中央厨房服务合同范本

中央厨房服务合同范本甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有中央厨房服务需求，乙方具备提供相关服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方提供中央厨房服务事宜达成如下协议：一、服务内容及要求（一）服务内容1.食品加工制作乙方按照甲方的要求，利用其中央厨房设施设备，负责为甲方加工制作各类食品。具体食品种类及加工要求详见本合同附件一《食品加工清单》。2.食材采购乙方负责根据甲方提供的食材采购清单及质量标准，采购合格的食材用于食品加工制作。采购的食材应符合国家相关食品安全标准及甲方的具体要求，具体食材采购标准详见本合同附件二《食材采购标准》。3.食品包装乙方负责对加工制作完成的食品进行包装，包装材料应符合食品安全要求，并按照甲方的规定进行标识标注。包装样式及标识要求详见本合同附件三《食品包装要求》。4.食品配送乙方负责将加工制作并包装好的食品按时、安全、准确地配送到甲方指定的地点。配送车辆应保持清洁卫生，具备必要的冷藏、保鲜设备，确保食品在配送过程中的质量安全。配送具体要求详见本合同附件四《食品配送要求》。（二）服务要求1.食品安全保障乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规及标准规范，建立健全食品安全管理制度，确保食品加工制作过程安全卫生。乙方应配备专业的食品安全管理人员，定期对食品加工制作过程进行监督检查，对食材采购、储存、加工、包装、配送等环节进行全程质量控制，保证所提供的食品符合食品安全标准，无任何质量问题。2.加工制作标准乙方应按照甲方提供的食品加工制作要求及标准进行操作，确保食品的口味、品质、色泽等符合甲方规定。在加工制作过程中，应严格控制加工工艺、加工时间、加工温度等参数，保证食品质量的稳定性和一致性。3.食材质量标准乙方采购的食材应新鲜、无变质、无污染，具有相应的检验检疫合格证明。乙方应建立食材验收制度，对采购的食材进行严格检验，确保食材质量符合本合同约定的标准。如发现食材存在质量问题，应立即停止使用，并及时通知甲方协商处理。4.包装标识规范乙方应按照本合同附件三的要求对食品进行包装，确保包装材料符合食品安全要求，包装标识清晰、准确、完整。包装标识应包括食品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、储存条件、食品生产许可证编号、生产者或者经销商的名称、地址和联系方式等必要信息。5.配送服务规范乙方应按照本合同附件四的要求按时、安全、准确地将食品配送到甲方指定地点。配送过程中应采取必要的防护措施，防止食品受到污染、损坏。如因不可抗力等特殊原因导致配送延误或无法配送，乙方应及时通知甲方，并采取相应的补救措施。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方提供的中央厨房服务进行监督检查，提出意见和建议。有权要求乙方按照本合同约定的服务内容、服务要求及标准提供服务。有权知晓乙方食品加工制作、食材采购、包装、配送等环节的相关信息。2.义务向乙方提供详细的食品加工制作要求、食材采购清单、食品包装要求、食品配送要求等相关资料及信息，并确保其准确性和完整性。按照本合同约定的时间和方式向乙方支付服务费用。协助乙方解决在服务过程中遇到的与甲方相关的问题，如提供必要的场地、设备使用等方面的支持。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照本合同约定支付服务费用。有权根据本合同约定及甲方提供的相关资料和信息，自主安排食品加工制作、食材采购、包装、配送等工作，但需确保服务质量符合本合同要求。在遇到不可抗力等特殊情况导致无法按照本合同约定履行服务义务时，有权要求甲方协商调整服务内容或履行期限。2.义务严格按照本合同约定的服务内容、服务要求及标准为甲方提供中央厨房服务，确保服务质量达到甲方满意。建立健全各项服务管理制度，对服务过程进行全程记录和监控，接受甲方及相关部门的监督检查。定期向甲方提供服务报告，包括食品加工制作情况、食材采购情况、食品安全检测情况、配送情况等，及时反馈服务过程中出现的问题及处理结果。负责中央厨房设施设备的维护、保养和更新，确保设施设备正常运行，满足食品加工制作及配送的需要。遵守国家法律法规及食品安全相关规定，承担因自身原因导致的食品安全事故及其他法律责任。三、服务费用及支付方式（一）服务费用1.本合同服务费用总计为人民币______元（大写______元整）。此费用为固定总价，包含乙方为完成本合同约定服务内容所需的全部费用，除因甲方要求变更服务内容导致费用增加外，不因任何因素调整。2.服务费用明细如下：食品加工制作费用：人民币______元（大写______元整），包括食材损耗、加工人员工资、水电费等相关费用。食材采购费用：人民币______元（大写______元整），按照实际采购金额结算，乙方应提供详细的采购清单及发票。食品包装费用：人民币______元（大写______元整），包括包装材料费用、包装人工费用等。食品配送费用：人民币______元（大写______元整），包括配送车辆租赁费用、配送人员工资、燃油费等相关费用。（二）支付方式1.甲方应在本合同签订之日起______个工作日内，向乙方支付服务费用的______%作为预付款，即人民币______元（大写______元整）。2.乙方完成首次食品配送且经甲方验收合格后的______个工作日内，甲方向乙方支付服务费用的______%，即人民币______元（大写______元整）。3.本合同服务期限届满后，如甲方对乙方服务无异议，在______个工作日内，甲方向乙方支付剩余服务费用，即人民币______元（大写______元整）。4.乙方应在每次申请付款前向甲方提供合法有效的发票，否则甲方有权拒绝付款且不承担任何违约责任。四、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定的时间和方式支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。逾期超过______日的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已完成服务对应的费用及违约金，同时甲方应承担乙方因此遭受的全部损失。2.若甲方提供的资料或信息不准确、不完整，导致乙方无法按照本合同约定提供服务或造成损失的，甲方应承担全部赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本合同约定的服务内容、服务要求及标准提供服务，乙方应负责免费整改直至符合要求。如因乙方原因导致甲方遭受损失的，乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方提供的食品不符合食品安全标准，乙方应立即召回不合格食品，并承担因此产生的全部费用及法律责任。同时，乙方应按照本合同服务费用的______%向甲方支付违约金。如给甲方造成其他损失的，乙方还应承担全部赔偿责任。3.若乙方未按照本合同约定的时间完成食品加工制作、包装或配送，每逾期一日，应按照本合同服务费用的______%向甲方支付违约金。逾期超过______日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时乙方应按照本合同服务费用的______%向甲方支付违约金。如给甲方造成其他损失的，乙方还应承担全部赔偿责任。4.若乙方擅自将本合同服务转包给第三方，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时乙方应按照本合同服务费用的______%向甲方支付违约金。如给甲方造成其他损失的，乙方还应承担全部赔偿责任。五、合同变更与解除（一）合同变更1.本合同履行期间，如有需要变更服务内容、服务要求、服务期限等事项，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.因甲方原因变更服务内容导致费用增加的，甲方应按照实际增加的费用支付给乙方；因甲方原因变更服务内容导致费用减少的，乙方应按照实际减少的费用退还甲方。（二）合同解除1.经双方协商一致，可以解除本合同。2.若一方违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。3.因不可抗力等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致本合同无法继续履行的，双方均可解除本合同，互不承担违约责任。六、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。合同期满后，双方如无异议，则自动延续______年。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本合同未尽事宜，可