酒店外协人员管理制度

酒店外协人员管理制度一、总则1.目的为了加强酒店对外协人员的管理，规范外协人员的工作行为，确保酒店各项工作的顺利进行，保障酒店和外协人员的合法权益，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于与酒店签订外协合作协议的所有外协人员，包括但不限于工程维修人员、清洁人员、食品供应商、设备维护人员等。3.管理原则合法合规原则：外协人员的管理必须符合国家法律法规和酒店的相关规定。统一管理原则：酒店对外协人员实行统一管理，明确各部门的管理职责，确保管理工作的顺畅。公平公正原则：在管理过程中，对待所有外协人员应公平公正，确保各项待遇和机会均等。绩效导向原则：建立合理的绩效考核机制，激励外协人员积极工作，提高工作绩效。二、外协人员的招聘与录用1.需求提出各部门根据工作需要，提前向外协管理部门提交外协人员需求申请，说明所需人员的岗位、数量、工作内容、工作期限等信息。2.招聘渠道合作单位推荐：优先从长期合作的外协单位中推荐合适人员。招聘平台发布：在相关招聘网站、劳务市场等发布招聘信息。内部员工推荐：鼓励酒店员工推荐熟悉的、具备相应技能的人员。3.资格审查基本信息审核：对外协人员的身份证、学历证明、技能证书等基本信息进行审核，确保真实有效。背景调查：对部分重要岗位的外协人员进行背景调查，了解其工作经历、信用记录等情况。4.面试与录用面试：由用人部门和外协管理部门共同对外协人员进行面试，了解其工作经验、技能水平、工作态度等。录用决策：根据面试结果，综合考虑岗位需求和人员情况，确定是否录用。录用人员需填写《外协人员录用申请表》，经相关部门负责人审批后，与酒店签订外协合作协议。三、外协人员的培训与教育1.入职培训酒店概况培训：介绍酒店的基本情况、组织架构、企业文化等。规章制度培训：学习酒店的各项规章制度，包括考勤制度、安全制度、保密制度等。岗位技能培训：根据岗位要求，进行相关技能培训，使其熟悉工作流程和操作规范。2.定期培训技能提升培训：定期组织技能培训，提高外协人员的专业技能水平，以适应酒店业务发展的需要。安全培训：加强安全知识培训，提高外协人员的安全意识，确保工作安全。服务意识培训：对于直接接触客人的外协人员，进行服务意识培训，提升服务质量。3.培训记录与考核建立培训档案，记录外协人员的培训情况，包括培训内容、培训时间、考核成绩等。对培训效果进行考核，考核结果作为外协人员绩效评估和续签协议的参考依据。四、外协人员的工作管理1.工作安排任务分配：用人部门根据工作需要，合理安排外协人员的工作任务，并明确工作要求和标准。工作时间：外协人员应按照酒店规定的工作时间上下班，如有特殊情况需要调整，需提前向用人部门申请。2.工作纪律遵守酒店规定：外协人员必须遵守酒店的各项规章制度，服从酒店的工作安排和管理。爱护酒店设施设备：不得故意损坏酒店的设施设备，如造成损坏，应照价赔偿。保守酒店机密：严格遵守酒店的保密制度，不得泄露酒店的商业机密和客人信息。3.工作质量监督日常监督：用人部门安排专人对外协人员的工作质量进行日常监督，及时发现问题并督促整改。定期检查：酒店定期对外协人员的工作质量进行检查，对工作表现优秀的给予表扬和奖励，对工作质量不达标的进行批评教育，并要求限期改进。五、外协人员的考勤管理1.考勤记录考勤方式：采用打卡或签到的方式记录外协人员的出勤情况。考勤统计：由用人部门指定专人负责考勤统计工作，每月将考勤情况汇总报外协管理部门。2.请假制度请假流程：外协人员如需请假，应提前填写《请假申请表》，按照酒店的请假审批流程进行申请。请假期限：根据请假原因和工作安排，确定请假期限，最长请假期限不得超过规定天数。请假期间待遇：请假期间，外协人员的工资待遇按照酒店相关规定执行。3.旷工处理外协人员无故旷工的，按照旷工天数扣除相应工资，并根据情节轻重给予警告、罚款或解除外协合作协议等处理。六、外协人员的薪酬与福利1.薪酬标准根据外协人员的工作岗位、工作技能、工作绩效等因素，确定合理的薪酬标准，并在签订外协合作协议时明确。薪酬支付方式为[具体支付方式，如银行转账等]，支付周期为[具体支付周期，如每月]。2.福利政策法定福利：按照国家法律法规规定，为外协人员缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。其他福利：根据酒店实际情况，可考虑为外协人员提供一些其他福利，如工作餐、工作服、节日福利等。七、外协人员的绩效考核1.考核指标工作业绩：根据工作任务完成情况、工作质量等指标进行考核。工作态度：包括责任心、服从性、团队合作精神等方面的考核。技能水平：考核外协人员的专业技能掌握程度和提升情况。2.考核周期绩效考核周期为[具体考核周期，如每月或每季度]。3.考核方式自评：外协人员对自己的工作表现进行自我评价。上级评价：用人部门负责人根据外协人员的日常工作表现进行评价。综合评价：将自评和上级评价结果进行综合，得出最终考核成绩。4.考核结果应用绩效奖金发放：根据绩效考核结果，发放相应的绩效奖金。续签协议参考：考核结果作为外协人员续签外协合作协议的重要依据。岗位调整依据：对于考核优秀的外协人员，可考虑给予岗位晋升或调整等激励措施；对于考核不达标且经培训仍无明显改进的，可考虑解除外协合作协议。八、外协人员的安全管理1.安全责任酒店责任：酒店应提供必要的安全工作环境和安全培训，制定安全管理制度，并对外协人员的安全工作进行监督和指导。外协人员责任：外协人员必须严格遵守酒店的安全制度，正确使用安全设备和工具，确保自身和他人的安全。2.安全培训入职安全培训：外协人员入职时，必须接受酒店组织的安全培训，了解酒店的安全规定和操作规程。定期安全培训：定期组织安全培训，包括消防安全、食品安全、设备安全等方面的知识培训，提高外协人员的安全意识和应急处理能力。3.安全检查日常检查：用人部门每天对外协人员的工作区域进行安全检查，及时发现和消除安全隐患。定期检查：酒店定期组织全面的安全检查，对发现的安全问题下达整改通知，要求相关部门和人员限期整改。4.应急预案酒店制定完善的应急预案，包括火灾、地震、食品安全事故等方面的应急预案。外协人员应熟悉应急预案的内容和流程，参加酒店组织的应急演练，提高应急处理能力。九、外协人员的离职管理1.离职申请外协人员如需离职，应提前[具体离职申请期限，如[X]天]向用人部门提交《离职申请表》。2.离职审批用人部门负责人对离职申请进行审批，审批通过后报外协管理部门备案。3.工作交接离职人员应在规定时间内完成工作交接，将工作资料、工具、设备等交接清楚，并填写《工作交接清单》。4.离职结算财务部门根据离职人员的考勤、薪酬、绩效等情况进行离职结算，确保工资、奖金等支付准确无误。5.离职手续办理离职人员在完成工作交接和离职结算后，到外协管理部门办理离职手续，交还工作服、工作证等酒店物品。十、监督与检查1.监督机制酒店设立专门的监督小组，对外协人员的管理情况进行定期检查和不定期抽查。鼓励酒店员工对外协人员的违规行为进行举报，对举报属实的给予奖励。2.检查内容制度执行情况：检查外协人员是否遵守酒店的各项规章制度。工作质量与效率：对外协人员的工作质量和工作效率进行检查评估。安全管理情况：检查安全制度的落实情况，确保工作安全。3.问题处理对于检查中发现的问题，及时下达整改通知，要求责任部门和人员限期整改。对违