配餐安全责任协议书

配餐安全责任协议书合同编号：__________甲方（配餐服务提供方）：名称：[配餐公司名称]地址：[配餐公司地址]联系方式：[配餐公司联系电话]乙方（配餐服务接收方）：名称：[接收方单位名称]地址：[接收方单位地址]联系方式：[接收方单位联系电话]一、引言为了明确配餐服务提供方和接收方在食品安全方面的责任和义务，保障师生的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，经友好协商，就配餐服务事宜达成如下协议。二、定义与解释在本协议中，下列词语具有如下含义：1.“配餐服务”：指配餐服务提供方按照乙方的要求，为乙方提供食品采购、加工、制作、配送等一系列服务的行为。2.“食品”：指配餐服务提供方为乙方提供的所有食物，包括主食、副食、饮品等。3.“食品安全”：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。三、配餐服务提供方的责任（一）食品采购与储存1.食品采购标准配餐服务提供方应按照国家有关食品安全标准和乙方的要求，采购新鲜、优质、符合卫生要求的食品原料，不得采购腐败、变质、过期、伪劣的食品原料。2.食品储存条件与管理配餐服务提供方应建立完善的食品储存管理制度，保证食品储存场所符合卫生要求，食品储存设施设备齐全、完好，食品分类存放、标识清晰，定期检查食品储存情况，及时清理过期、变质的食品。（二）食品加工与制作1.加工场所与设备卫生配餐服务提供方应保持食品加工场所的清洁卫生，定期进行消毒和清洁，食品加工设备设施齐全、完好，定期进行维护和保养，保证食品加工过程符合卫生要求。2.加工流程与操作规范配餐服务提供方应制定严格的食品加工流程和操作规范，保证食品加工过程中的各个环节符合卫生要求，不得加工不符合卫生要求的食品。（三）配餐配送1.配送车辆与设备卫生配餐服务提供方应使用符合卫生要求的配送车辆和设备，定期进行清洗和消毒，保证配送过程中的食品不受污染。2.配送时间与温度控制配餐服务提供方应按照乙方的要求，按时将食品配送至指定地点，并保证食品在配送过程中的温度符合卫生要求，不得将食品暴露在高温或低温环境中。四、配餐服务接收方的责任（一）接收与验收1.接收流程与标准配餐服务接收方应按照双方约定的接收流程和标准，对配餐服务提供方配送的食品进行接收和验收，如发觉食品不符合卫生要求，应及时通知配餐服务提供方进行处理。2.验收内容与方法配餐服务接收方应按照国家有关食品安全标准和双方约定的验收内容与方法，对配餐服务提供方配送的食品进行验收，如发觉食品存在质量问题，应及时通知配餐服务提供方进行处理。（二）储存与保管1.储存场所与条件要求配餐服务接收方应按照国家有关食品安全标准和双方约定的储存场所与条件要求，对配餐服务提供方配送的食品进行储存和保管，保证食品不受污染、变质。2.保管措施与责任配餐服务接收方应采取有效措施，对配餐服务提供方配送的食品进行保管，如发觉食品存在质量问题，应及时通知配餐服务提供方进行处理，并承担相应的责任。五、食品安全管理与监督（一）食品安全管理制度1.食品安全管理制度的建立与执行配餐服务提供方应建立完善的食品安全管理制度，包括食品采购、加工、制作、配送等各个环节的管理制度，并严格执行。2.食品安全应急处理机制配餐服务提供方应制定食品安全应急处理机制，如发生食品安全，应及时采取有效措施进行处理，并向有关部门报告。（二）食品安全监督与检查1.监督与检查的内容与频率配餐服务提供方应接受乙方的食品安全监督与检查，监督与检查的内容包括食品采购、加工、制作、配送等各个环节的情况，检查频率不得低于每月一次。2.监督与检查结果的处理配餐服务提供方应积极配合乙方的食品安全监督与检查，如发觉存在问题，应及时进行整改，并向乙方报告整改情况。如整改不到位，乙方有权采取相应的措施，包括暂停配餐服务等。六、违约责任（一）配餐服务提供方的违约责任1.违反责任条款的赔偿责任配餐服务提供方违反本协议约定的责任条款，给乙方造成损失的，应承担赔偿责任，赔偿范围包括直接损失和间接损失。2.违约责任的承担方式配餐服务提供方违反本协议约定的责任条款，应承担的违约责任包括但不限于支付违约金、赔偿损失、停止配餐服务等。（二）配餐服务接收方的违约责任1.违反责任条款的赔偿责任配餐服务接收方违反本协议约定的责任条款，给配餐服务提供方造成损失的，应承担赔偿责任，赔偿范围包括直接损失和间接损失。2.违约责任的承担方式配餐服务接收方违反本协议约定的责任条款，应承担的违约责任包括但不限于支付违约金、赔偿损失、承担因违约行为而产生的一切费用等。七、争议解决（一）争议解决方式双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。（二）争议解决的管辖法院本协议的争议解决管辖法院为双方所在地的人民法院。八、协议的变更与解除（一）协议的变更1.变更的条件与程序双方在履行本协议过程中，如需变更本协议的内容，应经双方协商一致，并签订书面变更协议。2.变更后的协议效力变更后的协议与本协议具有同等法律效力。（二）协议的解除1.解除的条件与程序双方在履行本协议过程中，如需解除本协议，应经双方协商一致，并签订书面解除协议。如因不可抗力等原因导致本协议无法继续履行，双方可以解除本协议。2.解除后的责任承担本协议解除后，双方应按照本协议的约定和法律的规定，承担相应的责任。九、协议的生效与期限（一）协议的生效条件本协议自双方签字（盖章）之日起生效。（二）协议的有效期本协议的有效期为[协议有效期具体时长]，自本协议生效之日起计算。如双方需要延长本协议的有效期，应在本协议有效期届满前[提前通知的时长]书面通知对方，并经双方协商一致后签订书面协议。十、其他条款（一）保密条款1.保密的范围与内容双方应对本协议的内容、履行过程中知悉的对方商业秘密等信息予以保密，不得向任何第三方披露。2.保密的期限与责任双方的保密期限为自本协议生效之日起至本协议终止后[保密期限时长]。如一方违反保密条款，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。（二）通知与送达1.通知的方式与要求双方在履行本协议过程中，如需向对方发出通知或送达相关文件，应采用书面形式，并按照对方在本协议中预留的地址、联系方式进行送达。如一方变更地址或联系方式，应及时通知对方。2.送达的地点与时间通知或文件送达至对方预留的地址、联系方式之日视为送达之日。如采用邮寄方式送达，以寄出之日起[邮寄送达时长]视为送达之日；如采用邮件方式送达，以发送成功之日视为送达之日。（三）不可抗力1.不可抗力的定义与范围不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、战争、停工、行为等。2.不可抗力的处理方式如因不可抗力导致本协议无法履行或部分无法履行，双方应协商解决，如协商不成，双方互不承担违约责任。（四）法律适用1.法律适用的原则本协议的签订、履行、变更、解除等事项适用中华人民共和国法律。2.争议解决的法律适用本协议争议解决适用中华人民共和国法律。十一、附则（一）协议的份数与留存本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。（二）协议的附件本协议的附件是本协议的组成部分，与本协议具有同等法