蝉花子实体（人工培植）等3种新食品原料、β-淀粉酶等5种食品添加剂新品种和1,3,5-三（2,2-二甲基丙酰胺）苯等7种食品相关产品新品种公告

1蝉花子实体（人工培植）等3种新食品原料一、蝉花子实体（人工培植）将蝉花（即蝉棒束孢IsariacicadaeMiq.）菌种接种其他需要说明2.食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中食赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮不得检出；白僵菌素含2蝉花子实体中白僵菌素的检测方法本方法规定了蝉花子实体原料中白僵菌素的检测试样中的白僵菌素，用乙腈-水溶液提取，提取液经固相萃取柱净345H57N3O93.4.1标准储备溶液（1.00mg/mL称取BEA10mg（精确至0.014中180rpm振荡提取30min，室温静置15–20min。移取10mL上清液（V2）于50mL离心管中，加入20mL（V3）超纯水进行稀释，涡旋取4mL（V4）上清液全部通过事先用3mL甲醇和3mL超纯水预μm5质谱参考条件列出如下:表A.1离子选择参数表化合物名称母离子（m/z）子离子（m/z）去簇电压（V）DP碰撞能量（eV）CE白僵菌素801.4244.1*/262.173/6042/426应色谱峰的保留时间与相应标准色谱峰相比较，变化范围应在±2.5%试样中与标准溶液中目标化合物色谱峰丰度比，品中目标化合物的两对离子对应的LC-MS/MS色谱峰相对丰度比与表A.2定性时相对离子丰度的最大允许偏差相对离子丰度/%>5020–5010–20允许相对偏差/%±20±25±30±507取5.2处理得到的待测溶液进样，外标法计算待测液中目标物质值应在标准曲线线性范围内，超过线性范围则应适XρVf100（1）X——试样中BEA的含量，单位为微克每百克(µg/100gρ——试样中BEA按照外标法在标准校正曲线中对应的质量浓）；8当称原料试样2.0g时，方法中的白僵菌素检出限为09二、透明质酸钠来源：马链球菌兽疫亚种（Streptococcusequisubsp.zooepidemicus）OCOONO O OOHOOHOHONHCOCHn透明质酸钠含量，pH其他需要说明的1.使用范围和推荐最大使用量：乳及乳制品（0.2g/kg），饮料类（液体饮料≤50mL包装2.0g/kg，51–500mL包装0.20g/kg，固体饮料按照冲调后液体），2.婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用，标签及说明书应当标注不适宜人群，并标注推荐食用量≤三、马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种Lactobacilluskefiranofacienssubsp.kefiranofaciens其他需要说明的β-淀粉酶等5种食品添加剂新品种一、食品工业用酶制剂新品种1beta-amylaseBacilluslicheniformisBacillusflexus食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂》（GB1886.174）的二、食品工业用加工助剂新品种（一）氧化亚氮1Nitrous脂肪乳化制品（仅限植脂乳）肪乳化制品，包括混合的和(或）调味的脂肪乳化制品（仅食品工业用加工助剂新品种氧化亚氮质量规格要求N2ON-N-O表1感官要求检验方法色泽无色使用透明无色软管连接气瓶减压出口，短时间启闭一下阀门，在自然光下观察管路中的色泽和状态。状态气态，高压下为液态表2理化指标项目指标检验方法氧化亚氮，w%≥99.95二氧化碳/（mg/kg）≤0.5GB/T8984一氧化碳/（mg/kg）≤0.5GB/T8984氮气/（mg/kg）≤300氧气/（mg/kg）≤水/（g/m3）≤0.15GB/T5832.20.5氨/（mg/kg）≤1一氧化氮/（mg/kg）≤0.5二氧化氮/（mg/kg）≤0.5氧化亚氮检验方法试验方法规定的一些试验过程可能导致危险情况。操适当的安全和防护措施，采样应符合GB/T3723《工业用化学产品采分析前，应先将钢瓶或蓄气筒在23℃–27℃放置6h以上。本标准A.3.2.4碱性焦性没食子酸溶液：取0.5g焦性没食子酸（1,2,3-连苯A.3.4.3同时满足A.3.4.1和A.3.4.2的条件，即可判断为氧化）；）；）；）；）；）；）；）；-6——换算因子。试验结果以平行测定结果的算术平均值为准（结果保留4位有效数采用气相色谱法测定氧化亚氮中的氧气、氮气含A.5.2.1色谱载气：高纯度氦气，其纯度应大于99.90.25mm–0.4mm的13X分子筛（13X分子筛，又称钠X分子筛，是一种碱金属硅铝酸盐，由硅氧和铝氧四面体组成FAU型的骨架结A.5.4.2载气流量(氦气>99.999%)：10m按仪器使用说明书开启仪器。设定仪器各项操至取得代表样后，切换取样阀向仪器进样。测量仪或峰高）。重复进样至少3次，直至响应值相对偏差小于5%时取其平开启试样充分吹扫取样系统直至取得代表样氧气、氮气含量φ₁(体积分数/%),按式(A.2)计算：的含量(体积分数),%;A;样品中组分i的响应平均值(峰面积或峰高);A、标准样品中组分i的响应平均值(峰面积或峰高);其他等效)显色剂的检测管，测量范围的体积分数(0.5-8)×10-6,或用气体检测管配套的采样器采集氧化亚氮气体。将采样器中件下获得两次独立测定结果的绝对差值不大于算术用气体检测管配套的采样器采取氧化亚氮气体。用气体检测管配套的采样器采集氧化亚氮气体。化氮、二氧化氮含量测定，化学发光方法是分子发光光一类，它主要是依据化学检测体系中待测物浓度与体系度在一定条件下呈线性定量关系的原理，利用仪器对体度的检测，而确定待测物含量的一种痕量分析方法。化量金属离子、各类无机化合物、有机化合物分析及生物领A.8.2.3.1零气：高纯氮气，含一氧化氮和二氧化氮的体积分数应小A.8.2.3.2送入臭氧发生器的氧气，含一氧化氮和二氧化氮的体积分A.8.2.4.1通入零气，用零位调节旋钮调仪器至A.8.2.4.2通入气体标准样品，用跨度调节旋钮调节，使输出的读数A.8.2.4.3重复以上的步骤，直至读数的重现性优于满刻度值的-2。A.8.2.4.4通入氧化亚氮样品，读出一氧化氮和二氧化氮含量。试验A.8.3允许采用其他等效的方法测定氧化亚氮中一氧化氮和二氧化三、食品营养强化剂新品种（一）维生素K2（合成法）1维生素K2（合成法）食品营养强化剂新品种维生素K2（合成法）质量规格要求选择性化学合成反应，以及蒸馏、萃取、柱层分等步骤制备的侧链双键全反式构型的食品添加剂维生素K2纯品及维生素K2纯品的主要成分为维生素K2族的七烯甲萘醌（简称：（全-E）-2-（3,7,11,15,19,23,27-七649.02(按2018年国际相对原子质量)4技术要求项目维生素K₂纯品维生素K₂油剂在自然光线下观察其色泽、状态，嗅其气味。色泽淡黄色至黄色粉末，无肉眼可见杂质体，无肉眼可见杂质应符合表2的规定。项目维生素K₂纯品维生素K₂油剂附录A中A.3维生素K₂顺式异构体含≤附录A中A.4熔点，℃总砷(As),mg/kg≤总末(Hg)mg/kg≤1.维生素K2含量以七烯甲萘醌含量标示。2.商品化的维生素K2（合成法）产品应以符合本标准的维生素K2纯品为原料，可添加符合相应标准的食用植物油、淀粉、麦芽糊精、β–环糊精、蔗糖、中链甘油三酯、微晶纤维素、阿拉伯胶、磷酸氢钙、抗氧化剂、抗结剂、增稠剂等辅料而制成。表3微生物指标项目指标检验方法维生素K2纯品维生素K2油剂菌落总数/（CFU/g）≤GB4789.2大肠菌群/（MPN/g）≤0.920.43GB4789.3霉菌和酵母/（CFU/g）≤50GB4789.15金黄色葡萄球菌/25g不得检出GB4789.10沙门氏菌/25g不得检出GB4789.4维生素K2（合成法）检验方法本方法要求所用试剂和水，在没有注明其他试剂和GB/T6682中规定的一级水。试验中所用标准溶液和其他所需试样用异丙醇溶解，使用反相高效液相色谱分离，紫A.3.3.1高效液相色谱仪，附紫外检推荐的色谱柱和操作条件如下所述，其他能达到置于100mL棕色容量瓶中，加异丙醇50mL，在解10min，冷却至室温，加异丙醇稀释至刻度，摇匀，过0.45μm滤置于100mL棕色容量瓶中，加异丙解10min，冷却至室温，加异丙醇稀释至刻度，摇匀，过0.45μm滤置于100mL棕色容量瓶中，加异丙醇50mL，在解10min，冷却至室温，加异丙醇稀释至刻度，摇匀，过0.45μm滤分别吸取对照品溶液和试样溶液各20µL，注入高效液相色谱仪维生素K2含量（以C46H64O2计，干基计）的（A.1）试样用溶剂四氢呋喃、乙醇溶解，使用反相高效液相A.4.2.1高效液相色谱仪，附紫外检推荐的色谱柱和操作条件如下所述，其他能达到A.4.3.3流速：0.8mL/mA.4.3.4检测波长：268入2mL四氢呋喃，振荡至试样溶解。用无水乙醇稀释至刻度。移取附录B维生素K₂(合成法)产品组成与鉴别试验图谱表B.1维生素K₂纯品含量(w/%)维生素K₂含量(w/%)植物油或辛、癸酸甘油酯(MCT)≤维生素K₂≥四、食品添加剂扩大使用范围1乳化剂—2剂龄幼儿的用岁人群的达瓦树胶质量规格要求本质量规格要求适用于以从君子科阔叶榆绿木（Anogeissus表1感官要求项目要求检验方法色泽灰色至红灰色将适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下观察其色泽和状态，嗅其气味状态粉末气味无味或几乎无味表2理化指标项目指标检验方法灰分，w/%≤6.0GB5009.4-2016第一法酸不溶性灰分，w/%≤GB5009.4-2016第三法干燥减量，w/%≤GB5009.3-2016第一法铅（Pb）/（mg/kg）≤2.0GB5009.75砷（As）/（mg/kg）≤2.0GB5009.76表3微生物指标项目指标检验方法菌落总数/（CFU/g）≤10000GB4789.2霉菌和酵母/（CFU/g）≤GB4789.15大肠埃希氏菌/25g不得检出GB4789.38沙门氏菌/25g不得检出GB4789.4达瓦树胶检验方法本方法要求所用试剂和水在未注明其他要求时，溶液、制剂和制品在未注明其他要求时，均按GB/T601、GB/T602和GB/T603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制述溶液5mL置于烧杯中，滴入乙酸铅（碱溶液）0.A.2.2.3称取试样约1g，置于烧杯中加水溶解，定容至50mL。经硅1,3,5-三（2,2-二甲基丙酰胺）苯等7种食品相关产品新品种一、食品接触材料及制品用添加剂新品种（一）1,3,5-三（2,2-二甲基丙酰胺）苯5— 二、食品接触材料及制品用添加剂扩大使用范围（一）C.I.颜料红101塑料：聚对苯二甲酸1,4-环己烷二甲醇酯（PCT） 该物质应符合GB9685-2016附录A对着色（二）氢氧化镁——添加了该物质的POM塑料