DB3401T 306-2023食用农产品追溯筐流转管理规范

3401ManagementspecificationofedibleagriculturalproductstraceabilitybasketI本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。2本文件规定了食用农产品追溯筐、追溯筐流转要求、评价与改进等内容。本文件适用于食用农产品追溯筐的流转管理工作。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T7635.1全国主要产品分类与代码第1部分：可运输产品GB/T39907果蔬类周转箱尺寸系列及技术要求3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。通过种植、采收等产生，未经加工或经简单加工，供人食用的果蔬类农产品。[来源：GB/T29372-2012,3.1,有修改]追溯系统中对追溯单元进行唯一标识的代码。追溯标签traceabilitylabel以文字、图形、符号等方式标示追溯码及相关信息的标牌，与所追溯产品具有对应关系。[来源：GB/T38155-2019,3用于装载食用农产品并附有追溯标签的塑料筐。4追溯筐4.1追溯筐筐体追溯筐筐体应符合GB/T39907的技术要求，长宽尺寸为600mm×400mm。颜色形状宜采用绿色方形筐，样式见图1。3Ⅲ图1追溯筐筐体样式4.2追溯标签4.2.1追溯标签由重要产品追溯标志、配送机构主体标志、追溯码、追溯筐编码和内置RFID芯片组成，样式见图2。图2追溯标签样式4.2.2追溯标签应采用合适的方式进行安装，安装位置如图1所示。4.2.3追溯标签内置RFID芯片重复擦写次数应不少于10万次，数据保存时间应不少于10年。4.2.4追溯标签应防水、防晒、不易碰撞损伤，光面正加膜、清晰完整。4.3追溯码4.3.1追溯码由标识符码、企业主体标识码、重要产品分类码、批次码和序列号组成，共25位，追溯码组成说明见图3。4.3.2追溯筐在其生命周期内应具有唯一追溯码。4XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX图3追溯码组成说明5追溯筐流转要求5.1总体要求5.1.1种植基地、配送机构和零售门店应配备流转管理人员，配置超高频智能终端、追溯筐管理软件等设施，记录、跟踪追溯筐的流转。5.1.2种植基地、配送机构和零售门店各环节食用农产品追溯信息参见附录A。5.1.3配送机构包括第三方独立机构或某一机构的内部配送部门，负责食用农产品追溯筐的发放和回收。配送机构应对使用过的追溯筐定期清洗、消毒，并自然晾干。5.2流转过程种植基地完成食用农产品来源信息的建立，向配送机构流转。配送机构完成食用农产品配送信息的建立，向零售门店流转。零售门店完成食用农产品进场信息的建立，空筐由配送机构统一回收。流转过程见图4。5否是否是追溯筐发放追溯筐回收由种植基地工作人员凭借超高频智能终端扫描追溯标签，将种植基地食用农产品信息录入追溯筐管理软件，选择并确认配送驾驶员等信息，完成出场。种植基地追溯筐流转见图5。信息录入否是出场6开始开始否是信息是是否扫描追溯标签信息是是出场否7是否6.1应建立评价改进机制，定期对食用农产品追溯筐流转的管理进行评价与改进。6.3对不符合项应制定改进计划或措施，形成整改记录并及时归档。8(资料性)食用农产品追溯信息A.1种植基地食用农产品追溯信息种植基地食用农产品追溯信息见表A.1。表A.1种植基地食用农产品追溯信息追溯信息指标说明出场信息电子标签编码食用农产品品种的编码，参照GB/T7635.1执行买卖双方成交的食用农产品的重量出场追溯码出场后可供追溯的编码出场日期食用农产品出场给配送机构的日期，格式为YYYY-MM-DDHH:mm:ss食用农产品采摘的日期，格式为YYYY-MM-DDHH:mm:ss商品照片出场时拍的食用农产品照片出场到配送机构的运输车辆车牌号配送驾驶员出场到配送机构的运输车辆驾驶员出场到配送机构的运输车辆驾驶员电话A.2配送机构食用农产品追溯信息配送机构食用农产品追溯信息见表A.2。表A.2配送机构食用农产品追溯信息追溯信息指标说明进场信息电子标签编码食用农产品品种的编码，参照GB/T7635.1执行买卖双方成交的食用农产品的重量9表A.2配送机构食用农产品追溯信息(续)追溯信息指标说明进场信息食用农产品进入配送机构的日期，格式为YYYY-MM-DDHH:mm:ss配送驾驶员运输到配送机构的运输车辆驾驶员检测信息电子标签编码食用农产品品种的编码，参照GB/T7635.1执行检验人员格式为YYYY-MM-DDHH:mm:ss出场信息电子标签编码食用农产品品种的编码，参照GB/T7635.1执行买卖双方成交的食用农产品的重量买方名称收购该筐的零售门店名称出场日期格式为YYYY-MM-DDHH:mm:ss配送驾驶员出场到配送机构的运输车辆驾驶员出场到配送机构的运输车辆驾驶员电话出场到配送机构的运输车辆驾驶员车牌号A.3零售门店追溯信息零售门店追溯信息见表A.3。表A.3零售门店食用农产品