陕西电子信息职业技术学院《山西美食及地方文化》2023-2024学年第二学期期末试卷

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《山西美食及地方文化》2023-2024学年第二学期期末试卷院(系)_______班级_______学号_______姓名_______题号一二三四总分得分批阅人一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、文学文化是人类智慧的结晶。各国的文学作品反映了不同的社会现实和文化传统。英国的莎士比亚作品充满了人文主义精神；中国的古典文学名著如《红楼梦》展现了封建社会的生活画卷。以下哪部作品被认为是美国文学的经典之作？（）A.《老人与海》B.《战争与和平》C.《简·爱》D.《百年孤独》2、语言的多样性是人类文化的重要特征之一，世界上存在着众多的语言。联合国教科文组织致力于保护濒危语言，以下关于濒危语言保护的意义，不准确的是？（）A.维护语言生态平衡B.促进文化多样性C.濒危语言没有保护的价值D.保存人类的知识和智慧3、神话故事中的英雄形象在不同文化中各具特色。在中国神话中，后羿射日展现了勇敢和正义；在希腊神话中，赫拉克勒斯完成十二项艰巨任务成为英雄。以下哪个神话中的英雄以智慧和谋略著称？（）A.北欧神话中的奥丁B.印度神话中的毗湿奴C.埃及神话中的拉D.波斯神话中的阿胡拉·马兹达4、在考察影视文化对社会价值观的影响时，对于美国好莱坞电影和中国国产电影的价值观传递，以下哪种描述是恰当的？（）A.好莱坞电影常常强调个人英雄主义和自由精神；中国国产电影更注重集体主义和家庭观念，反映社会现实和民族精神B.美国好莱坞电影的价值观比中国国产电影的价值观更先进，更具有普适性C.影视文化对社会价值观没有实质性的影响，只是一种娱乐形式D.随着全球化的推进，中国国产电影的价值观逐渐向好莱坞电影靠拢5、饮食文化是一个民族文化的重要组成部分。不同国家和地区有着独特的饮食习惯和特色美食。在法国，精致的法式甜点和丰富的葡萄酒文化闻名世界；在中国，八大菜系各具特色。以下哪个国家以其丰富多样的海鲜料理和独特的烹饪方式而闻名？（）A.日本B.意大利C.泰国D.巴西6、中国民间文化中，剪纸艺术是一种传统的手工艺。剪纸作品通常通过各种图案表达吉祥和美好的寓意，以下哪种图案常常象征着多子多福？（）A.牡丹B.蝙蝠C.石榴D.鲤鱼7、音乐文化具有丰富的多样性，不同类型的音乐反映了不同的文化背景和情感表达。非洲音乐以其独特的节奏和旋律而闻名，以下对非洲音乐的描述，错误的是？（）A.常使用鼓等打击乐器B.节奏复杂多变，富有动感C.音乐风格较为单一D.与宗教、劳动等生活场景密切相关8、民间信仰文化在不同民族中形式多样。在中国，有对土地神、财神的崇拜；在日本，有对八百万神明的信仰。以下哪个地区的民间信仰中常有对自然神灵的敬畏和崇拜？（）A.亚马逊流域B.北欧C.太平洋岛屿D.中东9、俄罗斯文化中的文学作品具有深厚的底蕴。对于俄国作家托尔斯泰的作品，以下哪种评价不准确？（）A.深刻反映了俄国社会的矛盾和人性的复杂性B.作品中充满了对人类命运和道德问题的思考C.其写作风格简洁明快，通俗易懂，适合大众阅读D.对世界文学的发展产生了重要的影响，具有很高的艺术价值10、中国传统戏曲中的昆曲被称为“百戏之祖”，其唱腔优美婉转。昆曲的伴奏乐器主要有？（）A.二胡、古筝B.笛子、笙C.锣鼓、铙钹D.钢琴、小提琴11、广告创意在广告文化中起着关键作用，好的广告创意能够吸引消费者的注意。以下关于广告创意的原则，不正确的是？（）A.新奇独特B.违背道德和法律C.符合目标受众的心理D.与产品特点相结合12、茶文化在不同国家有着不同的表现形式。中国的茶文化源远流长，讲究品茶的韵味；英国的下午茶精致典雅。在日本，茶道仪式庄重而严谨。以下哪个国家以其独特的咖啡文化而闻名，人们喜欢在街边的咖啡馆消磨时光？（）A.土耳其B.意大利C.埃塞俄比亚D.巴西13、影视改编对于文学作品的传播和推广具有重要作用，但也可能带来一些问题。以下关于影视改编文学作品的说法，不正确的是？（）A.能够让更多观众了解文学作品B.可能会对原著进行较大的改动C.影视改编一定能忠实呈现原著的精神内涵D.要考虑原著粉丝的感受14、在研究墨西哥文化时，玛雅文明是其重要的组成部分。对于玛雅文明的历法系统，以下哪种描述不正确？（）A.玛雅历法非常精确，包含了多种计时周期B.历法与宗教、农业等方面密切相关，对玛雅人的生活有重要指导作用C.玛雅历法的复杂性使其难以被现代学者理解和解读D.玛雅历法的预测功能被一些人过度解读和神秘化15、民间故事是文化传承的重要方式。中国有《牛郎织女》《梁山伯与祝英台》等经典爱情故事，希腊有《伊索寓言》。在阿拉伯世界，《一千零一夜》流传广泛。以下哪个国家的民间故事常常以动物为主角，通过它们的经历传达道理？（）A.丹麦B.德国C.尼日利亚D.肯尼亚16、在研究中东文化时，宗教建筑是其重要的文化符号。以下关于耶路撒冷圣殿山的描述，哪一项不准确？（）A.是犹太教、基督教和伊斯兰教共同的圣地，具有极高的宗教地位B.山上有众多的宗教建筑和遗迹，见证了不同宗教的历史和发展C.圣殿山的归属问题一直是中东地区和平的关键所在D.圣殿山的宗教建筑风格统一，没有体现出不同宗教的特色17、传统文化在现代社会面临着传承和发展的挑战，需要在保持其核心价值的基础上进行创新。以下关于传统文化创新的途径，不正确的是？（）A.与现代科技相结合B.完全按照现代人的喜好进行改造C.挖掘传统文化的当代价值D.加强传统文化教育18、对于不同国家文学传统中的诗歌形式和主题，以下关于英国十四行诗和中国古代律诗的对比，哪一项是准确的？（）A.英国十四行诗有严格的格律和韵脚要求，主题多样；中国古代律诗在格律和对仗上十分讲究，常表达诗人的情感和志向B.英国十四行诗和中国古代律诗在形式和主题上完全相同，没有任何差异C.中国古代律诗比英国十四行诗更具有艺术感染力和文学价值D.随着时代的发展，英国十四行诗和中国古代律诗都已经过时，不再被创作和欣赏19、传统节日中的祭祀文化承载着人们对祖先和神灵的敬畏与感恩之情。在中国的清明节，人们会扫墓祭祖；在墨西哥的亡灵节，人们则以欢乐的方式纪念逝去的亲人。以下哪个节日中的祭祀活动会点燃篝火？（）A.印度的排灯节B.犹太教的逾越节C.基督教的复活节D.伊斯兰教的开斋节20、建筑装饰文化反映了不同地区的审美和文化传统。中国传统建筑中的木雕、砖雕精美绝伦；欧洲建筑中的雕塑和壁画富有艺术感染力。以下哪种建筑装饰元素在伊斯兰建筑中常见？（）A.彩色琉璃瓦B.几何图案C.人物雕像D.动物浮雕二、多选题（本大题共15小题，每小题2分，共30分．有多个选项是符合题目要求的．）1、世界文化遗产是人类共同的财富。以下哪些是被列入世界文化遗产的中国古迹？A.长城，是中国古代的军事防御工程，具有极高的历史、艺术和科学价值。B.故宫，是明清两代的皇家宫殿，保存了大量的珍贵文物。C.兵马俑，是秦始皇陵的陪葬坑，展示了秦代的雕塑艺术和军事制度。D.莫高窟，以精美的壁画和雕塑闻名于世，反映了古代丝绸之路的文化交流。2、文化产业的发展成为当今社会的一个重要趋势。以下关于文化产业的说法，正确的是：A.包括电影、音乐、出版等多个领域，具有巨大的经济价值B.文化产业的发展可能会导致文化的商业化和低俗化C.文化产业只关注经济效益，不考虑社会效益D.文化产业对文化的传承和创新没有贡献3、舞蹈形式丰富多样，以下关于民族舞的描述正确的是？A.具有强烈的时代感和现代气息；B.舞蹈动作规范统一，缺乏个性；C.体现了不同民族的文化特色；D.只在舞台上表演，没有民间传承。4、西方文化中的舞蹈种类，以下哪些具有广泛的影响力？（）A.芭蕾舞B.拉丁舞C.现代舞D.民族舞5、民间传说承载着人们的美好愿望，以下关于《牛郎织女》的描述正确的是？A.是一个关于友情的故事；B.反映了古代人们对自由恋爱的向往；C.主要讲述战争故事；D.结局是幸福美满的。6、不同文化的建筑风格，以下哪些特点使其各具特色？（）A.建筑材料的选择B.建筑结构的设计C.装饰艺术的风格D.建筑的高度和规模7、中国传统工艺美术品中的陶瓷艺术历史悠久，以下哪些是中国著名的陶瓷产地？A.景德镇、德化、醴陵B.唐山、淄博、佛山C.潮州、宜兴、邯郸D.石家庄、保定、廊坊8、不同国家的文学作品中，以下哪些元素常常出现？（）A.英雄主义B.爱情故事C.社会批判D.奇幻冒险9、中国传统文化中的棋艺，以下哪些具有深厚的文化内涵？（）A.围棋B.象棋C.国际象棋D.跳棋10、在研究世界宗教文化时，基督教是一个重要的领域。以下关于基督教教义的描述，哪一项是符合其核心内容的？A.相信上帝三位一体，即圣父、圣子、圣灵B.强调通过个人的修行和苦行来达到解脱C.主张多神崇拜，认为万物皆有神灵D.否定来世和灵魂的存在11、现代文化产业的发展对经济和社会产生了重要影响。以下关于文化产业的说法中，正确的有哪些？A.文化产业包括电影、音乐、出版、旅游等多个领域。B.文化产业具有高附加值、低污染、可持续发展等特点。C.文化产业的发展可以促进就业、推动经济增长。D.文化产业的创新和发展需要政府、企业和社会的共同努力。12、世界各国的文学奖项旨在表彰优秀的文学作品和作家，以下哪些是文学奖项的重要作用？A.鼓励文学创作、推动文学发展；B.提高作家的社会地位和知名度；C.促进文化交流、传播优秀文学作品；D.为读者提供阅读指导、提高读者的文学素养。13、不同国家的文化中，以下哪些艺术形式具有独特魅力？（）A.中国的京剧B.日本的歌舞伎C.印度的宝莱坞电影D.美国的好莱坞电影14、中国传统节日蕴含着丰富的文化内涵，以下关于春节的说法正确的是？A.春节就是吃吃喝喝，走亲访友，没有什么特别的文化意义B.春节期间人们会贴春联、挂灯笼、放鞭炮等，这些习俗体现了人们对美好生活的向往和祝福C.春节已经过时了，应该被现代西方节日所取代D.春节只是一个普通的假期，人们可以随意安排自己的活动。15、印度的舞蹈文化源远流长，具有独特的风格。印度舞蹈的特点可能包括？A.丰富的手势和眼神表达，传递深刻的情感和意义B.动作僵硬，缺乏美感C.以模仿动物的动作为主，缺乏人类的情感表达D.服装和配饰简单，不注重装饰三、简答题（本大题共6个小题，共30分)1、（本题5分）阐述欧洲巴洛克文化的艺术风格、代表作品和文化内涵，以及对当时社会文化的影响。2、（本题5分）探讨文化创新的动力和机制，分析如何营造有利于文化创新的社会环境和政策环境。3、（本题5分）阐述古罗马文化中的建筑、法律和文学成就，及其对欧洲文明的深远影响。4、（本