T-QSX 0008-2023 预制菜 冷链配送管理规范_第1页
T-QSX 0008-2023 预制菜 冷链配送管理规范_第2页
T-QSX 0008-2023 预制菜 冷链配送管理规范_第3页
T-QSX 0008-2023 预制菜 冷链配送管理规范_第4页
T-QSX 0008-2023 预制菜 冷链配送管理规范_第5页
已阅读5页，还剩7页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

ICS03.080.01T/QSXT/QSX0008—2023预制菜冷链配送管理规范2023-10-01发布2023-10-07实施青海省食品工业协会发布 I 2 3 4 6GB/T24616冷藏、冷冻食品物流包装、标志、GB/T28577冷链物流分类与基本要求GB/T28843食品冷链物流追溯管理要求GB31605食品安全国家标准食品冷链物流卫GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫GB/T40956食品冷链物流交接规范QC/T449保温车、冷藏车技术条件及试验T/QSX0007-2023预制菜质量安全通用要求运输0℃~4℃;冷冻运输—18℃)环境中，对物品进行订单处理、拣货、装载、在途、交24.1组织管理a）应依法设立或注册，具有开展食品物流配送服应急处理制度，严密监测预制菜在冷链物流各环节中的4.3设备管理35.3配送管理4菜车厢温度应不高于—18℃,冷藏预制菜车厢温度应为0℃~4℃。5.3.7应制定规范的配送流程，提升车辆积载率和物流配送率6.1.5冻结物冷藏间的温度测量误差不大于1℃,冷却物冷藏间的温度测量误差不大于6.3.3预制菜产品根据车辆不同规格限定卸车时间，不准许将食品长时间56.3.4入库时应轻搬、轻放，不应摔掷、落地和倒置并按照不同温区6.3.5入库作业期间，预制菜中心温度波动幅度不应超过其规定6.4.1预制菜产品堆码区域应合理规划并设置相应标识，宜设置量等进行合理的库位规划，防止串味、交叉污a）审核提货的合法性，提货单由提货单

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论