单位食堂托管协议书

单位食堂托管协议书甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方为满足单位员工的用餐需求，决定将单位食堂委托给乙方进行专业托管经营；乙方具备提供食堂餐饮服务的专业能力和经验。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方单位食堂托管事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂位置及规模甲方将位于[食堂具体地址]，建筑面积为[X]平方米的单位食堂委托给乙方进行托管经营。该食堂包含餐厅、厨房、储物间等功能区域，可同时容纳[X]人就餐。2.服务内容乙方负责提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括但不限于食材采购、食品加工、餐具清洗消毒、餐厅清洁维护等，确保为甲方员工提供安全、卫生、营养、可口的饭菜。3.食材供应要求乙方所使用的食材应符合国家食品安全标准，严禁使用变质、过期、伪劣食品。食材采购渠道应正规合法，索证索票齐全，并建立食材采购台账，记录食材的名称、规格、数量、供应商等信息。乙方应根据季节变化和甲方员工的口味需求，合理搭配食谱，保证每周食谱不重样，且每餐提供不少于[X]种菜品供员工选择。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂经营管理工作进行监督检查，提出意见和建议。有权了解食堂食材采购、成本核算、饭菜质量等情况。如乙方的服务不符合本协议约定或出现食品安全问题，甲方有权要求乙方限期整改，情节严重的有权解除本协议。2.义务向乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备，并确保其正常使用。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如卫生许可证、食品经营许可证等。按照本协议约定及时支付食堂托管费用。组织员工遵守食堂就餐秩序，配合乙方做好食堂管理工作。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定提供必要的协助和支持。按照本协议约定收取食堂托管费用。根据食堂经营实际情况，在不违反本协议约定和相关法律法规的前提下，自主制定食堂经营管理方案。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规及相关政策规定，确保食堂食品安全。建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，定期对食堂从业人员进行食品安全培训和健康检查，取得健康证明后方可上岗。加强食堂管理，提高服务质量，为甲方员工提供优质、高效、便捷的餐饮服务。保持食堂环境整洁卫生，定期对餐厅、厨房、储物间等区域进行清洁消毒，餐具、厨具应严格按照卫生标准进行清洗消毒，确保符合食品安全要求。按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，保证饭菜质量和口味。合理控制食材成本，在保证饭菜质量的前提下，降低经营成本，提高食堂运营效益。定期向甲方汇报食堂经营管理情况，包括食材采购、成本核算、饭菜质量、食品安全等方面的情况，接受甲方的监督检查。积极配合甲方开展各项活动，如节日聚餐、会议用餐等，根据甲方要求提供相应的餐饮服务。未经甲方书面同意，乙方不得擅自将食堂经营权转让给第三方，不得改变食堂的用途和经营性质。三、费用及支付方式1.食堂托管费用甲方每月应向乙方支付食堂托管费用人民币[X]元。该费用包含乙方为提供餐饮服务所需的食材采购、人员工资、设备维护、水电费、管理费等一切费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月食堂托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供正式发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定及时支付食堂托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反本协议约定，导致乙方无法正常开展食堂经营管理工作，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，或出现食品安全问题，乙方应立即采取措施进行整改，并承担相应的法律责任。给甲方或甲方员工造成损失的，乙方应负责赔偿。若乙方未按照本协议约定的时间和要求向甲方汇报食堂经营管理情况，每逾期一次，应向甲方支付违约金人民币[X]元。若乙方擅自将食堂经营权转让给第三方，或改变食堂的用途和经营性质，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的食堂托管费用，同时乙方应按照本协议托管费用总额的[X%]向甲方支付违约金。给甲方造成损失的，乙方应负责赔偿。五、合同变更与解除1.合同变更本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致，可以提前解除本协议。若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或政府政策调整等原因导致本协议无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件。在此情况下，双方应协商解决善后事宜，如协商不成，可根据不可抗力或政府政策调整对本协议履行的影响程度，部分或全部免除责任。六、争议解决本协议在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：______________________