细胞膜的结构和功能高一上学期生物人教版必修1

细胞膜的结构和功能未受精的鸡蛋中，鸡蛋黄可看作一个卵细胞，卵黄膜可看作卵细胞膜。卵黄膜完好才能维持细胞正常形态，戳破细胞膜，蛋黄就流出来了。说明细胞膜具有什么功能？自学指导：请仔细阅读课本P40—41，找出下列问题的答案。1.细胞膜的别称？功能？举例？2.鉴别活细胞的方法？3.只有细胞需要的物质才会进入细胞？4.进行细胞间信息交流的方式并举例？5.细胞间的信息交流一定需要信号分子与受体结合？一、细胞膜的功能【资料2】鉴别死细胞和活细胞，常用台盼蓝染色，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不着色。向活的变形虫体内注入伊红染液，变形虫体内呈现红色，体外没有被染色。思考2:(1)为什么活细胞不能被染色而死细胞能被染色？(2)说明细胞膜具有什么功能？被台盼蓝染色的死细胞未被染色的活细胞2.控制物质进出细胞营养物质（氨基酸、无机盐、葡萄糖等）不需要、有害的物质（如细菌、病毒等）抗体、激素等细胞合成并分泌废物（CO2、尿素等）细胞代谢产生

细胞膜的控制作用是相对的，环境中一些对细胞有害的物质有可能进入；有些病毒、病菌也能侵入细胞，使生物体患病。功能二：控制物质进出细胞功能特点:选择透过性不易激素受体蛋白血液传递信息接收信息一、细胞膜的功能3.进行细胞间的信息交流（1）间接交流：细胞分泌化学物质（如激素），通过膜表面的受体传递信息。靶细胞发出信号的细胞信号分子受体（2）直接交流：细胞膜的接触只有同种生物的精子和卵细胞能够识别和结合。一、细胞膜的功能3.进行细胞间的信息交流靶细胞：接受信号的细胞受体化学本质：糖蛋白或者蛋白质作用：识别并与信号分子结合具有特异性：一种受体只能识别一种信号分子

一、细胞膜的功能3.进行细胞间的信息交流（3）高等植物细胞通过

传递信息。通道（胞间连丝）动物细胞间的孔道结构细胞膜的功能·小结01

；

；

；

交流（如激素等化学物质）

交流（如精卵细胞的识别）

交流（如高等植物细胞的胞间连丝）将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流直接间接通道思考细胞膜的功能特点是什么？选择透过性011．如图表示细胞膜的功能模式图。据图分析，下列说法不正确的是()A．功能①在生命起源过程中具有重要作用B．功能②表示进入细胞的物质对细胞都有利C．胰岛素调控生命活动可用图中③表示D．相邻的高等植物细胞可通过功能④进行信息交流随堂练1B细胞膜的控制作用是相对的，×；将细胞与外界环境分隔开，√；③物质传递，√；④胞间连丝，√；仔细阅读课本P42—43，回答下列问题：1.对细胞膜成分的探索过程的分析并总结？2.总结细胞膜的成分？科学家实验依据结论或假说1895年，欧文顿20世纪初科学家1925年，戈特和格伦德尔1935年，丹尼利和戴维森1、阅读教材P42,总结细胞膜成分的探索历程：二、对细胞膜成分的探索【资料】磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子。磷酸“头部”是亲水的，脂肪酸“尾部”是疏水的。将磷脂放入盛有水的容器中，下列能正确反映其分布的是?对细胞膜的成分的探索02思考√脂单分子层磷脂双分子层细胞膜的成分·小结02细胞膜的主要成分

（约50%）

（约40%）:

（约2%—10%）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的

和

越多.

（主要）

（动物细胞膜）种类数量糖类脂质蛋白质磷脂胆固醇脂质和蛋白质等成分是如何组成细胞膜的呢？思考仔细阅读课本P43—45，回答下列问题：1.对细胞膜结构的探索过程的分析并总结？2.流动镶嵌模型内容？细胞膜的基本支架？3.蛋白质在磷脂双分子层中的方式？4.糖被概念、功能？5.细胞膜的结构特点？6.细胞膜的功能特点？【资料】1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜呈清晰的暗-亮-暗三层结构,细胞膜是一种静态的统一结构。

提出假说：细胞膜由“

”三层静态结构构成蛋白质-脂质-蛋白质三、对细胞膜结构的探索细胞的生长与分裂变形虫的变形运动受精时细胞融合白细胞追杀细菌酵母菌的出芽生殖三、对细胞膜结构的探索

推测：细胞膜应该能够流动。【资料】人鼠细胞融合实验：（荧光标记技术）1970年，将人—鼠细胞进行融合的过程中，用不同颜色荧光染料分别标记人的细胞和鼠的细胞；一段时间后，不同颜色的荧光染料均匀分布在融合细胞膜表面。融合细胞细胞融合37℃40min小鼠细胞人细胞细胞膜具有流动性。实验结论：细胞膜上的蛋白质分子是可以运动的。三、对细胞膜结构的探索红色荧光标记膜蛋白绿色荧光标记膜蛋白如图为细胞膜结构示意图,A、B表示细胞膜的两侧。请回答下列问题:(1)该结构模型为目前被公认的细胞膜模型,名称为________________。

(2)图中1表示____________________,是细胞膜的基本支架，3是________________,可以镶、嵌、贯穿细胞膜。(3)2是指____________，可以与蛋白质结合形成____________，图中_____________(填图中字母)侧是细胞膜的外侧,判断的理由是_________________________________________________。(4)动物细胞吸水时1的厚度会变小,这说明1具有__________________。

流动镶嵌模型磷脂双分子层流动性AA侧有糖蛋白,而糖蛋白位于细胞膜的外侧【流动镶嵌模型】——基本内容蛋白质糖被糖蛋白脂双层为基本骨架细胞的物质运输、生长、分裂、运动等生命活动磷脂蛋白质镶、嵌入、贯穿细胞膜糖类（少）组分内部疏水，屏障物质运输等细胞表面识别、信息传递等运动运动结构特点：流动性1.将细胞与外界环境分隔开结构功能2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流课堂总结013.如图为细胞膜的结构模型示意图，A、B表示细胞膜的两侧。下列有关说法错误的是()A．细胞膜因具有图中1表示的基本支架而具有对称性B．动物细胞吸水时，图中1的厚度会变小C．图中A侧具有糖蛋白，是细胞膜的外侧D．细胞膜具有流动性与图中1、3都有关随堂练3A不具有对称性，×；A．磷脂分子在水中能自发形成磷脂双分子层是因为其具有亲水的“头部”和疏水的“尾部”B．在a处嵌入水溶性药物，利用脂质体与细胞膜融合的特点将药物送入细胞C