培养基验收试题库及答案

培养基验收试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）1.以下哪种是常用的细菌培养基？A.麦芽汁培养基B.牛肉膏蛋白胨培养基C.查氏培养基答案：B2.培养基灭菌常用的温度是？A.100℃B.121℃C.160℃答案：B3.固体培养基中常用的凝固剂是？A.琼脂B.明胶C.硅胶答案：A4.培养霉菌的常用培养基是？A.高氏一号培养基B.马铃薯葡萄糖培养基C.LB培养基答案：B5.液体培养基的主要用途是？A.分离单个菌落B.观察细菌运动性C.获得大量菌体答案：C6.以下哪种成分不是培养基必需的？A.碳源B.生长因子C.氮源答案：B7.培养基的pH调节通常用？A.氢氧化钠和盐酸B.碳酸钠和硫酸C.碳酸氢钠和硝酸答案：A8.半固体培养基的琼脂含量一般是？A.0.1%-0.5%B.1%-2%C.3%-5%答案：A9.培养放线菌的高氏一号培养基中，淀粉作为？A.氮源B.碳源C.生长因子答案：B10.新配置的培养基首先要进行？A.灭菌B.接种C.观察答案：A多项选择题（每题2分，共10题）1.以下属于培养基营养成分的有？A.碳源B.氮源C.无机盐D.水答案：ABCD2.制备培养基的一般步骤包括？A.称量B.溶解C.调pHD.灭菌答案：ABCD3.常用的微生物培养基类型有？A.基础培养基B.加富培养基C.鉴别培养基D.选择培养基答案：ABCD4.下列物质可作为碳源的有？A.葡萄糖B.蔗糖C.淀粉D.纤维素答案：ABCD5.作为氮源的物质有？A.蛋白胨B.牛肉膏C.硫酸铵D.硝酸钾答案：ABCD6.影响培养基质量的因素有？A.原材料质量B.制备过程C.储存条件D.灭菌方式答案：ABCD7.以下哪些属于固体培养基的用途？A.分离微生物B.鉴定微生物C.保藏菌种D.大规模发酵答案：ABC8.液体培养基适合用于？A.种子扩大培养B.细菌计数C.观察细菌生长状态D.生产代谢产物答案：ACD9.选择培养基可用于？A.筛选特定微生物B.区分不同微生物C.富集目标菌种D.培养所有微生物答案：AC10.培养基中添加生长因子的目的是？A.满足特殊微生物需求B.促进微生物快速生长C.抑制杂菌生长D.调节培养基pH答案：AB判断题（每题2分，共10题）1.所有微生物都可以在一种培养基上生长。（×）2.培养基灭菌时间越长越好。（×）3.固体培养基只能培养细菌。（×）4.碳源和氮源比例对微生物生长无影响。（×）5.新配置的培养基可直接使用，无需灭菌。（×）6.液体培养基中不能添加琼脂。（√）7.培养基的pH对微生物生长有重要影响。（√）8.加富培养基是用来抑制某些微生物生长的。（×）9.鉴别培养基可以区分不同类型的微生物。（√）10.培养基的营养成分必须精确配置，不能有误差。（×）简答题（每题5分，共4题）1.简述培养基的基本成分及其作用。答案：基本成分有碳源，提供能量和碳骨架；氮源，用于合成含氮物质；无机盐，参与代谢调节等；水，是生化反应的溶剂和原料；生长因子，满足特殊营养需求。2.固体培养基和液体培养基在应用上有何区别？答案：固体培养基用于分离、鉴定、保藏微生物；液体培养基用于种子扩大培养、生产代谢产物、观察生长状态等，利于菌体大量繁殖。3.培养基灭菌的常用方法及原理是什么？答案：常用高压蒸汽灭菌法。原理是在高温高压下，使微生物蛋白质变性、核酸破坏，从而达到杀灭微生物的目的，一般121℃，15-20分钟。4.简述选择培养基的设计思路。答案：根据目标微生物特性，添加特殊营养物质或抑制剂。利用目标菌能利用特定成分，或对抑制剂有抗性，抑制其他微生物生长，从而筛选出目标菌。讨论题（每题5分，共4题）1.讨论如何保证培养基质量的稳定性。答案：严格把控原材料质量，按标准采购。规范制备过程，精确称量、溶解、调pH等。选择合适灭菌方式和参数。妥善储存，注意温度、湿度等条件，定期检查，保证质量稳定。2.探讨培养基成分对微生物代谢产物合成的影响。答案：碳氮源比例影响代谢方向，合适比例利于产物合成。某些特殊成分可诱导或抑制相关酶的合成，影响产物生成。微量元素和生长因子参与代谢途径，缺乏会阻碍产物合成。3.说说在实际应用中，如何根据微生物种类选择合适的培养基。答案：先明确微生物营养类型，如自养或异养。细菌常用牛肉膏蛋白胨等；霉菌用马铃薯葡萄糖培养基；放线菌用高氏一号。还要考虑特殊需求，如是