提升酒店英语水平的全新教材

酒店客房英语

Sentences

Housekeeping.MayIcomein?

我是客房服务部口勺，可以进来吗？

Whenwouldyoulikemetodoyourroom,sir?

先生，您但愿我什么时间来给您打扫房间呢？

Youcandoitnowifyoulike.

假如你乐意，目前就可以，

Iwould1ikeyoutogoandgetmeaflaskofhotwater.

我想请你给我拿一瓶开水来。

I*msorrythatyourflaskisempty.

很抱歉您的水壶空了。

MayIdotheturn-downserviceforyounow?

目前可认为您收拾房间了吗？

Oh,thankyou.Butyousee,wearehavingsomefriendsover.

噢，谢谢。但你懂得我们邀请了某些朋友过来聚聚。

Couldyoucomebackinthreehours?

你能不能过3小时再来整顿？

Certainly,madam.V11lettheovernightstaffknow.

当然可以，女士。我会转告夜班服务员。

Wou1dyoutidyupabitthebathroom?

请整顿一下浴室好吗？

I*vejusttakenabathanditisquiteamessnow.

我刚洗了澡，那儿乱糟糟的。

Besides,pleasebringusabottleofjustboiledwater.

此外，请给我们带瓶刚烧开的水来。

It'sgrowingdark.Wouldyoulikemetodrawthecurtainsforyou?

天黑下来了，要不要拉上窗帘？

IsthereanythingIcandoforyou?

尚有什么事要我做吗？

rmalwaysatyourservice.

乐意效劳。

DialogueA

A:Housekeeping.MayIcomein?

B:Yes,please.

A:Whenwouldyoulikemetodoyourroom,sir?

B:Youcandoitnowifyou1ike.Iwasjustabouttogodownformybreakfastwhen

youcame.Butbeforeyoustart,wouldyoudothisforme?

A:Yes,whatisit?

B:Iwouldlikeyoutogoandgetmeaflaskofhotwater.Ineedsomehotwaterto

washdownmedicineafterbreakfast.

A:I*msorrythatyourflaskisempty.I'llgoandgetyouan-otherflaskthat's

fullatonce.

B:Thankyou.

DialogueB

(TheTurn-downService)

A:Goodevening,madamandsir.MayIdotheturndownserviceforyounow9

B:Oh,thankyou.Butyousee,wearehavingsomefriendsover.We'regoingtohave

asmallpartyhereintheroom.Couldyoucomebackinthreehours?

A:Certainly,madam.I：11lettheovernightstaffknow.Theywi11comethen.

B:That*sfine.Well,ourfriendsseemtobealittlelate.Wouldyoutidyupabit

thebathroom?I'vejusttakenabathanditisquiteamessnow.Besides,please

bringusabottleofjustboiledwater.We*dtreatourgueststotypicalChinese

tea.

A:Yes,madam.I'llbringinsomefreshtowelstogetherwiththedrinkingwater.

B:OK.

A:(Havingdoneallonrequest)It'sgrowingdark.Wouldyoulikemetodrawthe

curtainsforyou,sirandmadam?

C:Whynot?Thatwou1dbesocozy.

A:MayIturnonthelightsforyou?

C:Yes,please.I'dliketodosomereadingwhilewaiting.

A:Yes,sir.IsthereanythingIcandoforyou?

C:Nomore.You'reasmartgirlindeed.Ihankyouverymuch.

A:I,malwaysatyourservice.Goodbye,sirandmadam,anddohaveaverypleasant

evening.

WordsandExpressions

flaskn.长颈瓶，热水瓶

overnighta.终夜日勺，一夜间的I

cozya.舒适H'、J,温暖W、J

servicen.服务，协助

前台接待常用英语口语

酒店前厅接待常用的27句英语口语！

1.rdliketobookadoubleroomforTuesdaynextweek.下周二我想订一种双人房

间。

2.What'sthepricedifference?两种房间的价格有什么不一样？

3.Adoubleroomwithafrontviewis140dollarspernight,onewitharearview

is115dollarspernight.一间双人房朝阳面的每晚140美元,背阴面日勺每晚115美元。

4.IthinkV11taketheonewithafrontviewthen.我想我还是要阳面的吧。

5.Howlongwillyoubestaying?您打算住多久？

6.We'11beleavingSundaymorning.我们将在星期天上午离开。

7.AndwelookforwardtoseeingyounextTuesday.我们期望下周二见到您。

8.Itdliketobookasingleroomwithbathfromtheafter-noonofOctober4tothe

morningofOctober10.我想订一种带洗澡间的单人房间，10月4日下午到10月10日上

午用。

9.Wedohaveasingleroomavailableforthosedates.

我们确实有一种单间，在这段时间可以用。

10.Whatistherate,please?请问房费多少？

11.Thecurrentrateis$50pernight.现行房费是50美元一天。

12.Whatservicescomewiththat?这个价格包括哪些服务项目呢？

13.Thatsoundsnotbadatall.I'lltakeit.听起来还不错。这个房间我要了。

P>14.Bytheway,I'dlikeaquietroomawayfromthestreetiftheispossible.

顺便说一下,如有也许我想要一种不临街的安静房间。

15.Welcometoourhotel.欢迎光顾。

16.Soyouhavegotaltogetherfourpiecesofbaggage?您一共带了4件行李，是不

是？

17.Letmehaveacheckagain.让我再看一下。

18.TheReceptionDeskisstraightahead.接待处就在前面。

19.Afteryou,please,你先请。

20.Excuseme,wherecanIbuysomecigarettes?劳驾。我到哪儿可买到香烟?

21.Thereisashoponthegroundfloor.一楼有个商店。

22.ItsellsbothChineseandforeigncigarettes.在那儿可买到中国香烟和外国香烟。

23.CanIalsogetsomesouvenirsthere?也可以买到纪念品吗？

24.Thereisacountersellingallkindsofsouvenirs.有个柜台发售多种各样口勺纪

念品。

25.Excuseme,whereistherestaurant?劳驾，请问饭厅在哪儿？

26.WehaveChineserestaurantandawestern—stylerestaurant.Whichonedoyou

prefer?我们有中餐厅和西餐厅，你乐意去哪个？

27.I,dliketotrysomeChinesefoodtoday.今天我想尝尝中国菜

酒店英语口语对话

一.概述

在酒店里所使用口勺英语会话，基本上是属于商业英语，与平常生活会话中所使用的英语略有

不一样，较重视礼节。正式英语一般会让人误解为极艰深的I英语，其实，只要套用一定格式

的句子和单词，就可以了，例如:

非正式英语正式英语

What'syourname?MayIhaveyourname?

您贵姓？请问您贵姓大名？

Doyouwantsometea?Couldyoulikesometea?

您要品茗吗？请问您想品茗吗？

Overhere,please.Couldyoucomethiswayplease?

这边请。请您往这边走好吗？

*不要说OK,Sure,Yeah等等,而要说Certainly,Sir.

*Hey,uh-huh,Hangon等等，也不适合在酒店中使用。

*别说“Idon'tknow."回答“不懂得”是非常不礼貌日勺说法。

可以说“juslamoment,please.1'11checkthatforyou."（请稍候，我来帮您确

认），然后请有能力处理的人前来协助。

*对男性客人，尊称为Sir;面对女性客人时尊称为Us.

在招呼客人时，最佳说“Excuseme,Sir(Ms)w,不要直接称呼Mr.或Ms.至于称呼小孩，

可以直接使用Excuseme,不过不可以直接称呼boy或girl.

*正视对方的眼睛，以显示出你"勺信心和诚意。但必须注意，注视对方"勺眼睛，并不是无理

地盯着对方看。

*在面对语言不通的外籍人士时，一定要多加运用手势和肢体语言。不过使用手势时要尤其

小心，由于对于不一样国家、民族而言，手势的意义也大不相似。

二.基本待客英语

(一)在正式H勺英语体现里，疑问基本句型可分为下列四科

1.MayI~

2.Couldyou~

3.Wouldyou

4.ShallI~?

只要理解这四种基本的句型，就可以处理大部分业务上的状况。

1.自己要做什么事时，就使用MayI~

MayIhaveyourname,please?

请问尊姓大名

MayIhaveyourcheck-outtime,please?

请问您什么时候结帐离开？

May1seeyourpassport,please?

请让我看一下您口勺护照好吗?

MayIknowyournationality,please?

请问您的国籍是什么？

2.麻烦客人时，可使用Couldyou~

Couldyoufillouttheform,please?

请您填写这张表格好吗？

Couldyouwritethatdown,please?

请您写下来好吗？

Couldyoudraftthefax,please?

请您写下的草稿好吗？

Couldyouholdtheline,please?

请不要挂好吗？

3.问询客人的喜好或是做什么时，可使用Wouldyou

Wou1dyouliketeaorcoffee?

请问您要品茗还是咖啡？

Wou1dyouliketotakeataxi?

请问您要搭计程车吗？

Wouldyoumindsittinghere?

请问您介意坐在这里吗？

**只要在疑问词后加“Wuldyou，就可以提出大部分的问询。

WhenwouldyouliketovisitKunshan?

请问您想要何时参观昆山？

Whenwouldyouliketohavelunch?

请问您想在哪里用餐？

Whattimewouldyou1iketoeat?

请问您想何时用餐？

Whowou1dyouliketocontact?

请问您想和谁联络？

Whichkindofroomwouldyouprefer?

请问您喜欢哪一种房间？

Howwouldyouliketosettleyourbill?

请问您的账单怎样处理？

Howlongwouldyouliketostay?

请问您要逗留多久？

Howmanyticketswou1dyouliketobuy?

请问您要买几张票？

4.在提供提议协助、征求意见时，可使用ShallI~或Wouldyoulikemetodo~?

ShallIdrawthecurtains?

请问需要我把窗帘拉上吗?

Shal1Idrawyouamap?

请问要我为您画•张地图吗?

Shal1Imakethereservationforyou?

请问要我为您安排预约吗?

（二）招呼语

Goodmorning.（用于中午此前）

Goodafternoon.（用于中午至下午六点此前）

Goodevening.（用于下午六点过后）

在这些招呼语日勺背面接句子，例如:

Goodmorning,sir.Areyouchecking-out?

早上好，先生，请问您要退房吗？

Goodafternoon,sir.WelcometoLIJIAHotel.

中午好，先生，欢迎光顾丽嘉酒店

Goodevening,Ms.MayIhelpyou?

晚上好，小姐，请问我能为您服务吗？

背面也可以接上自己酒店名称、部门名称，如:

Goodmorning,sir.ThisistheFrontDesk.MayIhelpyou?

早上好，先生。这里是服务台，请问您需要服务吗？

（三）回答

1.一般性H勺回答

Isee,sir.

我明白了，先生。

Certainly,sir.

好的J,先生。

2.请对方再等一会儿

Justamoment,please.

请稍等。

Thankyouforwaiting.

您久等了，先生。

Iamverysorrytohavekeptyouwaiting.

很抱歉让您久等了。

Couldyouwaitalittlelonger,please?

请您稍候好吗？

3.要麻烦客人或是拒绝客人的规定时

拒绝客人时，不要一口拒绝说“No.”，要委婉某些。

IamafraidIcan'tcbthat.

不好意思，我恐怕没措施那样做。

Excuseme,sir.Pleaseletmepass.

不好意思，先生，麻烦让我过一下

4.道歉

假如是自己的I错就说“Iamsorry."；假如是企业的错，就说：“Wearesorry.

Iamverysorryforthedelay.

很抱歉延误了时间

Iamverysorryforthsinconvenience.

很抱歉导致您的不便。

Iwouldliketoapologizeforthemistake.

为这个错误我深致歉意。

5.客人对自己说"Thankyou.”时回答

Youarewelcome.

不客气。

Thankyou,sir.

谢谢您，先生。

Thankyouverymuch.

非常感谢您。

6.交给客人某些东西时，可以说

Hereyouare.

您要的东西在这里。

Hereisyourroomkey.

这是您的房间钥匙。

Hereitis.

这是您的东西。

7.当客人准备离开时，可以说:

Haveaniceday.

祝您有美好的一天。

Pleaseenjoyyourstay

祝您住宿快乐。

Wehopetoseeyouagainsoon.

但愿很快能再次见到您。

Thankyouforstayingwithus.

谢谢光顾。

8.当客人的英语难以理解时

面对客人的疑问，不要只是一味地傻笑，或是一直说Yes,Yes.假如听不懂事，要向客人提

出疑问，或是先向对方说“Justamoment,please.M,然后祈求他人协助。

Pardon?

对不起?

Pardonme?

对不起?

Ibegyourpardon?

对不起请再说一遍好吗？

Couldyourepeatthat,please?

请您反复一遍好吗？

若是不敢肯定对方所说的部分内容时，可以将不明白的部分反复一遍，如:

Excuseme,sir.Doyoumeanyoulostyourroomkey?

不好意思，先生,您是说您丢了房间的钥匙？

英语口勺应对

1.接时不可以简朴地回答“Hello”，而应报上自己的企业或所属单位的名称。例如:

“Hello,thisisInformationDesk.

您好，这里是问询处。

InformationDeskspeaking.MayIhelpyou?”

问询处，请问您要服务吗?

2.打错时

假如是外线打错时，可以回答:

Iamafraidyouhavethewrongnumber.

不好意思，您打错了。

ThisistheLIJIAHotel,2234-1156.

这里是丽嘉酒店，是2234Tl56。

假如是总线转错内线时，可以回答:

ThisisRoomReservations.I'11transferyourcalltoRestaurantReservations.

这里是客房预约处，我帮您转接到餐厅预约柜台。

Iamafraidthisisadirectline.WecannottransferyourcalltotheChinese

RestaurantCouldyoudial2234-1156,please.

不好意思，这是直接。我们无法为您转接中式餐厅。请您改拨2234Tl56好吗？

3.当负责日勺工作人员不在时

IamafraidMr.Linisoutatthemoment.Heshouldbebackaround5p.m.

不好意思，林先生目前外出。他应当会在下午5点左右回来。

IamafraidMr.Haoisonanotherline.Couldyouholdtheine,please?

不好意思，郝先生正在讲O请您在线上稍侯好吗？

I'11tellhimtocallbackwhenhereturns.

他回来时，我会请他回电,

MayIhaveyournameandphonenumber,please?

请告诉我您的大名和好吗？

4.当会话结束时

结束中的对话时，不可以简朴说“bye-bye"，最佳说:

Thankyouforcalling.

感谢您的来电。

Youarewelcome,sir.

先生，不客气。

Welookforwardtohearingfromyou.

我们静候您的佳音。

Pleasecontactmeifyouhaveanyfurtherquestions.

假如您有任何其他问题，请和我联络。

三.柜台服务

B二行李服务员(Bellman)

C=服务员(Clerk)

H=客房服务员(Housekeeping)

BC二领班(BellCaptain)

G=客人(Guest)

TotheFrontDesk.

带客人到柜台

B:Goodevening,Ms.WelcometoChina-trustHotel.

小姐，晚安。欢迎光顾中信酒店。

G:Thankyou.

谢谢你。

B:Howmanypiecesofluggagedoyouhave?

请问您有多少件行李？

G:Justthisthree.

只有这3件。

B:Twosuitcasesandonebag.Isthatright?

2个旅行箱和1个手提皮包，这样对吗？

G:Yes.That'sall.

对，就这些了。

B:I'11showyoutotheFrontDesk.Thisway,please.I'11putyourbagsbythe

postoverthere.

我来带您到柜台，这边请，我先将您的行李放在柱了•旁边。

G:Isee,thanks.

我懂得了,谢谢。

B:Abellmanwillshowyoutoyourroomwhenyouhavefinishedchecking-in.

当您办好住宿登记时，行李服务员会带您到房间。

G:OK.Fine.

好极了。

B:Pleaseenjoyyourstay.

祝您住宿快乐。

Takingaguesttotheroom

带领客人至客房

酒店常用英语口语：表达道歉酒店常用英语口语•百句：表达道

歉

Apologies表达道歉

酒店常用英语口语（一）

37、I'msorry,sir（madam）。

对不起，先生（小姐）。

38、Iverysorry.

非常抱歉。

39I'msorrytotroubleyou.

对不起打扰你了。

40、I'msorrytohavetakensomuchofyourtime.

对不起占用你太多时间了，

41、I'msorrytohavekeptyouwaiting。

时不起让你久等。

酒店常用英语口语（二）

42>Excusemeforinterrupeingyou.

原谅我打挠你了。

43、Ihopeyou411forgiveme.

我但愿你能原谅我。

AnswerstoApology（对道歉语口勺应答）

44>Itdoesn*tmatter.

没关系。

45>It'snothing.

没什么。

46、Nevermind.

别放在心上。

酒店常用英语口语（三）

47>That'snothing.

没什么。

48、Don'tbotheraboutthat.

别再想它。

49、Don'tworryaboutit.

别紧张。

50、Don4tapologize,Itwasmyfault.

别道歉，这是我的错。

Goodwishes（良好祝愿）

51>Haveagoodtime!

祝你们玩得快乐!

酒店常用英语口语：前厅部用语

(1)Haveyouareservation?

您预订过吗？

(2)MayIhaveyournameandroomnumber?

您能告诉我您的名字与房间号码吗？

(3)Hereisyourroomkey.

给您房间钥匙。

(4)Pleasepayatthecashier'sdeskoverthere.

请去那边帐台付款。

(5)Aretheseyourbaggage?MayItakethemforyou?

这些是您的行李吗？我来帮您拿，好吗？

(6)I'mafraidourhotelisfullybookedonthatdate.

对不起，我们饭店那一天的客房所有订满了。

(7)Yourroomisconfirmedforthatday.Welookforwardtoservingyou.

您要I向那一日房间已经确认了。我们期待着为您服务。

(8)I'llcancelMrBell'sresenationfromFebruary27thforthreenights.

我将取消BELL先生从2月27日开始3个晚上的预订。

(9)MayIreconfirmyourdeparturedate?

我可以再次确认您的离店日期吗？

(10)I'msorry,madam.Wedon'thaveanyvacancyatthemoment.

对不起，小姐，我们目前没有空房间。

(12)Howmanypiecesofluggagedoyouhave?

请问您有几件行李？

(13)Isthereanythingvaluableorbreakableinyourbag?

您包里有珍贵或易碎物品吗？

(14)Youcangetyourmoneychangedatthecashier'sDesk..

您可以去收款处兑换钱。

(15)Couldyoutakeamessageforher,please?

你能不能为我给她留信口信？

(.16)Justamoment,please,sir.I'llputyouthrough.

请稍等一下，先生。我立即为您接通。

(17)Foroutsidecalls,pleasepress9firstandwhenyouhearthedialingtone,pressthe

numberyouwant.

打外线请先按9,听到声响后再按您所要11勺号码。

(18)Howwouldyouliketomakepayment,sir.

先生，请问您将怎样付款？

(19)Hereisyourchangeandreceipt,sir.I'llsendabellmanuptogetyourluggage.

先生，这是您的找钱和收据。我立即叫行李员上去取您II勺行李。

(20)Therateofyourroomwillbepaidbyyourhostunitwhiletheothersshouldbeatyour

expense.

您的房费将由接待单位支付，而杂费则应由您自己付。

(21)Howmanycopiesdoyouneed?

您要复印几份?

(22)Canyougivemeyourfaxnumber,sir?

请您告诉我您的号码好吗？

(23)WhencanIpickitup?

我什么时间能取？

礼兵部央语礼宾部Concierge

行李生Bellman/Bellboy

门童Doorman

行李Luggage/Baggage

行李架Luggagerack

行李寄存处LuggageDepository

行李车Baggagetrolley

司机Driver

导游Tourguide

电梯Elevator

洗手间Toilet

机场Airport

火车站Railwaystation

商场Shoppingcenter

超市Supermarket

小费Tip

雨伞Umbrella

接机服务Pick-upservice/Limousineservice

行李寄存Cheekbaggage

叫早服务Morningcall

珍贵物品Valuables

易碎物品Fragileobjects

自助早餐Buffetbreakfast

往前直走Straighton

常用词汇

五星级酒店Five-starhotel

前厅部Frontofficedepartment

总台Reception/Frontdesk

总机Operator/Servicecenter

商务中心Businesscenter

票务Ticketservice

游泳池Swimmingpool

西餐厅Westernrestaurant

中餐厅Chineserestaurant

大堂吧Lobbylounge/医务室ClinicRoom

桑拿Sauna/按摩Massage/美容厅Beautysalon

多功能厅/会议室PowerlongMulti-FunctionHall/Meetingroom

停车场Parkinglot

总经理Generalmanager/经理Manager

大堂副理Assistantmanager[AM]

来宾关系主任Guestrelationofficer[GRO]

主管Director/领班Supervisor

楼层服务员Roomboy/Roomwaiter

总台接待Receptionist/维修人员Repairman

换钱changemoney

明信片postcard

洗衣袋Laundrybag

小心轻放HandlewithCare/请勿倒立KeepTopSideUp

常用句子

Aretheseyourbaggage?

这些是您口勺行李吗？

Isthiseverything,sir?

这是所有东西吗，先生？

MayItakethemforyou?/Letmehelpyouwithyourluggage.

我来帮您拿好吗？/让我来帮您拿吧。

IhopeI'mnotdisturbingyou.

我但愿没有打扰您。

Justamoment,madam.I'llbringthemtoyourightaway.

等一会儿，夫人。我立即送来。

Thebellboywillshowyoutoyourroom,sir.

先生，行李生会送您到房诃的。

Hereisyourroomkey.

给您房间钥匙。

Youmay[can]leaveyourluggageintheConcierge.

您可以把行李放在礼宾部，

Wouldyouliketocheckyourluggagehere?

您要奇存行李吗？

Don'tworry,yourluggagewillbesentupatonce.

别紧张，您口勺行李很快就会送上去的I。

Whenyoucheckout,pleasecallNO.63andwe'IIhelpyouwithyourluggageimmediately.

假如您要退房，请致电63,我们将立即帮您运送行李。

MayIknowyourroomnumber?/What'syourroomnumber,please?

您能告诉我您H勺房间号吗？

MayIhavealookatyourroomcard?

我可以看一下您的房卡吗？

DoyoumindifIputyourluggageathere?

我把您的行李放在这里好吗？

Pleasesignyournamehere.

请您在这里签名。

Wouldyoulikemetocallataxiforyou?/Wouldyouwantataxi?

你需要我为你叫一辆出租车吗？/需要出租车吗？

About30minutesbytexifromheretoAirport.

从这里到机场大概需要30分钟。

I'msorrytohavekeptyouwaiting./Sorrytohavekeptyouv/aiting

对不起让你久等了。

Wouldyoutellmeyourphenenumber?

您能告诉我您的号码吗？

Afteryou,please./Youfirst,please.

你先请。

Thisway,please

这边请。

IsthereanythingelseIcandoforyou?

您尚有什么事要我做吗？

Iseewhatyourmean.

我理解你的意思。

rIIsendtheluggageupbyanotherlift.

我乘另一部电梯把行李送上去。

Hereweare,sir,room1335

先生，1335房到了。

情景对话

1,客人在门口时

AcarpullsupinfrontofThefirstWorldHotelandadoormangoesforwardtomeettheMr

Steven,openingthedoorcfthecarforthem.

汽车停在了第一世界大酒店门口，门童上前为Steven先生开车门。

场景一：

Doorman[D]:Goodevening,sirandmadam.Welcometoourhotel.

门童[D]：晚上好。欢迎光顾！

MrSteven[S]：Goodevening.

Steven先生[S]：晚上好。

[D]Excuseme,sir.Soyouhavegotaltogetherfourpiecesofluggage?

D：对不起先生，您一共带了4件行李是吗？

[S]Yes.

[DIOk.Leaveittome.sir.I*11takecareofyourluggage.

D：好的J,让我帮您拿吧，我会照看好行李的。

[S]Thankyou.

S：谢谢。

[D]Notatall.TheReceptionDeskisstraightahead.Thisway,please.

D：不客气先生。总台就在前面，这边请。

场景二：

S：Excuseme,whereistherestaurant?

S：对不起，请问餐厅在哪里？

D：WchaveChineserestaurantandawestern-stylerestaurant.Whichonedoyouprefer?

D：我们这里有中餐厅和西餐厅，您更喜欢哪个呢？

S：I'dliketotrysomeChinesefoodtoday.

S：今天我想来点中国菜。

D：Thebuffet?

D：要自助於J吗？

S：Yes.

S：是的。

D：IsontheHrstfloor.Thisway,please.

D：那在一楼，这边请。

S：Whatarethehoursatdierestaurant?

S：几点有饭吃呢?

D：Lunch10：30a.m.to2*00p.m.；Dinner530to10'00p.m..

D：午餐是上午10点半到下午2点，晚餐是下午5点半到晚上10点。

S：Thankyou.

D：You'rewelcome.

2,带领客人到房间

Bellboy[B]：Isthiseverything,sir?

B：这是所有的行李吗，先生?

MrSteven[Sl：Yes,that'severything.

S：是的I。

B：Ok,May1havealookatyourroomcard?

B：能不能让我看下您的房卡？

S：Oh.yes.is1335.

S：噢,好班我住1335房。

B：Isee.Nowpleasefollowme.I'ilshowyoutoyourroom.

B：好H勺。目前我带您去您H勺房间。

S：WhereistheWesternrestaurant?

S：西餐厅在哪呢？

B：Oh,it'sontheFirstfloor.Getouttheliftandturnright,sir.

B：在一楼，先生。出电梯右转就到了。

S：Whenwillitopen?

S：什么时候开呢?

B：Theservicetimeis7:00am.To10:00am..

B：营业时间是早上7点到10点。

S：OK。

B：Hereweare,sir.Room1335.Letmehelpyoutoopenthedoor.

B：我们到了先生，1335房。让我帮您开门吧。

［门开后］

B：Youfirst,sir.DoyoumindifIputyourluggageathere?

B：您先请先生，我把您的行李放在这里好吗？

S：Il'sOK,Thankyoumanymuch.

S：好的J,非常感谢。

B：That,smyjob.Howdoyoulikethisroom?

B：这是我们工作。房间怎样呢先生？

S：It'sverycozy.1likeitverymuch.

S：非常舒适，我很喜欢。

B：Right,isthereanythingelseIcandoforyou?

B：尚有其他需要吗？

S：No,Thankyou.

B：OK,Goodnight.

3,客人寄存行李

MrSteven［S］：Iwanttocheckmyluggage.

S：我想要寄存我11勺行李。

BellnianfB］：Certainly,sir.Youcancheckluggagehere.Pleasegothroughtheformalities.

B：当然可以，先生。你可以把行李寄存在这里。请您办一下寄存手续。

S：Noproblem.

S：没问题。

B：MayIknowyourroomnumber?

B：您是几号房的？

S：Myroomnumberis1335.

S：I335o

B：Whenwillyoutakethemback?Sir.

B：您什么时候来取呢？

S：About30minuteslater.

S：大概半小时后来。

B：OK,pleasesignyournamehere.

B：好H勺，请在这里签个名。

B：Keeptheluggagecheckcard,andfordrawing,pleaseshowthesecondhalfofthiscard.

B：请保留好行李寄存卡，当您来取回行李时，请出示这张卡的下半联。

S：OK,thankyouverymuch.Byebye.

B：Seeyou.Sir.

4,客人要出租车

Doorman［D］：Wouldyoulikemetocallataxifbryou?

D：需要一辆的士吗？

MrStevenfS］：Yes.thanks.

S：是的I。

D：Whereto?Sir.

D：到哪里呢，先生。

S：Totheaiiport.

S：到机场.

D：OK,Justmoment,please.

D：好的，请稍等。

的士叫来后…

D：Sorrytohavekeptyouwaiting,sir.Arctherefourpiecesinall?

D：不好意思让您久等了，先生。您一共是四件行李对吗？

S：Yes.

S：是的I。

D：Letmetakethemtothetrunk.

D：让我把他们放到后背箱吧。

S：OK,thankyouverymuch.

S：非常感谢

餐厅英语口语

餐厅服务英语口语竞赛试题(A)

IExplanation(lO)

LTableservice餐桌服务.客人坐在餐桌旁,有服务员为其提供服务的一种服务形式.

2、Cuisine:菜系.取自于法语.在英语中用来指某一特定的烹饪体系.如中国菜为Chinese

Cuisine.

IIWords15分

餐饮部经理:FoodandBeverageManager,酒精炉ChafingDish

特色烹调RegionalCooking中国白酒Spirit前萄汽酒SpiuklingWine

IIITranslatethefowlingsentencesintoChineseorEnglish.

(一)汉译英25分

1,您乐意坐在哪儿

Wherewouldyouliketosit

2,我想要柠檬茶.

1wouldliketeawithasliceoflemon,please.

3,我们各付各的

Let'sgoDutch.

4,请问您对用餐还满意吗

Iseverythingallrightwithyourmeal

5,对不起，女士，您能告诉我您日勺房号并出示您的房卡吗

Excuseine.madam.May1haveyourroomcard

（二）英译汉1（）分

I.Thankyouverymuch.Haveaniceevening.

非常感谢，祝您有个快乐的夜晚.

2J'msorry,sir.Wedonothaveatablefreenow.WouldyouliketohaveadrinkinthebarWeshall

callyouassoonaspossible

对不起，先生.我们目前没有空餐桌，请您在酒吧稍等一下，好吗一有空

桌子我们就立即告知您.

IVAnswerthefollowingquestioninEnglish.（20分）

中国的八大菜系是什么

ShandongCuisine;SichuanCuisine;GuangdongCuisineiFujianCuisine;JiangsuCuisine:Zhejiang

Cuisine;Hunancuisine;AnhuiCuisine

2,中餐的烹调措施有哪些

烘焙bake煮boil闷炖braise炸deepfry煎fry炒fry烟熏smoke

清蒸steam夕会stew烘烤roast

VpleaseintroduceyourChineserestauranttoyourgucst.（10分）

餐厅服务英语口语竞赛试题（B）

IExplanation（lO）

Banquet-宴会.宴会为多人准备口勺正式用餐形式.一般伴有致词和一定时

典礼.

Self-service自助服务.有客人们自己从食品台上取事物的一种餐厅服务.

IITranslatethefollwingWordsintoEnglish（15分）

4*餐厅ChineseRestaurant筷子Chopsticks芹菜Celery

妒鱼Perch免税商店DutyFreeShop

IIITranslatehefollowingsentencesintoChineseorEnglish.

i汉译英（25分）

1.早上好!我能为您做点什么

Goodmorning!Whatcan1doforyou

2,我想来点清淡些的，你能推荐什麽吗

WhatwouldyourecommendIprefersomethinglight.

3,我但愿没有打扰您.

IhopeI'mnotdisturbingyou.

4,（餐厅）供应时间是:早餐7点到9点.

Senicehoursarefrom7:00a.m.to9:00a.ni.forbreakfast.

5,感谢您让这件事引起我门的注意

Thankyouforbringingthismattertoourattention

1,Thcsweetandsourfishisparticularlygoodtonight.Wouldyouliketotry

糖醋鱼是今晚尤其推荐，您与否试试

2,Youcanholdthepaymentofthebilluntilyoudecidetoleaveifyoulike.

您可以等到要走H勺时候再付账.

IVAnswerthefollowingquestionsinEnglish.（20分）

1,中国的八大菜系是什么

ShandongCuisinc;SichuanCuisine;GuangdongCuisine;FujianCuisinejiangsuCuisineizhcjiang

Cuisine:Hunancuisine:AnhuiCuisine

2,中餐的烹饪措施有哪些

烘焙bake煮boil闷炖braise炸deepfry煎fry炒fry

烟熏smoke清蒸steam惶stew烘烤roast

VPleaseintroduceyourChineserestauranttoyourguest.（10分）

餐厅服务英语口语竞赛试题（C）

IExplanation（lO）

Cafeteria:常用来指能为客人提供众多不一样食品的一种自助餐厅

Hostess:领座员.在餐厅中负责餐桌和服务的女服务员，也为客人引领入座.

IITranslatethefollowingWordsintoEnglish（15分）

餐厅经理:ManagerofTheRestaurant席次卡PlaceCard

豆腐BeanCurd矿泉水MineralWater客房送餐RoomService

IIITranslatethefollowingsentencesintoChineseorEnglish.

i汉译英（25分）

1,可以告诉我你日勺名字吗，先生

May1haveyournameplease,sir

2,我可以向您推荐青岛啤酒配餐吗它非常合适.

May1suggestTsingtaoBeerwithyourmealItgoeswellwithit.

3,尝尝我们的特制鸡尾酒怎么样

Howaboutourspecialcocktail

4,我在等一位朋友，稍后再点.

1amwaitingtorafriend.1willorderlater.

5,我要吃点冰淇淋和新鲜水果.

Iwouldliketohaveicecreamandfreshfruit.

ii英译汉（10分）

1.Wouldyouliketopaycasliorbycreditcard

请问您是付现金还是用信!IJ卡

2J'mafraidwedonothavetimetopreparethedishunfortunately.MayIsuggestsomethingelse

对不起，恐怕我们没有这道菜，我可以向您推荐别"勺吗

IVAnswerthefollowingquestionsinEnglish.（20分）

3,中国的八大菜系是什么

ShandongCuisine:SichuanCuisine;GuangdongCuisineiFujianCuisine:JiangsuCuisine;Zhejiang

Cuisine;Hunancuisine;AnhuiCuisine

2,中餐的烹饪措施有哪些

烘焙bake煮boil闷炖braise炸deepfry煎fry炒fry烟熏smoke清蒸steam十会stew烘烤

roast

VPleaseintroduceyourChineserestauranttoyourgucst.（K）分）

餐厅常用英语口语试题

一，考核原则

1.餐厅服务用语英汉互译

2.答案完整,语言体现清晰流利,反应敏捷

3.注意语音语气

二，考核题目

（一）点菜用语

1.请给我菜单.MayIhaveamenu,please

2.与否有中文菜单DoyouhaveamenuinChinese

3.在用晚餐前想喝些什么吗Wouldyoulikesomethingtodrinkbeforedinner

4.餐厅有些什么餐前酒Whatkindofdrinksdoyouhaveforanaperitif

5.可否让我看看酒单MayIseethewinelist

6.我可以点杯酒吗MayIorderaglassofwino

7.餐厅有那几类酒WhatKindofwinedoyouhave

8.我想点当地出产的J酒Idliketohavesomelocalwine.

9.我想要喝法国红酒I'dliketohaveFrenchredwine.

1().与否可提议某些不错的酒Couldyourecommendsomegoodwine

11.我可以点餐了吗May[order,please

12.餐厅最尤其的J菜式是什么Whatisthespecialtyofthehouse

13.餐厅有今日特餐吗Doyouhavetoday'sspecial

14.我可以点与那份相似H勺餐吗CanIhavethesamedishasthat

15.我想要一份开胃菜与拌餐(鱼餐).I'dlikeappetizersandmeat(fish)dish.

16.我正在节食中.fnionadiet.

17.我必须防止含油脂(盐份/糖份)H勺食物.Ihavetoavoidfoodcontaining

fat(salt/sugar).

18.餐厅与否有供应素食餐Doyouhavevegetariandishes

20.你口勺牛排要怎样烹调Howdoyoulikeyoursteak

21.全熟(五分熟/全生).Veildone(medium/rare),p1ease.

（二）餐厅常见用语

1.Whatkindoffooddoyouprefer你喜欢哪一种菜

2.DoyoulikeChinesefood你喜欢中国菜吗

3.Whatkindoffooddoyou1ike,ChineseorAmerican你喜欢吃什么菜，中

式的还是美式H勺

4.WouldyoutellmewheretheChineserestaurantis请你告诉我中国餐馆在

哪里

5.Doyouknowwhereicangetaquicksnack你懂得哪里有快餐可吃

6.Whatwou1dyouhavefordinner你要吃什么

7.Whatwouldyouliketoorder你要点些什么菜

8.Haveyouorderedyet你点过菜了吗

9.No,notyet,Iamwaitingforafriend.Iwillorderlater.还没有，我在等一位朋友,

稍后再点.

10.Whatwouldyourecommend请你推荐某些好莱好吗

11.What'syourtoday'sspecial今天的特色菜是什么

12.Iwouldliketohavesomethingsimple.我想吃些简朴日勺东西.

13.Whatwillyouhavefordessert你喜欢吃点什么点心

14.Weareinahurry.我们要赶时间.

15.Pleaserushyourorders.我们点的菜请快送来.

16.Thebeefsteakisverygoodtoday.今天的|牛排很不错.

17.1willtakethebeefsteak.我就要份牛排.

18.Howwouldyouliketohavebeefsteak,well-doneorrare你喜欢日勺牛排

是熟某些还是生口勺

19.1wou1d1ikemybeefsteakwelI