酒店旅游设施管理制度

酒店旅游设施管理制度总则目的为加强酒店旅游设施的管理，确保设施设备的正常运行，提高服务质量，满足宾客需求，特制定本管理制度。适用范围本制度适用于酒店内所有旅游设施设备的管理、维护、保养及使用。基本原则1.预防性维护原则：通过定期检查、保养和维修，预防设施设备故障的发生，延长其使用寿命。2.安全第一原则：确保设施设备的使用安全，保障宾客和员工的生命财产安全。3.服务至上原则：以宾客需求为导向，及时、高效地提供设施设备服务，提高宾客满意度。4.成本效益原则：在保证设施设备正常运行和服务质量的前提下，合理控制维护成本，提高经济效益。设施设备管理职责管理部门职责1.酒店工程部负责制定设施设备管理制度、操作规程和维护保养计划，并组织实施。2.负责设施设备的选型、采购、安装、调试和验收工作，确保设施设备符合酒店运营需求。3.定期对设施设备进行巡检、维护、保养和维修，及时处理设施设备故障，保障设施设备的正常运行。4.负责设施设备的技术档案管理，建立设施设备台账、维修记录、保养记录等档案资料。5.对设施设备操作人员进行培训和考核，确保其熟悉设施设备的操作规程和安全注意事项。6.参与设施设备的更新改造和技术创新工作，提高设施设备的性能和效率。使用部门职责1.负责本部门设施设备的日常使用和管理，严格按照操作规程使用设施设备。2.配合工程部做好设施设备的巡检、维护、保养和维修工作，及时反馈设施设备运行情况。3.负责本部门设施设备的清洁卫生工作，保持设施设备的整洁。4.对本部门设施设备操作人员进行培训和管理，确保其正确使用设施设备。5.协助工程部制定设施设备的更新改造计划，提出合理化建议。采购部门职责1.根据酒店需求和工程部提供的技术参数，负责设施设备的采购工作。2.选择合格的供应商，签订采购合同，确保设施设备的质量和售后服务。3.负责设施设备的到货验收工作，及时将验收情况反馈给工程部。4.协助工程部做好设施设备的安装、调试和验收工作。质量检查部门职责1.定期对酒店旅游设施设备的运行情况和服务质量进行检查和评估。2.对设施设备管理部门和使用部门的工作进行监督和考核，提出改进意见和建议。3.参与设施设备的验收和更新改造工作，确保设施设备符合质量标准和使用要求。设施设备采购管理采购计划制定1.工程部根据酒店设施设备的运行状况、维修记录和宾客需求，每年年底制定下一年度的设施设备采购计划。2.采购计划应包括设施设备的名称、型号、规格、数量、预算金额等详细信息，并报酒店管理层审批。供应商选择1.采购部门根据工程部提供的采购需求，通过市场调研、招标、询价等方式选择合格的供应商。2.对供应商的资质、信誉、产品质量、价格、售后服务等进行综合评估，选择优质供应商建立长期合作关系。3.与选定的供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务，包括产品规格、数量、价格、交货期、质量标准、售后服务等条款。采购验收1.设施设备到货前，采购部门应通知工程部和使用部门做好验收准备工作。2.到货后，由工程部、使用部门和采购部门共同按照采购合同和相关标准进行验收。3.验收内容包括设施设备的数量、规格、型号、外观、质量、技术资料等，确保设施设备符合要求。4.对验收合格的设施设备，填写验收报告，办理入库手续；对验收不合格的设施设备，及时与供应商协商处理，要求其更换或退货。设施设备安装与调试安装准备1.工程部在设施设备安装前，应做好现场勘查、施工方案制定、施工人员组织等准备工作。2.确保安装现场具备安装条件，如场地清洁、水电供应正常等。安装施工1.按照设施设备的安装说明书和施工方案进行安装施工，确保安装质量。2.在安装过程中，严格遵守安全操作规程，做好安全防护措施，确保施工安全。3.安装过程中如发现问题或与设计图纸不符，应及时与供应商或厂家沟通解决。调试运行1.设施设备安装完毕后，由工程部组织进行调试运行，检查设施设备的运行状况和性能指标。2.按照设施设备的调试手册和操作规程进行调试，确保设施设备能够正常运行。3.对调试过程中出现的问题进行记录和分析，及时解决，直至设施设备达到最佳运行状态。设施设备日常管理设施设备台账建立1.工程部负责建立酒店设施设备台账，对设施设备的基本信息、采购时间、安装位置、维修记录、保养记录等进行详细登记。2.设施设备台账应定期更新，确保信息的准确性和完整性。设施设备标识管理1.对酒店内的设施设备进行统一标识，标识应包括设施设备名称、型号、规格、编号、使用部门等信息。2.设施设备标识应清晰、醒目、不易褪色，便于识别和管理。设施设备巡查制度1.工程部制定设施设备巡查计划，明确巡查内容、巡查周期和巡查人员。2.巡查人员按照巡查计划对设施设备进行定期巡查，检查设施设备的运行状况、外观状况、安全防护装置等，及时发现问题并记录。3.对巡查中发现的问题，能够当场解决的应立即解决；不能当场解决的，应及时报告上级领导，并填写设施设备维修通知单，通知维修人员进行维修。设施设备报修制度1.使用部门发现设施设备故障或损坏时，应及时填写设施设备维修通知单，注明故障情况、使用部门、联系人等信息，并提交给工程部。2.工程部接到维修通知单后，应及时安排维修人员进行维修，并记录维修情况和维修结果。3.对于紧急故障，维修人员应在接到通知后立即赶到现场进行抢修，确保设施设备尽快恢复正常运行。设施设备维护保养制度1.工程部根据设施设备的特点和使用情况，制定设施设备维护保养计划，明确维护保养内容、维护保养周期和维护保养人员。2.维护保养人员按照维护保养计划对设施设备进行定期维护保养，包括清洁、润滑、紧固、调整、防腐等工作，确保设施设备的性能和可靠性。3.对重要设施设备和关键部位，应进行重点维护保养，并做好记录。4.定期对设施设备的维护保养情况进行检查和评估，及时发现和解决维护保养工作中存在的问题。设施设备安全管理安全管理制度制定1.工程部制定设施设备安全管理制度，明确设施设备安全操作规程、安全检查标准、安全事故应急预案等内容。2.设施设备安全管理制度应报酒店管理层审批后实施，并组织全体员工进行学习和培训。安全操作规程培训1.对设施设备操作人员进行安全操作规程培训，使其熟悉设施设备的操作方法、安全注意事项和应急处理措施。2.操作人员应严格按照安全操作规程进行操作，严禁违规操作和野蛮操作。3.定期对操作人员进行安全操作规程考核，确保其具备独立操作设施设备的能力。安全检查与隐患排查1.工程部定期对设施设备进行安全检查，检查内容包括设施设备的安全防护装置、电气系统、消防系统、运行状况等。2.对检查中发现的安全隐患，应及时进行整改，明确整改责任人、整改措施和整改期限。3.建立设施设备安全隐患排查治理台账，对安全隐患的排查、整改情况进行详细记录。安全事故应急预案1.制定设施设备安全事故应急预案，明确安全事故的应急处置流程、应急救援措施和责任分工。2.定期组织员工进行安全事故应急演练，提高员工的应急处置能力和自我保护意识。3.发生安全事故后，应立即启动应急预案，迅速采取措施进行救援和处理，最大限度地减少事故损失，并及时向上级领导报告。设施设备更新改造管理更新改造计划制定1.工程部根据酒店设施设备的运行状况、技术发展趋势和宾客需求，定期制定设施设备更新改造计划。2.更新改造计划应包括更新改造项目的名称、内容、预算金额、预期效果等详细信息，并报酒店管理层审批。可行性研究与论证1.对拟进行的设施设备更新改造项目进行可行性研究和论证，分析项目的必要性、可行性和经济效益。2.可行性研究报告应包括项目背景、市场需求分析、技术方案、投资估算、经济效益分析、环境影响评价等内容。3.组织相关部门和专家对可行性研究报告进行评审，根据评审意见对更新改造计划进行调整和完善。项目实施与管理1.按照批准的更新改造计划组织项目实施，选择具备相应资质和经验的施工单位进行施工。2.与施工单位签订施工合同，明确双方的权利和义务，包括工程质量、工期、安全、造价等条款。3.工程部负责对更新改造项目进行现场管理，监督施工单位按照施工图纸和规范要求进行施工，确保工程质量和进度。4.定期对更新改造项目进行检查和评估，及时解决项目实施过程中出现的问题。验收与交付使用1.更新改造项目完成后，由工程部组织相关部门和专家进行验收。2.验收内容包括工程质量、技术性能、运行效果、投资预算执行情况等，确保更新改造项目达到预期目标。3.对验收合格的更新改造项目，办理交付使用手续，将设施设备移交使用部门进行管理和使用。设施设备技术档案管理档案内容1.设施设备技术档案应包括设施设备的采购合同、安装说明书、使用手册、维修记录、保养记录、技术改造记录、运行数据等资料。2.技术档案应真实、完整、准确地反映设施设备的运行状况和维护保养情况。档案建立与保管1.工程部负责设施设备技术档案的建立和保管工作，指定专人负责档案管理。2.设施设备技术档案应分类存放，便于查阅和管理。3.定期对设施设备技术档案进行整理和归档，确保档案的完整性和规范性。档案查阅与借阅1.酒店内部人员因工作需要查阅设施设备技术档案时，应填写档案查阅申请表，经部门负责人批准后，方可查阅。2.查