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研学旅行课程设计与实施模块十一:常见安全事故处理任务一食品安全事故的应急处理任务目标1、掌握食品安全事故的分类和基本应对;2、能够迅速对食品中毒做出判断并进行应对;3、能够高效、有力地应对食品安全事故。一、任务分析4食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级,即特别重大食品安全事故、重大食品安全事故、较大食品安全事故和一般食品安全事故。一、了解食物中毒的分类化学性食物中毒动物性食物中毒微生物性食物中毒植物性食物中毒二、食物中毒的判断A有食入不良或可疑食物史,病人发病前食入了腐败变质的食物、陌生食物或来历不明的食物,包括被化学物质污染的食物或遭投毒的食物。未食用该类食物者无中毒症状。C食物中毒的共同特征是食入有毒食物后出现恶心、呕吐、头晕、乏力、面色苍白、脉搏细速、出汗、胸闷、腹部不适、上腹部烧灼感、腹痛、腹泻、血压下降、休克及昏迷等,严重者甚至很快死亡。B食物中毒常起病急骤,一般在吃下某种东西数分钟至48小时发病,其中多数情况下在4个小时之内发病。D多人同时发病是食物中毒的特征。见于食入同一食物的群体,病人的发病可不在同一时间,但有相似甚至相同的症状。三、食物中毒的应急处理及时排查其他共同进餐的人员有无异常,统计数量迅速排毒:催吐导泻解毒迅速送医救治,并带上部分呕吐物及排泄物保护现场,封存菜品留样、中毒食品或疑似中毒食品等待进一步检验任务二突发疾病事故的应急处理任务目标1、掌握研学旅行过程中常见的突发疾病事故类型。2、能够应对各种类型常见的突发疾病事故。3、能够熟练并高效应对各种类型常见的突发疾病事故。常见的突发疾病事故有高烧、低血糖症、流鼻血、过敏性哮喘、运动性腹痛等,需了解和掌握中小学生在研学旅行过程中常见的突发疾病事故应急处理。一、中暑的认识与应急处理11先兆中暑轻症中暑重症中暑

1.让病患者在通风阴凉处平躺休息,解开衣扣、腰带,使其全身放松。2.给学生喝矿泉水,用冷水毛巾擦手心、脚背及腹背部,进行物理降温。3.如病患者意识清醒,让他喝淡盐水补充电解质,喝藿香正气水进行治疗。4.当发生轻症中暑或重症中暑时,迅速送医救治。二、高烧的认识与应急处理131.迅速送医救治,尽快找到引起高热的原因。2.送医途中,进行物理降温:把冰袋或冷湿毛巾放在病人的前额、枕后(后脑勺)、颈部、腋窝和大腿根部等处进行冷敷降温,每5~10分钟更换一次。还可以用温水或25%~50%酒精擦浴,一般选择头颈部、胸部及四肢进行擦浴降温。三、低血糖症的认识与应急处理14低血糖症是一组由多种病因引起的以静脉血浆葡萄糖(简称血糖)浓度过低,临床上以交感神经兴奋和脑细胞缺氧为主要特点的综合征。低血糖的症状通常表现为出汗、饥饿、软弱、心动过速、收缩压升高、舒张压降低、颤抖、面色苍白等,严重者还可能出现精神不集中、躁动、一过性黑蒙、意识障碍、易怒甚至昏迷等。1.对于轻中度低血糖患者,采用以下方式:(1)喂食方糖或果糖1~2粒。(2)喂食面包1~2片或饼干5~6块。(3)喂食果汁或含糖饮料半杯。(4)喂食饭、粉、面一小碗。一般15分钟内症状缓解,不缓解应到医院就医。2.对于低血糖昏迷者,迅速送医救治。送医途中,如病人尚有意识,可饮糖水;如病人已昏迷,在病人口腔黏膜、牙龈上涂抹蜂蜜等。四、腹泻的认识与应急处理16细菌性腹泻单纯性(消化不良性)腹泻病毒性腹泻1.及时排查其他人员有无同样症状,统计数量。2.对出现症状者,迅速送医救治。五、过敏性哮喘的认识与应急处理17哮喘是呼吸道慢性炎症性疾病,炎症反应导致反复发作的喘息、呼吸困难、胸闷和咳嗽等,炎症反应也可以导致呼吸道黏膜对于各种刺激物的反应性增高。过敏性哮喘常发于春天花开季节、秋季寒冷季节。致敏介质作用于支气管上,使支气管平滑肌痉挛,导致广泛小气道狭窄,造成喘、憋、咳嗽、严重者窒息甚至死亡。1.首先应及时与其家长联系,确认学生是否有自备药品,找出药品帮助其服用。同时,协助病人取坐位或半卧位休息;或让病人抱着枕头跪坐在床上,腰向前倾。一定要注意此体位要有利病人呼吸顺畅。2.如没有自备药品或病情严重的,迅速送医救治。六、晕厥的认识与应对191.无论何种原因引起的晕厥,要立即将患者置于平卧位,取头低脚高位,松开腰带,注意保暖。2.从下肢开始做向心性按摩,促使血液流向脑部。3.可按压患者合谷穴或人中穴,通过疼痛刺激使患者清醒。4.晕厥患者清醒后不要急于起床,以避免引起再次晕厥。5.如考虑患者有器质性疾病,在进行现场处理后如低血糖患者给予补充糖分、咳嗽晕厥地予以止咳等。6.病情严重时,迅速送医救治,查明晕厥的病因,及时治疗。任务三外伤事故的应急处理任务目标1、掌握研学旅行过程中常见的交通事故成因。2、能够对研学旅行过程中常见的交通事故进行积极防范。研学旅行涉及到大量室内和室外运动,如何有效地在第一时间采取急救措施,减轻和延缓伤情,为进一步治疗争取时间是相关从业人员必须掌握的知识和技能。一、割伤和擦伤的应急处理停止活动清洁伤口止血如果伤情严重,简单清理伤口,及时止血,然后迅速送医救治直接压迫法加压包扎法间接压迫法填塞止血法抬高伤肢止血带止血法二、扭伤的应急处理241.扭伤情况严重时:应迅速送医救治。2.扭伤情况较轻时:每3到4小时进行15分钟冷敷(可以缓解肿胀);至少让受损肌肉休息一天;保持拉伤的肌肉处于抬高的位置可以缩短症状持续时间。三、骨折的应急处理251.事故情况严重时:(1)尽可能不要移动伤者,等待120进行现场救援;防止处理不当,对伤者造成二次伤害。(2)伤者如果存在有开放性伤口,必须进行现场应急处置时,应按照医嘱指示操作;通常需要积极地进行止血。(参照割伤和擦伤的应急处理:止血的要求)三、骨折的应急处理262.事故情况较轻时:(1)首先要对伤者骨折的部位进行严格保护和制动,这样可以减少骨折引起再次损伤。特别是在野外环境下,通常可以选用制式夹板或就地取材(如木棍、竹片、树枝、手杖、硬纸板等做成的夹板)进行骨折固定,使伤者减轻疼痛,减少出血,易于搬运。(2)上夹板前,凡是和身体接触的地方要用棉花等软物垫好,避免进一步压迫,摩擦损伤。骨的凹凸处、四肢、躯干的凹凸处,因骨折造成的畸形处一定要加足够厚的棉织品、软垫才能避免再度损伤。三、骨折的应急处理27(3)骨折固定绑扎时,应将骨折处上下两个关节同时固定,限制骨折处的活动。夹板长度要超过骨折处上下两个关节,只有大腿骨折时夹板的长度是从腋下至足跟,因为大腿肌肉丰厚,仅仅固定髋及膝关节,难以固定牢固。(4)骨折固定绑扎的顺序是应先固定骨折的近心端,再固定骨折的远心端,然后依次由上到下固定各关节处。下肢骨折和脊柱骨折要将两脚靠在一起中间加厚垫,用“8”字包扎方法固定。绑扎松紧度以绑扎的带子上下能活动一厘米为宜。四肢固定要露出指(趾)尖,以便随时观察末梢血液循环状况。如果指(趾)尖苍白、发凉、发麻或发紫,说明固定太紧,要松开重新调整固定压力。三、骨折的应急处理28(5)骨折后户外急救“三不”原则:①不冲洗原则。冲洗易将污染物带入身体甚至骨髓,造成伤口感染,引发骨髓炎。骨折也会出血,冲洗开放性骨折处时可能将已经产生的血痂冲开,导致再次出血而难以止血。②不复位原则:盲目复位极易造成二次损伤,或污染的骨折端回缩造成深部感染。③不上药原则。以免增加处理难度。(6)迅速送到就近医院进行救治。四、异物入眼的应急处理29泪水冲洗清水冲洗棉签粘取如果上述方法均无效,可能是异物陷入眼组织内,应迅速送医救治。任务四交通事故的应急处理任务目标1、理解外伤事故的应急处理要求和相关知识。2、能够进行外伤事故的应急处理。

交通事故是指车辆在道路上的行驶途中因过错或者意外造成的人身伤亡或者财产损失的事件。研学旅行中往往需要频繁地乘坐交通工具,因此交通安全问题成为研学旅行中各方最为关注的安全问题之一。一、道路行走交通事故应急处理33道路行走交通事故的防范1.在研学旅行过程中应好有组织、有秩序地列队出行,在人行道内行走,没有人行道的靠路边行走,不要相互追逐、打闹、嬉戏。2.在工作人员的带领下活动,不要随便离开队伍,行走时要专心,注意周围情况,不要东张西望、边走边看手机或做其他事情。3.行人过马路时,应当走人行横道、过街天桥、地下通道等。通过人行横道时应当观察车交通信号灯以及辆通行的情况,在确保安的情况下迅速通过。4.在雾、雨、雪天,穿着色彩鲜艳的衣服,以便于机动车司机尽早发现目标,提前采取安全措施。道路行走交通事故的应急处理341.行人与机动车发生事故后,不要自行协商解决,应立即报警,并记下肇事车辆的车牌号,等候警察前来处理。2.被机动车严重撞伤,应立即拨打110、122报警,并拨打120求助,同时检查伤者的受伤部位,并采取初步的救护措施,如止血、包扎或固定。应注意保持伤者呼吸通畅。如果呼吸和心跳停止,应立即进行心肺复苏法抢救。3.事故发生后,及时安抚其他师生情绪,维持正常秩序,做好后续工作。4.事后请医院开具诊断证明,警察开具交通事故证明书,向保险公司申请保险赔偿金。5.交通事故处理结束后,要形成详细书面报告二、驾车交通事故应急处理35LOREM违反规定04LOREM03疏忽大意LOREM02车况不佳LOREM01客观因素驾车交通事故的防范361.研学旅行中应选派责任心强,驾驶技术过硬,有多年驾驶经验的司机。2.研学行前对车辆进行安全排查。3.行车前需了解目的地的道路特点以及当天的天气状况。行车过程中监督司机文明驾驶、谨慎驾驶,保持足够的车距、控制车速。驾车交通事故的应急处理371.轻微事故时,车辆尽快靠边,做好学生安抚工作,等待警察进行事故处理。2.严重事故时,迅速组织学生撤离事故车辆。车门能正常打开,引导学生有序下车;车门无法正常打开,取下锤子砸开车窗求出。3.尽快将学生疏散到安全区域,要远离事故发生地点,清点人数,防止因车辆着火、爆炸造成二次伤害。情况紧急时应当放弃笨重行李物品,保住人身安全。4.如果有人员伤亡,应该先拨打120和119要求紧急救援。同时拨打122电话请求交管部门事故处理。5.在高速公路上发生故障或交通事故时,尽快将学生转移到右侧路边隔离带内的安全区域,要远离事故发生地点,并迅速报警。386.事故发生后,及时安抚其他师生情绪,维持正常秩序,做好后续工作。7.迅速增派一辆新的大巴把所有人员进行转移。8.事后请医院开具诊断证明,公安机关开具事故证明书,向保险公司申请保险赔偿金。9.交通事故处理结束后,要形成详细书面报告,总结事故的起因、经过、人员伤亡以及事后处理等相关情况。任务五其他突发事件的应急处理任务目标1、掌握研学旅行过程中其他类型突发事件的情况。2、掌握研学旅行过程中其他类型突发事件的初步应对。41研学旅行5要素了解事件经过确定寻找范围寻找物品积极寻找线索报警立案一、财物丢失事故的应急处理二、溺水事故的应急处理1.首先立刻大声呼救,让更多的人参与急救,最好有两三人一起施救,可相互帮助。2.在溺水者还清醒时如有条件下,设法为其提供救生圈、绳子、竹竿、树枝、木板等漂浮物和拉扯物,抛给溺水者,再将其拖至岸边。3.不能贸然下水营救(特别是未成年人),救人也要在自己能力范围之内。施救者要充分考虑到自己的水性和体力,因为水情不同,水下可能有很多未知因素,故不要盲目下水。4.应及时呼叫专业救援人员,充分利用救援器材施救。5.在施救同时,第一时间报警、组织营救。尽快拨打120医疗急救电话。二、溺水事故的应急处理6.成功救人上岸后,可做必要的应急处理:及时清除口、鼻中的水及污物,并打开气道,并拉出舌头,以避免堵塞呼吸道,保持呼吸道通畅。7.确认溺水者是否还有意识存在,可以采用拍打肩部同时大声呼唤的方法。8.如果有反应,说明溺水者还有意识,应迅速将其送医救治,因溺水可以导致很多生理障碍,溺水者需要尽早得到医疗救助。9.对于拍打和呼唤无反应的溺水者,说明已经发生意识丧失,应立刻将溺水者举起,使其俯卧在救护者肩上,腹部紧贴救护者肩部,头脚下垂,以使溺水者呼吸道内积水自然流出。二、溺水事故的应急处理10.进行必要的口对口人工呼吸。一般来说,溺水3~4分钟的溺水者常需要人工呼吸,溺水5分钟大多已经发生心搏骤停,需要立即实施CPR(心肺复苏术)。11.经过数次吹气人工呼吸后要检查溺水者是否有呼吸,如果无呼吸则说明溺水者已经发生心搏骤停,应该立即实施CPR(心肺复苏术)。12.同时注意心跳,呼吸恢复后可能重新停止;CPR(心肺复苏术)要持续进行,不能停顿,直到溺水者苏醒或专业急救人员赶来。13.溺水者多有后续的不良反应,故应尽快送溺水者去医院实施进一步检查治疗。三、被困电梯事故的应急处理1.按其他电梯间内报警器(内置无线电话),直接接通(控制室电话)进行报警。2.如果警报器故障;用手机拨打管理人员电话(电梯间有粘贴管理人员电话)。3.通过与电梯间内被困乘客的通话,以及通过与现场其他相关人员的询问等渠道,初步确定电梯间的大致位置。4.在电梯外,及时确认电梯内被困人数,确定人员信息。5.在电梯外,积极安抚其他师生情绪,维持心态平和。6.如被困者人数较多,还要随时关注电梯间内供氧不足等情况。7.等待专业人员救援,不要尝试强行推开电梯内门,更不要自行爬出电梯。8.在专业人员前来进行救援时,一定要听从指挥,配合救援行动以保证安全。9.必要时及时拨打119、110电话请求救援;同时拨打120医疗急救电话。10.脱困后,如有身体不适者,迅速送医救治。四、境外研学旅行的安全防范与应急处理安全防范1.境外研学旅行的举办者选择与境外学校、夏冬令营营地等机构合作,通过相关渠道核查境外机构的合法性和民事行为能力以及承接条件,并应在活动宣传阶段即向拟参加活动的学生及其家长作出说明。2.选择境外研学旅行目的地,应在兼顾气候、交通、卫生、语言、食宿等的基础上,优先考虑环境安全、友好、文化内涵丰富、教育教学水平较高的国家和地区,要关注政府部门发布的预警信息,规避战争、疾病、灾害等存在安全隐患的国家和地区,出发前了解当地中国大使馆的联系方式。3.加强学生的安全教育。可以手册、讲座等多种形式指导学生熟悉必备的安全知识,注意保管好个人证件和随身物品,牢记带队教师和我国驻外使领馆以及当地报警电话,掌握当地交通、公共安全、饮食等基本常识,留意交通工具和住所的紧急逃生路径或出口,规避和远离危险区域和场所,知晓应对突发情况的自我保护措施和求助方式等。4.团组的带队教师与学生的比例一般不低于1:10。学生年龄结构偏小的团组,需酌情增派带队教师。举办者应在出行前培训带队教师掌握紧急救险和医学急救的知识。5.在境外期间,领队和带队教师要协调落实教育教学活动,临机处置和排除交通和其他安全隐患,配备应急药物,关注学生的饮食卫生,并常备护照复印件等学生信息。6.在境外期间,举办者要通过适当方式向学生家长及时沟通活动进展情况。条件允许的,可以每天向学生家长通报情况。为防止盗抢案件,切记不要随身带大量现金,消费尽量选择可以全球支付的信用卡。7.为防止盗抢案件,切记不要随身带大量现金,消费尽量选择可以全球支付的信用卡。遭遇自然灾害或恐怖袭击遭遇车祸与团队走散突发疾病遭遇抢劫护照证件丢失1.事发

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