学徒烧烤合同协议书范本

学徒烧烤合同协议书范本甲方（烧烤店经营者）：姓名：______________________身份证号码：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（学徒）：姓名：______________________身份证号码：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于乙方希望学习烧烤技艺，甲方同意接收乙方为学徒，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在学徒培训烧烤技艺过程中的权利义务关系，确保学徒培训活动的顺利进行，保障双方的合法权益。二、标的物或服务具体描述1.培训内容甲方将向乙方传授烧烤食材的选购、处理方法，包括但不限于各类肉类、蔬菜、海鲜等食材的挑选标准、清洗、切割技巧。烧烤调料的配方及使用，涵盖各种基础调料的搭配比例以及特色酱料的调制方法。不同烧烤设备的操作与维护，如炭火烧烤炉、电烤炉、燃气烤炉等的正确使用、温度控制、日常清洁与简单故障排除。各种烧烤菜品的烤制工艺，包括但不限于常见烤串、烤鸡翅、烤蔬菜、烤海鲜等的烤制时间、火候掌握、翻面时机以及如何确保烤制出的菜品色香味俱佳。烧烤店的经营管理知识，如食材成本控制、库存管理、顾客接待与服务技巧、店铺卫生与安全管理等。2.培训方式理论讲解：甲方将定期为乙方进行烧烤相关知识的理论授课，通过讲解、演示文稿等方式，向乙方传授烧烤技艺的基本原理、操作要点及注意事项。现场实操：乙方将在甲方的烧烤店内，在甲方员工的指导下进行实际操作练习。甲方将为乙方提供充足的食材、调料及设备，让乙方在实践中熟练掌握烧烤技艺。案例分析：甲方将选取一些烧烤店经营过程中的实际案例，与乙方共同分析讨论，帮助乙方了解如何应对各种经营问题，提高经营管理能力。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权要求乙方按照本合同约定及甲方的培训要求，认真学习烧烤技艺，遵守甲方烧烤店的各项规章制度。对乙方的学习进度和表现进行监督和评估，如发现乙方存在不符合培训要求或违反规章制度的行为，有权提出批评、纠正，直至解除本合同。根据培训需要和实际情况，合理调整培训内容和方式。2.义务按照本合同约定的培训内容和方式，为乙方提供专业、系统的烧烤技艺培训，确保乙方能够掌握扎实的烧烤技能。为乙方提供培训所需的食材、调料、设备及场地，保证培训工作的正常开展。安排经验丰富的员工作为乙方的指导老师，对乙方的实操练习进行全程指导，解答乙方在学习过程中遇到的问题。定期组织乙方进行考核，检验乙方的学习成果，并根据考核结果为乙方提供针对性的指导和建议，帮助乙方不断提高烧烤技艺水平。向乙方传授烧烤店的经营管理经验，协助乙方了解市场行情、顾客需求等信息，为乙方今后的就业或创业提供必要的支持和帮助。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定，接受甲方提供的专业烧烤技艺培训，获取相关的学习资料和指导。在学习过程中，对不理解或有疑问的地方，有权向甲方的指导老师提出询问，要求解答。对甲方的培训工作进行监督，如发现甲方未按照本合同约定履行义务，有权提出意见和建议。2.义务遵守国家法律法规及甲方烧烤店的各项规章制度，诚实守信，勤奋学习。按照本合同约定的培训内容和方式，认真学习烧烤技艺，积极参加甲方组织的各项培训活动，按时完成培训任务。在实操练习过程中，严格遵守操作规程，爱护甲方提供的食材、调料、设备及场地，如有损坏或丢失，应照价赔偿。尊重甲方的指导老师，听从老师的安排和指导，虚心接受批评和建议，不断改进自己的学习方法和技艺水平。保守甲方的商业秘密，包括但不限于烧烤配方、经营模式、客户信息等，未经甲方书面同意，不得向任何第三方泄露。在学徒期间，未经甲方书面同意，不得在其他任何与烧烤相关的场所从事兼职或全职工作。四、培训期限1.本合同约定的学徒培训期限为______个月，自______年______月______日起至______年______月______日止。2.培训期限届满后，如乙方经考核合格，甲方可根据实际情况与乙方协商是否延长培训期限或签订正式的劳动合同。五、费用及支付方式1.培训费用乙方应向甲方支付学徒培训费用共计人民币______元（大写______元整）。该费用包含培训期间的食材、调料、设备使用、培训资料及指导老师费用等，但不包括乙方的食宿费用。2.支付方式乙方应在本合同签订之日起______日内，向甲方支付培训费用的______%，即人民币______元（大写______元整）。剩余培训费用人民币______元（大写______元整），乙方应在培训期限届满前______日支付给甲方。六、考核与结业1.考核方式甲方将定期对乙方进行理论知识考核和实操技能考核。理论知识考核采用书面考试的方式进行，实操技能考核由甲方的指导老师根据乙方在实际操作中的表现进行评分。考核内容包括但不限于烧烤食材的选购与处理、调料配方与使用、烧烤设备操作、菜品烤制工艺以及烧烤店经营管理知识等。2.考核标准理论知识考核成绩满分为100分，60分为合格。实操技能考核成绩满分为100分，70分为合格。乙方在培训期限内，理论知识考核和实操技能考核均达到合格标准，视为考核通过。3.结业证书如乙方考核通过，甲方将为乙方颁发结业证书，证明乙方已完成本合同约定的烧烤技艺培训课程，具备相应的烧烤技能。结业证书仅作为乙方在本培训期间学习成果的证明，不代表乙方具备从事相关工作的资格或能力。七、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定为乙方提供培训服务，如培训内容不符合约定、指导老师未履行指导义务等，甲方应退还乙方已支付的培训费用，并按照培训费用的______%向乙方支付违约金。因甲方原因导致乙方无法正常完成培训或考核通过的，甲方应负责安排乙方继续培训或补考，直至乙方考核通过为止。如给乙方造成其他损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定支付培训费用，每逾期一日，应按照未支付金额的______%向甲方支付违约金。逾期超过______日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付已发生的培训费用及违约金，同时乙方应赔偿甲方因此遭受的损失。若乙方违反甲方烧烤店的规章制度或本合同约定的义务，如未经甲方同意在其他场所兼职、泄露甲方商业秘密等，甲方有权解除本合同，乙方已支付的培训费用不予退还，同时乙方应按照培训费用的______%向甲方支付违约金。如给甲方造成其他损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方在培训期限内擅自终止培训，甲方有权不退还乙方已支付的培训费用，并要求乙方按照培训费用的______%向甲方支付违约金。八、争议解决1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，双方可