食品质量安全管理手册2025版_第1页
食品质量安全管理手册2025版_第2页
食品质量安全管理手册2025版_第3页
食品质量安全管理手册2025版_第4页
食品质量安全管理手册2025版_第5页
已阅读5页，还剩46页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

FoodSafetyQualityManagementManual编制：maszhc本质量安全手册本《食品管理手册》依据GB/T19001-2016《质量管理体系要求》、ISO22000-2018《食品安全管理体系》、GB14881-2013《食品企业通用卫生规范》编制。食品质量管理安全手册PROJECTPLANNINGPAPERFoodSafetyQualityManagementManual编制：maszhc本质量安全手册本《食品管理手册》依据GB/T19001-2016《质量管理体系要求》、ISO22000-2018《食品安全管理体系》、GB14881-2013《食品企业通用卫生规范》编制。食品质量管理安全手册PROJECTPLANNINGPAPER文件编号：NJMDLSP/SC-2025版本状态：A/0受控状态：受控非受控发放编号：MDLSP-002食品质量管理安全手册本质量安全手册本《食品管理手册》依据GB/T19001-2016《质量管理体系要求》、ISO22000-2018《食品安全管理体系》、GB14881-2013《食品企业通用卫生规范》编制。编制：maszhc审核：×××批准：×××南京×××曼德利食品有限公司2025年5月13日颁布2025年6月13日实施目录TOC\o"1-2"\h\u135921、质量手册的范围和管理 页主题改进章节第5章10、改进10.1总则公司应确定和选择改进机会，并采取必要措施，以满足顾客要求和增强顾客满意。这应包括：改进产品和服务以满足要求并关注未来的需求和期望；纠正、预防或减少不利影响；改进质量管理体系的绩效和有效性。注：改进的例子可包括纠正、纠正措施、持续改进、突破性变革、创新和重组。10.2不合格和纠正措施10.2.1若出现不合格，包括来自于投诉的不合格，公司应：对不合格做出应对，并在适用时：1）采取措施以控制和纠正不合格；2）处置所产生的后果。通过下列活动，评价是否需要采取措施，以消除产生不合格的原因，避免其再次发生或者在其他场合发生：1）评审和分析不合格；2）确定不合格的原因；3）确定是否存在或可能发生类似的不合格。实施所需的措施；评审所采取的纠正措施的有效性；需要时，更新策划期间确定的风险和机遇；需要时，变更质量/食品安全管理体系。纠正措施应与所产生的不合格的影响相适应。10.2.2公司应保留成文信息，作为下列事项的证据：不合格的性质以及随后所采取的措施；纠正措施的结果。10.3持续改进公司应持续改进质量管理体系的适宜性、充分性和有效性。最高管理者应确保公司通过沟通交流、管理评审、内部审核、分析验证结果、验证控制措施和组合控制措施、纠正措施和质量/食品安全管理体系更新等，持续改进体系的有效性，发现是否存在应关注的持续改进的需求和机遇。10.4实时更新食品安全管理体系最高管理者应确保FSMS持续更新。食品安全小组应按计划的时间间隔对FSMS进行评估。小组应考虑是否复审危害分析，危害控制计划和PRP。更新应基于：来自沟通、内部和外部的输

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 服装食品

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论