苹果枝条堆肥技术规程

DB6101/TXX—2018苹果枝条堆肥技术规程为了减少苹果枝条收集、运输、装卸费用，切实解决果农“用得上、用得起、用得好”有机肥的技术难题，本标准按照“就地取材、就地堆制、就地施用”原则，规定了苹果枝条修剪、粉碎、混合、接种微生物菌剂、堆肥发酵、补加微量元素等堆肥工艺的技术要点。本标准适用于陕西省苹果枝条堆肥、施肥。2规范性引用文件下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8170-2008数值修约规则与极限数值的表示与判定GB/T19524.2-2004肥料中蛔虫卵死亡率的测定GB/T19524.1-2004肥料中粪大肠菌群的测定GB20287-2006农用微生物菌剂NY525-2012有机肥NY884-2012生物有机肥NY/T798-2015复合微生物肥料3术语和定义3.1苹果枝条堆肥CompostofAppleBranches以苹果枝条为主要原料，辅以畜禽粪便、未受污染的污泥、氮肥等，在碳氮比为（25~301，水分含量为60～65%时，加入经活化处理的微生物菌剂，经好氧、兼性厌氧、厌氧发酵过程，添加苹果生长所需的微量元素，得到具有泥土芳香的有机肥。3.2施肥Fertilization是指将苹果枝条堆制的有机肥与土壤混合，并按照一定的方式，作为基肥施入果园土壤，改善土壤团粒结构，调节土壤微生物菌群，保持土壤肥力的农业技术措施。3.3技术规程TechnicalCode技术规程是标准文件的一种形式，具体规定了苹果枝条分类修剪、粉碎、混合、接种、堆肥发酵及以其为基肥的施肥操作要点。4工艺流程ProcessProcessesDB6101/TXX—2018果树细嫩枝条分类修剪果树细嫩枝条枝条!粉碎!畜禽粪便、氮肥大!枝条!粉碎!畜禽粪便、氮肥混合活化的微生物菌剂!活化的微生物菌剂混合接种物!↓内置式堆肥发酵外置式堆肥发酵内置式堆肥发酵肥、施肥肥、施肥、施肥肥、施肥!!!施肥条状沟堆肥、施肥环状沟堆放射沟堆DB6101/TXX—20185技术操作要点Technicaloperationalelements5.1果树枝条分类修剪Applebranchesclassifiedpruning果树修剪是剪除果树部分营养器官，达到调整树冠结构、更新枝类组成、稳产丰产目的的技术措施。苹果修剪时按照先修剪细嫩小枝条，再修大枝条原则进行，目的是修剪的枝条更加规整，便于收集、运输，降低苹果枝条搬运成本。5.2枝条粉碎Branchescrushed冬剪的枝条水分含量较低，木质化程度相对较高，由专人可将其粉碎成1cm～3cm的木屑；春剪的细嫩枝条水分含量较高，柔性较大，粉碎时易缠绕，粉碎效率低，但在堆肥过程中易腐烂，可不粉碎。春剪的老枝，木质化程度高、容易粉碎，可将其粉碎成小于1.5cm的木屑。5.3混合Mixture按照微生物营养需要，给经粉碎处理的苹果枝条中加入畜禽粪便（包括未受污染的污泥、氮肥）、适量的自来水，充分混合，调节混合物的碳氮比为（25～301，堆成锥体，用塑料布盖严压实，静置12～24h，让树枝充分吸水。根据混合物的水分含量，将其水分调节到60%～65%为宜，此时手握成团，手松即散开，堆成椎体后盖严压实，静置待用。无畜禽粪便、无污染的污泥时，可采用每1m3堆肥原料加入1kg～1.5kg尿素或3kg～4kg碳铵，调节混合物的碳氮比为（25～301，以利微生物生长、发酵。具体方法是：将尿素或碳铵加水稀释100倍,在堆肥第1次加水时,用高压喷雾器均匀喷洒在果树枝条粉碎物上,搅拌均匀后堆成椎体，用塑料布盖严压实，静置12～24h，让树枝充分吸水。根据混合物的水分含量，加水将其水分调节到60%～65%为宜，此时手握成团，手松即散开，堆成椎体后盖严压实，静置待用。5.4微生物菌剂活化Activationofmicrobialfungicides5.4.1菌剂选择FungicideSelection农用微生物菌剂是指目标微生物（有效菌）经工业化生产扩繁后加工制成的活菌制剂，它具有直接或间接改良土壤、恢复地力、维持根际微生物区系平衡，降解有毒、有害物质等作用。按内含微生物种类或功能特性可分为：根瘤菌菌剂、固氮菌菌剂、解磷类微生物菌剂、光合细菌菌剂、有机物料腐熟剂、生物修复菌剂等。这里主要用的是有机物料腐熟剂。其中：有效活菌数，液体≥1.0cfu，粉剂，颗粒≥0.5cfu纤维素酶活≥30U/g或U/mlDB6101/TXX—2018蛋白酶活≥15U/g或U/ml类大肠杆菌群数≤100个/g或个/ml蛔虫卵死亡率≥95%pH值5.0～8.5应使用保质期内的微生物菌剂：液体菌剂的保质期为3个月，粉剂、颗粒的保质期为24个月。5.4.2菌剂活化Fungicideactivation取适量的有机物料腐熟剂或苹果枝条堆肥专用微生物菌剂，加入500、1000ml的三角瓶或带盖的塑料桶中，按照菌剂：水=130～40）的比例，加入蔗糖含量为4%～5%，尿素含量为0.5～1.5%的水溶液中，夏秋季在室温下保持12h～14h，每隔1h搅拌一次；冬季在室温下保持24h～36h，每隔2h搅拌一次。活化的目的是：尽可能缩短微生物菌剂的适应期（调整期帮助微生物进入对数生长期，缩短发酵时间。5.5接种inoculation按照混合物：微生物菌剂（干重）=1000.05～0.1）的比例，将经活化处理的微生物菌剂（水溶液）采取边翻拌边抛洒微生物菌剂的方法，将活化的微生物菌剂均匀地抛洒在混合料中。为了均匀，可翻拌2～3次。5.6堆肥发酵Compostfermentation果树枝条堆肥发酵主要采用内置式发酵和外置式发酵。5.6.1内置式发酵Built-infermentation内置式发酵分环状沟发酵、放射沟发酵及条状沟发酵。环状沟发酵指沿树冠垂直投影外缘，挖40～50cm宽，50～60cm深（乔化苹果）或40~50cm深（矮化苹果）的3～4段不相连环状沟，亩产2000千克以上的果园按照“斤果斤肥（有机肥）”的标准，亩产2500～4000千克的丰产园，按照“斤果1.5斤肥”的标准，将接种物与土按11～2）的比例混合，一层混合物（8～12cm）一层细嫩枝条（4～5cm底层、顶层均为混合物的次序，填入环状沟中，填入距地表10cm时用熟土覆盖。放射沟发酵是以树冠垂直投影外缘为沟长的中心，以树杆为轴，呈放射形挖4～6条沟，沟的长度为60～80cm，靠近树的宽度为20cm，外边的宽度为40cm，底部呈斜坡，里浅外深，靠近树的深度20～30cm（乔化）或为15～25cm（矮化树外边的深度为50～60cm（乔化）DB6101/TXX—2018或树40～50cm（矮化）。将混合接种物与土按11～2）的比例混合，外边一层混合物（8~12cm）一层细嫩枝条（4～5cm底层、顶层均为混合物的次序，层填入环状沟中，填入距地表10cm时用熟土覆盖。条状沟发酵是在树冠垂直投影外缘与树行同方向用开沟机挖条形沟，沟深50～60cm（乔化）或40～50cm（矮化）、沟宽30～40cm。将混合接种物与土按11～2）的比例，一层混合物（8～12cm）一层细嫩枝条（4～5cm底层、顶层均为混合物的次序，填入条状沟中，填入距地表10cm时用熟土覆盖。施肥沟隔年在树行两侧交换。缺锌、缺硼、缺钙的果园，在混合接种物相应加入1～1.5公斤/亩的硫酸锌、0.5～1.0公斤/亩的硼砂、20公斤/亩的硝酸钙。5.6.2外置式发酵Externalfermentation是指将混合接种物与细嫩枝条，按照一层混合接种物，一层细嫩枝条的方法，堆成底部宽为2～2.5m，高1～1.5m的长条型或梯形，用塑料盖严，四角用重物压实。当肥体内部的温度升至60℃时，采用人工或机械方式或堆内预埋气管的方式及时补充氧气，在60～70℃下持续发酵10～15天，杀灭果树枝条、畜禽粪便上附着的微生物、病菌。发酵20～25天后，堆体温度下降，进入后熟期，微生物分泌的纤维素酶、木质素酶、半纤维素酶对混合物料进行酶解，生成可被土壤利用的物质。此时，按照苹果营养需求，给后熟物中补充B、Zn等微量元素，制成有机肥。采用该法堆制的有机肥已达到如下要求：有机质含量≥40%，总养分≥5%，IG指数≥80%，pH值为6～8，粪大肠菌群≤100个/g，蛔虫卵死亡率≥95%。具有泥土的香味，不粘，无