浪费食品教育题目及答案

浪费食品教育题目及答案一、单项选择题1.根据《中华人民共和国反食品浪费法》，以下哪项行为不属于食品浪费？A.购买食品后未食用直接丢弃B.超量购买食品导致过期C.餐饮服务提供者诱导超量点餐D.合理储存食品，避免变质答案：D2.《中华人民共和国反食品浪费法》规定，以下哪项措施不属于国家机关、企业事业单位等公共机构应当采取的措施？A.建立健全食品采购、储存、加工管理制度B.定期开展食品浪费行为监督检查C.鼓励员工超量点餐D.将食品浪费行为纳入公共机构节能考核和节约型机关创建活动答案：C3.在学校食堂中，以下哪项措施有助于减少食品浪费？A.提供小份菜品供学生选择B.鼓励学生随意取用食物C.强制学生吃完所有食物D.限制学生点餐数量答案：A4.根据《中华人民共和国反食品浪费法》，以下哪项行为是餐饮服务提供者应当遵守的？A.提供小份菜品供消费者选择B.诱导消费者超量点餐C.拒绝提供打包服务D.强制消费者购买套餐答案：A5.在家庭中，以下哪项措施有助于减少食品浪费？A.购买大量食品以备不时之需B.定期检查食品储存情况，避免过期C.鼓励家庭成员随意取用食物D.将过期食品继续食用答案：B二、多项选择题6.《中华人民共和国反食品浪费法》规定，以下哪些行为属于食品浪费？A.购买食品后未食用直接丢弃B.超量购买食品导致过期C.餐饮服务提供者诱导超量点餐D.合理储存食品，避免变质答案：A、B、C7.根据《中华人民共和国反食品浪费法》，以下哪些措施是餐饮服务提供者应当采取的？A.提供小份菜品供消费者选择B.诱导消费者超量点餐C.拒绝提供打包服务D.将食品浪费行为纳入员工考核答案：A、D8.在学校食堂中，以下哪些措施有助于减少食品浪费？A.提供小份菜品供学生选择B.鼓励学生随意取用食物C.强制学生吃完所有食物D.定期开展食品浪费行为监督检查答案：A、D9.在家庭中，以下哪些措施有助于减少食品浪费？A.购买大量食品以备不时之需B.定期检查食品储存情况，避免过期C.鼓励家庭成员随意取用食物D.合理规划家庭饮食，按需购买答案：B、D三、判断题10.《中华人民共和国反食品浪费法》规定，任何单位和个人都有权举报食品浪费行为。（对）11.餐饮服务提供者可以诱导消费者超量点餐。（错）12.学校食堂可以强制学生吃完所有食物。（错）13.家庭中购买大量食品以备不时之需是减少食品浪费的有效措施。（错）14.合理储存食品，避免变质是减少食品浪费的有效措施。（对）四、简答题15.请简述《中华人民共和国反食品浪费法》的立法目的。答：《中华人民共和国反食品浪费法》的立法目的是防止食品浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，节约资源，保护环境，促进经济社会可持续发展。16.请简述餐饮服务提供者在防止食品浪费方面应采取哪些措施？答：餐饮服务提供者应当采取以下措施防止食品浪费：（1）建立健全食品采购、储存、加工管理制度，提高食品利用效率，减少食品浪费；（2）主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐；（3）提供小份菜品供消费者选择；（4）合理确定餐食的数量、分量，提供公勺公筷和打包服务。17.请简述学校在防止食品浪费方面应采取哪些措施？答：学校应当采取以下措施防止食品浪费：（1）将厉行节约、反对浪费纳入教育教学内容，组织开展相关教育实践活动，培养学生的节约意识和习惯；（2）加强学校食堂餐饮服务管理，优化供餐方式，改进供餐办法，减少食品浪费；（3）建立学校食堂餐饮服务食品安全监督检查机制，强化对学校食堂餐饮浪费的监督检查。18.请简述家庭在防止食品浪费方面应采取哪些措施？答：家庭应当采取以下措施防止食品浪费：（1）合理规划家庭饮食，按需购买食品，避免超量购买导致食品浪费；（2）合理储存食品，定期检查食品储存情况，避免食品过期变质；（3）鼓励家庭成员按需取用食物，避免过量取食导致浪费；（4）倡导家庭成员养成节约粮食的好习惯，传承勤俭节约的优良传统。五、论述题19.请论述《中华人民共和国反食品浪费法》对促进社会可持续发展的重要意义。答：《中华人民共和国反食品浪费法》对促进社会可持续发展具有重要意义。首先，该法通过防止食品浪费，有助于保障国家粮食安全，维护社会稳定。其次，该法弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，有助于提升公民道德素质和社会文明程度。再次，该法节约资源，保护环境，有助于实现经济社会可持续发展。最后，该法通过规范食品生产经营行为，提高食品利用效率，有助于促进经济高质量发展。20.请论述学校、家庭、餐饮服务提供者在防止食品浪费方面应承担的责任和义务。答：学校、家庭、餐饮服务提供者在防止食品浪费方面都应承担相应的责任和义务。学校应当将厉行节约、反对浪费纳入教育教学内容，培养学生的节约意识和习惯，加强学校食堂餐饮服务管理，减少食品浪费。家庭应当合理规划家庭饮食，按需购买食品，合理储存食品，避免食品浪费，倡导家庭成员养成节约粮食的好习惯。餐饮服务提供者应当建立健全食品采