大兴集体食堂承包协议书

大兴集体食堂承包协议书甲方（发包方）：名称：[甲方单位名称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方单位地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（承包方）：名称：[乙方单位名称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方单位地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方有集体食堂承包需求，乙方具备提供相关餐饮服务的能力和资质，经双方友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方集体食堂承包事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂服务范围乙方负责为甲方位于大兴区[具体地址]的集体食堂提供全方位餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐的供应，以及根据甲方实际需求可能提供的加餐、定制餐饮等服务。2.供餐方式乙方应按照甲方规定的就餐时间进行供餐，早餐供应时间为[具体早餐时间区间]，午餐供应时间为[具体午餐时间区间]，晚餐供应时间为[具体晚餐时间区间]。供餐方式为自助餐或套餐形式，具体方式由双方根据实际情况协商确定，并在协议中明确。3.菜品要求乙方应提供营养均衡、种类丰富的菜品，包括但不限于主食、副食、汤品、水果等。主食应包含米饭、面食等多种选择；副食应涵盖荤素搭配合理的各类菜肴，每周菜品应至少更新[X]次，以满足甲方员工多样化的口味需求。菜品应符合国家食品安全标准，严禁使用变质、过期、有害等不符合食品安全要求的食材。乙方应建立严格的食材采购验收制度，确保食材质量安全可追溯。4.食堂设施设备甲方应向乙方提供现有食堂场地及基本的设施设备，包括但不限于炉灶、蒸箱、冰箱、餐桌椅等（具体设施设备清单见附件）。乙方应负责对甲方提供的设施设备进行日常维护、保养，确保其正常使用。如因乙方使用不当造成设施设备损坏，乙方应负责维修或赔偿。乙方如需增添或更换设施设备，应事先征得甲方书面同意，并自行承担相应费用。新增设施设备的所有权归乙方所有，在协议期满或提前解除时，乙方有权自行处置，但不得损坏甲方原有设施设备。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的食堂服务质量进行监督检查，包括但不限于菜品质量、食品安全、环境卫生、服务态度等方面。如发现乙方存在问题，有权要求乙方限期整改。有权根据实际情况对食堂服务提出合理的意见和建议，乙方应认真听取并积极改进。有权在乙方违反本协议约定或出现严重服务质量问题时，提前解除本协议，并要求乙方承担相应责任。2.义务为乙方提供必要的工作条件，包括但不限于食堂场地、水电供应等。确保食堂设施设备正常运行，如因甲方原因导致设施设备故障影响乙方正常供餐，甲方应及时协调维修。协助乙方做好食堂的食品安全管理工作，配合乙方进行食品安全检查、培训等相关活动。按照本协议约定的方式和时间向乙方支付承包费用。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定收取承包费用。在符合国家法律法规和本协议约定的前提下，自主安排食堂的经营管理，包括食材采购、人员调配、菜品制作等。有权要求甲方协助解决与食堂经营相关的问题，如场地设施维护、周边环境协调等。2.义务严格遵守国家法律法规，特别是食品安全相关法律法规，确保食堂服务符合食品安全标准。建立健全食品安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员，定期进行食品安全自查自纠，接受相关部门的监督检查。提供优质、高效的餐饮服务，不断提高菜品质量和服务水平，满足甲方员工的合理需求。加强对食堂工作人员的培训和管理，提高工作人员的服务意识和专业技能。负责食堂的日常运营管理，包括食材采购、加工制作、餐具清洗消毒、环境卫生保洁等工作。确保食堂环境整洁卫生，餐具、厨具干净消毒，食品储存、加工过程符合卫生规范。按照本协议约定的菜品要求、供餐方式和时间进行供餐，不得擅自更改。如因特殊情况需要调整，应提前通知甲方并征得甲方同意。定期向甲方提供食堂经营情况报告，包括食材采购清单、菜品价格、成本核算、员工满意度调查等内容，接受甲方的监督和检查。妥善保管甲方提供的设施设备，如有损坏应及时维修或赔偿。在协议期满或提前解除时，按照约定将食堂场地及设施设备完好无损地交还甲方。承担食堂运营过程中的各项费用，包括但不限于食材采购费用、人员工资、水电费、设备维护费、餐具及厨具购置费用等。三、承包费用及支付方式1.承包费用甲方按照每月[X]元的标准向乙方支付集体食堂承包费用。该费用包含乙方提供餐饮服务所需的全部成本及合理利润，不因任何因素调整（除本协议约定的调整情况外）。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。2.乙方应从合法正规的渠道采购食材，索取并留存供应商资质证明、进货票据等相关资料，确保食材来源可追溯。3.食堂工作人员应持有效的健康证明上岗，定期进行健康检查和食品安全培训。4.乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，严格遵守食品储存、加工、留样等相关规定。每餐次的食品成品应按规定进行留样，留样数量不少于[X]克，留样时间不少于[X]小时。5.食堂应保持环境整洁卫生，定期进行清洁消毒，包括餐厅、厨房、餐具、厨具等。垃圾应及时清理，保持垃圾桶清洁，防止滋生蚊虫和异味。6.如发生食品安全事故，乙方应立即采取有效措施进行处置，防止事故扩大，并及时向甲方及相关监管部门报告。乙方应承担因食品安全事故造成的一切法律责任和经济损失。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停供餐服务，直至甲方支付完毕拖欠费用及违约金。若甲方违反本协议约定，影响乙方正常经营活动，导致乙方遭受经济损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的菜品要求、供餐方式或时间提供餐饮服务，每出现一次，应向甲方支付违约金[X]元。若因乙方原因导致甲方员工连续[X]日以上对食堂服务不满意，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付但未提供服务期间的承包费用，同时乙方应按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方提供的食品不符合食品安全标准，导致甲方员工发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。甲方有权解除本协议，乙方应返还已收取的全部承包费用，并按照本协议承包费用总额的[X%]向甲方支付违约金。构成犯罪的，乙方应依法追究刑事责任。若乙方擅自更改食堂服务内容、供餐方式或提高承包费用，甲方有权拒绝支付增加部分的费用，并要求乙方按照本协议约定履行义务。乙方应按照擅自更改或提高费用金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方违反本协议约定，擅自处置甲方提供的设施设备或损坏甲方原有设施设备，乙方应负责修复或赔偿，恢复原状。无法修复或赔偿的，乙方应按照设施设备评估价值向甲方支付赔偿金。若乙方未按照本协议约定定期向甲方提供食堂经营情况报告，每逾期一次，应向甲方支付违约金[X]元。六、协议的变更、解除与终止1.协议变更本协议履行期间，如有需要变更协议内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.协议解除经双方协商一致，可以提前解除本协议。提前解除协议的一方应提前[X]日书面通知对方，并承担因解除协议给对方造成的合理经济损失。若一方违反本协议约定，另一方有权提前解除本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。在协议履行期间，如因不可抗力或政府政策等不可预见、不可避免的因素导致本协议无法继续履行，双方应协商解决善后事宜，互不承担违约责任。3.协议终止本协议期满，双方未续签的，本协议自动终止。本协议因解除或其他原因终止后，双方应按照本协议约定办理交接手续，乙方应将食堂场地及设施设备完好无损地交还甲方，甲方应按照本协议约定结清相关费用。七、争议解决本协议在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜