生物化学习题库与答案

生物化学习题库与答案一、单选题（共65题，每题1分，共65分）1.糖异生的主要生理意义在于()A、保证缺氧状况下机体获得能量B、更新肝糖原C、补充肌肉中的糖D、防止酸中毒E、维持饥饿状态下血糖浓度的恒定正确答案：E2.()下列哪组氨基酸，是成人必需氨基酸?A、苏氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、色氨酸B、缬氨酸、谷氨酸、苏氨酸、异亮氨酸C、苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸、组氨酸D、亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸E、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸正确答案：E3.()转氨酶的辅酶是：A、磷酸吡哆醛B、TPPC、NAD+D、FADE、CoA正确答案：A4.夜盲症是由于缺乏以下哪种维生素导致的()A、VitPPB、VitDC、VitB1D、VitAE、VitK正确答案：D5.含脂肪最多的血浆脂蛋白是()A、CMB、VLDLC、HDLD、LDLE、IDL正确答案：A6.氰化物和一氧化碳中毒的机制是抑制A、CytbB、NADH脱氢酶C、泛醌D、细胞色素C氧化酶E、琥珀酸脱氢酶正确答案：D7.下述何种脏器能将糖原分解为葡萄糖()A、肝B、心C、大脑D、胰E、以上都是正确答案：A8.在核酸分子中，单核苷酸之间的连接通常是()A、肽键B、氢键C、磷酸二酯键D、二硫键E、糖苷键正确答案：C9.关于NAD+的性质,错误的是A、不需氧脱氢酶的辅酶B、每次接受两个氢及两个电子C、烟酰胺部分可进行可逆的加氢及脱氢D、其分子中含维生素PPE、与蛋白质等物质结合形成复合体正确答案：B10.子脂酸的活化，实际上消耗了()个高能磷酸键。A、2B、1C、4D、3E、5正确答案：A11.DNA发生变性后不出现的变化是()A、碱基数B、A260C、黏度D、形状E、氢键正确答案：A12.调节氧化磷酸化作用最主要的因素是A、FADH2B、O2C、Cytaa3D、[ATP]/[ADP]E、NADH正确答案：D13.()关于蛋白质的生理功能叙述错误是：A、促进脂溶性维生素的吸收B、催化生物体内的化学反应C、参与机体防疫功能D、维持组织细胞的生长、更新和修补E、氧化分解供能正确答案：A14.下列化合物哪个不是呼吸链的成分?A、FADB、铁硫蛋白C、CoQD、CytE、CoA正确答案：E15.脂酰辅酶A在肝脏β氧化的酶促反应顺序是()A、脱氢、再脱氢、加水、硫解B、硫解、脱氢、加水、再脱氢C、脱氢、加水、再脱氢、硫解D、脱氢、脱水、再脱氢、硫解E、加水、脱氢、硫解、再脱氢正确答案：C16.脂肪酸合成的原料是()A、乙酰辅酶A和CO2B、乙酰辅酶A和NADH+H+C、乙酰辅酶A和NADPH+H+D、丙二酸单酰辅酶A和NADH+H+E、丙二酸单酰辅酶A和CO2正确答案：C17.糖酵解的终产物是()A、3-磷酸甘油醛B、乳酸C、丙酮酸D、6-磷酸葡萄糖酸E、6-磷酸葡萄糖正确答案：B18.Km值是指()A、反应速度为最大速度一半时的底物浓度B、反应速度为最大速度一半时的酶浓度C、反应速度为最大速度一半时的温度D、反应速度为最大速度一半时的抑制剂浓度E、以上都不是正确答案：A19.()下列由转氨酶催化的反应是：A、鸟氨酸转变为瓜氨酸B、谷氨酸脱氢生成α-酮戊二酸C、瓜氨酸加天冬氨酸生成精氨酸代琥珀酸D、谷氨酸加氨生成谷氨酰胺E、谷氨酸与草酰乙酸作用生成天冬氨酸和α-酮戊二酸正确答案：E20.pH对酶促反应速度的影响，下列哪项是对的()A、pH对酶促反应速度影响不大B、不同酶有其不同的最适pHC、酶的最适pH都在中性即pH＝7左右D、酶的活性随pH的增高而增大E、pH对酶促反应速度影响主要在于影响该酶的等电点正确答案：B21.下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述中，哪一项是不正确的()A、两股核苷酸链呈反向平行B、两股核苷酸链间有严格的碱基配对关系C、为右手螺旋,每个螺距含10对碱基D、极性磷酸二酯键位于双螺旋内侧E、螺旋直径为2nm正确答案：D22.酶的催化活性依赖于()A、酶分子结构完整无缺B、酶分子上所有化学基团存在C、有金属离子参加D、有活性中心及其必需基团E、有辅酶参加正确答案：D23.()体内解除氨毒的主要方式是：A、生成谷氨酰胺B、生成尿素C、生成其他氨基酸D、生成嘧啶E、生成含氮激素正确答案：B24.下列哪一种物质在体内可直接合成胆固醇？()A、丙酮酸B、草酸C、苹果酸D、乙酰CoAE、α酮戊二酸正确答案：D25.下列哪项不是酶的特点()A、酶的活性是不可以调节的B、高度专一性C、酶可以加速化学反应速度D、易受pH、温度等外界因素的影响E、极高的催化效率正确答案：A26.坏血病是由于缺乏哪种维生素导致的()A、维生素PPB、维生素B2C、维生素B6D、维生素CE、维生素E正确答案：D27.关于电子传递链,下列叙述中哪个不正确?A、线粒体内有NADH呼吸链和琥珀酸呼吸链B、电子从NADH传递到氧的过程中有2.5个ATP生成C、线粒体上的递氢体和递电子体按其标准氧化还原电位从低到高排列D、线粒体呼吸链是生物体唯一的电子传递体系E、是生物氧化过程中,传递氢和电子的连锁反应正确答案：D28.下列有关肽的叙述，错误的是()A、肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物B、组成肽的氨基酸分子都不完整C、多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线D、氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质E、根据N一末端数目，可得知蛋白质的亚基数正确答案：D29.()在代谢中只能成酮不能成糖的氨基酸是A、丙氨酸B、异亮氨酸C、丝氨酸D、甘氨酸E、亮氨酸正确答案：E30.缺乏时，引起巨幼红细胞贫血的维生素是()A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素KE、叶酸正确答案：E31.有一混合蛋白质溶液，各蛋白质的pI分别为4.7、5.0、5.8、6.4、7.6。电泳时。欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是()A、6.0B、5.0C、7.0D、8.0E、4.0正确答案：C32.()丙氨酸一葡萄糖循环的作用是A、促进氨基酸氧化供能B、促进鸟氨酸循环C、促进氨基酸转变为脂肪D、促进氨基酸转变成糖E、促进非必需氨基酸的合成正确答案：B33.()有关氮平衡的正确叙述是：A、每日摄入的氮量少于排出的氮量，为负氮平衡B、氮平衡是反映体内物质代谢情况的一种表示方法C、氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量D、总氮平衡常见于儿童E、氮正平衡，氮负平衡均见于正常成人正确答案：A34.平常测定酶活性的反应体系中，哪项叙述是不适当的()A、应选择该酶的最适pHB、有的酶需要加入激活剂二、多项选择题C、作用物的浓度愈高愈好D、合适的温育时间E、反应温度应接近最适温度正确答案：B35.脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA主要转变为：()A、葡萄糖B、酮体C、胆固醇D、丙酮E、丙酮酸正确答案：B36.三羧酸循环中有几次脱氢反应()A、1次B、2次C、4次D、8次E、6次正确答案：C37.下列哪项不是胰岛素的作用()A、抑制磷酸化酶B、激活糖原合成酶C、促进葡萄糖进入细胞D、诱导己糖激酶的合成E、促进糖异生作用正确答案：E38.关于糖酵解的叙述中，正确的是()A、终产物是丙酮酸B、糖酵解为可逆反应C、没有能量的消耗D、反应均在胞液中进行E、产生36~38molATP正确答案：D39.在形成嘌呤核苷酸时，嘌呤碱基与戊糖之间的连接是通过()A、肽键B、糖苷键C、二硫键D、磷酸二酯键E、氢键正确答案：B40.长期食用精米和精面的人容易得癞皮病，这是因为缺乏()A、维生素AB、尼克酸C、泛酸D、硫辛酸E、磷酸吡哆醛正确答案：B41.生物氧化的特点不包括A、常温常压下进行B、能量逐步释放C、有酶催化D、可产生ATPE、能量全部以热能形式释放正确答案：E42.磺胺类药物是下列哪个酶的抑制剂()A、四氢叶酸合成酶B、二氢叶酸合成酶C、二氢叶酸还原酶D、四氢叶酸还原酶E、以上都不是正确答案：B43.()蛋白质的消化主要依靠：A、胃蛋白酶B、寡肽酶C、胰蛋白酶D、二肽酶E、肠激酶正确答案：C44.Km值是指()A、饱和底物浓度时的反应速度B、V=l/2Vmax时的底物浓度C、饱和底物浓度50%时的反应速度D、降低反应速度一半时的底物浓度E、V=l/2Vmax时的酶浓度正确答案：B45.血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷？()A、pH4.0B、pH5.0C、pH8.0D、pH6.0E、pH7.0正确答案：A46.()一碳单位的载体是：A、四氢叶酸B、叶酸C、二氢叶酸D、硫胺素E、生物素正确答案：A47.蛋白质二级结构不包括：()A、无规卷曲B、β-折叠C、α-螺旋D、三叶草结构E、β-转角正确答案：D48.对调节血糖浓度相对恒定最主要的器官是()A、肌肉B、脾脏C、肝脏D、脂肪组织E、肾脏正确答案：C49.蛋白质的一级结构是指下面哪种情况()A、分子中侧链基团的空间排布B、分子中的各种化学键C、氨基酸的种类及数量D、氨基酸残基的排列顺序E、多肽链的长短的形态正确答案：D50.()引起肝性脑病的原因是：A、低血脂B、高血氨C、低血糖D、高血糖E、低血氨正确答案：B51.儿童缺乏时()，可导致佝偻病A、维生素DB、维生素CC、维生素ED、维生素B2E、维生素PP正确答案：A52.1分子含18个碳原子的饱和脂酸经β-氧化分解，可生成的NADH数是()个。A、7B、6C、8D、9E、10正确答案：C53.()α-酮戊二酸可经下列哪种氨基酸脱氨基作用直接生成?A、甘氨酸B、天冬氨酸C、丝氨酸D、苏氨酸E、谷氨酸正确答案：E54.细胞内糖酵解和有氧氧化的共同部位是()A、细胞核B、核仁C、细胞液D、线粒体E、内质网正确答案：C55.()下列胃肠消化蛋白质的酶中，何者不以无活性的酶原形式分泌?A、氨基肽酶B、糜蛋白酶C、羧基肽酶D、胰蛋白酶E、胃蛋白酶正确答案：E56.下列化合物中哪个是三羧酸循环的第一个产物()A、苹果酸B、乙酰乙酸C、草酰乙酸D、柠檬酸E、异柠檬酸正确答案：D57.脂酸β-氧化的终产物是()A、尿素B、乙酰辅酶AC、尿酸D、丙酮酸E、苹果酸正确答案：B58.能使蛋白质沉淀的试剂是()A、浓盐酸B、硫酸氨溶液C、浓氢氧化钠溶液D、生理盐水E、以上都不是正确答案：B59.哪项不属于血糖去路()A、合成糖原B、氧化分解C、转变成糖皮质激素D、由尿排出E、转变成脂肪、某些氨基酸正确答案：C60.有防止动脉粥样硬化的脂蛋白是()A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、以上都不是正确答案：D61.磷酸戊糖途径的真正意义在于产生()的同时产生许多中间物如核糖等。A、NADPH+H+B、NAD+C、ADPD、CoASHE、CO2正确答案：A62.下列除()外，都是变性蛋白质饿特性。A、易被蛋白酶水解B、溶解度显著下降C、生物学活性丧失D、呈色反应加强E、黏度降低正确答案：E63.()人体内最主要的氨基酸脱氨基方式A、脱水脱氨基作用B、转氨基作用C、联合脱氨基作用D、核苷酸循环脱氨基作用E、氧化脱氨基作用正确答案：C64.下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是()A、多肽链中氨基酸的排列顺序B、氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链C、从N端至C端氨基酸残基排列顺序D、蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置E、通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序正确答案：B65.蛋白质对紫外光的最大吸收峰是由于含有下列哪些氨基酸所引起的?()A、丝氨酸和胱氨酸B、谷氨酸和精氨酸C、色氨酸和酪氨酸D、甘氨酸和赖氨酸E、丙氨酸和苏氨酸正确答案：C二、多选题（共14题，每题1分，共14分）1.氨基酸转氨基作用的意义包括()A、体内合成非必需氨基酸的途径B、体内氨基酸分解代谢的途径C、体内氨基酸相互转变的途径D、体内脂肪酸互相转变的途径E、某些氨基酸与糖相互转变的途径正确答案：ABCE2.下列关于脂肪动员的叙述中，不正确的是()。A、是指脂肪组织中甘油三酯的水解及水解产物的释放B、胰高血糖素是抗脂解激素C、胰岛素可促进脂肪动员D、1分子甘油三酯水解为1分子甘油和3分子脂肪酸E、由脂肪酶催化正确答案：BC3.细胞内游离胆固醇的作用有()A、抑制细胞本身胆固醇的合成B、抑制细胞LDL受体的合成C、被细胞质膜摄取，构成膜的成分D、激活ACATE、抑制脂肪动员正确答案：ABCD4.酶活性快速调节的方式有()A、共价修饰调节B、酶含量调节C、变构调节D、酶合成代谢的调节E、酶分解代谢的调节正确答案：AC5.具有紫外吸收的氨基酸是()A、酪氨酸B、赖氨酸C、色氨酸D、谷氨酸E、苯丙氨酸正确答案：ACE6.属含硫氨基酸的是()A、蛋氨酸B、半胱氨酸C、色氨酸D、脯氨酸E、赖氨酸正确答案：AB7.以下参与构成核苷酸的有()A、葡萄糖B、甲基C、磷酸D、碱基E、戊糖正确答案：CDE8.组成核酸的主要元素有()A、CB、HC、OD、NE、P正确答案：ABCDE9.酮体包括()A、乙酰乙酸B、丙酮C、β-羟了酸D、丙酮酸E、乳酸正确答案：ABC10.下列可作为体内氨来源的有()A、肾分泌的氨B、β-氧化C、嘌呤、嘧啶核苷酸分解产生的氨D、消化道氨的吸收E、氨基酸脱氨基作用正确答案：ACDE11.关于糖酵解途径的叙述正确的是：()A、是体内葡萄糖氧化分解的主要途径B、全过程在胞液中进行C、该途径中有ATP生成步骤D、是由葡萄糖生成丙酮酸的过程E、只有在无有氧条件下葡萄糖氧化才有此过程正确答案：BCD12.关于酶活性中心的叙述下列哪些是错误的？()A、所有酶的活性中心都有金属离子B、所有的抑制剂都作用于酶的活性中心C、所有的必需基团都位于酶的活性中心D、所有酶的活性中心都含有辅酶E、所有的酶都有活性中心正确答案：ABCD13.下列哪些酶是糖酵解途径中的限速酶()A、丙酮酸激酶B、己糖激酶C、磷酸果糖激酶-1D、3-磷酸甘油醛脱氢酶E、葡萄糖-6-磷酸酶正确答案：ABC14.脂酰CoA一次β-氧化要经过哪些步骤()A、脱氢B、加水C、脱氨D、再脱氢E、硫解正确答案：ABDE三、判断题（共30题，每题1分，共30分）1.氨基酸在体内的主要去路是氧化供能。A、正确B、错误正确答案：B2.与酶蛋白结合紧密，不能用透析方法除去的辅助因子称为辅酶。A、正确B、错误正确答案：B3.ADP的磷酸化作用对电子传递起限速作用。A、正确B、错误正确答案：A4.体内所有的脱氨基作用均可产生游离氨。A、正确B、错误正确答案：B5.酶催化过程一般都在比较温和的条件下进行。A、正确B、错误正确答案：A6.糖有氧氧化全过程均在线粒体进行。A、正确B、错误正确答案：B7.糖原合成与糖原分解是两个完全不同的途径。A、正确B、错误正确答案：A8.Km值越大，说明酶与底物的亲和力越大。A、正确B、错误正确答案：B9.多肽链书写时，通常将羧基末端写在左边，把氨基末端写在右边。A、正确B、错误正确答案：B10.Km值等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。A、正确B、错误正确答案：A11.同工酶是指催化相同的化学反应，酶蛋白分子结构、理化性质和免疫学特征等方面都相同的一组酶。A、正确B、错误正确答案：B12.酶分子的必需基团在一级结构上必须靠近。A、正确B、错误正确答案：B13.食物蛋白质的含量越多，其营养价值就越高。A、正确B、错误正确答案：B14.Fe-S蛋白是一类特殊的含有金属Fe和无机硫的蛋白质。A、正确B、错误正确答案：B15.