T-ZNZ 280.4-2024 杭白菊全产业链标准综合体 第4部分：栽培

ICS65.020.20CCSB05T/ZNZ浙江省农产品质量安全学会团体标准浙江省农产品质量安全学会发布IT/ZNZ280.4—2024本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件为T/ZNZ280《杭白菊全产业链标准综合体》的第4部分，T/ZNZ280分为以下7个部分：——第1部分：总则；——第2部分：产地环境；——第3部分：种苗繁育；——第4部分：栽培；——第5部分：病虫害防治；——第6部分：采收加工与包装储运；——第7部分：产品质量要求及追溯。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。本文件起草单位：嘉兴市农业科学研究院桐乡农业科学研究所、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、桐乡市石门镇农业农村办公室、桐乡市缘缘食用花卉专业合作社、桐乡市浙农杭白菊科技有限公司。本文件主要起草人：周建松、沈雷定、潘建根、赖爱萍、陈小忠、朱玉祥、王君虹、缪悦啸。1T/ZNZ280.4—2024杭白菊全产业链标准综合体第4部分：栽培本文件规定了杭白菊的栽植、草害防治、压条、打顶摘心、肥水管理、废弃物管理、农业投品管理和档案记录等要求。本文件适用于杭白菊的栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T3441蔬菜废弃物高温堆肥无害化处理技术规程3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4栽植4.1整地起垄在定植前7d～10d，施足基肥，进行大田深翻，翻耕深度20cm～30cm，精细平整作垄，垄面宽120cm～150cm，垄高20cm～25cm，沟宽30cm，地块四周建排水沟。无前作田块，于年前秋冬季进行一次深翻、冻垄；前作地块，待前作作物收获后及时清除杂草杂物，翻耕、施足基肥、平整。4.2移栽定植采用根蘖育苗的，宜在4月上旬至5月上旬定植，采用穴栽或开定植沟方式，每穴1株～2株，以每亩3000株～3500株为宜。采用扦插及脱毒育苗的，可在5月下旬至7月初定植，采用穴栽方式，苗栽密度以2500株～3000株为宜。以垄中定植为宜，可采用单行或双行种植，株距20cm～30cm，穴（沟）深8cm～10cm。避开雨天定植，栽后及时浇足定根水。5草害防治定植后应适时人工除草，或采用覆盖生物地膜控制草害。2T/ZNZ280.4—20246压条根蘖苗移栽应进行两次压条。第一次压条宜在5月中旬至6月中旬，苗高30cm～40cm时，将枝条向行间两边掀倒着地，在离菊苗基部约10cm处用压上泥块，剩余枝条每隔10cm~15cm处用泥压实，保证枝条与田块充分接触。第二次压条应在7月底前完成。待新枝长到高度30cm～35cm时再次进行压条，压条方向由密处向稀处，使菊苗趋向平稳，其余同第一次压条。7打顶摘心7.1根蘖苗压条后萌生新枝12cm～18cm高时，摘去顶端新梢；摘心一般分1～2次进行，末次摘心宜在8月下旬前完成。7.2扦插及脱毒苗高20cm～25cm时，采用机械割除顶端新梢，待植株高至40cm～50cm时，进行再次打顶，末次打顶宜在8月下旬前完成。7.3打顶摘心宜在晴天进行，摘（剪）下的顶芽全部带出种植地。8肥水管理8.1施肥技术8.1.1原则根据土壤肥力和目标产量，掌握“重施基肥，轻施苗肥，追施压条肥、分枝肥和蕾肥”的原则，按照NY/T496的规定科学施肥。8.1.2基肥整地起垄时，结合深翻施足基肥，每亩施用有机肥1000kg～1500kg、钙镁磷肥50kg。8.1.3苗肥菊苗移栽定植后已成活进入生长期，每亩施用尿素7kg～10kg。8.1.4压条肥压条前进行除草、松土，每亩施尿素或复合肥10kg～20kg。8.1.5分枝肥分枝肥结合打顶摘心进行，每次打顶摘心后每亩施复合肥10kg～20kg。8.1.6蕾肥现蕾期每亩施复合肥10kg～20kg，现蕾后施用0.2%磷酸二氢钾或微量元素肥料进行追肥。8.2水分管理多雨季节应及时疏通沟渠，排除积水；遇干旱时宜早晚沟灌或浇水；孕蕾开花阶段，需保持适宜的水分。9农业投入品管理9.1采购要求3T/ZNZ280.4—2024应购买符合法律法规、获得国家登记许可的农药、肥料等农业投入品，查验产品批号、标签标识是否符合规定，从有资质的农资店购买并进行实名登记，索取票据并妥善保存。9.2储存9.2.1农药、肥料等化学投入品应和其他物品隔离分开，防止交叉污染。9.2.2建立和保存农业投入品库存目录。农业投入品按照农药、肥料、器械等进行分类，不同类型农业投入品应根据产品储存要求单独隔离存放，防止交叉污染。9.2.3储存仓库应符合防火、卫生、防腐、避光、温湿度适宜、通风等安全条件，配有急救药箱，出入处贴有警示标志。10废弃物管理10.1生产地周围产生的所有垃圾应清理干净。10.2农药包装废弃物处理按照NY/T1276的规定执行，及时收集农药包装废弃物并交回农药经营者或农药包装废弃物回收站（点）。10.3肥料包装废弃物坚持分类处置。根据肥料包装物的功能、材质和再利用价值，采取适宜回收方式。10.4植株残体处理按NY/T3441执行。11档案记录11.1农资投入品档案建立农药、化肥等投入品采购、出入库、使用档