谷物新品种张杂谷抗旱高产稳增收技术特点及实施关键

谷子是我国最早栽培的粮食作物之一，是华夏农耕文明起源的象征，其种植历史久远，许多地区均种植大面积谷子。张杂谷系列是河北省张家口市农科院科学选育的谷子新品种，具有抗旱性强、耐盐碱、耐贫瘠、优质高产等特点。运用科学的种植技术，将张杂谷作为抗旱高产农业的关键点，发挥旱作优势，打造富民产业。一、前期准备1、种子选择选择具备节水、耐旱、耐瘠、省工省时、高效、高产等优良基因和优质特性的种子。例如：张杂谷6号、张杂谷8号、张杂谷13号、张杂谷16号、张杂谷18号、张杂谷22号等。这些品种所产小米色泽黄亮、颗粒饱满、品质上乘，既适合熬制小米粥，更适合焖制小米干饭。2、选地应优先考虑土质疏松、排水灌溉便利、富含有机质且具有良好通透性的土地。土壤类型以沙壤土或壤土为最佳。前茬作物宜选择豆科植物、马铃薯或玉米等，以实行轮作制度。张杂谷8号：该品种适宜种植于排水良好、通风透光的沙壤土;张杂谷13号：该品种适宜于土壤通透性好、地势较高、肥沃且易于耕作的沙壤土;张杂谷16号：该品种在瘠薄、干旱、坡地、粘性土以及沙质土等多种土壤条件下均可种植。3、精细整地、施基肥谷籽粒小，应精细整地，做好早春旋耕、秋季耕翻的准备。同时，要施足底肥，以农家肥、活性腐殖酸长效肥为宜。以此调节土壤、水、肥、气、热状况，促进贫瘠土壤养分吸收，促进健壮茎秆，枝叶茂盛，增强光合作用，加速养分输送。张杂谷6号：精细整地可保墒、保全苗，耕地深度20cm，耕后耙磨、镇压。结合整地施农家肥20-40kg/667m2、氯化钾10kg/667m2、磷酸二铵15kg/667m2;张杂谷13号：施底肥、早深耕。冬季压地，粉碎土块，填裂缝。早春顶凌耙耱，上虚下实，表土无土块、残茬且平整。二、播种1、播期选择结合当地气温差异，因地制宜，选择播期。张杂谷8号夏播播期6月20日-7月10日;张杂谷13号播种期5月15日-5月25日，根据墒情调整，适期晚播，抽穗期避开“卡脖旱”;张杂谷16号播种期6月1日-7月20日，最佳播期6月25日前后;张杂谷18号夏播区6月15日-6月25日;张杂谷22号夏播区6月10日-6月30日。2、播种量与播种深度张杂谷8号0.5kg/667m2，深度2-3cm;张杂谷13号耧播与犁播0.5-0.75kg/667m2，机械穴播0.4-0.5kg/667m2，深度3-4cm;张杂谷16号0.5kg/667m2，深度2-3cm;张杂谷18号10.5-15kg/667m2，深度3-5cm;张杂谷22号10.5-15kg/667m2，深度3-5cm。3、密度旱地机播为6500穴/667m2左右;水地控制在7500穴/667m2左右;条播旱地留苗8000-10000株/667m2，水地留苗10000-12000株/667m2左右，每穴播种量为20粒左右。4、播种方式（以张杂谷13号为例）（1）耧播第1次耧豁开表层干土，湿土露出。第2次沟中播入种子，镇压，行距27cm。覆土深浅一致，播种质量高。（2）犁播犁具开沟，混合均匀的农家肥和种子，人工施入沟内，覆土，行距27-30cm。（3）机械穴播每穴gt;15粒，保苗3-5株，行距40-50cm，穴距30-33cm，4000-5000穴/667m2。采用地膜全膜覆盖技术，有效发挥其抗旱功能。三、田间管理1、检查出苗地温gt;10℃，播后15天检查出苗，地温15℃，播后7天检查出苗。如苗前有雨，晴天下午镇压放苗，可喷灌喷水或淋水放苗。2、蹲苗实施蹲苗措施，有助于培养健壮的幼苗，促进根系快速深入土壤，增强其抗旱、吸收肥料和水分的能力，同时能够有效控制地上部分的生长。蹲苗“压青苗”，2-3叶期，地表干燥时晴天下午3时利用木磙压青苗进行蹲苗。3、间苗、定苗（1）以张杂谷8号为例在谷苗3-5片叶子的阶段进行间苗和定苗工作。张杂谷8号的幼苗可以分为绿色和黄色两种类型，其中绿色的幼苗是杂交苗，应当保留;而黄色的幼苗是自交苗，需要在间苗时拔除。在进行人工间苗时，使用间苗剂对谷苗和杂草进行均匀喷洒。谷苗3-5叶，用谷子专用间苗剂100mL/667m2加1支助壮素，兑水40-55kg均匀喷施，可杀死自交苗、杂苗，但杂交苗可正常生长。间苗剂可除掉禾本科杂草，使株高降低、防倒伏。留苗密度宜稀疏，夏播留苗2-3万株/667m2，春播留苗1-1.5万株/667m2。（2）以张杂谷13号为例间苗定苗3-5叶为佳。早间苗利于形成壮苗，促进根系生长，改善谷子肥水、光照环境，防止谷苗拥挤。留苗密度不宜稠，旱地留苗0.8-1万株/667m2，水地留苗1-1.2万株/667m2。好地宜密，差地宜稀。4、水肥管理（1）以张杂谷8号为例适当减少化肥用量，多用农家肥、腐熟鸡粪等。可底施或苗期追施硫酸钾10kg/667m2、二铵5-10kg/667m2。拔节期，顺垄施入尿素15-20kg/667m2，肥料翻入地表，以防烧苗。灌浆期，0.5%磷酸二氢钾+2%尿素溶液或其他叶面肥喷施，隔7天1次，连喷2-3次。浇好底墒水、孕穗水、灌浆水。张杂谷在苗期展现出了强大的抗旱特性，即使在苗期不进行灌溉，也能确保孕穗和抽穗阶段获得充足的水分供应，而在灌浆期则只需少量的雨水灌溉。（2）以张杂谷13号为例在第1次施肥时，当植株生长至5-6叶期，施用尿素5kg/667m2，并将肥料翻入土壤中。第2次施肥在拔节期进行，此时苗高达到33cm，施用尿素10kg/667m2。第3次施肥则在孕穗期，结合灌溉施用尿素10kg/667m2。（3）以张杂谷16号为例底施高钾型复合肥30-40kg/667m2，拔节到抽穗期，顺垄施1-2次氮钾肥或尿素，每次10-20kg。灌浆期，为增粒重、防早衰，需要进行磷酸二氢钾等叶面肥的喷施。张杂谷具有强抗旱能力，除非极度干旱，苗期不浇水。抽穗前后干旱，及时浇小水，喷灌为佳。5、中耕除草（以张杂谷13号为例）在作物生长5-6叶期进行浅层中耕作业。到了拔节期，当苗高达到33cm时，进行深度中耕，以切断表层的浮根，促进根系深入土壤。在孕穗期，再次进行浅层中耕;对于除草，推荐使用拿扑净和谷友谷子专用除草剂，这2种除草剂能有效清除1年生的单叶和双叶杂草以及黄色自交苗。建议在播种后对土壤进行喷施，或者在杂草尚未出土前，当谷苗处于3-5叶期进行喷施，注意在种子顶土破壳而出时不要使用。四、病虫害防治1、病害（1）白发病谷子白发病是一种系统性侵染病害，其症状会随着感染时期的不同而变化。种子萌发阶段，幼芽会扭曲并腐烂，导致芽死亡;在出苗至拔节期，叶片正面会出现黄白色条纹，背面则覆盖着白色霉层。随着病情的进一步发展，叶片上会形成正黄背褐、不规则的黄斑;若病情继续恶化，心叶抽出后会呈现卷筒状直立，颜色变为黄白色。病株最终会变成深褐色并枯死，直立不倒。病株顶部的叶片会分裂成细丝状，卵孢子会散落，留下灰白色卷曲的纤维束，即为白发病的典型表现。该病在土壤温度为20℃、相对湿度为50%的条件下最易发病，即在半干土壤中。病害的发生温度范围为19℃-32℃，相对湿度范围为20%-80%。发病条件相对广泛，湿度和温度相互作用。当温度从20℃逐渐下降时，湿润的土壤更易引发病害;而当温度从20℃逐渐上升时，干燥的土壤则更易引发病害。防治措施：①农业防治。开展3年以上轮作，减少土壤病菌，控制病害发生。②物理防治。播种前，进行温汤浸种，以杀灭白发病菌，55℃温水浸种10分钟，清水漂洗，除秕粒，晒干播种。③化学防治。50%烯酰吗啉可湿性粉剂或35%甲霜灵拌种剂按种子量0.3%拌种;每50kg谷种50%萎锈灵粉剂350g或50%地茂散粉剂350g或40%敌克松粉剂350g拌种;每50kg谷种50%苯莱特可湿性粉剂150g或50%多菌灵可湿性粉剂150g拌种。（2）谷瘟病病菌侵染叶片，形成椭圆暗褐水渍状斑点，后变为梭形斑。空气湿度大时，病斑背面生成灰色霉层，抽穗后可侵染谷穗;穗主轴变褐，半穗枯死。或小穗梗变褐，阻碍发育灌浆，早期黄白，后变黑灰，籽粒干瘪不结实。7月中下旬多雨、高温，叶瘟易发生;7月下旬-8月初露重、光照少、阴雨多、气温低，穗瘟易发生。防治措施：①农业防治。轮作，为减少越冬菌源，及时清除病残体。调整种植密度防郁蔽。合理排灌，降低湿度。合理施肥，以防贪青徒长，提升抗性。②化学防治。80%戊唑醇2000倍液或45%咪鲜胺900倍液、4%春雷霉素可湿性粉剂800倍液喷雾;或40%敌瘟磷乳油500-800倍液喷雾;或75%三环唑可湿性粉剂1000倍液喷雾;也可吡唑醚菌酯+稻瘟灵复配。于拔节期、始穗期、齐穗期喷施，如病情严重可5-7天再喷施1次。可在齐穗期针对穗部喷施1次，预防穗瘟;可70%代森锰锌、70%甲基托布津、50%多菌灵500-800倍液喷雾，隔7天再喷1次;70%甲基托布津可湿性粉剂500-600倍液喷雾，5-7天1次，连喷2-3次。（3）谷子锈病叶片背面形成深褐色小点，表皮破裂，散出黄褐色粉末。发病严重，叶片充满病斑，枯死，穗干瘪。后期叶片背面形成黑色、椭圆形孢子堆。高温多雨病害易发生，7-8月降雨多，发病重。氮肥过多、密度过大发病重。防治措施：①农业防治。清杂草，处理带病谷草，消除越冬菌源。合理密植，多施磷钾肥，适量施氮肥，雨后排水，多中耕。②化学防治。50%萎锈灵可湿性粉剂1000倍液;或12.5%烯唑醇可湿性粉剂1500-2000倍液;或15%三唑醇可湿性粉剂1000-1500倍液;或20%三唑酮乳油800-1000倍液;或40%氟硅唑乳油9000倍液，可间隔7-10天再喷1次，可达良好防效;也可25%三唑酮可湿性粉剂25g/667m2，800-1000倍液喷雾;或12.5%烯唑醇可湿性粉剂60g/667m2;可在病叶率1%-5%时喷1次药，间隔10-15天第2次喷药。可用50%多菌灵可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂，按种子重量0.3%进行拌种;或40%拌种双可湿性粉剂以0.1%-0.3%剂量拌种。（4）黑穗病感染通常在芽期，发病在穗期。受病菌侵害后，穗短小灰黑，种子呈卵圆形。颖片破裂，释放粉末。植株矮化，穗无法正常抽出，成为绿矮。温度较低，谷子出苗速度减缓，延长病原菌侵染时间，导致病害严重。土壤含水量30%-50%之间最易于病菌侵染，土壤过干或水分过多均不利于病原菌的侵染。如果种子带菌率高、覆土较厚、土壤墒情差、土壤温度低，幼芽在土壤中滞留的时间延长，病害加重。防治措施：①农业防治。选用抗病品种，适时播种，轮作倒茬、及时处理病穗。②化学防治。50%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂按种子量0.2%拌种;50%福美双可湿性粉剂、15%三唑醇干拌种剂、25%三唑酮可湿性粉剂等，以种子0.2%-0.3%的药量拌种;或40%拌种双可湿性粉以0.1%-0.3%剂量拌种。2、虫害（1）粟灰螟苗期受害变为枯心株，被蛀后以致穗不实，大量减产。粟灰螟潜伏阴暗处，夜间活动，对光线敏感。其生命周期包括2代，1代6月中下旬大量出现，蛀食茎部导致枯死;2代7月下旬-8月上旬出现，从地面或叶鞘处蛀食茎部，植株折断。湿度大，利于繁殖。早播种、高植株的谷子受害更严重。主要危害在于幼虫蛀食谷子茎秆基部，穗期易折倒，导致谷粒空秕白穗。防治措施：①农业防治。清洁田园，对害虫寄生的作物根茬、秸秆集中烧毁或深埋，减少越冬虫源。出现枯心苗，及时拔除，以免幼虫转移为害。②物理防治。黑光灯或频振式杀虫灯诱杀成虫，呈棋盘状排列。③化学防治。50%辛硫磷乳油50-100mL/667m2拌细土15-20kg制毒土，均匀撒于苗根;或2.5%高效氯氰菊酯乳油2500倍液、0.3%印楝素乳油1200倍液喷雾;卵孵化盛期到幼虫蛀茎前，2.5%溴氰菊酯乳油1000-2000倍液;5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液;3%啶虫脒乳油1000-1500倍液，间隔7-10天，连续喷2次。（2）黏虫黏虫成虫翅展36-40mm，体长16-18mm，头部灰褐，腹部暗褐，前翅淡黄褐色，翅面具黑色细点，顶角到翅后缘1/3处有1条斜纹。雄蛾小、体色深。卵粒单层排列，谷子叶片尖端产卵。蛹宽5mm左右，长17mm左右，背面红褐，腹面黄褐。黏虫暴发时吃光叶片，仅剩秸秆，造成减产，甚至绝收。防治措施：①物理防治。糖醋液、黑光灯等诱杀成虫。水10份、敌百虫0.1份、白酒0.4份、醋2份、红糖1份。红糖与水锅内煮沸，加醋，闭火放凉，加酒、敌百虫，混合均匀。②生物防治。人工释放赤眼蜂，粘虫产卵始、初盛与盛期释放绒茧蜂或赤眼蜂，设放蜂点75-150个/hm2，每次放蜂15-30万头/hm2。③化学防治。黏虫产卵、孵化盛期，1.8%阿维菌素20mL/667m2、1%甲维盐15-20mL/667m2、25%氯虫本甲酰胺20-30ml/667m2、48%毒死蜱乳油等药剂兑水30kg喷雾防治;黏虫幼虫3龄前，20%康宽进行防治。3龄后，4.5%高效氯氰菊酯50ml+30kg水喷雾防治，或2.5%溴氰菊酯乳油、2.5%高效氯氟氰菊酯乳油、5%氰戊菊酯乳油、5%甲氰菊酯乳油1000-1500倍液喷雾防治。五、收获1、以张杂谷8号为例适宜收获期在腊熟