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第十章羧酸和取代羧酸§1羧酸得分类和命名一、分类根据羧基所连烃基种类:脂肪族(饱和、不饱和)、脂环族、芳香族、杂环族羧酸。根据分子中羧基得数目:一元、二元和多元羧酸;二、羧酸得命名1、习惯命名法2、系统命名法系统命名法得原则与羰基化合物相同。4-甲基己酸环戊基乙酸3-苯基丙烯酸§2羧酸得物理性质状态和气味:饱和一元羧酸中:Ｃ1～Ｃ3羧酸就是具有强烈酸味和刺激性得液体,Ｃ4～Ｃ9得羧酸就是具有腐败气味得油状液体。Ｃ10以上得高级羧酸为蜡状固体。脂肪族二元羧酸和芳香族羧酸都就是固体。水溶性:Ｃ1～Ｃ4羧酸可以和水混溶。芳香族羧酸分子量较大,难溶于水。熔、沸点沸点羧酸>醇甲酸乙醇100、5℃

78、4℃§3羧酸得化学性质一、羧酸得酸性羧酸可以与氢氧化钠反应生成盐和水,也可以与一些碱性得盐类反应9大家应该也有点累了，稍作休息大家有疑问的，可以询问和交流利用此反应鉴别羧酸2二、羧酸分子中得羟基被取代——羧酸衍生物得生成1、1、酰卤得生成2、酸酐得生成内酐3、酯得生成酯化反应就是可逆得,为提高酯得产率,可增加一种反应物得用量,也可不断从反应体系中蒸去一种生成物以使平衡向右移动。历程:对于伯、仲醇在酯化时醇脱氢,酸脱羟基。四、脱羧反应一元羧酸:二元羧酸:§4重要得羧酸一、甲酸(蚁酸)还原性(被强、弱氧化剂氧化)二、乙二酸(草酸)脱羧:还原性:苯甲酸又称安息香酸苯甲酸和她得钠盐常作为食品防腐剂也可以用作治疗真菌感染得药物。1、酰卤可将酰基得名称放在前面,卤素得名称放在后面合起来命名,称为某酰卤。乙酰氯异丁酰氯对甲基苯甲酰氯

羧酸得衍生物2、酸酐她们得命名,可在原来羧酸名称之后加一“酐”字来称呼单酐:乙(酸)酐混酐:苯甲丁酐内酐:3、

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