第十一单元 化学与社会 （A卷基础夯实）-人教版九年级下册化学单元双测卷

第十一单元化学与社会（A卷基础夯实）—人教版九年级下册化学单元双测卷（试卷满分：100分；考试时间：60分钟）一、选择题（本大题共15小题，每题4分，共60分）1.人的机体活动和维持恒定体温需要能量，下列物质主要为人体提供能量的是()A.无机盐 B.水 C.糖类 D.维生素2.“中国元素”为卡塔尔世界杯足球赛提供了大力支持。比赛用球的球皮材料是中国生产的聚氨酯塑料，该材料属于()A.金属材料 B.天然材料 C.合成材料 D.无机非金属材料3.下列做法与低碳环保理念不一致的是()A.将垃圾露天焚烧 B.节约使用纸张C.推广氢能源汽车 D.治理有污染的企业4.蛋白质是人体所需的重要营养物质。下列食物富含蛋白质的是()A.鸡蛋 B.白菜 C.大米 D.苹果5.如图为大连家用燃料使用的发展历程。有关说法错误的是()A.燃料燃烧时均放出热量B.煤、石油、天然气都属于化石燃料C.所有燃料均无毒无害D.天然气比煤环保6.为减少“白色污染”，下列做法不正确的是()A.用布袋代替塑料袋 B.焚烧含氯塑料C.回收各种废弃塑料 D.使用微生物降解塑料和光降解塑料7.我国科学家在世界上首次实现了人工合成淀粉，下列有关淀粉的说法正确的是()A.食物淀粉在人体内酶的作用下，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖B.区分淀粉和碳酸钙可用加碘食盐水C.淀粉在人体内水解生成氨基酸D.淀粉是只由C、H、O三种元素组成8.下列说法中，你认为不科学的是()A.食用碘盐可防治碘缺乏病 B.使用含氟牙膏可预防龋齿C.缺乏维生素A，会导致夜盲症 D.实施“酱油加铁”，可减少厨房污染9.人体中有50多种元素，这些元素与人体健康紧密相关。下列说法错误的是()A.缺碘易患贫血 B.缺钙儿童易患佝偻病C.缺氟易产生龋齿 D.缺锌会引起食欲不振，生长迟缓10.材料的发展对社会进步起到重要作用，下列有关材料的说法正确的是()A.可利用灼烧法鉴别羊毛线和涤纶线B.合成纤维和合成橡胶属于有机合成材料，故合金也属于有机合成材料C.生铁和钢属于金属材料，纯铁不属于金属材料D.玻璃钢属于复合材料，是将玻璃和钢混合形成的11.下列关于化学与日常生活关系的归纳中，存在错误的是()A.化学与环境：合理使用农药、化肥——减少水污染B.化学与生活：使用含氟牙膏可预防龋齿C.化学与安全：山洞探险——灯火实验D.化学与健康：食用鲜黄瓜——可大量补钙12.青少年的健康问题日益引起人们重视。学校餐厅某天中午的食谱：馒头，红烧肉、豆浆。从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是()A.炒青菜 B.水煮鱼 C.清炖排骨 D.小米粥13.“世界棉花看中国，中国棉花看新疆”，下列与棉花同属天然材料的是()A.蚕丝 B.塑料 C.玻璃 D.涤纶14.健康生活离不开化学。下列说法错误的是()A.合理选择保健药品和有添加剂的食品 B.霉变的大米高温蒸煮后食用C.喝高钙牛奶可预防佝偻病和骨质疏松 D.合理摄入油脂有益身体健康15.“平衡膳食要会看标签。”某品牌巧克力标签如下，“营养物质参考值”是指每100g食品中营养物质的含量占该营养物质每日推荐摄入量的百分率。下列说法错误的是()营养成分表项目每100g营养物质参考值/%能量2300kJ27蛋白质6.7g11脂肪34.7g58碳水化合物55.7g19A.食用该巧克力可有效补充能量B.食用10g该巧克力可提供蛋白质0.67gC.食用50g该巧克力已超过脂肪日推荐摄入量D.仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要二、填空题（本题共8小题，每空1分，其中23题（2）②5分，共40分）16.生活处处有化学。请根据要求回答下列问题。（1）合理膳食，可以使我们摄入的各种营养成分保持适当的比例。小李同学的午餐有米饭、玉米、红烧鱼、凉拌黄瓜、冬瓜排骨汤。鱼肉中富含的营养素是___________。（2）老年人每日需摄入足量的_________（填元素名称），以预防骨质疏松等疾病。大多数维生素不能在人体内合成，需要从食物中摄取，人体缺乏_________时，会引起坏血病。（3）古诗词中蕴含着很多化学知识。《寄怀楚和尚二首（其一）》中有“铁盂汤雪早，石炭煮茶迟”，“铁孟”中的“雪”化得快说明金属铁具有良好的性，“石炭”指的是煤炭，煤炭燃烧会产生多种污染物，其中会造成酸雨的主要是_________（填化学式，写一种即可）。（4）家庭厨房中蕴含大量的化学知识。厨房的下列用品中，属于有机合成材料的是______。A.塑料垃圾桶 B.不锈钢汤勺 C.木质菜板 D.大理石桌面17.扬州被称为运河之都、文化之都和美食之都，自古人文荟萃。（1）故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。一唐·李白孟浩然“下扬州”的交通工具是木船。现代游船常用玻璃钢制造船体，玻璃钢属于_______（填“复合材料”或“金属材料”）。（2）天下三分明月夜，二分无赖是扬州。一唐·徐凝空气质量影响人们观赏明月。下列做法不利于改善空气质量的是_______（填字母序号）。A.风力发电 B.徒步出行 C.垃圾露天焚烧（3）前日扬州去，酒熟美蟹蜊。—宋·梅尧臣①蟹肉鲜美，富含蛋白质。蛋白质水溶液在加热时会生成沉淀，此沉淀是_______（填“能”或“不能”）重新溶解于水中。②下列食品中富含维生素C的是_______（填字母序号）。A.盐水鹅 B.西红柿 C.大虾18.化学与人类的生产、生活息息相关，根据所学知识回答下列问题：（1）衣：常用________的方法鉴别羊毛纤维和合成纤维。（2）食：牛奶、黄瓜、米饭中富含蛋白质的是________。（3）住：用洗涤剂洗去餐具上的油污会产生________现象。（4）行：高铁车头用到的玻璃钢是应用最广泛的________（填“复合”或“合成”）材料。19.地球是我们美丽的家园，保护环境人人有责。请回答下列问题：（1）爱护水资源就要防治水体污染。水体污染产生的原因有______________（答一点即可）。（2）大气中二氧化碳的含量不断增多，导致温室效应增强。温室效应增强对人类生产生活造成的危害有___________（答一点即可）。（3）废弃塑料带来的“白色污染”日益严重，写出白色污染的防治措施：___________（答一点即可）。20.某方便面面饼的营养成分表如下图所示（其中碳水化合物主要指淀粉）：（1）表中“钠”是指________（填字母序号，下同）。A.单质 B.分子 C.元素（2）营养成分表中缺少人体必需的维生素。人体缺乏维生素C会引起________。（3）油脂与糖类的组成元素相同，但是它们的性质不同，原因是。（4）针对网上流传的“能燃烧的面条不安全，是因为含有添加剂”的消息，从化学的视角分析缺乏科学依据。①面条是以面粉为原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉[化学式为]是可以燃烧的，淀粉充分燃烧的产物是________；面粉燃烧过程中可闻到烧焦羽毛气味，是因为面粉中还含有的营养物质是________。②为避免面粉厂车间发生爆炸事故，生产过程可采取的措施有________。A.密封门窗，隔绝氧气 B.严禁吸烟，杜绝火源C.轻拿轻放，减少粉尘扬起 D.提高面粉的着火点③优质的面粉来自优良的小麦。为了提高生长期小麦的抗倒伏能力，需施加。21.长征五号是我国运载量最大的火箭。天问一号探测器携祝融号火星车成功着陆于火星，嫦娥五号月球探测器的发射等都离不开长征五号运载火箭。（1）长征五号运载火箭采用液氢作为燃料，我国科研团队研制的低温合成催化剂STSO颗粒，大大降低了太阳能分解水的成本。对该制氢反应描述正确的是________（填字母，下同）。A.太阳能转化为化学能B.产生的氢气被压缩成液态后分子体积减小C.反应过程中分子种类改变，原子种类不变D.产生的氢气与氧气体积之比为1:2（2）铝合金和碳纤维复合材料是火箭内部的常用材料，这主要利用了它们具有的共同性能是________。A.密度小、强度好 B.密度大、硬度大 C.熔点低、硬度小（3）火箭点火发射时喷出的燃气温度高达1300℃，发射塔下方的导流槽设有喷水设施，在火箭点火前几秒钟喷水，水在高温下大量汽化，导流槽喷出的水汽化所需的能量来源于火箭燃料贮存的______能。（4）我国长征5号B火箭的部分动力是由YF—75D氢氧发动机提供的，下列叙述正确的是________。A.液氢和液氧反应属于化合反应 B.燃料加注时需严禁烟火C.液氢和液氧用作发动机的燃料 D.燃烧产物对环境无污染22.豆腐是由两千多年前西汉淮南王刘安发明的，它享有“富贵贫困皆厚爱，人人称其菜中王”的美誉。下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：成分水蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素质量分数/%89.34.71.32.80.240.0641.40.00006（1）用石磨将黄豆磨成豆浆，发生了___________（填“化学”或“物理”）变化，制作豆腐块的过程涉及豆腐与水分离的环节，该分离操作的名称是___________。（2）豆腐含有的营养素中，能为人体提供能量的是_____________（任填一种），含人体所需的微量元素是___________。（3）除大豆外，下列也能提供丰富蛋白质的食物是_______（填字母）。A.萝卜 B.鱼 C.大米 D.苹果23.中国传统节日是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，蕴含着深邃丰厚的文化内涵。

（1）“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。清明节是最重要的祭祀节日之一。①如图甲：酿酒祭祀先人。酿酒过程中产生乙醇，写出乙醇完全燃烧的化学方程式：。②如图乙：烧香祭祀先人。祭祀时经常会用到檀香，将檀香掐断，可达到熄灭的目的，其原理是_______________________。（2）“轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰”。端午节吃粽子是我国的文化传统（如图丙）。①鲜肉粽子的用料讲究，除了糯米，还有猪肉、蛋黄、食用盐、植物油等。小欣的午餐是鲜肉粽子，从营养均衡的角度来看，还需增加的食物是____（填序号）。A.馒头 B.鸡腿 C.青菜

②粽子虽然好吃，但不宜吃得过多。小欣吃过粽子后，感觉有些胃酸过多。于是吃了一片胃药，胃药的部分标签如图丁所示。【适应症】抗胃溃疡，适用于胃溃疡【主要成分】每片含有氢氧化铝250mg【注意事项】咀嚼后吞服学习小组同学取一片药片（质量0.5g），捣碎后加20mL蒸馏水溶解，再加入含HCl质量为0.33g的稀盐酸恰好完全反应（药片中其他成分不与盐酸反应），请结合计算结果说明该药片中氢氧化铝的质量是否达到标定值。（计算结果精确到1mg）

答案以及解析1.答案：C解析：在六大营养素中，只有糖类、蛋白质和油脂能为人体提供能量，其中糖类是主要的供能物质。故选C。2.答案：C3.答案：A解析：A、露天焚烧垃圾，会产生大量烟尘和有害气体，造成环境污染，与低碳环保理念不一致，符合题意；B、节约使用纸张，可以节约资源，减少二氧化碳排放，与低碳环保理念一致，不符合题意；C、推广氢能源汽车，能减少化石燃料的使用，减少二氧化碳的排放，低碳环保理念一致，不符合题意；D、治理有污染的企业，可以减少污染，低碳环保理念一致，不符合题意；故选：A。4.答案：A解析：鸡蛋中富含蛋白质。5.答案：C解析：管道煤气中的一氧化碳是有毒气体。6.答案：B解析：A、用布袋代替塑料袋，减少了塑料袋的使用，可以减少白色污染，做法正确；B、焚烧含氯塑料，产生一些有毒有害气体，会污染环境，做法不正确；C、回收各种废弃塑料，可以节约资源，减少白色污染，做法正确；D、使用微生物降解塑料和光降解塑料，可以减少白色污染，做法正确；故选：B。7.答案：D解析：A、食物淀粉在人体内酶的作用下，与水发生一系列反应，最终变为葡萄糖，该选项说法不正确；B、淀粉遇碘单质变蓝色，而加碘食盐中不含碘单质，则不能鉴别，该选项说法不正确；C、淀粉为糖类，在人体中水解成葡萄糖，该选项说法不正确；D、淀粉是糖类，只含有碳、氢、氧三种元素，该选项说法正确。故选：D8.答案：D解析：A.食用碘盐含有碘元素，可防治碘缺乏病，故A正确；B.含氟牙膏中含有氟元素，能降低釉质的溶解度，也可促进脱矿牙釉质再矿化，使用含氟牙膏可预防龋齿，故B正确；C.维生素A可维持正常的视觉反应，缺乏维生素A，会导致夜盲症，故C正确；D.实施“酱油加铁”，可补充人体所需微量元素铁，故D错误。故选：D。9.答案：A解析：A、缺铁会引起贫血，缺碘会引起甲状腺肿大，说法错误，符合题意；B、幼儿及青少年缺钙易患佝偻病，说法正确，不符合题意；C、缺氟会引起龋齿，说法正确，不符合题意；D、缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良，说法正确，不符合题意。故选A。10.答案：A解析：羊毛线灼烧时产生焦煳味、涤纶线灼烧时无此气味，可用灼烧法鉴别它们，A正确。有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶，合金属于金属材料，B错误。金属材料包括纯金属及其合金，纯铁、生铁和钢都属于金属材料，C错误。玻璃钢是由玻璃纤维和有机高分子材料复合而成的，属于复合材料，D错误。11.答案：D12.答案：A解析：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉、豆浆中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。A、炒青菜中富含维生素，故选项正确。B、水煮鱼中富含蛋白质，故选项错误。C、清炖排骨中富含蛋白质，故选项错误。D、小米粥中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。故选：A。13.答案：A解析：A、蚕丝属于天然材料；B、塑料属于合成材料；C、玻璃属于无机材料；D、涤纶属于合成材料；故选：A。14.答案：B解析：A、要合理选择保健药剂和有添加剂的食品，如食品添加剂确实提高了现代食品的品质，但副作用也是显而易见的，故选项说法正确。B、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，即使高温蒸煮后也不能食用，故选项说法错误。C、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿和青少年缺钙会患佝偻病或发育不良，老年人会患骨质疏松，喝高钙牛奶可预防佝偻病和骨质疏松，故选项说法正确。D、要均衡营养，合理摄入油脂有益身体健康，故选项说法正确。故选：B。15.答案：C16.答案：（1）蛋白质（2）钙；维生素C（3）导热（或）（4）A17.答案：（1）复合材料（2）C（3）①不能②B18.答案：（1）燃烧（2）牛奶（3）乳化（4）复合19.答案：（1）工业废水未经处理直接排放（2）两极的冰川融化，使海平面升高，淹没部分沿海城市（3）减少塑料制品的使用20.答案：（1）C（2）坏血病（3）分子结构不同（4）①二氧化碳、水（或）；蛋白质②BC③钾21.答案：（1）AC（2）A（3）化学（4）ABD解析：（1）太阳能分解水是将太阳能转化为化学能的过程；反应产生的氢气被压缩成液态，分子间间隔变化，分子体积没有改变；根据