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文档简介
门店制度管理制度好处一、总则(一)目的本门店制度管理制度旨在规范门店运营管理,确保门店各项工作有序开展,提高工作效率,提升服务质量,增强团队凝聚力,实现门店的可持续发展,为公司创造更大价值,同时保障员工权益,促进员工成长,为员工提供良好的工作环境和发展空间。(二)适用范围本制度适用于本门店全体员工,包括店长、店员、收银员、仓库管理员等各类岗位人员。(三)基本原则1.合法性原则:制度的制定与执行必须符合国家法律法规及相关政策要求。2.公平公正原则:对待所有员工一视同仁,在制度面前人人平等,确保各项考核、奖惩等措施公平公正。3.实用性原则:制度应紧密结合门店实际运营情况,具有可操作性,能够切实解决门店管理中的问题。4.动态调整原则:根据门店发展阶段、市场环境变化等因素,适时对制度进行修订和完善,以适应新的管理需求。二、门店组织架构与职责(一)组织架构图[绘制门店详细的组织架构图,包括店长、各部门负责人、不同岗位员工及其汇报关系](二)各岗位主要职责1.店长职责全面负责门店的日常运营管理工作,确保门店各项业务按照公司要求和既定目标顺利开展。制定门店工作计划、销售目标,并组织实施和监督执行,定期向上级汇报门店经营情况。管理门店员工,包括招聘、培训、绩效考核、激励与奖惩等,打造高效团结的团队。负责门店的商品管理,包括商品陈列、库存控制、订货补货等,确保商品供应充足且符合市场需求。维护门店的顾客关系,处理顾客投诉和纠纷,提高顾客满意度和忠诚度。负责门店的财务管理,包括预算编制、成本控制、费用报销审核等,确保门店财务状况健康稳定。组织门店的促销活动策划与执行,提升门店销售额和市场竞争力。监督门店的安全管理、环境卫生等工作,营造良好的购物环境。2.店员职责热情接待顾客,为顾客提供专业的商品咨询和建议,帮助顾客挑选合适的商品。负责商品的销售工作,积极推销门店商品,完成个人销售任务。协助店长做好商品陈列工作,保持商品陈列整齐美观,及时补货上架,确保商品丰满。做好门店的库存管理工作,协助仓库管理员进行商品盘点,保证账实相符。收集顾客反馈信息,及时向店长汇报顾客需求、意见和建议,为门店改进提供依据。配合店长完成门店的促销活动执行,如布置促销场地、宣传促销信息等。维护门店的环境卫生,保持工作区域整洁干净。3.收银员职责准确、快速地为顾客办理收款业务,确保收款金额准确无误,找零清晰。熟悉各种支付方式的操作流程,包括现金、银行卡、移动支付等,为顾客提供便捷的支付服务。负责收款设备的日常维护和管理,如发现设备故障及时报告并协助解决。开具销售发票或小票,妥善保管收款凭证和相关票据,按照规定进行交接和存档。遵守财务制度,严格执行现金管理制度,确保收款安全。协助店长做好门店的防损防盗工作,关注收银区域的人员动态,发现异常及时报告。4.仓库管理员职责负责门店仓库的日常管理工作,包括商品的入库、存储、保管和出库等操作。严格执行商品出入库手续,认真核对商品的数量、规格、质量等信息,确保出入库商品准确无误。合理安排仓库存储空间,按照商品类别、型号、批次等进行分类存放,便于查找和管理。定期对仓库商品进行盘点,编制盘点报表,及时发现库存差异并查明原因,上报处理。做好仓库的安全管理工作,确保仓库环境整洁、通风良好,防止商品损坏、变质和丢失。协助门店员工做好商品的补货工作,及时提供库存信息,保障门店商品供应。三、门店日常运营管理制度(一)营业时间与考勤制度1.营业时间门店应严格按照规定的营业时间开门营业,不得擅自提前关门或推迟开门。如有特殊情况需要调整营业时间,店长应提前向上级报告并向顾客做好公告。2.考勤制度员工应按时上下班,不得迟到、早退。迟到或早退在[X]分钟以内的,每次扣除[X]元;超过[X]分钟的,按旷工半天处理,扣除半天工资。员工请假应提前填写请假申请表,按照审批权限提交审批。请假[X]天以内的,由店长批准;请假[X]天以上的,需经上级领导批准。未经批准擅自离岗的,按旷工处理。员工应严格遵守考勤打卡制度,如因特殊原因无法打卡,应及时向店长说明情况并填写未打卡说明。一个月内累计未打卡次数超过[X]次的,每次扣除[X]元。门店应建立考勤记录,每月底由店长统计员工考勤情况,并将考勤结果上报公司人事部门。(二)门店卫生管理制度1.环境卫生标准门店地面应保持干净整洁,无杂物、无污渍,定期进行清扫和拖地。货架、商品陈列应保持整齐有序,无灰尘、无污渍,商品摆放应符合陈列规范。收银台、服务台等区域应保持干净卫生,物品摆放整齐,随时清理垃圾和杂物。仓库应保持通风良好,货物摆放整齐,无积水、无异味,定期进行整理和清洁。门店的门窗、玻璃应保持明亮干净,无灰尘、无污渍。2.卫生清洁流程与责任分工每天营业前,店员应进行门店的初步清洁,包括地面清扫、货架整理、收银台擦拭等。营业期间,员工应随时注意保持自己负责区域的卫生,及时清理垃圾和杂物。每天营业结束后,全体员工应共同进行全面的卫生清洁工作,包括地面清洁、商品整理、设备擦拭、仓库整理等。具体分工如下:店长负责监督和检查卫生清洁工作的完成情况。店员负责各自销售区域的卫生清洁,包括货架、商品陈列、地面等。收银员负责收银台及周边区域的卫生清洁。仓库管理员负责仓库的卫生清洁和货物整理。每周进行一次大扫除,对门店的各个角落进行彻底清洁,包括天花板、墙壁、门窗等。每月进行一次全面的卫生检查,由店长组织,对卫生情况进行评分,对表现优秀的员工给予奖励,对不达标的区域责令责任人限期整改。(三)商品管理制度1.商品采购管理店长应根据门店的销售情况、库存状况和市场需求,定期制定商品采购计划,并报上级领导审批。采购人员应严格按照采购计划进行商品采购,选择优质的供应商,确保商品质量符合要求。在采购过程中,应与供应商签订采购合同,明确商品的规格、数量、价格、交货期、质量标准等条款,保障双方权益。采购人员应及时跟踪商品采购进度,确保商品按时、按量到货。如遇商品质量问题或交货延迟等情况,应及时与供应商沟通协商解决。2.商品验收管理商品到货后,仓库管理员应及时组织验收。验收内容包括商品的数量、规格、质量、包装等是否与采购合同一致。验收合格的商品应及时办理入库手续,按照规定进行分类存放。验收不合格的商品应及时与供应商联系,办理退货或换货手续。在验收过程中,如发现商品存在质量问题或数量短缺等情况,应详细记录并及时上报店长,由店长与供应商协商解决。3.商品陈列管理商品陈列应遵循美观、实用、方便顾客选购的原则,根据商品的类别、品牌、规格、颜色等进行分类陈列,设置清晰的标识牌。应定期对商品陈列进行调整和优化,根据销售情况和季节变化及时更换陈列位置和陈列方式,突出重点商品和促销商品。商品陈列应保持整齐丰满,避免出现缺货、断货现象。及时补货上架,确保商品陈列的完整性和吸引力。4.库存管理仓库管理员应建立完善的库存管理制度,定期对库存商品进行盘点,确保账实相符。每月至少进行一次全面盘点,每季度进行一次大盘点。根据库存周转率和销售情况,合理控制库存水平,避免库存积压或缺货。对于滞销商品,应及时向上级汇报并采取相应的促销或退货措施。库存商品应按照先进先出的原则进行管理,确保商品质量不受影响。同时,应做好库存商品的防潮、防虫、防火等工作,保障库存安全。5.商品销售管理店员应热情主动地向顾客推销商品,了解顾客需求,提供专业的商品建议和解决方案,提高销售业绩。严格执行商品销售价格政策,不得擅自调价或低价销售商品。如有促销活动,应按照公司规定的促销方案进行执行。做好销售记录,包括商品名称、数量、价格、顾客信息等,确保销售数据的准确性和完整性。每天营业结束后,应及时将销售数据录入系统,并与收银员的收款记录进行核对。关注顾客反馈,及时处理顾客对商品质量、价格、服务等方面的投诉和建议,不断改进销售工作。四、门店服务质量管理制度(一)服务标准与规范1.服务态度员工应保持热情、主动、耐心、周到的服务态度,微笑迎接每一位顾客,使用礼貌用语,如"您好""欢迎光临""谢谢惠顾"等。不得与顾客发生争吵或冲突,对待顾客的投诉和意见应虚心接受,及时处理并反馈处理结果,做到让顾客满意。2.服务用语员工在与顾客沟通时,应使用清晰、准确、简洁的语言,表达专业和友好。避免使用模糊、生硬或不恰当的词汇。回答顾客问题时应耐心细致,不得敷衍了事。对于顾客的询问,应提供准确的信息和有用的建议。3.服务流程顾客进店时,员工应主动迎接,询问顾客需求,并引导顾客浏览商品。在顾客挑选商品过程中,员工应适时提供帮助和建议,解答顾客疑问。顾客决定购买商品后,员工应迅速为顾客办理收款、包装等手续,确保服务快捷高效。顾客离开时,员工应微笑送别,感谢顾客光临,并邀请顾客再次光顾。(二)顾客投诉处理流程1.投诉受理当接到顾客投诉时,员工应立即停下手中工作,认真倾听顾客投诉内容,并表示歉意。详细记录顾客投诉的问题、时间、地点、涉及商品等信息,确保记录准确完整。2.投诉调查店长应及时组织相关人员对顾客投诉进行调查,了解事情的经过和原因。通过查看销售记录、监控视频、与涉事员工沟通等方式,核实投诉内容的真实性。3.投诉处理根据调查结果,制定具体的处理方案。对于商品质量问题,应按照国家相关法律法规和公司规定,为顾客办理换货、退货或维修等手续。对于服务态度问题,应向顾客道歉,并对涉事员工进行批评教育和培训,要求员工向顾客作出书面道歉。在处理投诉过程中,应及时与顾客沟通反馈处理进度,确保顾客了解处理情况。4.投诉跟踪投诉处理完毕后,应跟踪顾客对处理结果的满意度。通过电话回访、问卷调查等方式,了解顾客是否对处理结果满意。如顾客对处理结果仍不满意,应进一步沟通协商,直至顾客满意为止。同时,对投诉处理过程进行总结分析,查找问题根源,采取措施加以改进,避免类似投诉再次发生。(三)服务质量考核与激励1.考核指标顾客满意度:通过定期开展顾客满意度调查,了解顾客对门店服务质量、商品质量、购物环境等方面的评价,以顾客满意度得分作为考核服务质量的重要指标。投诉率:统计门店一定时期内的顾客投诉数量,计算投诉率。投诉率越低,说明服务质量越高。服务规范执行情况:通过日常检查和不定期抽查,考核员工是否遵守服务标准与规范,包括服务态度、服务用语、服务流程等方面的执行情况。2.考核方式顾客满意度调查:每季度开展一次顾客满意度调查,采用问卷调查或在线调查的方式,收集顾客的意见和建议。根据调查结果计算顾客满意度得分,得分低于[X]分的门店或员工应进行整改。投诉统计分析:门店应建立投诉台账,每月对投诉情况进行统计分析,计算投诉率。对于投诉率较高的门店或员工,要进行重点关注和分析原因,采取针对性措施加以改进。服务规范检查:店长或上级领导应不定期对员工的服务规范执行情况进行检查,发现问题及时纠正,并记录检查结果。每月根据检查结果对员工进行评分,作为服务质量考核的依据之一。3.激励措施设立服务质量奖励基金,对服务质量优秀的门店和员工进行奖励。如每月评选出"服务之星",给予一定金额的奖金或奖品奖励。将服务质量考核结果与员工的绩效考核、晋升、薪酬调整等挂钩。服务质量优秀的员工在绩效考核中给予加分,在晋升和薪酬调整时优先考虑。对服务质量不达标的门店或员工进行批评教育和培训,如连续[X]个月服务质量考核不达标,给予警告处分;累计[X]次警告处分仍未改进的,予以辞退。五、门店安全管理制度(一)安全责任与目标1.安全责任店长是门店安全管理的第一责任人,负责全面领导和管理门店的安全工作,制定安全管理制度和应急预案,组织实施安全检查和隐患排查治理。全体员工应严格遵守安全管理制度,积极参与安全工作,发现安全隐患及时报告并协助处理,确保门店安全运营。2.安全目标杜绝重大安全事故的发生,确保门店人员和财产安全。减少一般安全事故的发生频率,将事故发生率控制在[X]%以内。提高员工的安全意识和应急处理能力,确保员工能够正确应对各类安全突发事件。(二)消防安全管理1.消防设施配备与维护门店应按照国家相关规定配备充足、有效的消防设施和器材,如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统等,并定期进行检查和维护,确保设施完好有效。消防设施和器材应设置在明显、便于取用的位置,周围不得堆放杂物,确保通道畅通。2.消防安全培训与演练定期组织员工参加消防安全培训,培训内容包括消防法律法规、消防知识、灭火器使用方法、火灾逃生技能等,提高员工的消防安全意识和应急处置能力。每年至少组织一次消防演练,演练内容包括火灾报警、人员疏散、灭火扑救等环节,检验和提高门店的应急响应能力和员工的实战技能。3.用火用电安全管理门店内严禁私拉乱接电线,严禁使用大功率电器设备,如需使用特殊电器设备,应经店长批准并采取相应的安全措施。营业期间不得进行明火作业,如需进行电气焊等动火作业,必须提前办理动火审批手续,采取相应的防火措施,并安排专人监护。下班后应关闭所有电器设备
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