超市特色柜台管理制度

超市特色柜台管理制度一、总则（一）目的为加强超市特色柜台的规范化管理，提高服务质量，保障消费者权益，促进超市与特色柜台的共同发展，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于超市内所有特色柜台的经营活动及相关管理工作。（三）管理原则1.依法合规原则：特色柜台的经营活动必须遵守国家法律法规、行业规范以及超市的各项规章制度。2.诚信经营原则：秉持诚信理念，提供真实、优质的商品和服务，维护消费者的合法权益。3.统一管理原则：在超市的统一规划和管理下，确保特色柜台的经营活动有序进行，与超市整体形象相协调。4.互利共赢原则：超市与特色柜台经营者共同致力于提升业绩，实现互利共赢的发展目标。二、特色柜台的设立与招商（一）设立条件1.具有独特的商品或服务，能够吸引消费者，丰富超市的商品种类和服务项目。2.经营者具备相应的资质和经营能力，信誉良好，无不良经营记录。3.特色柜台的经营项目符合超市的定位和发展规划，不与超市内已有品牌或项目形成过度竞争。（二）招商流程1.发布招商信息：通过超市官网、微信公众号、线下海报等渠道发布特色柜台招商信息，明确招商项目、要求、流程等内容。2.报名登记：有意向的经营者填写招商报名表，提交相关资质证明文件、经营计划书等资料。3.初步筛选：超市招商部门对报名者进行初步筛选，确定符合基本条件的候选者名单。4.实地考察：对候选者进行实地考察，了解其经营状况、商品或服务特色、团队管理能力等情况。5.商务洽谈：与通过实地考察的候选者进行商务洽谈，就合作细节、费用标准、权利义务等内容进行协商。6.合同签订：达成合作意向后，双方签订特色柜台租赁合同及相关补充协议，明确双方的权利和义务。三、特色柜台的经营管理（一）商品管理1.商品准入特色柜台经营者应确保所售商品符合国家相关质量标准和安全要求，提供商品的质量检验报告、合格证明等文件。超市对特色柜台所售商品进行严格的准入审核，禁止销售假冒伪劣、过期变质、三无产品等不合格商品。2.商品陈列特色柜台应按照超市的统一要求进行商品陈列，保持陈列整齐、美观、丰满，突出商品特色和促销信息。定期对商品陈列进行调整和优化，根据销售情况、季节变化、消费者需求等因素及时更换商品陈列位置和方式。3.商品价格特色柜台经营者应按照超市的价格管理规定制定商品价格，不得高于市场同类商品的合理价格水平，不得进行不正当价格竞争。如需调整商品价格，应提前向超市报备，并按照超市的要求进行公示。4.商品库存管理特色柜台经营者应建立完善的商品库存管理制度，合理控制库存水平，确保商品供应不断档。定期对库存商品进行盘点，及时清理滞销商品，避免库存积压。（二）服务管理1.服务规范特色柜台工作人员应遵守超市的服务规范，使用文明用语，热情接待顾客，提供周到、细致的服务。具备专业的商品知识和销售技巧，能够为顾客提供准确的商品信息和购买建议。2.售后服务特色柜台经营者应建立健全售后服务体系，认真处理顾客投诉和退换货要求，确保顾客满意度。对于顾客提出的质量问题或其他合理诉求，应在规定时间内给予答复和解决，不得推诿扯皮。3.促销活动积极参与超市组织的各类促销活动，按照超市的要求制定特色柜台的促销方案，并配合超市做好促销活动的宣传和执行工作。促销活动应突出特色柜台的商品或服务优势，吸引顾客关注，提高销售额。（三）人员管理1.人员招聘与培训特色柜台经营者负责本柜台工作人员的招聘工作，所招聘人员应符合超市的用人标准和特色柜台的岗位要求。超市定期组织特色柜台工作人员参加培训，内容包括服务规范、商品知识、销售技巧、安全知识等方面，提高工作人员的业务素质和服务水平。2.人员考核与奖惩超市对特色柜台工作人员的工作表现进行定期考核，考核内容包括工作业绩、服务质量、遵守纪律等方面。根据考核结果，对表现优秀的工作人员给予奖励，对违反规定或工作表现不佳的工作人员进行相应的处罚。（四）财务管理1.费用缴纳特色柜台经营者应按照租赁合同的约定按时缴纳租金、管理费、水电费等各项费用。费用的计算方式和缴纳时间应在合同中明确规定，逾期未缴纳的，按照合同约定收取滞纳金。2.财务管理特色柜台经营者应建立独立的财务账目，按照国家财务制度进行规范核算，确保财务数据真实、准确、完整。超市有权对特色柜台的财务状况进行监督检查，特色柜台经营者应积极配合。四、超市对特色柜台的管理与监督（一）日常管理1.现场巡查：超市管理人员定期对特色柜台进行现场巡查，检查商品陈列、服务质量、人员出勤等情况，及时发现问题并督促整改。2.信息沟通：建立超市与特色柜台经营者的信息沟通机制，定期召开沟通会议，交流经营情况、市场动态等信息，协调解决合作中存在的问题。（二）监督检查1.商品质量监督：超市不定期对特色柜台所售商品进行质量抽检，确保商品质量符合要求。对抽检不合格的商品，责令立即下架，并依法进行处理。2.价格监督：关注特色柜台的商品价格情况，对价格违规行为进行及时纠正和处理。3.服务质量监督：通过顾客投诉、问卷调查等方式收集顾客对特色柜台服务质量的评价，对服务质量不达标的柜台进行督促整改，情节严重的按照合同约定进行处罚。（三）违规处理1.警告：对于首次违反本制度或违规情节较轻的特色柜台，给予警告处分，责令限期整改。2.罚款：对多次违规或违规情节较重的特色柜台，根据违规行为的性质和造成的后果，处以相应金额的罚款。3.解除合同：对于严重违反本制度或给超市造成重大损失的特色柜台，超市有权解除租赁合同，并依法追究其违约责任。五、特色柜台的装修与设施管理（一）装修要求1.特色柜台的装修设计应符合超市的整体风格和布局要求，不得影响超市的整体形象和其他柜台的正常经营。2.装修工程必须由具备相应资质的装修公司进行施工，确保装修质量和安全。3.装修过程中产生的建筑垃圾应及时清理，保持超市内环境整洁。（二）设施配备1.特色柜台应按照经营需要配备必要的设施设备，如货架、展示柜、冷藏设备、收银系统等，确保设施设备完好、正常运行。2.设施设备的采购应符合超市的统一标准和要求，确保与超市的整体环境相协调。（三）装修与设施维护1.特色柜台经营者负责本柜台装修及设施设备的日常维护和保养工作，定期检查设施设备的运行情况，及时发现并解决问题。2.如需对装修或设施设备进行改造、升级，应提前向超市报备，经超市同意后方可实施。六、特色柜台的合同管理（一）合同签订1.超市与特色柜台经营者签订的租赁合同及相关协议应明确双方的权利义务、经营期限、租金标准、费用缴纳、违约责任等主要条款，确保合同内容合法、合规、公平、合理。2.合同签订前，应仔细审查对方的资质和信用情况，确保合同的履行有可靠保障。（二）合同变更与解除1.在合同履行过程中，如因不可抗力、政策调整、市场变化等原因需要变更合同内容的，双方应协商一致，并签订书面补充协议。2.如一方违反合同约定，另一方有权按照合同约定解除合同，并要求违约方承担相应的违约责任。（三）合同纠纷处理1.双方在合同履行过程中如发生纠纷，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可以依法向有管辖权的人民法院提起