农科基础化学课程考核说明

农科基础化学课程考核说明

I.课程考核性质

农科基础化学是中央亡播电视大学园艺学专业专科的一门必修的重要基础课，该课程由

无机及分析化学、有机化学与实验构成，实行全国统一考核，考核合格水准应达到普通高等

专科学校教育的要求。

II.有关说明与实施要求

为使本课程的要求在考核命题中得到贯彻落实，现对有关问题作如下说明：

1.考核对象：广播电视大学高等专科园艺学专业学生。

2.考核方式：本课程使用形成性考核与期末考试相结合的方式，满分为100分：期末

考试成绩满分为】0（）分，占考核成绩的80%；平常作业日考核成绩的15%,实验成绩占5%

期末考试的具体要求按照本说明中的考核内容与考核要求执行。

平常作业以各章的习题为主，每两周一次，由辅导教师按完成作业的质量评分。实验根

据学员完成情况与实验报告质量由实验教师评定。

3.命题根据：本课程使用的教学大纲是《中央广播电视大学园艺学专业专科农科基础

化学课程教学大纲》。学习教材：农科基础化学：叶非、刘枪新主编的《农科基础化学》，中

央电大出版社出版，1999,考试说明是考试命题的根据。

4.考试要求：本说明对各章内容规定了考核知识点与考核要求，有关定义、性质、特

征等概念的内容按“明白、熟悉与懂得”三个层次要求；有关计算、命名、鉴别与反应等方

面的内容按“会、掌握与熟练掌握”三个层次要求。其口“懂得”与“熟练掌握”是较高层

次，“明白”与“熟悉”是较低层次。

5.命题原则：在教学大纲、考核说明、文字教材与网上辅导所规定的内容与要求范围

内命题，注意知识的覆盖面，在此基础上适当突出重点。试题的难易程度与题量要适宜，其

难易度分为易、中等、较难三个等级，其大致的比例为30：50：20。

6.试题类型及结构：本课程的考试题型分为六种：选择题、是非题、计算题、鉴别各

组化合物与完成反应式等，相应的比例大致为40：20：20：10：10o

7.考核形式：本课程考核使用形成性考核与期末考试相结合的方式进行，形成性考核

使用平常作业的形式考核，期末考试的形式使用闭卷笔试考核。

8.答题时间：90分钟。

9.其他说明：答题时可使用计算器。

m.考核内容与考核要求

第一章溶液

考核目的

本章要紧考核学员对溶液的有关概念、定义与计算公式，稀溶液的依数性等的掌握程度。

考核知识点

1.溶液及其浓度

2.稀溶液的依数性

考核要求

1.溶液及其浓度

明白分散系概念，分散系的分类，溶液、溶剂溶解度的通常概念。熟悉物质的量浓度、

质量摩尔浓度、质量分数、物质的量分数与滴定度的概念。熟练掌握溶液浓度的表示方法,

溶液浓度之间的相互换算。

2.稀溶液的依数性

明白什么叫稀溶液的依数性，懂得溶液的蒸气压下降、溶液的沸点升高与凝固点下降及

溶液的渗透压的含义，会定性比较并熟练掌握有关计算。

第二章化学平衡原理

考核目的

本章要紧考核学员对化学平衡与化学平衡移动等的熟悉与掌握程度。

考核知识点

I.化学平衡

2.化学平衡移动原理

考核要求

1.化学平衡

明白什么叫可逆反应、化学平衡，熟悉平衡常数的概念及书写平衡常数的规则。懂得什

么叫多重平衡。熟练掌握平衡常数的应用，有关平衡常数的计算。

2.化学平衡移动原理

明白化学平衡移动的概念，懂得浓度、压力、温度对化学平衡移动的影响，懂得吕•查

德里原理及其应用。

第三章分析化学概述

考核目的

本章要紧考核学员对定量分析的误差、滴定分析的基本概念及有关计算的掌握程度。

考核知识，点

1.分析化学概述

2.定量分析的误差

3.滴定分析概述

考核要求

I.分析化学概述

明白分析化学的任务与作用是什么，懂得分析化学的分类与分析化学的通常，作程序。

2.定量分析的误差

熟悉系统误差与偶然误差，懂得误差产生的原因。熟练掌握误差、偏差的计算、可疑值

取舍、有效数字及其运算，懂得精密度与准确度的关系，掌握提高分析结果准确度的方法。

3.滴定分析概述

熟悉滴定分析的基本概念，滴定方式。熟练掌握滴定分析的计算。根据滴定反应会确定

物质的基本单元。掌握标准溶液的配制与标定，基准物质应具备的条件。

第四章酸碱反应与酸碱滴定法

考核目的

本章要紧考核学员对酸碱度、稀释定律、同离子效应、缓冲溶液、酸碱指示剂、滴定曲

线与指示剂的选择与应用等的掌握程度。

考核知识点

1.酸碱质子理论

2.水溶液酸碱度的计算

3.酸碱平衡的移动

4.酸碱滴定法

考核要求

1.酸碱质子理论

明白酸碱的定义，懂杼说明叫共根酸碱对，熟悉酸碱反应的实质。

2.水溶液酸碱度的计算

懂得水的电离，熟悉一元弱酸弱碱的电离平衡，熟悉多元弱酸弱碱的电离平衡，懂得水

溶液的酸碱性及pH值，熟练掌握强酸强碱、一元弱酸弱碱溶液pH值的计算，掌握多元弱

酸弱碱与两性物质溶液的pH值计算。

3.酸碱平衡的移动

熟悉什么是稀释定律、同离子效应与缓冲溶液，熟练掌握稀释定律与同离子效应的应

用，懂得缓冲容最与缓冲范围，熟悉缓冲溶液的构成、缓冲原理与缓冲溶液的配置方法，会

缓冲溶液pH值的计算。

4.酸碱滴定法

熟悉酸碱滴定法、酸碱指示剂的变色原理，掌握常用指示剂的变色范围，掌握强碱滴

定强酸、强碱滴定弱酸、强酸滴定弱酸的滴定曲线与指示剂的选择，明白一些酸碱滴定法的

重要应用。

第五章沉淀反应与沉淀滴定法

考核目的

本章要紧考核学员对难容电解质的特点、规律与计算的掌握程度。

考核知识点

I.沉淀一溶解平衡与溶度积

2.影响沉淀溶解平衡的因素

3.分步沉淀与沉淀的转化

4.沉淀滴定法

考核要求

1.沉淀一溶解平衡与溶度积

熟悉沉淀溶解平衡的建立与溶度积的概念，掌握物质溶解能力的表示方法，熟练掌握溶

度积规则及溶度积与溶解度的换算c

2.影响沉淀溶解平衡的因素

懂得同离子效应、盐效应、酸效应、配位效应与氧化还原效应对沉淀溶解的影响。

3.分步沉淀与沉淀的转化

熟悉分步沉淀与沉淀转化的原理，并会应用。

4.沉淀滴定法

熟悉沉淀滴定法的基本原理，莫尔法、佛尔哈德法的特点及应用条件。

第六章配位反应与配位滴定法

考核目的

本章要紧考核学员对配合物的基本概念及理论与配位平衡等的掌握程度。

考核知识点

1.配合物的基本概念

2.配位平衡

3.配位滴定法

考核要求

1.配合物的基本概念

熟悉什么叫配合物，熟练掌握配合物的构成及命名。

2.配位平衡

明白不稳固常数（懂得平衡常数）与稳固常数并熟练掌握的关计算。

3.配位滴定法

懂得条件稳固常数、酸效应系数。根据金属离子能被准确滴定的判据，会计算条件稳固

常数K/与最高同意酸度。明白金属指示剂，熟悉提高配位滴定选择性的方法与配位滴定方

式。

第七章氧化还原反应与氧化还原滴定法

考核日的

本章要紧考核学员对氧化还原反应的基本概念及氧化还原反应的规律性、电极电位及应

用，氧化还原滴定法的基本原理及其应用等的掌握程度。

考核知识点

1.氧化还原反应

2.原电池与电极电位

3.电极电位的应用

4.氧化还原滴定法

考核要求

1.氧化还原反应

熟悉氧化还原反应的基本概念及其规律性。懂得氧化数、氧化剂与还原剂的概念，熟练

掌握氧化还原反应方程式的配平。

2.原电池与电极电位

熟悉原电池的概念与原电池的构成，掌握原电池符号的书写，懂得氢电极标准氢电极的

概念，掌握影响电极电位因素。

3.电极电位的应用

熟练掌握利用电极电位与平衡常数推断氧化还原反应进行的方向与程度。

4.氧化还原滴定法

熟悉氧化还原滴定曲线与氧化还原指示剂。明白常见的氧化还原滴定法及其应用。掌

握氧化还原滴定分析结果的计算。

第八章吸光光度法

考核目的

本章要紧考核学员对吸光光度法的理论基础、显色反应与吸光光度法的应用等掌握程

度。

考核知识点

1.吸光光度法的原理

2.吸光光度法与测量条件的选择

3.显色反应

4.吸光光度法的应用

考核要求

1.吸光光度法的原理

明白朗伯一比耳定律是吸光光度法的定量根据,掌握朗伯一比耳定律的数学表达式及其

意义，正确懂得摩尔吸光系数的意义及单位，并会有关计算，掌握互补色光的原理与影响朗

伯一比耳定律偏离的因素。掌握汲取曲线在吸光光度分析中的作用。

2.吸光光度法与测量条件的选择

熟悉各类吸光光度法的原理、特点、区别及应用，掌握标准曲线的制作方法,并能根据

标准曲线（工作曲线）计算分析结果。明白吸光光度法仪器的要紧部件，掌握吸光光度法测量

条件的选择与仪器的测量误差。

3.显色反应

熟悉显色反应，掌握显色反应的要求与显色反应条件。

4.吸光光度法的应用

熟悉吸光光度法的应用，掌握单一组分的测晟方法。

第九章pH电位测定法

考核目的

本章要紧考核学员对电位分析法的基本原理与溶液pH值的测定等掌握程度。

考核知识点

1.电位分析法的基本原理

2.直接电位法测定溶液的pH值

考核要求

1.电位分析法的基本原理

掌握电位分析法的基本原理，熟悉金属指示电极、离子选择性电极与参比电极的构造与

性能。

2.直接电位法测定溶液的pH值

熟悉玻璃电极的构造与性能，掌握溶液pH值的测定方法。熟悉酸度计的构造、性能与

应用。

第十章农业生成中重要离子的鉴定方法

本章不作考核要求

第十一章有机化合物的基础知识

考核目的

本章要紧考核学员对有机化合物的基本特点、性质与理论等掌握的程度。

考核知识点

1.有机化合物及其特点

2.碳原子的结构特点及成键性

3.有机化合物的物理性质与结构的关系

4.研究有机化合物的方法

考核要求

1.有机化合物及其特点

熟悉有机化合物的涵义与有机化合物的结构特点。

2.碳原子的结构特点及成键性

明白经典的结构理论，掌握有机分子的几何形象、分子结构式的表示方法，熟悉杂化轨

道理论与共价键的属性。

3.有机化合物的物理性质与结构的关系

熟练掌握有机化合物的熔点、沸点、溶解度与结构的关系，熟悉结构与颜色的关系。

4.研究有机化合物的方法

熟悉有机化合物的研究方法。

第十二章有机化合物的分类与命名

考核目的

本章要紧考核学员对有机化合物的分类与命名等的掌握程度。

考核知识点

1.碳链化合物的分类与命名

2.碳环化合物

3.官能团的分类与自名

考核要求

1.碳链化合物的分类与命名

熟练掌握碳链化合物的分类与命名，包含烷烧、烯燃与块烧。熟悉有机化合物的几种

分类方法。掌握普通命名法与系统命名法

2.碳环化合物

熟练掌握碳环化合物的分类与命名，包含脂环化合物、芳香环化合物与杂环化合物。

3.官能团的分类与令名

熟练掌握官能团的分类与命名，包含卤代烧、醇、酚、酸、醛、酮、粉酸与胺。掌握教

材中涉及的有机化合物的俗名。

第十三章有机化合物分子的空间形象（立体化学）

考核目的

本章要紧考核学员对有机化合物分子的空间形象：构象、异构体与旋光异构等的掌握程

度。

考核知识点

1.碳碳单键的旋转性

2.取代基在平面分子中的取向

3.分子的不对称性

考核要求

1.碳碳单键的旋转性

熟悉碳碳单键的旋转性，熟悉构象、重叠式弓交叉式概念，掌握纽曼投影式“

2.取代基在平面分子中的取向

熟悉烯妙的顺、反异构的判别，掌握环己烷的构象，椅式中a键与e键的区别。

3.分子的不对称性

明白偏振光与比旋光度，掌握旋光性与分子结构的关系，掌握构型的表示方法及费歇尔

投影式画法。

第I四章运与芳香煌的重耍反应

考核目的

本章要紧考核学员对有机化合物煌与芳香煌各类反应的掌握程度。

考核知识点

1.饱与烧（烷点）的化学性质

2.不饱与烽（烯烽与块烧）的化学性质

3.芳香症的化学性质

考核要求

1.饱与短（烷姓）的化学性质

掌握烷燃的卤代反应、氧化反应。

2.不饱与慌（烯垃与烘燃）的化学性质

熟练掌握烯慌与快烧的加成反应、金属燃化物的生成，熟练掌握烯嫌与烘烧的鉴别。掌

握烯嫌加成反应的马氏规则。熟悉烯煌与块燃的氧化反应、诱导效应与共轲效应.

3.芳香垃的化学性质

熟练掌握芳香煌的取代反应、氧化反应、苯环取代的定位规则。

第十五章卤代煌、醇、酚、醛的重要反应

考核要求

本章要紧考核学员对卤代崎、醉、酚、醛的化学反应掌握程度。

考核知识点

1.卤代危的化学性质

2.醇的化学性质

3.酚的化学性质

4.酸的化学性质

考核要求

1.卤代燃的化学性质

熟练掌握卤代危的取代反应、消除反应、卤代燃消除反应的杳依夫规则与卤代垃的境别。

2.醇的化学性质

熟练掌握醇的似水性、酯化、脱水、氧化及与HX的反应与醇的鉴别。

3.酚的化学性质

熟练掌握酚的酸性、苯环上的取代，与三氯化铁的反应。

4.酸的化学性质

掌握酸的盐的生成。

熟练掌握煌、卤代荒、醇与悔之间的转变关系。

第十六章醛、酮的重要反应

考核目的

本章要紧考核学员对醛、酮化学反应的掌握程度。

考核知识点

1.皴基上的加成反应

2.醛、酮的aH反应

3.醛的氧化反应

4.醛、酮的还原反应

5.醛的歧化反应

考核要求

1.段基上的加成反应

熟练掌握醛、酮与氢氟酸、亚硫酸氢钠、醇的加成反应，醛、酮与瑞基的反应。掌握

醛、酮加成反应的本质与特点。

2.醛、酮的aH反应

熟练掌握羟醛缩合反应与碘仿反应。掌握醛、醛a氢反应的特点。熟练掌握运用谈

基试剂、叶伦试剂与碘仿反应对不一致类型醉、酮的鉴别.

3.醛的氧化反应

掌握醛与强氧化剂、弱氧化剂的反应。

4.醛、酮的还原反应

掌握醛、酮的还原反应。

5.醛的歧化反应

熟练掌握醛的歧化反应。

第十七章竣酸与胺的重要反应

考核目的

本章要紧考核学员对竣酸、胺的化学反应的掌握程度。

考核知识点

1.残酸及其重要衍生物的化学性质

2.取代酸的化学性质

3.胺的化学性质

考核要求

1.按酸及其重要衍生物的化学性质

掌握竣酸的酸性变化规律，熟练掌握竣基中羟基的取代反应、竣酸的还原反应与酢与酰

胺的水解反应。掌握竣酸衍生物生成规律

2.取代酸的化学性质

掌握取代酸的酸性变化规律与氧化还原反应。

3.胺的化学性质

掌握胺的碱性变化规律。熟练掌握脂肪族伯胺与亚硝酸的反应。掌握各类不一致类型的

胺的区别方法。

第十八章糖与氨基酸的结构及重要反应

考核目的

本章要紧考核学员对糖与氨基酸的结构及重要化学反应的掌握程度。

考核知识点

1.糖的结构与化学性质

2.氨基酸的结构与化学性质

考核要求

1.糖的结构与化学性质

熟练掌握葡萄糖、果糖的开链及环状结构。掌握单糖的氧化反应与成背反应。掌握还原

性二糖与非还原性二糖的结构特点。熟练掌握单糖的哈沃斯透视式。熟悉淀粉的结构特点。

熟练掌握糖的鉴别方法。

2.氨基酸的结构与化学性质

熟练掌握氨基酸的两性马等电点、氨基酸的结构特点及等电点的判别。

专题部分

考核要求

本专题部分要紧考核学员对有机化学在农业及生活的作用与应用的掌握程度。

考核知识点

1.蛋白质、酶、核酸

2.油脂、肥皂、说明活性剂

3.生物碱

4.煤炭、石油与天然气

5.合成高分子材料

6.食品化学

7.农药化学

考核要求

1.蛋白质、醐、核酸

掌握蛋白质的基本方式与肽键，熟悉蛋白质的一、二、三级结构，熟悉酶的催化作用

特点，掌握两类核酸的基本构成。

2.油脂、肥皂、说明活性剂

熟悉油脂与肥皂的基本结构与油脂的一些特性，熟悉说明活性剂。

3.生物碱

掌握麻黄素、烟碱、茶碱、咖啡碱、可可碱、古柯藏、吗啡的结构。

4.煤炭、石油与天然气

熟悉煤的汽化、煤的焦化与酶的液化。熟悉石油与天然气的成因、石油的炼制。

5.合成高分了•材料

本部分内容属于熟悉

6.食品化学

掌握牛色基与助色基.熟悉颜色、食品味道、食品的气味与分子结构的关系c

7.农药化学

掌握农药的分类，熟悉使用农药的利与弊。

综合练习题

一、选择题：

1.2Fe3++Sn2+-2Fe2++S//4+,该反应在标准状态下向（）进行。

=().07v»

A、右B、左C、无法推断D、不能进行

2.下列溶液性质中哪一种不是依数性（）

A、凝固点B、熔点C、渗透压D、颜色

3.在一定条件下，化学反应达到平衡时（）

A、参加反应的各物质量相等

B、参加反应的各物质的物质的量相等

C、参加反应的各物质浓度不变

D、参加反应的各物质停止反应

4.蓝色硫酸铜溶液汲取的光为（）

A、蓝光B、红光C、黄光D、绿光

5.下列物质沸点最高的是（)

A、乙醇B、乙烷C、乙醛D、乙烯

6.下列物质在水中溶解度最大的是（）

A、CH3cHB、CH3cH20HC、CH£H0D、CH3CH2NH2

7.下列物质能使FeCL溶液显色的是（）

A、b'5B、Oc、Cr°HD、

二、是非题:

1.所谓某物质的浓度就是“某物质的物质的最浓度”的简称。

2.化学平衡移动时，其平衡常数一定随之改变。

3.滴定终点一定与等量点是吻合的。

4.将弱酸稀释时，解离度增大，因此H+浓度也增大。

5.相同体积的0.1mol-LM+离子与0.1mol-L'X离子混合后，假如MX的K、p小于

0.01,就必定生成MX