农事操作指南样本

油菜种植农事操作作业指导书样本

（一）油菜苗床播种

一、目的要求：

油菜育苗移载能克服与其他前作物的季节矛盾，适时早

播，便于集中管理，培育壮苗。通过参加这次劳动，要求掌

握油菜整地播种操作技术。

二、操作方法：

我省早中熟甘蓝型油菜品种一般在9月底到10月初播

种，苗床与大田的比例一般以1:7—8为宜。苗床播种前要进

行两次整地，播种前先每亩施猪栏粪60担，撒施于上面，

而后耙平耙细。在第二欠整地前，先亩施草木灰300-500斤,

过磷酸钙20—30斤，先开沟分厢，厢宽4—5尺，畦沟宽约

1.2尺，深5—6寸，沟要开直，深浅一致，开好沟后人站在

沟里，用锄头将土倒碎，倒土时要求土层下粗上细，整个丘

块的床面要求达到水平标准，以便苗床干旱时灌水。

整好地后进行播种，每亩播种量以0.8—1斤为宜，播种

力求均匀，先将种子和灰拌和后进行撒种，来回分2-3次

播，播后用灰粪盖种，盖种要均匀，每亩再浇20-30担猪

粪水，最后耘耙轻耙一遍。

三、作业：如何才能整好苗床地？

（二）油菜苗床管理

一、目的要求：

油菜苗床管理好坏直接影响苗子质量，管理必须精细及

时，通过参加苗床管理劳动，要求掌握油菜苗床间苗追肥技

术。

二、操作方法：

油菜出苗后要立即间苗，第一次把密集拥挤的苗丛间稀

一些，以不拥挤为原则，待到1—2片真叶时进行第二次间

苗，这次间苗以叶不搭叶为标准，间苗时要求脚尽量不踩在

苗床上，把小的、弱的和病虫伤害过的苗子间掉，同时还要

注意去掉与本品种不同的异形苗。间苗时如发现有虫，要把

它捉掉踩死，主要是菜青虫、猿叶虫。3—4叶时定苗，定苗

要考虑预留苗苗数，定苗规格一般每平方尺15-20株。苗

床追肥可结合第二次、第三次间苗定苗进行，每次每亩追施

人畜粪水15担左右，粪水要求稀、泼浇均匀，治虫也可结

合间苗追肥进行，主要防治对象是菜青虫、鲂虫、猿叶虫，

可用乐果乳剂1500倍与250倍50%DDT乳剂混合喷雾，喷

时力求均匀，株株喷到，喷后还有大菜青虫未死时，可进行

人工捕捉。

三、作业：油菜间苗应注意哪几点？

（三）油菜移栽

一、目的要求：

油菜移栽前整地的目的主要是为了加厚土壤的疏松层，

改善土壤的理化性质，使油菜主根入土深、支根发达；适时

移栽能保证本田的正常生长发育，通过田间整地和油菜移栽

劳动，学习掌握油菜整地移栽操作技术。

二、操作方法：

1、整地：前作收获后，先翻耕耙一次，再进行精细整

地开沟作厢，厢一般7—8尺，沟深5—6寸，分好厢后将厢

面整平，用锄头把土倒碎，无大土块，不留孔隙，土粒均匀

松泡，人最好站在沟里操作，沟要求开直，沟底要平，主沟

围沟适当深些，厢沟互相平行，厢面平整后，然后按密度要

求开好穴或沟，穴深2-3寸，每穴距离一致，穴大小深浅

一致。

2、移栽：以30—35天的苗龄移栽较适宜，一般选晴天

移栽，移栽前取苗应多带土，尽量减少根系和叶片损伤。如

苗床土壤坚硬，应在取苗前一、二天进行浇水，使土壤湿润

便于取苗，取苗最好用铲子，如用手拔苗，则手一定要握住

幼苗基部，以免把苗拔断，堆放应轻，不要弄断叶片。移栽

时应用左手握住苗子上部，右手拿小铲子挖开一小洞，把苗

子和根（子叶节以下）埋住，注意不能使根卷曲，移稳栽直,

泥土不要盖住叶片，要稍用力将泥压紧。栽时苗子应按大小

分级移栽，去掉小弱苗，保证一定的株行距。一般移栽时先

施基肥，栽后随即浇定根水，以利成活。

三、作业：试述油菜移栽操作过程

（四）油菜的直播

一、目的要求：

直播油菜根系生长较好，抗性较强，产量一般较高。整

地播种好坏关系到全苗和壮苗，通过油菜直播实践，学习掌

握其操作技术。

二、操作方法：

I、整地：我省早中熟甘兰型油菜一般在10月上旬播种。

前作收获后，必须及时整地，首先是翻耕耙碎，第二次整地

靠人工，先分好厢开好沟，厢宽7一8尺，沟深5—6寸，开

沟时土往两边分，分好厢后将厢面整平，要求无大土块，土

粒均匀，沟的深度和宽度一致，厢沟互相平行，整好的厢面

要达到水平标准，以便天旱时灌水。

2、播种：播种方式可采用穴播或条播，穴播要按株行

距先开好穴，穴深2-3寸，穴间距要宽窄一致，每穴深浅

一致。条播首先按预定行距开好条形播种沟，播种沟要开直,

每亩用种以4-5两为宜。下种前先施好底肥，每亩施土杂

肥20—30担，磷肥80—100斤，人畜粪水20—30担，播种

前这些肥最好堆泅，播时穴播穴施、条播条施，放种子时，

要求穴穴均匀，每穴6-8粒，放好种后进行盖好，一般先

用灰肥，但不宜盖得过厚，以免影响出亩。

三、作业：油菜直播与苗床播种有何不同？

（五）油菜的冬季田间管理

一、目的要求：

油菜移栽成活后或直播定苗后，要进行中耕、除草和追

肥，冬前要进行2-3次。中耕、除草和追肥可创造良好的

土壤环境条件促进根系生长，起到壮根壮苗的作用。通过这

次劳动，要求掌握中耕、除草和追肥等技术。

二、操作方法：

1、中耕除草：油菜冬前中耕一般进行2次，第一次在

移栽成活后，或在直播定苗后，这次中耕要求适当浅1寸左

右，注意不要伤油菜根叶，人站在厢沟内，落入沟中的土块

要清除，做到边中耕边，疏通厢沟。第二次中耕一般在12

月底进行，这次中耕要求稍深，并稍加培土，中耕深度为2

-3寸，结合除草，把草连根锄掉，特别是匏边的草应用手

拔掉。

2、追肥：油菜冬前需施1—2次苗肥和一次腊肥中，施

肥时注意苗肥多用速效氮肥，腊肥宜用有机肥，苗肥施用浓

度不宜过大，要求施用均匀，不要把肥施在心叶上，应施于

莞边，特别是腊肥，应该把肥料施于油菜行间，切勿弄断茎

叶，腊肥一般在12月底施，多采用保温性农家肥，如猪、

牛栏粪。

三、作业：怎样施腊肥。试述操作过程。

（六）油菜的收割脱粒

一、目的要求：

油菜适时收割是为了避免部分角果过度成熟、落粒，避

免降低粒重和含油量；收获的方法不当也可造成油菜产量损

失。通过这次劳动，要求掌握油菜收获时的标准，以及收割

脱粒的实际操作过程。

二、操作方法：

1、收割：油菜收获有两种方法：割收或拔收。割收比

较省工，干燥快，脱粒时不会混入泥土；拔收用工多，干燥

慢，易混入泥土，但有后熟作用，能增产。割收的具体操作

是：用镰刀把油菜从齐泥处割下，根留入土中，割好后捆好,

注意不要弄断茎枝，轻压轻捆搬回晒坪，晒干后脱粒。也可

在割后直接放在田边晒后脱粒。

2、脱粒：油菜干燥后进行脱粒，脱粒如在田间一般用

拌桶，用脚踩，不时翻动，直到角果全部开裂，再把种子和

壳去掉，过筛一下再装袋。如果在晒坪脱粒，可用脚踩或棒

打，也可用滚子压，不断翻动，直到全部籽粒落下，脱不下

的可另外再放一、二天再脱。脱后把秆子、壳疏掉，用筛子

筛去杂质，然后装袋，脱下的种子也要立即晒一、二天，用

风车车干净装袋贮藏。

三、作业：收获时怎样才能做到颗粒归仓？

（七）油菜室内单株脱粒

一、目的要求：

在油菜栽培、育种科研中，有许多选回的单株或花序需

要分开脱粒，通过参加油菜单株脱粒劳动，要求熟练掌握单

株脱粒方法。

二、操作方法：

单株脱粒前首先要清理好待脱的材料，检查各单株或花

序是否都有名称或编号，如有遗失立即寻找查对，种子袋也

要逐个检查，要做到袋上不留字，袋内不留籽，是否有破洞,

大小是否合适，如不符合几点要求的纸袋要重新清理，把

字擦掉、籽倒掉，有洞的不用，小了的要换大的。脱粒盘也

要干净，不能粘有油菜籽。脱粒时必须把单株或花序逐个分

开，分不清的短枝不要。如脱粒自交花序，必须去伪存真，

把未自交的去掉。识别方法是：不是自交的果、枝呈自然着

生状态，自交的由于受套袋的影响不成自然状态，角果紧靠

果枝，结实也没有未自交的正常。脱粒时首先把牌子取下，

装入纸袋，在纸袋外中上部位照写其名称或编号，写时轻重

要适当，字大小也要适当，写好纸袋后再进行脱粒，把单株

或花序放入盘内用手压，将角果全部压开，压不开的用手逐

个剥开，去秆、壳，用嘴轻吹去掉壳和杂质，然后装入纸袋,

封好口，晒2—3天，放入干燥器中保存。

三、作业：试述油菜单株脱粒过程。

小麦种植农事操作作业指导书样本

（-）麦田整地施基肥

一、目的：夺取小麦高产必须创造良好的土壤条件，通

过整地和施基肥，掌握播种前田间准备工作的环节。

二、方法：前作成熟后，抢晴天犁耕，耙碎后整土，厢

面七尺宽，沟宽一尺，厢面要整碎整平，厢沟应深浅一致。

播种前随开沟（或开穴），撒施一定数量的优质有机肥或与

化肥混施，注意施匀。

三、作业：整地、施基肥有哪些要求？

（二）小麦播种

一、目的：播种质量直接影响全苗、壮苗。通过实习，

掌握开播种沟、施种肥和播种方法。

二、方法：

1、播种：1）条播：人工条播行距为6—7寸，播幅4

—6寸。2）撒播：将种子撒在厢面，播后用灰泥盖籽。无论

是条播还是撒播，都要求播深适宜，深浅一致，落籽均匀。

2、施种肥：在小麦播种时，将少量速效性化肥与种子

同时播下，用化肥作种肥，以硫酸钱为宜，其次硝酸钱或氯

化钱每亩用量10斤，以化肥与种子分开施播为好。

三、作业：

了解开播种沟、施种肥和播种的技术要求。

（三）小麦前期管理

一、目的：

小麦生长前期是以营养生长为主的时期，是生殖生长的

基础。通过实习，掌握中耕、除草、施苗肥和镇压技术要领。

二、方法：

一般第一次中耕在开始分藁时进行，宜浅锄。第二次在

分薨盛期进行，可适当深锄2寸左右。开春后整地应浅些，

避免伤根。化学除草的用药时间以播后出苗前较安全，也可

在麦苗1—2叶期使用，每亩用20%绿麦隆可湿性粉剂4-6

两，加水80—120斤喷雾或拌干细土50斤撒施。用药要均

匀，防止局部地段用药过量引起药害。三叶期前重施苗肥，

一般苗肥应占总追肥量的三分之二。镇压的次数和强度，视

苗情而定。旺苗要重压，要连续压2—3次，弱苗要轻压,

防止损伤叶片，土壤过湿不压，有露水、冰冻时不压。

三、作业：

掌握中耕除草、施苗肥和镇压的技术要领，应注意哪些

事项？

（四）小麦后期管理

一、目的：

小麦生长后期以生殖生长为主，麦粒所积累的干物质主

要在这一时期生产。通过实习，掌握清沟排水和防治病虫的

方法。

二、方法：

开沟排水防渍害，做到沟渠相通，沟底不积水。防止蟋

蛀、蟒蟾、金针虫等地下害虫，可用敌百虫毒谷或毒饵，顺

垄开沟撒施。粘虫可在发蛾盛期诱杀成虫。用稻草把诱蛾产

卵，把卵块消灭在孵化前。三龄以前的幼虫，可用粘虫散进

行喷粉，每亩用混合粉4斤左右，三龄后幼虫抗药力增强，

可用2.5%敌百虫粉每亩3—4斤或用90%晶体敌百虫1000

倍液，每亩喷液200斤左右，麦鲂虫用40%乐果1000—1500

倍液防治，每亩喷药液100-200斤。赤霉病的防治以农业防

治为主，药剂防治为辅，综合运用农业技术措施，开沟排水,

降低田间湿度。药剂防治在小麦齐穗到扬花盛期喷药一、二

次。视天气条件而定，第一次防治在始花期前后，病害大流

行年份在第一次喷药后一星期再喷一次。药剂效果较好的有

25%多菌灵1斤加水250—500斤，70%甲基托布津或50%乙

基托布津每亩2两加水200斤。

锈病防治除选用抗锈品种进行农业防治外，药剂防治条

锈病可在病害点片发生期，秆锈病可在开花到乳熟阶段发病

初期喷药防治，用敌锈钠1斤加水250斤，可以防治三种锈

病。50%二硝散可湿性粉剂1斤加水200斤，或50%灭菌丹

可湿性粉剂1斤加水250斤，以兼治秆锈病，叶锈病及赤霉

病。

（五）小麦适时收获

一、目的：

小麦收获时常有阴雨，种子容易在穗上发芽，给生产带

来损失，通过实习，掌握收获适期及收获操作规程。

二、方法：

于蜡熟末期（蜡熟粒达80%以上）进行收获。留种用的

种子以完熟期（完熟粒达20—50%）收获为宜。收获脱粒后

的种子，应晒干扬净。进仓贮藏时，要求种子含水量降至

12.5%以下。在日光上曝晒趁热进仓。

掌握小麦收获适期的标准和收获操作规程。

水稻种植农事操作作业指导书样本

（一）冬季积肥

我国农业是传统的有机农业，施用较多的有机肥料，有

机肥对于提高作物产量和土壤肥力有着重要作用。通过积

肥，掌握一、二种农家肥的科学积制方法，以提高肥效。

一、普通堆肥的积制：

1、材料的准备：制堆肥之前，先要准备好材料。制堆

肥的材料包括：1）基本材料：如秸秆、草皮、枯枝落叶等;

2）促进分解的物质：如人畜粪尿、污水等；3）吸收性强的

物质：因堆积过程中，会产生各种水溶性养分和氨气，容易

损失，为此需加入干细泥土、过磷酸钙、磷矿粉等吸收性强

的物质。

2、堆积地点的选择：选择地势高燥、水源方便，靠近

大田的地方堆制。

3、堆制的方法：首先将地面打紧，底部铺一层厚约5

一6寸的煤灰或干细土地，再堆放基本材料，高约1尺左右,

然后泼施人畜粪尿和污水（以手捏有液体从指缝流出为准）,

撒些草木灰或石灰或磷肥，最后又堆些干细土或污泥，厚约

2—3寸，这是第一层。如此层层堆积，并踏紧堆至5—6尺

高为止。堆完后，表面封泥盖草以保温保湿，防止肥分流失。

4、堆肥质量的标准：以腐熟良好，呈黑褐色，柔软有

弹性，有粪臭为质优。

二、困肥的双制：

1、设困：混制困肥，要先设困。有常年曲和临时曲之

分，常年由一般设在住房旁边或田边地角。一年四季均可制

肥。临时曲一般设在绿肥田或冬闲田中。

曲的大小与形状不一，每曲混制40担左右（约一立方

米）。每亩三个，作曲时，挖取曲内泥土作填，困境内侧要

垂直、打紧，防止漏水漏肥，填宽1尺左右。高出田面3—4

寸，曲底低于田面3—6寸，应挖平，以利翻曲和出曲。

2、材料与方法：材料与堆肥大致相同，但不必分层。

以草皮、塘泥、垃圾等为主占80—85%,加入畜粪尿15-20%

（结合翻曲分次加入）O函内必须经常保持浅水层隔绝空气，

造成嫌气条件。还需要勤翻困，冬季20-30天翻一次，开

春后15天翻一次，除第一次翻曲外，以后每翻一次加入一、

二担人畜尿或猪牛粪。要求翻匀、翻透、翻活。翻完后，困

面要整平四周作子填，内有浅水层。

3、曲肥质量标准：表面起蜂窝眼、出桐油水，颜色黑

绿，质地松软，有臭气为优。

4、出曲：犁田前均匀撒施作基肥，出曲时，应将曲底

及四周出干净，曲填挖碎锄平，以避出现“困禾”。

三、作业：

记述堆肥或困肥的积制方法。

（二）春季绿肥管理

一、目的：

绿肥是我省稻田有机肥料的主要来源，种好绿肥对全年

生产有重要作用，通过这一实践，掌握春季绿肥管理的技术

措施。

二、方法：

开春后，绿肥田间管理主要抓住两件事。一是清沟排水。

此时雨水增多，一定要搞好清沟排渍，保证草子正常生长；

另外一件事是草子追肥。在“雨水”到“惊蛰”期间，选择

晴天，每亩用人畜粪尿2-4担，或碳酸氢钱10斤兑水泼施,

起到“以小肥养大肥”的作用。此外，草子留种田还要在开

花期注意用药，防止蓟马、虾虫和潜叶蝇为害，提高草种产

量。每开一盘花打一次药。

三、作业：

春季绿肥管理的要点是什么?

（三）早稻育秧

一、目的：

秧苗素质直接影响本田期禾苗生长，左右着产理的高

低。通过实习，熟悉育秧的主要环节，掌握培养壮秧的主要

技术措施。

二、方法：

1、湿润秧田的整地：选择背北风、向阳、灌溉方便、

土质松软肥沃的绿肥田、冬闲田及蔬菜田均可用来做湿润秧

田。播种前半月左右耕翻田地，下足腐熟基肥，每亩约一百

担。二犁三耙后用板或楼梯拖平，于最后一次耙田时每亩施

过磷酸钙50斤、碳酸氢钱30斤作面肥。秧田整平要求田面

平整，泥肥溶和，无稻根杂草。

2、湿润秧田开沟做厢：秧田大平之后稍经沉实，随即

开好围沟和腰沟。围沟宽1—2尺，腰沟宽1尺，深度4-5

寸或接近犁底层。开围沟时，将沟泥做成小填，以利排灌和

保护秧苗。

播种前4-5天进行第一次作厢。先用绳索或划行器按

5.5尺均匀划厢（包沟，其中厢宽4.8尺，沟宽0.7尺，深

3寸）。然后将沟泥搬到厢面，均匀散放，切忌成堆放置，影

响厢面整平。厢沟要搬直搬匀，深浅一致，这样才能使水流

畅通，同时各处所出沟泥多少一致，厢面才能水平。搬沟以

后，再用六齿梳及平厢板将厢面反复躺平。

播种前一天再进行第二次作厢（如为沙性泥田，可于播

种当天做第二次）。这次做厢的目的是加深厢沟，填平厢面

“鸡窝”，补齐秧厢边，并调整各秧厢间高低，使全田秧厢

水平一致。做到“厢厢一样匀，厢面一掌平，厢边如刀切，

厢沟3寸深”。

3、播种：选择冷尾暖头，晴天播种最好。播种时先放

干田水，再根据每亩播种量算出每厢芽谷播量（一斤出仓谷

约合1.3斤芽谷），实行分厢定量，带秤下田。种谷力求播

匀，办法是少抓，高抛，双目注视泥面，看落籽情况，按每

厢用种量，分两次撒播。厢边要细心补齐。播后及时用塌谷

板塌谷，使籽粒不外露泥面即可。最后用草子、青苔、老糠

灰等覆盖。覆盖用的草子要切碎，随切随盖；青苔要砍碎过

筛，勿以粗苔滥盖，影响出苗。播种后，要及时将品种名称、

播种日期、播种厢数登记入册，并插牌标记。播种时，如品

种繁多，则应一个一个品种依次播种，每播完一个品种就要

清理播具，登记播种面积。少量种子播种时，必须特别注意

混杂。

4、秧田管理

1）管水。播种到第一片真叶出现时，叫做芽期，此时

秧苗抗寒能力较强。秧田管理以湿润灌溉为主，即“晴天满

沟水，阴天半沟水，雨排干水”。幼苗第一片完全叶全展以

后，实行浅水灌溉。寒潮期间要注意加深水层，防寒护秧,

寒潮过后再逐渐排水。

2）施肥。二叶期追施断奶肥，每亩用尿素4—5斤或硫

酸镀7—8斤或人尿3—4担。插秧前5—6天施送嫁肥，每

亩尿素10斤左右。

3）除稗去杂。秧田除稗最好在2—3叶期进行。此时稗

草生长较高，叶色较浅，易于辨认。逐厢检查，仔细拔除后

踩入泥中，以后在插秧前再除稗一次。

秧田除杂宜在四叶期以后进行。主要是根据杂株的长相

与正常株相区别，即根据植株的高矮，叶色的深浅，叶片的

大小及姿态，叶鞘、叶颜色的有无及深浅等方面予以辨别，

原种、少量种子尤要注意除杂去劣。

附：地膜育秧。地膜育秧以通气秧田为好，其次是湿润

秧田和隔层秧田。湿润秧田要在播前3-4天整好，要求厢

面泥浆沉实，不致使隔离物下沉，播种前用平耙耙平。盖膜

前在厢面撒上一层隔离物，防止地膜粘在厢面上，影响种谷

扶针出苗。隔离物宜选用不易腐烂、疏松的地毛、煤灰、干

油菜壳和草子杆。播后3—5天要密封，4—5天后，每天中

午要揭膜通气。雨天要及时清除膜上的积水，晴天膜内温度

升到35度时，应揭开膜两端进行摆膜。到二叶一心时，选

晴天揭膜，灌水护秧，注意及时追肥。

1、记述作秧厢、播种操作规程，为什么秧厢不能过宽

过窄，播种怎样才能播得匀？

2、今年早稻育秧天气怎样？秧苗生长怎样？有没有发

生烂秧？烂秧症状怎样？

（四）早稻插秧

一、目的：

秧苗移栽是栽培管理的重要环节，搞好秧苗移栽是本田

期禾苗生长良好的必要基础。通过这一实践，掌握插秧的技

术及熟悉试验田插秧的基本规则。

二、方法：

1、拔秧：拔秧前先灌满秧田水，以利洗秧和减少伤秧。

扎秧用的稻草要干净不带病。拔秧时，食指挨泥捏秧苗基部

拔出，以减少“断鼻”伤秧，然后洗净扎紧。边秧粗壮，不

宜丢弃。拔好的秧苗要按品种分开放置，切实注意防止混杂。

秧田竹牌要随秧苗带走，以备查对。特别是少量品种，要做

到秧苗、竹牌两不分家。负责运秧的人员，要弄清秧田区号,

品种名称，送至哪些丘块，交给何人。切忌盲目运送，贻误

大事。

2、插秧：

①划行拉线。实行划行拉线可以保证密度，使侏行距分

布均匀、通风透光良好。使用划行器，要事先放干田水，并

按预计的密植规格划直划好。拉绳插秧，则宜保留一定水层,

根据密度要求，拉绳分厢插秧，厢宽一般以5〜6个行距宽为

宜，便于插植。

②质量要求。要求：“四插四不插”。即插匀（每兜大小

一致），插齐（插植深浅一致），插稳（不左右歪倒，披头散

发），插浅。不插“烟斗秧”、“拳头秧”；不插“脚迹眼”；

不插“隔夜秧”。温室秧苗，苗体细小，要注意每兜苗数不

宜插得太多，以防秧苗拥挤，影响早发。

③严防混杂。插秧时最易造成人为混杂，防止的办法是:

一切行动听指挥；勿使秧苗和竹牌签分家；不带秧下田。要

“洗手”（即不把这丘田的秧带到另一丘）上岸，不要几个

品种同时栽秧，试验小区和品种材料要一个一个挨次插完。

④注意事项。一丘田插完之后，要及时灌水，防止风吹

日晒；及时处理田边田岸余秧；机插秧要安排人员补插漏秧

和走道。

三、作业

1、在试验田插秧时，如何防止各种混杂？

2、记述扯秧、插秧技术，你认为怎样才能插得快、插

得好？

（五）早稻田间管理

、目的:

本田期的管理是全生育期管理的重要部分，左右着产量

的高低。通过追肥、中耕等操作，掌握田间管理的技术措施,

学会丰产田的栽培方法。

二、方法及内容：

1、查苗补兜：插后3—4天秧苗稳兜后随即进行。方法

是：身背背篓，四行一走；见缺就补，见倒就扶；见大就边

（扯去几根），见小就帮（补插几根）。注意不要补错品种。

试验区或育秧材料的补兜，要用本小区或本品种备用秧苗，

补完兜后再有多的秧苗要及时处理。

2、追肥：

①分篥肥：结合第一次中耕进行，促使禾苗早生快发。

一般每亩撒施尿素10-15斤；

②壮籽肥：抽穗以后看苗追施壮籽肥，防剑叶早衰促粒

饱粒重。每亩撒施尿素3—5斤。

稻田追肥之前，要有适当水层，追肥后，保持田水不出

不进，让其自然落干，防止肥水流失。

3、中耕和化学除草：早稻一般中耕两次。第一次在插

后10天左右，第二次在插后15-20天。中耕宜在晴天进行,

中耕前排干田水。用手中耕时要注意田抓平，泥抓溶，草抓

净。第二次中耕时，要把脚迹眼填平，以利晒田。中耕后让

其自然落干硬皮，增加土壤通气。

化学除草可以代替中耕。化学除草要特别注意两件事,

一是用药时间，二是用药份量。否则会引起伤苗减产。早稻

本田化学除草时间宜在插秧后5-7天进行。每亩用杀草丹

1.3-2公斤与干细黄土充分拌匀，随伴随用。稻田灌水1—2

寸，于晴天露水干后均匀撒施。用药后保持田水5天；以利

充分发挥药效。

4、开好丰产沟：”水是稻田的命，又是稻田的病”。大

田管好水，是管理中重要的一环，必须根据稻株生长发育情

况，天气、土质、栽培管理等具体内容，实行科学管水。为

了达到这个目的，必须开好丰产沟。

(1)丰产沟的要求：要求之一是“三沟配套，沟沟相

通”。所谓“三沟”，即围沟、腰沟、子沟。要求围沟比腰沟

深，腰沟比子沟深，沟与沟之间水流畅通。围沟要开得窄(3

—4寸宽)。深及犁底层。子沟可利用禾苗行距开挖，腰沟最

好在插秧时预留行距。要求之二：约1小时内能灌满水，排

干田，做到快灌快排。因此，开沟的数量要根据田块大小来

定。大田多开沟，可设十字沟、井字沟、楼梯沟，小田可少

开或只有一条沟。要求之三是开沟及时。围沟可插秧前开。

其余各条沟(包括围沟)结合第一次中耕开头次，第二次中

耕再加深，消除余泥。晒田之前全部开好。

(2)开好丰产沟的方法：一般多为手工操作。将沟内

泥巴搬出均匀地撒到田面，撒出来的沟泥，要用手抹平，勿

使成堆，妨碍稻田灌排。围沟内的余泥可敷于田填内侧，即

可防漏，又将田边杂草敷死。

三、作业：

熟悉田间管理各个环节，学会科学施肥管水的方法。

（六）收获脱粒

一、目的：

收获脱粒是田间管理的最后一个环节。通过这一实践，

掌握其基本方法和步骤。

二、方法：

1、清理晒场，整修工具。收获前，晒场要仔细清理补

修。收获用工具如镰刀、箱箕、麻袋、菱筐、打稻机及晒场

用具要准备齐全。纸袋、麻绳、标签等试验用具也应清点，

机器配件，机油均不可忽略，保证双抢顺利进行。

2、适时收割，细打细收，颗粒归仓。掌握收获适期。

早灿一般是全田稻谷有80%的谷粒变黄，米质硬实，为收割

适期。割稻打谷要防止掉穗掉粒，造成损失。稻草要打干净,

并及时捆扎，运出田外。

3、收运晒藏，严防混杂。收获期间，最易混杂，宜切

实注意：

（1）分品种收割。一个品种收完后，必须仔细清理用

具，打稻机要出净，管筐、箱箕要拍打干净，麻袋要翻边除

净，然后再收第二个品种或小区。

(2)品种名称或小区号要“三对口”。即收获人员、运

送人员、晒场人员三家对口，切忌盲目收割，盲目运送，盲

目收晒，造成不可弥补的损失。品种名称或小区号的标签要

随产品运送，切勿遗漏。

(3)晒场要分品种，分小区摊晒。各品种、各小区一

定要有标签。翻晒时，注意晒场工具和晒场人员的鞋袜带种

混杂。晒后过秤装包，麻袋内外都要附上标签。

三、作业：

1、收获脱粒过程中，如何防止品种混杂？

2、怎样确定早稻收获期？

(七)晚稻秧田化学除草

一、目的：

晚稻育秧是夺取晚稻丰产的重要环节。通过这一实践，

掌握晚稻秧田化学除草技术。

二、方法：

实行化学除草是培育晚稻壮秧的重要步骤。播种前5-7

天将秧田整好，保持一寸浅水，每亩用丁草胺85-140ml拌

细土30-40斤撒施，播种前排去药水，再过一次清水，然

后播种。

三、作业：

晚稻秧田怎样进行化学除草?

(A)晚稻秧田病虫防治

、目的:

晚稻秧田的虫害常严重发生，严重威胁秧苗的生长。通

过实践，掌握几种害虫的识别和防治方法，熟悉秧田病害。

二、方法：

晚稻秧田病虫害较多，秧苗现青以后，应注意防治。晚

稻秧田虫害主要是叶蝉、稻蓟马、稻螟蛉和螟虫等。晚稻秧

田治虫，应以防治叶蝉为主，兼治其它害虫，可采用优得乐、

叶蝉散进行防治。苗稻瘟发生时，可用稻瘟净或甲基托布津

进行防治。

三、作业：

1、学会识别稻叶蝉、稻蓟马、稻螟蛉、螟虫等，掌握

防治方法。

2、记述防治晚稻秧苗病害的措施。

棉花种植农事操作作业指导书样本

(一)棉花播种前种子准备

一、目的：

农谚说：“好种出好苗”，选择充实、饱满的种子做种，

是棉花生产上保证全苗壮苗的有力措施之一。因此在棉花播

种前，我们必须做好选种、晒种、种子处理工作，以提高种

子的质量和纯度。通过本次劳动，要掌握棉花种子选种、晒

种和种子处理的技术和方法。

二、方法：

1、选种：

1）棉子类型：棉花种子一般呈不规划梨形，基部园钝,

顶端尖锐，有子柄，种皮棕黑色。当前我省棉花生产上推广

的岱红岱、洞庭一号，品种中有五类杂子：即多毛大白子、

绿子、稀毛绿子、稀毛子、光子；同时由于环境条件和病虫

害的影响，棉子中还夹有一些枇子、病虫子、畸形子及破损

7维

寸o

2）粒选方法：这种方法是在田间收摘进行了块选、株

选、瓣选的基础上，再将其棉子先用风车初步淘汰病虫子、

破子、未成熟和瘦小的种子，然后用筛子进行筛选后，再进

行粒选，粒选时，将种子平铺在桌台上，逐粒精选正常棉子,

淘汰杂子。

2、晒种：

晒种一般在轧花后晒2—3个太阳，再在播种前15—20

天进行，抢晴天晒3—4天，根据阳光的强弱，每天晒5—6

小时，晒得以口咬得响为度。

晒种时，种子必须放在晒垫、土坪等上面，切忌放在病

块地、水泥地或石板地上晒；种子要摊薄、勤翻、轻翻，使

其受熟均匀。

3、种子处理：

种子处理的方法很多，通常采用的有：

用0.5—0.8%稻脚青拌种或喷雾种子沟;用“540用菌

肥拌种或盖子；用0.2%抗菌剂“401”、“402”温汤（55—60℃）

浸种半小时；用0.5%多菌灵拌种；用温水浸种，即用55—

60c温水浸种半小时（定温）。此外，在枯、黄萎病发生地

区，可用温度为110—120C硫酸（比重1.8左右）将棉子脱

绒。

三、作业及思考题：

棉花种子粒选和晒种有什么好处？记述棉子粒选技术。

（二）棉花整地施基肥

一、目的：

1、了解棉田整地的要求及意义；

2、掌握棉田整地操作规程。

二、方法：

1、要求：棉田整地的基本要求是深耕，一般深耕5-7

寸；同时要求土壤疏松，施足基肥，平整土地，畦面要平，

畦沟要直，主围沟要深达8—10寸，以利排灌及以后的操作

管理，为夺取棉花高产打下基础。

2、操作规程：棉花整地方法，因栽培制度不同应有所

区别。一般作法是：在前作收获后，按施肥要求将基肥施足,

然后用牛力或机械将土地深耕，随耕随耙，平整土地，开沟

作畦。先开主、围沟，再开畦沟（畦宽应按栽培方式而定）,

同时捣碎土块，平畦面开种子沟（按种植密度而定）。

三、作业及思考题：

棉田深耕有何意义？深耕基肥有什么好处？

（三）棉花营养林育苗

一、目的：

1、掌握营养缶本的制作方法；

2、熟悉苗床准备、播种、苗床管理和移栽技术。

二、方法：

1、营养缶本的制作：将肥沃的表土除去杂草、石头等，

搞碎，再加入土杂肥及适量的腐熟人畜粪和过磷酸钙，充分

拌匀后，于制缶本前一日加水，水量以手捍土成团，齐胸落地

即散为宜。制缶本可用制缶本机，也可用报纸等作酒瓶大（直径

1.5—2寸），高3寸的纸袋，再将肥土装入袋内制。

2、苗床准备：应选择背风向阳的场地做苗床，宽5尺,

苗床要平坦，清除杂草，四周开好排水沟。准备好后，将营

养缶本摆入苗床内，要排紧，行列整齐，四周细土围好。

3、播种：薄膜覆盖育苗于3月底播种上，冷床育苗可

在4月上旬播种，每缶本摆精选种子2—3粒，其上再盖2—3

分厚的细肥土。

4、苗床管理：播种完后，搭棚覆盖薄膜，架高20cm,

薄膜四周用土压紧，齐苗后，棚架升高到40cm,齐苗前一般

不揭膜，齐苗后，晴天要通风降温炼苗，一般于上午9-10

时从苗床两端揭膜，床温应控制在25℃左右，如气温在继续

上升，应全部揭膜炼苗。同时应防止病虫害，及时排水，在

移栽前一周应施一次“送嫁肥”。

5、移栽：苗龄一般为35—40天，移栽期为4月中下旬

和5月初。方法有套栽和移栽两种，移栽时不要将缶本搞烂。

三、作业及思考题：

营养缶本育苗应怎样进行？

（四）棉花播种

一、目的：

1、认识棉花播种在棉花生产上的重要性;

2、掌握棉花播种的操作规程。

二、方法：

1、播种要求:

1）播种量：每亩用种12—15斤，每市尺落子15粒左

右。

2）播种方式：有点播和条播两种，大田生产上一般采

用条播，种子量少的应采用点播。

3）播种期：直播大田我省一般在4月20日左右进行。

4）播种深度：以“深不过寸、浅不露籽”为原则，深

度以0.5寸为宜。

2、操作规程：在播种前，整好地，开好沟，作好畦，

再在畦面上按播种行距开好种沟，以1寸深度为宜，施好种

肥，播种时，落子要求均匀一致。播种后，在种沟内喷施一

次杀虫剂，盖0.5寸左右的土杂肥或细土。

三、作业思考题：

棉子为什么不能播种得过深？

（五）棉花蕾期管理

一、目的：

1、掌握蕾期栽培技术；

2、学会棉花叶枝与果枝的区别及整枝技术。

二、方法：

1、中耕松土：在生产上，棉花蕾期一般浅中耕1—2

次，深度1—2寸；深中耕1—2次，深度3-4寸。深中耕

一般在6月下旬至7月初进行，在离棉根3寸左右，用锄头

挖到要求的深度，同时结合深挖沟，清沟沥水，深施肥（蕾

施花用），复土培垄，除草等。

2、稳施蕾肥：棉花蕾期肥料的施用，原则是一个“稳”

字，即使棉株“稳长而不疯长”，即搭好丰产架子，又能早

现蕾，多结桃，为高产打下良好的基础。

要做到一个“稳”字，蕾期施肥就必须因地、因苗、

因肥料种类、因天气不同而异，灵活掌握。对土质肥、基肥

足、长势旺的棉花，不施或少施速效氮肥，但应配合施用磷、

钾肥，未施用磷、钾肥的棉田，一般亩施过磷酸钙30-40

斤，氯化钾15斤；对土质瘦、基肥不足，棉苗长势弱，有

缺苗现象的棉田，可适当施一次速效氮肥，以亩施5—10斤

硫酸钱为宜；为了满足花铃期对养分的要求，可结合深中耕

施“当家肥”，每亩可深施20担猪粪或80—100斤饼肥或土

杂肥。

3、精细整枝：

1）叶枝与果枝的区别:

叶枝果枝

①每节上不直接着生花蕾，只①每节上都直接着生花蕾，花

有一片叶子；蕾与叶子相对着生；

②枝条伸直，象主茎，称为单②枝条弯曲，为多轴枝；

轴枝；③与主茎所成角度大（近直

③与主茎所成角度小（锐角）;角）；

④一般着生于主茎下部几个④二般着生于主茎中上部各

节上。节上。

2）整枝方法（去叶枝）：

一般在棉株第一果枝出现后进行，即棉株上出现第一

个三角形花蕾时，在田间逐株查看，将果枝以下的叶枝全部

去掉，要反复进行几次，同时可以去掉黄叶、病叶。具体操

作是：人弯腰，用左手所握住主茎，再用右手将叶枝抹掉，

切忌伤害植株。

三、作业及思考题：

如何识别幼小果枝与叶枝？整枝应注意哪些事项？

（六）棉花收获

一、目的：

明确棉花收获的重要性及操作规程：

二、方法：

为了保证棉花丰产丰收，棉花收获必须做到：

1、及时收摘：因棉花是多次成熟的作物，加上收摘季

节阴雨天又较多，所以及时收花对确保棉花丰产丰收，提高

纤维品质是很重要的。具体时间是：棉铃吐絮后分批收花，

抢晴天收花为宜。避免雨淋日晒降低纤维品质。

2、坚持“三找六净”：在收花时，必须做到“三找六

净”。三找是找落地花、找僵瓣花、找眼屎花；六净是：田

净、场净、路净、杆净、壳净、仓净。

3、精细收花。做好棉花“五分”工作：在收花过程中,

要做好棉花五分(分收、分晒、分藏、分轧、分售)工作，

以保证优棉优级、优级优价，提高利用率，增加经济效益。

三、作业及思考题：

棉花收藏必须注意哪些问题？

甘薯种植农事操作作业指导书样本

(一)育苗：

一、目的：

提高繁殖系数，节约种薯。苗期便于集中管理；加温

育苗还可加速种薯发芽出苗，提早插薯季节，从而达到早插

高产的目的。

二、方法：

(1)露地育苗：选择通风向阳、高燥爽水的稻田、菜

土按4—5尺宽开沟作畦。畦面1.2—1.5尺行距与畦向垂直

开播种沟沟面宽1尺，深5—6寸，沟底施入牛粪草等作基

肥，基肥上浅盖细土，即可排种。

(2)加温育苗：通常是采用酿热温床育苗分坑式堆式

二种。坑式酿热温床的做法：选择通风向阳，高燥爽水的地

段，挖掘床坑床宽4—4.5尺，深1.2—1.5尺，床底呈瓦背

形，南深北浅。床土挖出后堆在北面作为挡风矮墙，形成北

高南低的倾斜西南面掘一排水沟，床坑挖好后即可填放酿热

物（粪草厚约8寸一1尺），上盖细床土1.5-2寸。

堆式酿热温床的做法：将酿热物（牛粪草）堆于地面

厚约8寸一1尺宽5尺长，依地形及排种量而定，周围糊上

稀泥或用草把扭紧依次叠放以加强保温，酿热物上铺盖细土

1.5—2寸o

排种：选用大小适中，无病无伤的薯块作种，种著排

放方法。露地苗床排于播种沟的一边，株距4寸左右，行距

L2尺，酿热温床直接剪苗者按行距7—8寸，薯距4—5寸

排种。分种育短苗者可不留薯距。排种时种薯稍斜。顶端朝

上，尾端朝下，阳面朝上，阴面朝下。长薯深排，小薯浅排,

做到上齐下不齐，排好后用细土盖没，再盖稻草和薄膜保温。

苗床管理：种薯出窖进入温室或温床后首先保持35-

37。。三昼夜。以后至出苗前维持32c左右。齐苗后降至28

-30℃,剪苗前降至气温水平以炼苗。出苗前床土湿度应保

持在85—90%,齐苗后至剪苗前逐步降低至75%O种薯70%

出苗后浅中耕并培土，齐苗以后露地苗床可每隔一周追施稀

粪水（或1%的尿素液）一次，温床育苗应在第二次剪苗后追

肥一次。

（二）整地插薯:

一、目的：

通过土壤耕作为甘薯生长创造疏松通气的土壤环境，

掌握插薯季节为甘薯早插避旱高产打下基础；因地制宜采用

最佳插薯方法使结薯部位处于适宜的土壤环境，达到块根高

产的目的。

二、方法：

（1）高垄双行的做法：薯地深耕整地后按3尺宽（包

沟）起垄，垄高1尺，垄面宽L5尺，起垄前，施基肥每亩

土杂肥50担过磷酸钙30斤，氯化钾30斤作包心肥。垄面

顺垄向开1寸深的小沟二行，将薯苗插入小沟中。

（2）插薯方法：密度（1.5x0.8尺）每亩5000株（早

插稍稀，迟插宜密）。苗长5-6寸，入土3-4寸，外露2

-3寸。插时保留母叶，不去顶叶，尽量做到浅平插（入土

深度约1寸）。插薯期：春薯4月下旬一5月初，夏薯5月中

—6月上旬，秋薯大署到立秋，在此范围内力争早插。

（三）田间管理：

一、目的：

满足甘薯生长各阶段对水肥气热的要求，使地上部早

生快发早封垄。中期稳长，后期落叶及时，不早衰，地下部

结薯早，膨大快。

二、方法：

(1)淋压匏水：插后如天晴应连续淋水2-3次，雨

前插薯可不淋。

(2)查苗补匏：插后5-6日，查苗，发现死苗、缺

插或母叶全死的光杆苗应及时用壮苗补插或换死。

(3)中耕除草追肥：插后二周浅中耕结合追施提苗肥,

每亩人畜粪20担或尿素6—8斤，封垄前中耕第二次，深约

2—3寸，不培土结合追施结薯肥，每亩人畜粪35—40担。

封垄后不再进行中耕追肥。

(4)防旱抗旱：如条件许可，可在第二次中耕后随即

铺上作物秸秆或山茅杂草等物以防旱，平地可在干旱季节引

水沟灌，每15—20天灌水抗旱一次，收获前一个月停止。

(四)收获：

霜降至立冬，早霜来临前及时收挖。收挖时应注意薯

凭生长方向，避免挖烂薯块。种薯块须轻挖轻放，轻装轻卸

尽量避免损伤。入窖前须清除病、虫破伤薯。留取未经霜害,

完整无损的健薯稍凉干消气后入窖。

大豆种植农事操作作业指导书样本

(一)大豆整地施基肥:

一、目的：

夺取大豆高产，良好的土壤条件是重要的基础。通过

整地，施基肥的操作，了解播种前的田间准备工作。

二、方法：

(1)作为豆稻制的春大豆整地，要求田间排水畅通，

土壤疏松通气，以利于大豆根系和根瘤菌的生长。在晚稻收

割后耕翻整厢，或冬闲或种蔬菜，这样经过一冬的冰冻风化,

来年大豆播种时土壤疏松，便于保留。

(2)施基肥和种肥。以有机肥混磷肥作基肥为好。一

般每亩可施人畜屎尿4、5担，拌土杂灰肥10—20担，加过

磷酸钙50斤，混合妪制作基肥。用铝酸钱作种肥有一定的

增产效果。每亩用量20克，研成粉末拌细土施入播种沟内；

或用1.5%铝酸钱溶液1斤与大豆种子30斤拌匀，晾干播种。

(二)大豆田间管理

一、目的：

了解大豆田间管理的几个主要环节和方法。

二、方法：

1、查苗补苗，间苗匀苗。大豆出苗后如发现缺苗。即

应补种或将预备苗移栽补斗。同时还应及时间苗、匀苗。当

苗高4-5寸出现第一片复叶时可行定苗。

2、中耕除草培土。一般中耕三次；幼苗出土、子叶展

开后，进行第一次中耕深约1寸；苗高3-4寸时第二次中

耕深1.5寸。开花前第三次中耕，后两次中耕结合培土。

3、追肥：根据苗情而定，一般在开花前可施硫酸镂，

每亩10—20斤。

4、灌溉与排水：春大豆和夏大豆苗期是雨季，注意开

沟排水保苗。夏大豆进入开花结荚期遇旱注意灌溉；秋大豆

生育期间适逢干旱季节，灌溉是夺取丰收的关键措施。

（三）、大豆的收获：

一、目的：

大豆收获过早，脱粒难且不耐贮藏，收获过迟则易因

落粒而造成损失。通过本次劳动，了解大豆适时收获的标准。

二、大豆适时收获标准：叶片大部分枯黄脱落，黄荚

呈草枯色（黑荚品种变黑色），籽粒与荚壁分离，手摇植株

有响声。此时即可收获。

油菜栽培技术要点

（一）育苗阶段：选择土壤疏松肥沃。灌溉方便且无

畜禽为害的地段。按1:7—8的比例制作苗床、畦宽5尺，

畦沟宽L2尺，深6寸。10月上旬整碎床土并施入基肥，按

每亩播种量0.8—1斤，均匀撒播。播种后每亩用人畜粪20

—30担浇盖。随即轻耘一遍。播后遇干旱应连续浇水2—3

次。出苗后分别于子叶期。2-3叶期、3-4叶期进行间苗

定苗，定苗规格每平方尺留苗15-20株。结合间苗每次淋

施稀粪水每亩15担。苗床治虫主要防治鲂虫、菜青虫、猿

叶虫。可用乐果1000倍液或50%DDT乳剂250倍液喷雾。

（二）本田阶段：

1、整地作畦：前作甘薯收挖后随即深翻耙碎。作畦，

按试验规格要求作成宽6尺长20尺的小区。每小区按每亩

密度10000株（行株距L0x0.6尺）开穴，全区共计160穴，

穴深2—3寸。

2、施基肥：每亩穴施土杂肥30担，过磷酸钙80斤，

人畜粪30担。

3、移栽：11月上中旬选择晴天移栽。拔苗前预先淋湿

床土注意带土起苗，少伤根叶，栽后随即淋浇定根水。

4、田间管理:

中耕追肥：第一次于成活后结合浅中耕亩施尿素10-

15斤或稀粪水20-30担，第2次于12月底至元月初中耕结

合培土，并施腊肥。每亩土杂肥猪粪渣30担。第三次于苔

高2—3寸时追施苔肥，每亩人畜粪30担。

防病治虫：治虫以狠抓治鲂为主，同时注意菜青虫、

猿叶虫。方法同苗床期。防病措施农业防治与药剂防治同时

进行：

农业防治：春季注意清沟排水，做到雨后田干。3月上

一下旬打黄病叶。

药剂防治：3月上旬以后，每隔一周用40%纹枯利可湿

性粉剂100倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷施一次。

每次每亩用药液100—200斤，共进行2—3次，防治菌核病。

5、收获：4月下旬一5月初，抢晴天收割。脱粒后晒1

—2天，待种子含水量不超过10%贮藏。

油菜栽培田间档案表

(19)

试验

地试验名面

试验地点

基本情称积

况

土前作

土壤肥力

质物

苗床栽犁地日整地作厢厢

培期时间宽

品播种

播种日期

种量

管理基肥名称数量

嗝日

定苗日期

期

追肥日1、

期2、

种类、数3、

量

抗旱日

1、2、

期

治虫日1、

期、药2、

剂、用量3、

移栽日株行

本田期苗龄天数

期距

栽培

灌溉日

1、2、

期

基肥种

管

类

理

数

量

追肥种1、

类、数2、

量、日期3、

中耕日

1、2、

期

治虫日1、

期、药2、

剂、用量3、

清沟排

水

日

期

收获日实际产

期量

小麦栽培技术要点

（一）目的：通过种小麦生产田，了解小麦生产过程,

系统训练学生小麦生产操作技能。学习记载小麦田间档案,

为生产实习和专业课学习打好基础。

（二）主要栽培技术：

1、前作：我省小麦栽培制度有稻麦三熟或两熟制、棉

麦两熟制和薯麦两熟制三种类型。根据不同的栽培制度，选

用适合的小麦良种，并采用适当的栽培措施使前后作都高

产。

2、整地施基肥：一般旱土宜深耕5—7寸，水田宜4—6

寸，精细整地要做到土地平整，没有大土块，上虚下实，表

土融和，以利播种、出苗和扎根。稻田种麦一定要开好畦沟、

主沟和围沟。一般畦宽6—8尺，沟深1尺。做到沟沟相通,

雨停沟干。田无渍水施足底肥。施用有机粪肥（每亩约20

担）作底肥的，宜在耕地前施下翻入土内，灰肥及其它精肥、

磷肥（每亩50斤）则结合播种时沟施。

3、播种：

（1）晒种：选种和种子消毒：播种前抢晴天进行。一

般晒1—2天，用风车、筛子等进行选种或盐（泥）水选种,

感染散黑穗病的品种要先用冷水浸种5—6小时，然后放到

54。。温水中浸10分钟后捞出凉干即可播种。

（2）适时播种：我省小麦播种适期是10中旬到11月

上旬，因地域、品种而有不同。

（3）合理密植:

播种量：每亩播麦种15—20斤。

播种方式：多采用宽幅条播，行距为6-8寸，播幅4

—6寸。

播种深度和质量：播种深度以1—L5寸为宜。播种质

量上最要紧的是作到匀播。最好采用以田定量，分畦过秤播

种，落籽均匀，深浅一致，行路笔直，播到头，播到边，播

满，播足。

4、冬季管理：

（1）及时查苗，补种补苗。一星期内进行查苗补缺，

发现有成条成片的缺苗，就用同一品种的种子开沟补种。

（2）早施分薨肥，小麦出苗后15—20天，开始分篥。

每亩施用硫镂10—15斤或人畜粪尿5—6担。

（3）施好腊肥：12月中旬到次年1月中旬，看苗追施

腊肥，以巩固冬前分篥，提高成穗率。腊肥以有机肥为主，

如土杂肥每亩施40—50担。

（4）中耕压麦：中耕一般在冬前进行二次。第一次在

三叶期前后进行。在行间锄深1寸左右。第二次结合施腊肥

压匏进行以保苗防冻。压麦能控制旺苗，防止倒伏，并在砂

性土效果好。一般压麦1—2次。生长过旺的麦苗压麦次数

可多，冬前压麦1—2次，开春后拔节前压1—2次。

5、春季管理：

（1）清沟排渍：入春后每次大雨过后都要进行清沟排

渍。

（2）巧施拔节孕穗肥：麦苗生长正常，叶尖微披，叶

色鲜绿。一般不施用穗肥，麦苗生长较差。叶片挺立，分薨

少，叶色较淡，则应施穗肥，于最上第二叶露尖，茎基第二

节间定型时施用。每亩硫钱10-15斤或腐熟人畜粪尿3—5

担。

（3）防治病虫：赤霉病、锈病、粘虫和鲂虫是主要病

虫害，应及时防治。

6、适时收获：5月下旬于小麦腊熟末期及时收获，麦种

经晒场扬净干燥后种子含量在13—14%即可入仓贮藏。

小（大）麦栽培田间档案表

试验土

地点面积

地质

基本情前作物收获期

前作物

况及产量

土地基本耕作情况

（包括整地、质量

情况）

小麦品种名种子

发芽率

称处理

播种

播种期播种方法

量

基本种类、基本苗（株/亩）

数量和施用

方法

苗期田间管

理

越冬期田间

管理

成株期生育

后期田间管

理

全生育产量（斤/

收获期

期亩）

双季稻栽培技术要点

（一）目的：在一年级参加单项农事操作的基础上，通

过双季稻生产田系统训练学生水稻生产操作技能。了解水稻

生产过程；学习记载水稻田间档案和生长发育时期；并结合

农作物病虫害课程学习识别水稻主要病虫，学习如何确定防

治指标，学习防治技术。

(二)前