在校就餐安全协议书范本

在校就餐安全协议书范本甲方（学校）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（餐饮服务提供者）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方为在校学生提供教育教学服务，乙方为具备合法餐饮经营资质的餐饮服务提供者，双方就为在校学生提供就餐服务事宜，经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，达成如下协议：一、协议背景与目的为保障在校学生的就餐安全与健康，规范就餐服务行为，明确双方权利义务，特签订本协议。二、标的物或服务具体描述1.就餐服务内容乙方负责为甲方在校学生提供早、中、晚三餐及加餐（如有）的餐饮服务。餐饮种类应丰富多样，包括但不限于主食、菜肴、汤品、饮品等，以满足学生不同的口味需求和营养均衡要求。2.服务场所乙方应在甲方指定的校内餐饮场所提供服务，该场所应具备符合卫生标准的厨房、餐厅、储物间等设施设备，并保持环境整洁、通风良好。3.服务时间服务时间应与甲方教学时间相匹配，确保学生在上课期间能按时就餐。具体服务时间为：早餐______至______，午餐______至______，晚餐______至______（如有加餐，加餐时间为______）。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量进行监督检查，包括食品卫生、菜品质量、服务态度等方面。有权要求乙方按照本协议约定及相关法律法规提供就餐服务。有权根据学生反馈和实际情况，对乙方的餐饮服务提出合理的改进意见和建议。2.义务协助乙方做好就餐秩序的维护工作，引导学生文明就餐。按照本协议约定及时支付就餐费用。向乙方提供必要的协助和支持，如就餐人数统计等信息，以便乙方合理安排食材采购和餐饮服务。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定支付就餐费用。有权根据市场价格波动等因素，在合理范围内调整餐饮价格，但应提前通知甲方。有权根据甲方学生的口味需求和营养需求，合理调整菜品供应。2.义务严格遵守国家食品安全相关法律法规，取得合法有效的食品经营许可证，并确保从业人员持有健康证。采购符合食品安全标准的食材，建立食材采购索证索票制度，确保食材来源可追溯。按照餐饮服务行业规范和卫生标准，加工制作食品，确保食品卫生、安全、营养。加强厨房、餐厅等服务场所的卫生管理，定期清洁消毒，保持环境整洁。配备足够数量的合格服务人员，为学生提供热情、周到的服务。接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题及时整改。按照本协议约定的服务时间、服务内容和质量标准，为学生提供就餐服务。四、就餐费用及支付方式1.就餐费用标准双方根据市场行情和实际成本，协商确定每餐的就餐费用标准为______元/人/餐。该费用标准包含食品成本、加工制作费用、服务费用、餐具及消毒费用等，但不包含饮料、水果等额外消费项目。2.支付方式甲方应按照学生实际就餐情况，每月[具体支付日期]前向乙方支付上月的就餐费用。支付方式为银行转账，乙方应在收到款项后[x]个工作日内提供合法有效的发票。五、食品安全保障1.食品采购乙方应选择具有合法资质的供应商采购食材，确保食材新鲜、无变质、无污染，并索取供应商的营业执照、食品生产经营许可证、产品合格证明等相关证件。采购的食材应符合国家食品安全标准，严禁采购"三无"食品、过期食品、变质食品等。2.食品加工制作乙方应按照食品安全操作规范加工制作食品，做到生熟分开、荤素搭配、营养均衡。食品加工过程应符合卫生要求，严格控制食品加工时间和温度，防止食品交叉污染和变质。制作食品的调料、添加剂等应符合国家标准，严禁超范围、超剂量使用。3.食品储存食品储存应分类分区，保持通风良好、温度适宜。易腐食品应冷藏或冷冻保存，防止食品变质。食品储存场所应定期清洁消毒，防止鼠害、虫害等。4.餐具消毒乙方应配备足够数量的餐具，并按照卫生标准进行清洗、消毒、保洁。消毒后的餐具应存放在专用的保洁设施内，防止再次污染。5.食品安全自查乙方应建立食品安全自查制度，定期对食品采购、加工制作、储存、销售等环节进行自查，及时发现和消除食品安全隐患。对自查中发现的问题，应立即采取整改措施，并向甲方报告。六、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付就餐费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停餐饮服务，直至甲方支付全部费用及违约金。若甲方因自身原因导致乙方无法正常提供餐饮服务，如学校临时调整教学安排等，甲方应承担乙方因此遭受的损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定提供就餐服务，如服务时间不足、菜品质量不符合要求等，乙方应及时采取补救措施，并按照当餐就餐费用的[x%]向甲方支付违约金。若给甲方学生造成身体不适或其他损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方提供的食品不符合食品安全标准，导致甲方学生发生食品安全事故，乙方应立即采取救治措施，并承担全部法律责任和赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付的未发生的就餐费用，并按照已支付费用的[x%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定进行食品采购、加工制作、储存等环节的管理，导致食品安全隐患或发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，乙方应退还甲方已支付的未发生的就餐费用，并按照已支付费用的[x%]向甲方支付违约金。七、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[x]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：______________