全国各省中考相关考点分析,中考专题复习生物清单11人体的营养与呼吸(原版卷)

清单11人体的营养与呼吸内容速览内容速览知识背诵清单思维导图串知识考点清单背知识（3大必备知识）真实情境学生物技巧点拨用知识（3大方法技巧）知识考查清单链接课标识方向高频命题知考法（10大高频命题点）

考点一人体所需的营养物质供能供能物质营养物质作用主要食物来源主要的谷物脂肪主要的肥肉、油人体的生长发育及受损细胞的修复和更新离不开蛋白质奶、蛋、鱼、瘦肉非供能物质水：人体细胞的主要成分之一。无机盐种类缺乏时的症状主要食物来源钙儿童：；老人：奶、豆铁动物肝脏、菠菜、鱼、蛋碘紫菜、海带、加碘食盐 维生素种类缺乏时的症状主要食物来源维生素A、皮肤干燥、干眼症动物肝脏、蛋、奶维生素B1神经炎、脚气病粗粮维生素C、抵抗力下降蔬菜、水果维生素D儿童：；老人：蛋黄、鱼肝油考点二消化系统消化系统的组成及功能消化系统包括和消化道包括②；③；④；⑥；⑧；⑦；⑨，其中消化系统最重要的器官是，它是主要的器官，原因是：小肠，可充分消化和吸收营养物质；小肠的内表面由许多环形皱襞，其上有大量小肠绒毛，消化和吸收的表面积；小肠中含有的消化液（胰液、胆汁和肠液），可彻底消化食物；小肠绒毛壁和毛细血管壁都，仅由一层上皮细胞构成；消化腺：①；⑤（的腺体）；⑥；⑩；⑧。食物的消化物质初步消化彻底消化部位及消化液初步消化产物部位及消化液彻底消化产物糖类（唾液中的）麦芽糖（肠液、胰液中的各种消化酶）蛋白质（胃液中的）多肽脂肪（肝脏分泌的）脂肪微粒食物的吸收：少量的水、无机盐和酒精：大部分的水、无机盐和维生素：少量的水、无机盐和维生素合理营养为了满足人体每天对能量和营养物质的需要，人们的营养必须合理，其中早、中、晚餐中能量的占比分别为。考点三呼吸系统一、组成与功能人体的呼吸系统是由和组成的：呼吸道包括①；②；③；④；⑤，功能是；肺是，其功能是，肺泡适合气体交换的原因是：（肺泡很多）（肺泡与毛细血管壁紧贴在一起）（肺泡与毛细血管壁都仅有一层上皮细胞构成）二、呼吸过程呼吸过程包括和两个过程，图甲中①模拟的是，②模拟的是，③模拟的是，④模拟的是；图甲是过程，膈肌舒张，肋骨向下向内运动使胸腔变小，肺部体积随之变小使肺内气压增大；（）图乙是过程，膈肌收缩，肋骨向上向外运动使胸腔变大，肺部体积随之增大使肺内气压减小。（）三、气体交换类型（1）如图，气体交换的类型有：①；②；④；其中①气体交换的方式是，②④气体交换的方式是；（2）②肺泡处的气体交换结果是；④组织细胞出的气体交换结果是。真实情境学生物在2022年底，一次性机器人“磁控胶囊胃镜”出现在第五届中国国际进口博览会，病人吞下“磁控胶囊胃镜”能短时间内无痛苦的完成胃部检查，约一天后它会随食物残渣排出体外，“磁控胶囊胃镜”与生活中我们口服的药物胶囊（用淀粉制成）不同，后者在被彻底消化，使药物通过作用进入血液。俗话说“食不言、寝不语”。吃饭时不能大声说笑是具有科学道理的，原因是。技巧1并不是所有的营养物质都能为人体提供能量人体所必需的六大营养物质是：蛋白质、糖类、脂肪、水、无机盐、维生素，其中只有糖类、脂肪和蛋白质能为人类提供能量。技巧2并不是所有的营养物质都需呀经过消化才能被吸收食物中的营养物质可以分为有机物和无机物，只有大分子有机物，如蛋白质、糖类和脂肪，必须经过消化后才能被吸收，而小分子有机物如维生素以及无机物如水、无机盐，不需要经过消化，可以直接被吸收。技巧3咽既是消化器官也是呼吸器官咽是食物和气体的共同通道，所以咽既是消化器官又是呼吸器官。细胞是生命活动的基本单位内容要求1、人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质水、无机盐、糖类、蛋白质、脂质和维生素是人体生命活动所需的主要营养物质消化系统由消化道和消化腺组成消化系统能够将食物消化，并通过吸收将营养物质转运到血液中不合理的饮食习惯和饮食结构可能导致营养不良或肥胖食品安全对人体健康至关重要，良好的饮食、卫生等习惯对人体健康有积极的影响2、人体通过呼吸系统与外界进行气体交换（1）呼吸系统由呼吸道和肺构成，其主要功能是从大气中摄取代谢所需要的氧气，排出代谢产生的二氧化碳（2）呼吸运动可以实现肺与外界的气体交换（3）肺泡与周围毛细血管内的血液、毛细血管内的血液与组织细胞进行气体交换学业要求说明生物的不同分类等级及其相互关系，初步形成生物进化的观点对于给定的一组生物，尝试根据一定的特征对其进行分类高频命题点1人体需要的主要营养物质1．妈妈刚做完手术，小军为妈妈准备了以下食品，其中最有利于伤口愈合的是（）A．苹果、香蕉 B．牛奶、鸡蛋 C．巧克力、橙汁 D．面包、饼干2．我们吃的米饭和面包中的营养物质主要是（）A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素3．维生素是一类重要的营养物质，所以青少年每天都应食用一定量的（）A．蛋糕、油条 B．海带、带鱼 C．酿皮、手擀粉 D．新鲜蔬菜、水果高频命题点2营养物质缺乏时症状1．下列疾病中可以通过食用加碘盐来防治的是（）A．地方性甲状腺肿 B．色盲 C．糖尿病 D．白血病2．美食有道，健康为先。下列饮食建议与可预防的疾病对应不合理的是（）A．适当多吃燕麦、黑米等粗粮——脚气病 B．适当多吃虾皮、虾米等新鲜的海产品——佝偻病 C．适当多吃菠菜、松蘑等含铁丰富的食物——夜盲症 D．适当多吃西红柿、猕猴桃等新鲜果蔬类食物——坏血病3．当人体缺乏某种必要的维生素时，往往会患上相应的缺乏症。下列缺乏症与其缺乏的维生素对应正确的是（）A．夜盲症——维生素D B．坏血病——维生素C C．佝偻病——维生素B1 D．神经炎——维生素A高频命题点3人体消化系统的组成和功能1．人饮入的水和吸入的空气都会经过（）A．咽 B．喉 C．气管 D．食道2．下列器官中，既能消化食物又能吸收营养的是（）A．口腔 B．小肠 C．大肠 D．肛门3．小强在吃枇杷时将核也吞了下去，枇杷核在体内的“旅行”经过的场所是（）A．口腔→食道→咽→大肠→胃→小肠→肛门 B．口腔→咽→小肠→胃→食道→大肠→肛门 C．口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门 D．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门4．如图为人体的消化系统结构示意图，下列说法正确的是（）A．8分泌的消化液中含有胰岛素 B．有吸收功能的器官是图中的4、5、7、9 C．4中含有多种消化液，它们都含有消化酶 D．能消化蛋白质的酶来自于图中的4、7、84．生物学实践活动课上，小康同学制作了小肠壁结构模型（如图），该作品比较形象地模拟了小肠（）A．长度很长 B．内有多种消化液 C．内有丰富的毛细血管 D．内有皱襞和小肠绒毛高频命题点4各种消化腺的位置和功能1．一个人在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，体内各种消化液的分泌量如下表所示，下列有关叙述中正确的是（）唾液胃液肠液胆汁胰液分泌量/毫升1500200015005001500A．唾液中的相关酶能把食物中的淀粉全部分解为麦芽糖 B．胃液中的相关酶能把食物中的蛋白质彻底分解 C．肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D．胆汁中含有能把脂肪分解为甘油和脂肪酸的相关酶2．胆囊切除后不宜吃红烧肉等富含脂肪的食物，是因为消化食物时缺少（）A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．肠液3．消化腺能分泌消化液消化食物，以下属于人体消化腺的一组是（）A．唾液腺、肝脏、胰腺 B．唾液腺、垂体、甲状腺 C．肝脏、汗腺、甲状腺 D．胰腺、垂体、性腺4．河南省实施中小学食育工程，开启了“知”食“慧”吃的健康生活新模式。人体的部分消化腺及其功能如下表。下列叙述正确的是（）消化腺分泌的消化液消化液的功能①②在口腔中将淀粉分解为麦芽糖胃腺③④⑤胰液可将脂肪分解为⑥A．①和⑤都能分泌激素 B．②和③含有相同的消化酶 C．④为初步消化蛋白质 D．⑥代表的是甘油和氨基酸高频命题点5各种消化腺的位置和功能1．吃粽子是端午节的传统习俗。腊肉粽子是小翔同学的最爱，它不仅口感好，而且营养丰富，含有淀粉、蛋白质和脂肪等多种营养物质。如图是人体消化道的部分结构示意图。下列有关上述营养物质消化和吸收的叙述，错误的是（）A．部分淀粉在①处被初步分解，参与的消化液是唾液 B．蛋白质在②处被初步分解，起作用的酶是胃蛋白酶 C．脂肪在③处被消化，参与的消化液只有肠液和胰液 D．没有被③吸收的水和无机盐，有一部分被大肠吸收2．我们吃的食物进入消化道会发生各种变化。下列说法错误的是（）A．部分淀粉在口腔内分解为麦芽糖 B．蛋白质在胃内全部分解为氨基酸 C．脂肪经胆汁作用形成脂肪微粒 D．脂肪在小肠内分解为甘油和脂肪酸3．某同学设计的“消化和吸收”流程图如图（a、b、c代表器官），相关分析错误的是（）A．a代表口腔，此处消化淀粉的关键是含有唾液淀粉酶 B．b代表胃，胃腺分泌的消化液呈酸性，可消化蛋白质 C．c代表小肠，此处发生的物理消化是指小肠的蠕动 D．大部分营养物质在c处被吸收后进入循环系统4．如图表示人体消化系统的组成。下列相关叙述正确的是（）A．淀粉可在①和②中被分解 B．②所示的消化腺分泌胆汁 C．③分泌的消化液含脂肪酶 D．蛋白质可在④中初步分解高频命题点6注意合理营养1．根据中国居民的“平衡膳食宝塔”，为避免营养不良或营养过剩，下列食物中，摄入量最少的应该是（）A．油脂 B．水果和蔬菜 C．谷物等主食 D．瘦肉、蛋和奶类2．某同学早餐吃了面包、牛奶和鸡蛋。据营养物质进入体内变化的知识及中国居民平衡膳食宝塔（见图），下列说法错误的是（）A．早餐中的淀粉、脂肪、蛋白质最终在胃被消化吸收 B．血液流经小肠后其中葡萄糖等小分子有机物含量增加 C．组织细胞在氧的参与下将有机物分解并释放能量 D．据图，建议该同学当天的中、晚餐应补充果蔬类3．饮食直接影响着人体健康。研究人员抽样调查人们的饮食偏好，确定了四种饮食类型，并进行了一系列身心指标评估，分析饮食偏好与健康之间的关系，结果如表。下列叙述错误的是（）分类饮食偏好健康风险（与类型4对照）类型1喜欢水果、蔬菜和肉类，不喜欢淀粉类食品卒中风险升高13%焦虑风险升高9%类型2喜欢蔬菜、水果，不喜欢肉类食品卒中风险升高25%焦虑风险升高26%类型3喜欢零食和肉类，不喜欢水果、蔬菜卒中风险升高21%焦虑风险升高23%类型4不挑食，合理膳食身心健康状况良好A．用蛋白质类和脂肪类替代淀粉类提供能量不影响身心健康 B．类型2缺乏蛋白质，会影响身体生长发育及细胞修复更新 C．类型3缺乏维生素C，会导致身体抵抗力下降，易患坏血病 D．良好的饮食结构有助于维持人体正常生理功能和心理健康4．“民以食为天，食以安为先。”下列关于合理营养和食品安全的叙述，科学合理的是（）A．青少年正处于生长发育的旺盛时期，需要多吃一些含蛋白质丰富的食物 B．每日早、中、晚餐摄入食物能量的比例是3：3：4 C．用饮料代替水以增加营养 D．过期但没有霉变的袋装食品仍可食用5．下列营养较均衡的食谱是（）A．米饭、炒青菜、清蒸鲈鱼、苹果 B．米饭、红烧肉、排骨汤、冰激凌 C．牛排、奶油蛋糕、炸鸡腿、牛奶 D．炸鸡、香辣鸡翅、炸薯条、可乐高频命题点7关注食品安全1．2024年3月15日是国际消费者权益日，央视“3.15”晚会关注了消防安全、食品安全、金融安全、数据安全等领域，维护消费者权益。下列有关食品安全的叙述中正确的是（）A．切去水果腐烂部分后仍能食用 B．槽头肉制作梅菜扣肉可以吃，吃了没病 C．人工香精勾兑的泰国香米对身体无害 D．听花酒可以抗癌、提高免疫力、保障男性功能等多种保健功能不可信2．在“合理营养和食品安全”主题班会上，相关讨论正确的是（）A．可以随时吃，吃饱了就行 B．选喜欢吃的，搭配不重要 C．野外的蘑菇，可随意食用 D．购买食品时，关注保质期（多选）3．从食品安全的角度出发，下列食品中不应在市场上出售的有（）A．带虫洞的小青菜 B．未洗带泥的萝卜 C．发芽变绿的土豆 D．未经检疫的猪肉高频命题点8人体呼吸系统的结构和功能1．如图是人体呼吸系统的结构示意图，请据图回答下列问题：（1）[]是呼吸系统的主要器官。（2）[]是呼吸道与消化道的共同通道。（3）哮喘是[⑤]感染或者过敏引起的一种疾病，患病时通道变窄，会出现呼吸困难。（4）在寒冷的冬季，用鼻呼吸比用口呼吸好，原因是鼻腔能使吸入的气体、湿润、清洁。（5）呼吸道对空气的处理能力是有限的，在遇到雾霾、沙尘暴等空气状况不佳时，为保护自身的健康，请你写出适合的应对措施：（写出一条即可）。2．生物的结构与功能相适应。肺泡适于与血液进行气体交换的结构不包括（）A．肺泡虽小，数目很多 B．肺泡外包绕着毛细血管 C．肺泡壁由一层上皮细胞构成 D．肺泡位于支气管末端3．鼻腔内的鼻毛和黏液可以阻挡或黏住空气中的灰尘，说明鼻腔能（）A．温暖空气 B．湿润空气 C．清洁空气 D．顺畅通气4．下列器官中不属于呼吸道的是（）A．鼻、咽 B．口腔、肺 C．咽、喉 D．气管、支气管高频命题点9呼气和吸气1．如图为呼吸时胸廓容积与肺内气压关系曲线图，分析错误的是（）A．a→b→c段表示吸气，肋骨上升 B．c→d→a段表示呼气，膈顶上升 C．a点时，胸廓上下径（纵径）最大，肺内气压大于外界气压 D．c点肺内气压小于外界气压，肋间肌处于收缩状态2．当儿童或成年人因异物阻塞呼吸道时，可采取如图所示的海姆立克急救法进行急救。挤压会导致被救者（）A．膈顶下降→胸腔容积扩大→