*

A、合同约定（正确答案）

B、口头约定

C、个人经验

统购调理（香精，添加剂）品项在岗期限不得低于（）o单选题［单选题］*

A、0.5年（正确答案）

B、1年

C、1.5年

采购收到发票后完成入账工作，根据价格本进行（）°多选题*

A、审核正确答案）

B、入账（正确答案）

C、请款正确答案）

市场本部在OA提报包装审批单，由市场本部总监签核，经（）审核通过转交采购

本部。多选题*

A、研发部正确答案）

B、品保组正确答案）

C、法务部正啸答案）

D、财务部

节假日，周末不允许实施退货作业，特殊情况由0签字确认。单选题［单选题］*

A、生管经理

B、库管

C、采购经理

D、值班经理正确答案）

集团涉及到的采购定价模式有（）o多选题小

A、询比议价（正确答案）

B、招标定价（正确答案）

C、淡判定价（正确答案）

采购部门依据0进行分解，下达采购订单，并进行订单跟催。单选题［单选题］*

A、请购单正确答案）

B、收货单

C、预收单

对采购和供应管理的目标表述错误的是（）o单选题［单选题1*

A、保质保量提供不间断的原物料供应和相应的服务

B、使库存率达到100%,提高仓库利用正确整案）

C、以最低总成本获得所需的物资和服务

D、当条件允许时实现采购标准化

纸箱新供方进行试供应需（）核准，试供期限不得超过3个月。单选题［单选题］*

A、品项经理（正确答案）

B、生产厂长

C、采购总监

根据行使采购权限的不同，我公司的原物料采购可以分为0单选题［单选题］*

A、供应商本地化和非本地化

B、内部供应和外部采购

C、统购和分购（王确答案）

D、核心供应商和非核心供应商

下面几种情况中不适合采用询比价的是（）单选题［单选题］*

A.风味类原料（正确答案）

B.采购量足够大

C.有足够多的合格竞争者

D,买方没有优先考虑的供应商

0负责统购棕油，辣椒，大宗脱水菜，木薯淀粉品项的价格核准。单选题［单选

题］*

A、品项经理

B、生产厂长

C、采购总监

D、总裁।正确答案）

采购管理经历了从传统采购向现代采购的发展。下面属于传统采购的是（）o单

选题［单选题］*

A、网上采购

B、招标采购（正确答案）

C、采购外包

D、全球化采购

采购管理的总目标是（）O多选题*

A、保障供应连续性;确答案）

B、发展有竞争力的供应商（王确答案）

C、零采购成本

D、确保产品质量正确答案）

供应商评价的目的在于0o多选题”

A、考察供应商的供应及库存管理水平

B、建立起企业认可的供应商的名单及其等级体系:正确答案।

C、确定供应商是否能按照企业的意愿完成供应任务（正确答案）

D、重审企业对于采购项目的供应风险之评判水准并给予修正赛答奚）

在制定采购说明时，对差异性并不重要的产品，可采用（）产品以降低成本。单选

题［单选题］案

A、品牌化

B、性能规格水平比较高的

C、标准化正确答案）

D、采购支出较低的

在识别供应商时，使企业在最广泛的范围内具有知名度的方法被称为是0o单选

题［单选题］求

A、等待与观望法

B、寻找与发现法

C、诱惑与观望法（正确答案）

已经在实践中被证明了能力和积极性的供应商是（）o单选题［单选题］*

A、可信任的供应商确笞案1

B、首先供应商

C、被认可的供应商

D、认证供应商

下面所列的成本中（）不是属于采购成本的内容。单选题［单选题］”

A、设备价格

B、零配件的采购和存货:正确答案）

C、随主订单采购的零件费用

D、试运行费用

假如供应商制定了不能满足最低目标要求的报价，你必须（）o单选题［单选题］*

A、准备继续谈判并继续寻找其他的最佳选择正确筌案）

B、准备终止谈判并继续寻找其他的最佳选择

C、准备终止谈判并放弃寻找其他的最佳选择

D、准备继续谈判并放弃寻找其他的最佳选择

在选择供应商报价评估标准时，下面（）情况不应选用最低价格标准。多选题”

A、不需要复杂估价的标准产品

B、采购后续成本高时，需要权衡采购价格与运行成本的情况江确管案）

C、与其他因素相比，成本不是决定性考虑因素，以及成本不能确定的情况

案）

D、成本被认为是相对重要的情况，但同时非成本因素也同样重要，E昵答案）

ERP系统中收货单代表是（）［单选题］*

A、GR1正确答案）

B、P0

C、QC

ERP系统中质检单代表（）［单选题I*

A、GR

B、PO

C、QC'正确答案）

ERP系统中预收单代表（）［单选题］*

A、GR

B、PO正确答案）

C、QC

采购人员想要审查上半年的历史采购价格，从下列哪个题目中搜寻（）I单选题1*

A、采购业务单据查询（正确答案）

B、采购价格本查询

3采购明细表

采购人员想要查看已到货暂估原料明细，从下列哪个条目中搜寻（）［单选题］*

A、采购业务单据查询

B、采购到货未到票明细;确答案）

C、当前库存数量查询

采购手册的性质属于（）［单选题］*

A、公司政策

B、作业步骤（正确答案）

C、管理指令

D、行政规定

在与具有合作伙伴关系的供应商进行谈判时，谈判的方法和侧重点应该是（）［单

选题］*

A、以所有权总成本为导向，强调双嬴

B、以价格为导向注重战术和手段的使用

C、以价格和服务为导向，强调讨价还价

D、以达成协议为导向，注重感情交流

在谈判会议的验证阶段应该做的事情是0［单选题］来

A、双方都应该对协议草案是否具有可操作性进行验证

B、双方都应该验证对一些关键问题的理解E确答■案）

C、每一方都应该让对方感到压力

D、双方都应该从他们各自经理处征得对协议草案的批准。

确定谈判目标是的三项活动是：1、确定变量和选择2、确定谈判目标3、确定最好

的合最坏的目标，这三项活动正确的排列顺序是0［单选题］米

A、1、2、3（正确答案）

B、3、1、2

C、3、2、1

D、2、1、3

以下不属于知识产权范畴的是0［单选题］事

A、商业机密

B、已公开的配方（正确答案）

C、专有技术

D、著作权

负有小心谨慎地责任而没有尽该义务且造成损害时所应承担的责任是0［单选题］

*

A、过失责任（正确答案）

B、严格责任

C、产品责任

D、履约责任

在你签订合同的供应商是甲公司，在这份合同签署之后，一家主要竞争对手乙方公

司取得了甲公司的控股权，在计划合同时，你应该避免发生的风险类型是（）［单

选题］*

A、操作性风险

B、一般风险•艰难风险

C、履行的风险

D、结构性风险（王确答案）

供应合同管理的目的是什么（）［单选题］*

A、确保供应商合同不过多的支付

B、涉及供应合同的许多问题能够在它们变的严重前得到避免和解决（正确答案）

C、在供应商没有满足合同要求时，控制供应商的责任和义务

D、为高层管理提供合同进展报告

公司采购8台职工上下班用的班车，这种采购需求属于（）［单选题］*

A、生产的业务性需求

B、生产的资本性需求

C、非生产的业务性需求

D、非生产的资本性需求（正确答案）

一台多年的设备中的轴承损坏，该设备制造厂商已倒闭，并且已经损坏的轴承也难

以辨别型号，那么，在采购更换所用的新轴承时应该用（）来明确其规格［单选题］

*

A、商标名称

B、技术规格〔正确答案）

C、样品

D、构成规格

风味包的付款账期是多少天（）［单选题］*

A、15

B、30（正确答案）

C、45

D、60

精装纸的付款账期是多少天（）［单选题］*

A、15

B、30

C、45（正确答案）

D、60

纸箱的付款账期是多少天（）［单选题］*

A、15

B、30（正确答案）

C、45

D、60

一个完整的招标采购包括：招标、投标、开标、评标、决标和笠订合同0［单选

题］来

A、正确（正确答案）

B、错误

由采购行为所产生的业绩和效果以及效率的综合程度就是采购绩效（）［单选题］*

A、正确（正确答案）

B、错误

采购效率，是指通过特定的活动，实现预先设定的目标和标准额的程度0［单选

题］*

A、正确

B、错误，正确答案）

企业采购战略，是指企业采购所采用的的带有指导性、全局性、长远性的基本运作

方案（）［单选题］*

A、正确（正确答案）

B、错误

采购是指通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程（）［单选题］*

A、正确（正确答案）

B、错误

常规品的共同特点，供大于求0［单选题］木

A、正确（正确答案）

B、错误

紧缺品的共同特点，供大于求0［单选题］*

A、正确

B、错误（正确答案）

供应商选择战略包括招标方式、考核方式、评价方式、使用方式等的选择（）［单

选