2025年植物学核心考点汇编

第一章植物细胞第一节植物细胞的形态构造第二节植物细胞的繁殖

第三节植物细胞的生长和分化

第一节植物细胞的形态构造一、细胞是构成植物体的主线单位

二、植物细胞的形状和大小三、植物细胞的构造科、植物细胞的后含物

五、原核细胞和真核细胞

一、细胞是构成植物体的主线单位

1665年，英国人虎克（Hooke1635—1703）第一次用自制的显微镜观测到细胞,取名“cell"。

1838年，德国植物学家施莱登“论植物的发生"中第一种指出“一切植物，假如它们不是单

细胞的话，都完全是由细胞集合而成的。细胞是植物构造的主线单位"。

1839年，德国动物学家施旺在“显微研究”一文中指出动物及植物构造的主线单位都是细

胞。

他们的观点就是恩格斯称之为19世纪自然科学的三大发现之一的“细胞学说"，即：细胞是

生物有机体的构造和功能的主线单位。此后,细胞学说深入开展,德国细胞学家Yhchow

（1858）指出“细胞来自于细胞"。Weismann更深入指出,目前所有细胞都可以追溯到远古

时代的一种共同祖先（1880）。

细胞是构成生物有机体的主线单位，但并不是唯一的构成单位。

二、植物细胞的形状和大小

1.大小；一般细胞直径为10—100Rm。少数植物细胞较大，如番茄果肉、西瓜瓢的细胞。

原因：①细胞的大小受细胞核的控制作用有关。

②细胞越小，相对外表积越大，有助于细胞与

周围环境间物质和能量的互换和转运。

2.形状：单细胞植物，细胞常呈球形。多细胞植物体，理想状态下，细胞呈正十四

面体（不过这种细胞很少见）细胞的形状与细胞所执行的功能有关。

（一）原生质体

1.细胞核：｛nucleus]

⑴形态：一般为1个，球形或半球形。

r核膜：双层膜（外膜和内膜），上有小孔，称核孔。

控制核与细胞质之间物质交流的作用。

Y核仁:1—多种，核内合成和储备RNA的场所。

r染色质（深色）

⑵构造：°核质:碱性染料染色今一

I核液（浅色）

2.细胞质

⑴质膜：（plasmaleinma）

I单位膜:电子显微镜下，质膜显示出暗-明-暗的三层构造，中央明

带的重要成分是类脂，厚度为3.5nm,两侧暗带的重要成分是蛋白质，厚度为2nm,这三层构造

构成一种单位的膜，称单位膜。

n重要功能：

①使细胞与环境隔离,保持一种相对稳定的细胞内环境：②控制细胞与外界环境的物质互换，具有“选

择透性"；③具有能量传递与信息传递的功能；④质膜上具有大量的酶，也是进行生化反响的重要场所。

⑴质膜：(plasmalemina)

m生物膜的构造：

①磷脂双分子层：两排磷脂分子在膜上形成双分子层，亲水的含磷酸的"头部”，朝向膜的内、外两

侧：疏水的脂肪酸的羟链“尾部”朝向膜的中间.

②膜的流动镶嵌模型：蛋白质以多种方式镶嵌在磷脂双分子层中，构成膜的磷脂和蛋白质都具有一

定的流动性。

暗带，厚2nm,重要成分蛋白质。明带，厚3.5nm,重要成分类脂。暗带

⑵细胞器(organelle):细胞质内具特定构造和功能的微构造或微器官(亚细胞构造)。

①质体(plastid)：植物细胞特有的细胞器。

I质体的类型：根据所含色素不一样，分为叶绿体(含叶绿素a、b和胡萝卜素、叶黄素)、有色体(只含

胡萝卜素、叶黄素)和白色体(不含色素)。

II叶绿体(chloroplast)的构造：光学显微镜下，高等植物的叶绿体为球形、卵形或凸透镜形。电子显微镜下，

叶绿体具精细的构造。

m叶绿体的功能：进行光合作用的质体。

CO2+H2O[CH20]+02光反响：在基粒上进行。培反响：在基质中进行。

IV有色体(chromoplast)和白色体(leucoplast)：

有色体只具有胡萝卜素和叶黄素，它们常存在与果实、花瓣和植物体的其他局部，使植物体展现黄色、

橙色、和橙红色。其功能有二：①积聚淀粉和脂类；②在花和果实中具有吸引昆虫传粉及传播果实的作用。

白色体不含色素，呈颗粒状，常存在于植物体的储备细胞中,其功能为：合成和储备淀粉和脂类。

V质体的形成和互相转变

罕©

©争

②线粒体（mitochondria）：

I形态与构造：光学显微镜下，需特殊染色，才可辨别。常为球状、棒状或细丝状颗粒。电子显微镜

下，可分为：外膜、内膜、靖、基质。

n功能：细胞内进行呼吸作用的场所。线粒体呼吸释放的能量，透过膜转运到细胞的其他局部，提供细

胞多种代谢的需要，被称为“动力工厂”。

③内质网：（endoplasmicreticulum）

I形态与构造：由单层膜构成的网状管道系统。

II类型，粗糙型内质网和光滑型内质网.

m功能：粗糙型内质网与蛋白质的合成有关；光滑型内质网重要合成和运送类脂和多糖。

④高尔基体：（dictyosome）

I形态与构造：单层膜包围成的扁平囊（3.8个）构成的构造，边缘逐渐出现穿孔。

II功能：与细胞的分泌功能有关。分泌物重要为多糖和多糖与蛋白质复合体。这些分泌物可起到参与细

胞壁的形成、生长等作用。

⑤液泡：（vacuole）植物细胞特有的细胞器。I形态与发育：由一层单位膜（液泡膜）包被，内含大量水

溶液（细胞液）。

II功能：a、液泡膜具有特殊的选择透性，能使许多物质大量积聚在液泡中。b、维持细胞的渗透压和

膨压c、提高细胞的抗旱和抗寒能力。

⑥微管（microlubule）和微丝（nticrofilamenl）:

I形态与构造:微管是细胞内细小中空的长管状细胞器,直径为23-27微米。微丝比微管更细，直径为5-6

微米。两者与中间纤维构成了细胞内的骨骼状的支架，因此，被祢为细胞骨架（微梁系统）。

II功能：a、维持细胞的形状b、参与细胞壁的形成和生长。c、影响细胞内的运送和胞质运动。

d、参与纺锤丝的形成。

⑦核糖体：（ribosome）

I形态与构造：在电镜下为球形的小颗粒，其大小为20-25微米，是无膜构造的细胞器。由两个大小不

等的半球形亚单位构成。n功能：合成蛋白质的重要场所。

（3）胞基质：（cytoplasmicmatrix）细胞内无特殊构造的细胞质局部。胞质运动：生活细胞中，胞基质处

在不停的运动状态，它能带动其中的细胞器，在细胞内作有规那么的持续的流动，这种运动称为胞质运动。

（二）细胞壁

1.细胞壁的层次

分层化学成分特性形成时期

较强亲水性，易分解细胞分裂产生新细胞时在两个细胞间形

胞间层果胶形成胞间隙。成的。

纤维素、半纤维素、厚度较薄，具有弹性细胞生长增人体积时形成，存在于胞间

初生壁果胶和可塑性层内侧。

纤维素、木质较厚，常木质化细胞体积停止增大后形成，加在初生壁

次生壁内外表。

2.纹孔（pit）和胞间连丝（plasmodesmata）：

⑴初生纹孔场和胞间连丝：初生纹孔场：初生壁上凹陷的区域。胞间连丝：通过初生纹孔场的原生

质细丝。②纹孔：次生壁上未增厚的局部。包括纹孔膜和纹孔腔。⑶纹孔的类型：单纹孔（纹孔腔内均

匀一致）和具缘纹孔（纹孔性直径不一样）。⑷纹孔对：纹孔多为成对出现的，因此纹孔对有下面几

种类型：①单纹孔对：②具缘纹孔对：③半具缘纹孔对：

3.细胞壁的化学构成及亚显微构造：细胞壁重要化学成分为纤维素，还常有果胶、半纤维素和多

糖等。此外，细胞壁还由于在植物体部位不一样，常发生某些变化：角质化、矿质化、栓质化和木质化。

在电子显微镜下，可以看出，细胞壁的构造单位是微纤丝（由微团聚合而成），再由微纤丝聚合成大纤丝。

四、植物细胞的后含物

细胞内的代谢中间产物和废物。㈠淀粉：常以淀粉粒（呈颗粒状）的方式储存在细胞中。在形态上淀粉

粒有三种类型:单粒淀粉粒复粒淀粉粒半复粒淀粉粒

㈡蛋白质，细胞中贮藏的蛋白质呈固体状态.常有两种方式：拟晶体（结晶状态）和糊粉粒（无定形

状态）。

㈢脂肪和油滴：脂类是体积最小，含能量最高的贮藏物质。在常温下呈固体的为脂肪，液体的为油滴。

常贮藏在种子、胚和分生组织细胞中。

㈣晶体：常为细胞的代谢废物，为防止其对细胞的毒害，被贮藏在细胞的特殊局部（常在液泡中）。

根据形状不一样，可分为单晶、针晶和簇晶

五、原核细胞和真核细胞

原核细胞构造比真核细胞简朴：

⑴细胞内无真正由核膜包被的细胞核；遗传物质（DNA）位于细胞中央的一种较大的区域，称核区或拟核。

⑵无细胞耨的分化。即没有由膜包被的质体、线粒体、高尔基体和内质网等细胞器。

细菌和蓝藻的细胞核为原核细胞，因此，它们被称为原核生物。

第二节植物细胞的繁殖

细胞的繁殖：植物体要生长和繁衍后裔，构成植物体的细胞就必须能进行繁殖，细胞繁殖是通过细胞的

分裂来实现的。繁殖的方式：有丝分裂、无丝分裂和减数分裂。

一、有丝分裂：

㈠概念：有丝分裂又称间接分裂，其过程较复杂，尤其是分裂过程中细胞核出现明显的变化，出现染色

体和纺锤丝，因此称有丝分裂。

㈡分裂周期的概念:持续分裂的细胞，从结束一次分裂开始，到下一次分裂完毕为止的整个过程，称为细

胞周期，即分裂周期。细胞周期包括分裂间期和分裂期。

㈢过程：包括核分裂和胞质分裂两步。

1.间期：分裂前的准备时期。

核

分

裂2.前期：①染色体出现；②核膜、核仁消失;

③纺锤丝出现。

3.中期：①染色体排列在细胞中央的赤道面上；

②纺锤体形成。

分裂间期：

细胞形态上无明显变化，是分裂前的准备阶段，核内发生一系列的生化变化，重要是DNA的发制和能量

的积累。根据各时期合成的物质不一样：又可分为三个阶段：（DDNA合成前期（Gl）:RNA和蛋白质的

合成。（2）DNA合成期（S）：DNA和组蛋白的合成。（3）DNA合成后期（G2）：少许RNA和蛋白质的合

成。

分裂前期：①染色体出现；②核膜、核仁消失：③纺锤丝出现。

分裂中期：①染色体排列在细胞中央的赤道面上；②纺锤体形成。

分裂后期：①染色体在着丝点处断开，形成两条子染色体；②子染色体在纺锤丝的牵引下，移向两极。

分裂末期，①染色体抵达两极，开始解螺旋：②核膜、核仁重新出现，形成两个子核.

胞质分裂：在两个子核之间形成新壁的过程。

首先，纺锤丝密集，形成成膜体，由成膜体中的小泡，向赤道面移动，并互相融合，释放多糖类物

质，形成细胞板。细胞板最初在中央位置形成，并不停向四面扩散，直至把母细胞完全提成两个子细胞。

㈣有丝分裂的意义：

由于在分裂间期进行一次染色体的复制，在分裂过程中，每条染色体分开形成两条子染色体，并

平均分派给两个子细胞，因此，有丝分裂形成的每个子细胞具有与母细胞相似数量和性状的染色体，从而

保证细胞遗传的稳定性

二、无丝分裂：又称直接分裂，其过程十分简朴，无染色体和纺缰丝的出现与变化。常见方式有横裂、纵

裂和出芽。为某些低等植物常见的分裂方式。高等植物中，愈伤组织的形成、胚乳的发育过程中，也常

进行无丝分裂。

第三节植物细胞的生长和分化

一、植物细胞的生长

细胞分裂产生的子细胞，有的进入下一种细胞周期，再行分裂；有的不再分裂，而朝着生长和分化的

方向进展。细胞分裂产生的子细胞，其体积只有母细胞的二分之一，但它们合成代谢旺盛，合成大量的原

生质，从而使细胞的体积增长，伴随体积的增长，细胞内部也发生对应的变化。细胞的生长是有一定程

度的，这重要是受遗传因子的控制。

二、细胞的分化

种于植物体内的多种组织的细胞，虽都来自合于，但各个细跑在构造和功能上都变的不相似。分化：

多细胞有机体内的细胞在构造和功能上变成彼此互异的过程称分化。细胞分化，重要表目前形态构造和生

理生化上的分化两个方面。

三、细胞的全能性

经有丝分裂产生的子细胞，都获得了与母细胞相似的整套染色体或遗传物质，因此，植物体的

每个体细胞在遗传上应当是相似的。并且，都应当和合子同样，具有有发育成为整个植株的遗传上的潜在

能力，即全能性。细胞全能性已经在多种植物上得到证明。如：

四、极性和细胞的不等分裂

极性是细胞分化中的一种主线现象，是指器官、组织、细胞沿着一种轴向的一端和另一端之间，

存在着构造和生理上的差异。一种细胞内极性的建立，引起后来它的不等分裂，由于不等分裂，产生的两

个子细胞未来会朝不一样方向开展和分化。

第二章植物组织

第一节植物组织的类型

第二节组织系统

组织:具有相似来源的同一类型或不一样类型的细胞群构成的构造和功能单位。

简朴组织:同一类型的细胞构成的组织。

复合组织:不一样类型（多种类型）的细胞构成的组织。

第一节植物组织的类型

植物组织的类型如下表：分生组织、成熟组织（保护组织：主线组织：机械组织：输导组织：分泌构造

一、分生组织：

（一）概念：具持续分裂能力的细胞群。

（二）类型：1、按在植物体上的位置分：顶端分生组织侧生分生组织居间分生组织

2、按来源性质分：原分生组织初生分生组织次生分生组织

（一）保护组织：覆盖植物体表起保护作用的组织。

1.表皮：初生保护组织。由原表皮分化而来。一般由一层生活细胞构成。表皮细胞形状扁平，排列紧密，

无细胞间随.细胞的外壁增厚，常形成角质膜.在气生表皮上具有气孔，此外，表皮上有时还具有附属物.

2.周皮：次生保护组织。由木栓形成层分裂形成。

周皮木栓层

木栓形成层复合组织

栓内层

（二）薄壁组织：植物体内进行多种代谢活动的组织。

1.特点：①细胞壁薄，液泡较大；细胞质较小，一般都具有胞间隙。②分化程度较浅，有潜在的分生能

力。

2.类型：①吸取组织②同化组织③储备组织④储水组织⑤通气组织⑥传递细胞

（三）机械组织:稔固、支持植物体的组织。

1、耳角组织：①特点：初生的机械组织；由活细胞构成。细胞切生壁的角隅处增厚；常具有叶绿体，并

有一定的分裂潜能。②分布：植物的幼茎、花梗、叶柄和大的叶脉中。即可以支持器官的直立，又适

应器官的迅速生长。

（三）机械组织

2、厚壁组织：

①特点：次生的机械组织，其细胞壁呈不一样程度的木质化加厚，成熟细胞一般没有生活的原生质体，

细胞腔很小。

②类型：纤维：木纤维：分布在木质部中。坚硬，但易断韧皮纤维：分布在韧皮部中。坚韧，有

弹性

石细胞：常由薄壁细胞通过细胞壁强烈木质化而来。细胞近等径。

（四）输导组织：运送水溶液及同化产物的组织。

1、木质部：输导水分和无机边的一类复合组织。由导管、管胞纤维和薄壁细胞构成。其中，导管和管胞

都是长管形，起重要输导作用。

①导管分子：长管状，细胞壁强烈木质化，成熟后为死细胞。导管分子纵向连接，形成导管。导管分子

是通过端壁溶解后形成的穿孔来进行物质运送的。端壁那么可称为穿孔板。导管分子在发育过程中，细胞

次生壁（内壁）形成特殊的木质化增厚，展现出多种花纹。

（五）分泌构造：能产生挥发油、树脂、蜜汁等物质，并能将其积聚在细胞内或排出体外的细胞或细

胞组合，总称为分泌构造。一般可分为外分泌构造和内分泌构造两大类。

第二节组织系统

一、概念：一种植物体上，或一种器官上的一种组织，或几种组织在构造和功能上构成一种单位，称组织

二、类型：皮组织系统（皮系统）组织系统（主线系统）组织系统（维管系统）

第三章种子和幼苗

第一节种子的构造和类型

一、种子的构造；（一）种皮：有种脐、种孔、种脊、种阜等构造。（二）胚：由胚芽、胚轴、胚根和叶

四局部构成。胚是新个体的雏体。（三）胚乳：种子内贮存养料的场所。

二、种子的类型：

（一）有胚乳种子：1、双子叶:如蕙麻、烟草、桑和茄等。2、单子叶:小麦、水稻、玉米和洋葱等。

（二）无胚乳种子：1、双子叶:如蚕豆、棉等。2、单子叶:慈姑、泽泻等。

第二节种子的萌发和幼苗的形成

一、种子的休眠和寿命：

休眠，种子脱离母体后，虽然在合适的环境下，也不能立即萌发.

原因：1、种皮阻碍了种子对水分和空气的吸取。2、种子的后熟作用。3、克制性物质的存在。

二、种子萌发的条件：

1、充足的水分：种子吸水后，种皮软化，易于氧的进入和二氧化碳的排出；种子内的生化反响，需在水

环境下进行：柔软的种皮适于胚根、胚芽突破种皮。

2、足够的氧气：种子内的多种生化反响需要能量，产能的方式为呼吸作用。

3、合适的温度：多种反响需要酶的催化。

三、种子萌发的过程：

1、吸涨过程；

2、营养物质的分解和同化过程；

3、胚根和胚芽迅速伸长，胚根先突破种皮，形成主根及深入形成根系，胚轴将胚芽推出土面，胚芽发

育成茎叶系统

子叶出土幼苗：下胚轴伸长，子叶出土。子叶留土幼苗：上、中胚轴伸长，子叶留土

第四章种子植物的营养器官

器官（orgQ”）.•成年植物体上，由多种组织构成，有特定生理功能和形态构造，易于辨别的局部。

营养器官「空"所讹”用,小根、茎、叶肩负着植物体的营养生长，为营养器官。

生殖器官•花、果实、种子为生殖器官。

第一节根（root）

一、生理功能

1.吸取功能2.固定和支持功能3.输导功能4.合成、储备和繁殖功能

二、根和根系的类型

㈠根的类型

1.主根（mainroot由胚根形成。

2.侧根他lera/roo"主根、侧根和不定根上的支根。来源于母根中柱鞘或内皮层。

3.不定根（adve〃他历“sroo。：来源不固定，由茎、叶或胚轴上生出。

㈡根系（roofsysfeM的类型

1.直根系：有明显主根和侧根区别的根系。2.须根系：主根不兴旺，无有明显主根和侧根区别的根系。

直根系多为深根系。须根系多为浅根系。

三、根的发育

㈠顶端分生组织

㈡根尖构造

L根冠（ro，"cap）：2.分生区佃zone）3.伸长区zone）4.成熟区〃〃zone）

㈢细胞分裂方向

切向分裂（平周分裂）：细胞分裂方向和新壁与器官外表平行。子细胞径向排列。组织或器官增粗。

径向分裂（垂周分裂"细胞分裂方向和器官与新壁外表垂直。子细胞切向排列。组织或器官周径扩展。

横向分裂：分裂方向与器官横切面平行。子细胞纵向排列。器官或组织伸长。

四、根的初生构造

由根的初生分生组织分裂衍生而来的细胞，通过生长，形成根的初生构造。表皮：由原表皮发育而来。

皮层：由主线分生组织发育而来:皮层皮层薄壁细胞内皮层

维管柱：由原形成层发育而来。（中柱）中柱鞘初生木质部初生韧皮部薄壁细胞

㈠表皮

由一层表皮细胞构成，表皮细胞壁薄，角质层薄，不具气孔，局部细胞细

胞壁外突生长，形成根毛。

㈡皮层

外皮层为糕靠表皮的一层或几层细胞，细胞较小，排列紧密，无胞间隙.

在一定期期，能替代表皮起保护功能。皮层薄壁细胞占皮层的绝大局部，细胞体积大，排列疏松，有明

显的胞间隙。内皮层为皮层最内的一层，细胞排列整洁紧密，无胞间隙。最明显的特性是

其上具有凯氏带的构造。

凯氏带（casparianstriph内皮层细胞的细胞壁的横壁和彼壁上，常

有一条栓质化和木质化的带状增厚。凯氏带可控制水分和溶质的横向运送。

㈢中柱

中柱鞘细胞紧接内皮层，由一层薄壁细胞构成。初生木质部位于根的最中央，呈辐射状排列，

其发育方式是由外向内成熟的，称外始式。（exarch）在初生木质部外方的是原生木质部，由管径较小的

环纹或螺纹导管构成。内部的是后生木质部，由管径较大的网纹或孔纹导管构成。根的初生木质部呈辐

射状，外部的原生木质部构成辐射状的棱角，称为木质部脊（束），其数目在同一植物上是较为固定的，

根据木质部的数目鉴定根的原型。如：毛苴，木质部四束，称四原型根。初生韧皮部在初生木质部束之

间，也为外始式。初生木质部与初生韧皮部之间有薄壁细胞，具有一定的分裂潜能。

时双子叶植物根与单子叶植物根初生构造的差异

L单子叶植物根内皮层细胞，常具五面增厚，只有外切向壁仍保痔薄壁。

2.单子叶植物根少数内皮层细胞，仍保持初生发育阶段的构造，即细胞具凯氏带，但壁不增厚，称为通道

细胞（passagecell）。3.单子叶植物根初生木质部常为多原型。4单子叶植物根中央常具髓。

五、侧根的形成

㈠侧根的来源

侧根来源于母根的中柱鞘，内皮层也也许以不一样程度参与侧根的形成。（内来源）

㈡与母根关系

二原型根：1.正对初生木质部。2.正对初生韧皮部。3.初生木质部两侧。

三、四原型根：正对初生木质部。多原型根；正对初生韧皮部。

六、根的次生生长和次生构造

㈠维管形成层的发生

1.初生木质部与初生韧皮部之间的薄壁细胞。

2.初生木质部正对的中柱鞘细胞。

㈡维管形成层的活动

L重要进行切向分裂，向外产生次生韧皮部，向内产生次生木质部。

2.还进行径向分裂和其他方向的分裂，使形成层周径扩大。

3.在次生韧皮部和次生木质部之间产生新的组织，使维管组织内有轴向和径向之分。

㈢木栓形成层的发生

第一次来源于中柱鞘细胞，后来逐渐内移。㈣木栓形成层的活动向外分裂产生木栓层，向内分裂产生

栓内层。共同构成周皮

七、根瘤和菌根

植物根部与土壤微生物之间的共生现象

㈠根瘤

根部与细菌的共生现象。根毛分泌物吸引根瘤菌根瘤菌分泌物刺激根毛卷曲、膨胀

根瘤菌侵入根毛，进入皮层细胞根瘤菌分泌物剌激皮层细胞皮层细胞分裂，使局部体积膨

大，形成根瘤。功能：固氮作用。（根瘤菌具有固如酸…-铝蛋白和铝铁蛋白）

㈡菌根根部与真菌的共生现象。

类型：外生菌根：菌丝不进入细胞内。内生菌根：菌丝进入细胞内。混生菌根：又称内外生菌根。

功能：1.真菌提供所吸取的水分、无机盐和转化的有机物质：种子植物提供制造的有机养料。

2.菌根还可以起到增进根细胞的输导和吸取；促进根细胞储备物质的分解等作用。

第二节茎

一、茎的生理功能㈠输导功能a支持功能㈢储备和繁殖功能

二、茎的形态㈠外部形态特性

节：着生叶的部位。

节间：节之间的局部。

顶芽和侧芽：

枝条：着生叶和芽的茎。

叶痕：叶脱落留下的痕迹。

维管束痕：叶痕内，维管束的痕迹。

芽鳞痕：顶芽是鳞芽的枝条萌发时，芽鳞片脱落留下的痕迹.

皮孔：茎内外气体互换的通道。

a芽

1.芽的概念：处在幼态而未伸展的枝、花或花序的原始体。

2.枝芽的构造：生长锥叶原基幼叶腋芽原基（侧枝原基）

3.芽的类型

①按在植物体上位置分：顶芽、腋芽和不定芽。

②按芽鳞有无分：裸芽和被芽（鳞芽）。

③按芽将形成的器官性质分：枝芽、花芽和混合芽。

④按芽的生理活性分：活动芽和休眠芽。

㈢茎的生长习性

直立茎缠绕茎攀缘茎匍甸茎

㈣茎的分枝

1.单轴分枝:主干是由顶芽不停向上生长而成。

2.合轴分枝：顶芽生长一定期期后停止生长，由下面侧芽替代顶芽生长，每年交替进行。

3.假二叉分枝：具对生叶的植物，一种特殊的合轴分枝方式。

4.二叉分枝：低等植物的一种分枝方式。顶端分生组织一分为二。

㈤禾本科植物的分禾本科植物特殊的，在靠近地表的很短区域内，产生大量不定根和腋芽的分枝方式。

三、茎的发育

㈠顶端分生组织

㈡顶端分生组织构成的几种理论1.组织原学说2.原套--原体学说3.细胞学分区学说

㈢叶和芽的来源

外来源：叶和芽的来源于茎尖分生组织外表第一层或第二、三层细胞，即来源于茎尖外表，这种来源叫外

来源。

四、茎的初生构造

㈠双子叶茎的初生构造

表皮:

皮层：

维管柱：维管束（初生木质部初生韧皮部束中形成层）

髓

就射线

1.表皮

茎的表皮由一层表皮细胞构成，是重要起保护作用的初生保护组织。表皮细胞最明显的特性是其

外切向壁明显增厚，并且角质化。

2.皮层表皮内方，由多层薄壁组织细胞构成。常不形成内皮层，并且在幼茎内，近表皮的皮层细胞常含

叶绿体。

3.维管柱由维管束、髓和髓射线三局部构成。

①维管束：茎内的维管组织即初生木质部和初生韧皮部常结合成束，称维管束。

初生木质部：由导管、管胞、木薄壁细胞和木纤维构成。发育方式内始式。

初生韧皮部：由筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞和韧皮纤维构成。发育方式外始式。

茎内维管束有如下几种类型：外韧维管束、内韧维管束、双都维管束、周木维管束、周韧维管束。

并可根据初生木质部和初生韧皮部之间有无形成层分为有限堆管束和无限维管束。

②髓：茎中央由薄壁细胞构成的中心局部。

③璃射线：位于皮层和髓之间，具横向运送作用的薄壁细胞。也称初生射线

㈡单子叶植物茎的初生构造

可分为实心茎和空心茎（中央具髓腔）两种。现以玉米茎为例，阐明其构造。

L表皮：由两种表皮细胞构成一长细胞和短细胞。短细胞又可分为栓细胞和硅细胞。

2.主线组织：由于玉米茎内维管束散生，因此无皮层和维管柱的明显分界。

3.维管束：外有维管束鞘；有限维管束；初生木质部很有特点。

五、茎的次生生长和次生构造

㈠双子叶植物茎的次生构造

1.维管形成层的来源束中形成层和束间形成层两局部。

2.维管形成层的构成和活动形成层的细胞可分为纺锤状原始细胞和射线原始细胞两种。

,LL,,,一切向分裂»匚次生木质部

犬原始细胞

横

维

裂次生韧皮部

管

、径向分裂、侧向分裂等

纵

形

裂

成

、径向分裂扩大维管形成层环的

缩

层

短

周径

韧皮射线

射线原始细胞木射线

3.维管形成层的季节性活动

①早材和晚材：

早材：温带的春季或热带的湿季；形成层活动旺盛，形成的次生木质部细胞，径大而壁薄，质地疏松，颜

色浅，称早材或春材。

晚材：温带的夏末、秋初或热带的旱季；形成层活动减弱，形成的次生木质部细胞，径小而壁厚，质地紧

密，颜色深，称晚材或秋材。

②年轮线和年轮：

年轮线：当年早材与上年晚材之间的界线。

年轮：两个年轮线之间的次生木质部，即一年中形成的早材和晚材。

③心材和边材：

心材：次生木质部的内层，较早形成的木材。

边材：靠近维管形成层的次生木质部，是新形成的木材。

4.木栓形成层的来源和活动

木栓形成层第一次的形成，因不一样植物有所差异，可来源于表皮、

皮层的各局部。其活动时间一般较短，后来，发生位置逐渐内移.

木栓形成层的活动将形成次生保护组织一一周皮。

5.树皮和皮孔

树皮可指维管形成层以外的所有构造。

可包括外树皮和内树皮两局部。外树皮指新的木栓层以外的所有组

织。由于得不到水分和营养，逐渐枯燥、脱落，因此，又称硬树皮或落

皮层。内树皮指新的木栓形成层以内的局部，是某些生活的组织阂

成，又称软树皮。

皮孔是树皮上的气体互换通道，可分为具封闭层的和不具封闭

层的两种。

㈡裸子植物和单子叶植物茎的次生构造㈢木质茎和草质茎

第三节叶(leaf)

一、叶的生理功能

㈠光合作用

㈡蒸腾作用(transpiration)

L根系吸水的动力；

2.矿质元素随蒸腾液流上升；

3.减少叶片的外表温度.

㈢吸取、繁殖作用

二、叶的形态

㈠叶的构成

叶片，叶的重要局部。

叶柄：承受叶片，将叶片展布在各空间

位置上，并与茎相连。

托叶：叶的附属物，构造似叶片。

完全叶：三者均有的叶。

不完全叶：二者缺乏一或二局部的叶。

㈣单叶和复叶

单叶指叶柄上只有一种叶片；叶柄上着生多种叶片，称复叶。

夏叶可分为：羽状复叶掌状复叶三出夏叶独身复叶

叶轴和小枝的区别：

⑴叶轴顶端没有顶芽。⑵小叶的叶腋处无腋芽。⑶叶轴脱落。⑷叶轴上的小叶在同一平面上

㈤叶序和叶镣嵌

1.叶序：叶在茎上的排列方式。可分为：互生、对生和轮生。

2.叶镣嵌：同一枝上的叶，以镶嵌状态的排列方式而互不重叠的现象。

因异形叶性同一植株不一样叶形的现象。

三、叶的发育

叶原基的形成顶端生长，迅速伸长边缘生长，形成雏形居间生长。

叶肉的分化，形成了栅栏组织和海绵组织的区别。

叶脉的分化是向顶的。

四、叶的构造

㈠被子植物叶的一般构造：

异面叶：由于叶片两面受光的状况不一样，叶片有明显上下面之分，两面的构造也不一样。

等面叶：叶片两面受光状况差异不大，无明显背腹之分。

1.表皮：由一层表皮细胞构成，有上下表皮之分，表皮细胞角质比。

表皮上有气孔，气孔可分为如下类型：

无规那么型：无副卫细胞。

不等型：有三个大小不等的副卫细胞。

平列型：每个保卫细胞侧面有一至多种副卫细胞，它

们的长轴与气孔长轴平行。

横列型：有两个副卫细胞，副卫细胞的共同壁与气孔

的长轴呈直角。

2.叶肉；叶内的绿色组织。异面叶中有栅栏组织和海绵组织的分化。

栅栏组织细胞长柱形，细胞长轴与叶外表垂直，含叶绿体较多。

海绵组织细胞不规那么，排列疏松，胞间隙较大，含叶绿体较少。

3.叶脉：叶内的维管束。

维管束的木质部在上方，韧皮部在下方。外有维管束鞘。较大的叶脉两侧有机械组织。

㈡单子叶植物叶的特点

L表皮：由长、短两种细胞构成，长细胞细胞壁不仅角质化，并且硅质化：短细胞又分为硅细胞和栓细胞。

禾本科植物气孔的保卫细胞哑铃形。上表皮有特殊的薄壁细胞，称泡状细胞。

2.叶肉：无栅栏组织和海绵组织的分化.

3.叶脉：维管束鞘很有特点。

C3植物：两层，外层薄壁，内层厚壁。

C4植物：一层，薄壁。与外围叶肉细胞形成花环状构造.

㈢松针的构造

表皮细胞细胞壁较厚，角质层兴旺，内方有几层厚壁细胞，称下皮。叶肉细胞的细胞壁，向内凹陷，

叶绿体沿皱折分布，叶肉内方有明显内皮层。叶内有树脂道。维管束一或二。

五、叶的生态类型

㈠早生植物和水生植物的叶：1.早生植物的叶2.水生植物的叶

㈡阳地植物和阴地植物的叶L阳地植物的叶2.阳地植物的叶

六、落叶和离层

落叶树：全树的叶同步脱落。常绿树：落叶有先后，新叶发生后，老叶才脱落。离层是指叶将脱落

时，在叶柄基部，有一局部薄壁细胞开始分裂，产生一群小形细胞，这群细胞的细胞壁胶化，细胞

呈游离状态，因此支持力量较微弱，这一区域称离层。叶脱落后，在离层下会形成由栓质、伤胶等保

护物质形成的保护层。

第四节营养器官间的互相联络

一、营养器官间维管组织的联络

叶迹：茎内维管束向外弯曲，穿过皮层，抵达叶柄基部的一段。

叶隙：叶迹上方的空隙，由薄壁细胞填充，称为叶隙。

枝迹：

枝隙；

第五节营养器官的变态

变态：植物为适应环境的变化，某些器官形态和构造发生变化，从而变化其原有的功能。

一、根的变态

（一）贮藏根

1、肉质直根：由主根发育而来。

萝卜：次生木质部兴旺。

胡萝卜：次生韧皮部兴旺。

甜菜：三生构造。除初生、次生构造外，甜菜的中柱鞘细胞还可产生新的形成层，称额外形成层，它分裂

产生大量的薄壁细胞和新的维管组织（三生维管束）。

2、块根：由侧根或不定根发育而来。

（二）气生根

1.支柱根2.攀缘根3.呼吸根

（三）寄生根：寄生植物叶退化，根伸入寄主体内，吸取寄主的营养。

二、茎的变态

（一）地上茎的变态

L茎刺2.茎卷须3.叶状茎4.小鳞茎、小块茎

（二）地下茎的变态

L根状茎：地下横走的茎，上有节和节间。叶长退化成鳞叶，并有腋芽。

2•块茎：根状茎先端膨大而成。上有芽眼、芽眉等构造。

3.鳞茎：茎扁平，称鳞茎盘。上有鳞叶。

4.球茎：球形的地下茎。具明显节与节间，叶退化成膜质鳞叶。

三、叶的变态

㈠苞片和总苞：花或花序下的变态叶。

㈡鳞叶，包括芽鳞和鳞茎等地上茎上的鳞叶.

㈢叶卷须：与茎卷须区别：茎卷须发生在叶腋处或与花枝相称的位置，叶卷须下有芽。

㈣捕虫叶：食虫植物的特殊变态叶。

㈤叶状柄：叶片退化，叶柄转变成扁平的片状。

饵叶刺：与茎刺区别：茎剌发生在叶腋，上有分枝生叶，有叶痕,叶刺无上述构造，但基部有芽。

同功器官：来源不一样，形态和功能相似的器官。

同源器官：来源相似，形态和功能不一样的器官。

第五章种子植物的繁殖器官

第一节植物的繁殖

第二节花

第三节花药的发育和花粉粒的形成

第四节胚珠的发育和胚囊的形成

第五节开花、传粉与受精

第六节种子和果实

第七节被子植物生活

第一节植物的繁殖

一、繁殖的概念：植物体通过一定的方式，从它自身产生新的个体来延续生命，称为繁殖。

植物繁殖的类型：

营养繁殖：营养体从母体别离出去，形成新个体。

无性繁殖：形成无性繁殖细胞（抱子）。

有性繁殖：形成有性生殖细胞一配子，由配子融合形成的合子发育形成新个体。

二、被子植物营养繁殖和有性生殖

（-）营养繁殖及其在生产中的运用

L自然营养繁殖：植物自然产生的块根、鳞茎、块茎、根状茎等营养变态器官。

2.人工营养繁殖：⑴别离繁殖：由植物体的根状茎、根H、匍匐茎等产生的新植株，人为分割后

移栽的措施。⑵杆插：运用植物体的一段茎、叶或根，在排水良好的基质上，使其生长出愈伤组织，并形

成不定根和不定芽等，从而形成新个体的措施。⑶压条：选用靠近地面的枝条，将其压入土中，当产生不

定根后，再从母体上别离。⑷嫁接：选用植物体的枝条或芽，移接到另一株带根的植物体上，使两者互相

愈合，共同生长的措施。被接的植物（带根的）称砧木，接上去的枝条或芽称接穗。

①靠接：②枝接：③芽接：

（二）有性生殖的概念

有性生殖是植物最高等的生殖方式，它是由两性配子融合后形成合子或受精卵，再由合子发育成新

的植物体的方式。

被子植物的有性生殖在花内进行，两性配子一精细胞和卵细胞，经传粉和受精过程，形成胚，再

由胚形成新的植物体。

第二节花

一、花的概念和花的构成

（一）花的概念

第一种为花下定义的是德国的博物学家和哲学家歌德：他提出植物一切器官的共同性和多种多样

植物形态的统一性的观点。

花是适应生殖的变态短枝。

（二）花的构成

1.花柄和花托

花柄是着生花的小枝，又称花梗.可以把花展布在枝条的明显位置上，同步把花与茎相连.花托是花

柄的顶端局部，常膨大或呈多种形状。

2.花被：着生在花托外围，起保护作用的构造。

⑴花萼：由假设干萼片构成。

离尊：合尊：

落萼：早落萼：宿萼：

⑵花冠：由假设干花瓣构成。

高瓣花：合瓣花：

落冠：早落冠：宿冠：

单被花；两被花；无被花。

3.雄葛群：花内雄赛的总称。由花丝和花药两局部构成。

花粉囊破裂方式：纵裂：横裂：孔裂和瓣裂。

花药着生方式：底着药；贴着药；丁字着药；内着药和外着药。

雄蕊类型：二强雄蕊；四强雄蕊；单体雄蕊；二体雄蕊；三体雄蕊；多体雄蕊和聚药雄君。

4.雌蕊群：花内雌蕊的总称。

构成雌蕊的主线单位是心皮。根据心皮数目及联合状况可分为：

单雌蕊：一心皮，腹缝线相愈合。

复雌茂：多心皮，各心皮腹缝线联合。

离生单雌蕊：多心皮，各心皮别离。

⑴柱头：雌蕊顶端，承受花粉的部位。可分为：干柱头和湿柱头.

⑵花柱：花粉管进入子房的通道，可分为：空心型和实心型（有引导组织或无）两种。

⑶子房：雌蕊基部膨大局部，由子房壁、子房室和子房室内的胚珠构成。

子房壁即心皮所有或局部；子房室是子房内的空腔。胚珠着生在子房壁上，其着生部位称胎座。

胎座类型：边缘胎座：侧膜胎座：中轴胎座：特立中央胎座：基生胎座和顶生胎座。

（三）花各局部演化

1.数目的变化：演化趋势由无定数到定数。一般来说，单子叶植物常为3基数，双子叶植物多为4或

5基数。

2.排列方式的变化：两种，螺旋排列和轮状或圆周排列。

3.对称性的变化：分为辐射对称和两侧对称。

4.子房位置的变化：可分为子房上位下位花；子房上位周位花；子房下位上位花；子房半下位周位花。

二、禾本科植物的花

禾本科花构造比拟特殊，花集中在穗轴上，每个小穗外有两枚不孕苞片--颖片，称外颖（第一

颖）和内颖（第二颖）。小花外也有两枚不孕苞片一程片，称外移和内秤。内程内有两个由花被退化而成

的肉质浆片。

三、花程式和花图式

（-）花程式：花的各局部用符号（拉丁文的第一种字母）表达，书写成公式。又称花公式。

如；百合的花程式：*P3+3A3+3G（3：3）

蚕豆的花程式：K（5）C1+2+（2）A（9）+1G1：1

柳的花程式：K0C0A2；*KOCOG（2：1）

AxileParietalFreeCentral

。0o•

Basal

K代表花萼；C代表花冠；A代表雄蕊群；

G代表雌蕊群；P代表花被；

G代表子房上位：G代表子房下位：G代表周位：

整洁花，公式前加“•”；两侧对称花，公式前加“".

花各局部的右下角书写数目，如有联合，在数字外加“（）”°数目极多，可用“8”表达。

雌器群右下角，前面数字表达心皮数目，背面的数字表达子房室数。

（二）花图式花的各局部用横切面简图表达

四、花序

（一）无限花序总状花序类）开花次序自下而上，或自外而内。

1.总状花序：小花梗近等长，排列在花序轴的两侧。

2.伞房花序：小花梗不等长，排列在近同一平面上。

3.伞形花序：小花梗等长，着生在花序轴的顶端。

4.穗状花序：小花无梗，排列在花序轴的两侧。

5.菜黄花序：小花为无柄的单性花，常无花被，花须常下垂。

6.肉穗花序：花序轴粗短而肥厚，上着生无柄单性花。

7.头状花序：花序轴扁平，称花序盘，开花次序从外至内。

8.隐头花序：花序轴肥大而内凹，小花无柄，着生在内凹的壁上

复合花序的种类：

⑴圆锥花序：⑵复穗状花序：⑶复伞形花序：⑷复伞房花序：⑸复头状花序：

（二）有限花序开花次序自上而下或自内而外。

1.单歧聚伞花序：主轴顶端先生一花，然后在主轴下方形成一侧枝，同样在顶端开花，依次下去。又可

分为蝎尾状聚伞花序和卷伞花序（螺状聚伞花序）。

2.二歧聚伞花序：主轴下形成两分枝。

3.多歧聚伞花序：分枝在三个以上。

第三节花药的发育和花粉粒的形成

雄萱由花丝和花药两局部构成，多数被子植物的花药由四个花粉囊构成，左、右各两个，中间由药隔相连.

成熟花粉囊内有花粉粒，花药成熟后，花粉囊的壁破裂，花粉粒散出。

一、花药的发育

雄葛是由花芽分化形成的突起一形成的雄荔原基发育而来。最初的雄茶原基由于顶端分裂较活

泼，形成花药的原始体。

药室内壁：由一层细胞构成，花药成熟时其细胞壁的内切向壁和横向壁上发生填加纤维素的带状的加

厚。因此，又称为纤维层。两花粉囊相接处的药室内壁细胞不增厚，称唇细胞。

中层：一层或多层细胞构成。花药成熟时解体消失。

绒毡层：一层细胞构成，常有多核现象，花药成熟时解体消失。

二、小抱子的形成

（一）减数分裂的概念

减数分裂发生在花粉母细胞形成花粉粒和胚囊母细胞形成胚囊的时候。它包括两次持续的分裂，

但DNA只复制一次，染色体也仅分裂一次，因此，减数分裂后形成四个子细胞，每个子细胞的染色体数

目为母细胞的二分之一。

细线期：核内染色体螺旋化，在光学显微镜下可见染色体由两条染色单体在着丝点处连接而成。

偶线期：同源染色体互相靠拢，称联会。

粗线期：同源染色体上染色单体片段的交叉互换。

双线期：发生交叉的染色单体开始别离。

终变期：染色体更为缩短，核膜、核仁消失，纺锤丝出现。

㈡减数分裂的过程：

第一次分裂；

前期I:

中期I:同源染色体移向赤道面，纺锤体形成。

后期I:同源染色体发生别离，在纺锤丝的牵引

下移向两极。

末期I：可分为同步型和持续型两种状况。

同步型：形成双核细胞。

持续型：形成两个子细胞，称二分体。

第二次分裂：

“一前期n：染色体逐渐缩短变粗，核膜、核仁消失。

中期n：染色体排列在赤道面上，纺锤体形成。

《后期n：染色单体在着丝点处别离，由纺锤丝牵

引移向两极。

末期n：移向两极的染色单体各形成子核，并各

形成子细胞。1

同步型：同步形成细胞壁。形成的四个子细胞成四面体。

持续型：第一次分裂即形成细胞壁。因此，壁的形成是持续的。形成的四个子细胞在同一平面上。

（三）减数分裂的意义

1.形成的单核花粉粒和单核胚囊中只具有一套染色体（单倍体），后来通过有丝分裂形成的精细胞和

卵细胞也是单倍体，卵细胞和精细胞融合形成的合子（受精卵），恢复了染色体数目，从而保证了物种

遗传的稳定性。

2.减数分裂中同源染色体上染色单体片段的交叉互换，使遗传物质发生互换，产生了遗传物质的重组，

丰富了植物遗传的变异性。

三、花粉粒的发育和形态构造

四分体单核中央期单核靠边期双核期

（核分裂，形成营养核和生殖核）成熟花粉粒花粉粒的类型：

2..细胞花粉粒：成熟花粉粒内只具有营养细胞和生殖细胞。

3—细胞花粉粒：生殖细胞在花粉粒成熟前，进行一次有丝分裂，形成两个精细胞。成熟花粉粒内有三个

细胞。

花粉壁的构造：

成熟花粉粒有内、外两重壁。外壁质地坚硬，缺乏弹性，重要构成物质是胞粉素。并具有类

胡萝卜素、类黄酮素和脂类、蛋白质等物质。在花粉粒外壁上，常有某些孔和沟槽，称萌发孔、萌发沟。

内壁较薄，有弹性，由纤维素、半纤维素、果胶、蛋白质等构成.

第四节胚珠的发育和胚囊的形成

、胚珠的发育

珠柄

胚

珠

被

珠

的

珠

心

构

珠

孔

造

合

点

胚珠的类型：倒生胚珠；直生胚珠；横生胚珠;

弯生胚珠；拳卷胚珠。

二、胚囊的发育和构造

（一）大胞子（胚囊）的发生

大抱子母细胞（胚囊母细胞）发生在胚珠珠心表皮下方的抱原细胞

胚囊母细胞形成胚囊的过程，也许有三种状况：

1.单抱型胚囊：（整型或正常型）

2.双胞型胚囊：

3.四抱型胚囊：（贝母型）

（二）胚囊的形成与构造

以单抱芋胚囊（蓼型胚囊）为例:

形成珠心一局部或退化消

胞原细J.周缘细胞

（2N）I-------►

（2N）（2N）（N）（N）

---------英胞细胞f胚囊母细胞四分

单核用睡卵细胞个

体1（N）

三次有丝分裂件

J助细胞2个小）

-----------------------►

|中央细胞1个（极%42个或次生核1个）

反足细胞3个到多种々

（1N/N）

卵细胞是高度极化的细胞，表目前其近珠孔端的壁较厚，近合点端逐渐变薄，最终消失。卵细胞是直接参

与生殖的细胞。

助细胞也位于珠孔端，和卵细胞合称卵器。它也是具有高度极性的细胞，壁的特性同卵细胞，此外，

其珠孔端细胞壁上有丝状器。助细胞的功能有如下几种方面：

①吸取和转运行养物质；②引导花粉管定向生长；

③为花粉管进入和释放内容物的场所

中央细胞是胚囊内最大的一种细胞，细胞高度液泡化，它是胚囊营养物质贮藏的场所。同步，能从周围珠

心组织内吸取营养物质。在受精过程中，与精细胞结合，发育成胚乳。