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文档简介
保安就餐管理制度一、总则1.目的为了规范公司保安人员的就餐管理,确保就餐秩序,保障饮食安全,提高保安人员的工作效率和生活质量,特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司全体保安人员。3.基本原则保障保安人员合理的就餐需求,确保其能够按时、有序就餐。遵循卫生、节约的原则,提供安全、健康、营养的餐饮服务。加强就餐管理,维护就餐秩序,营造良好的就餐环境。二、就餐时间与地点1.就餐时间早餐:[具体早餐时间区间]午餐:[具体午餐时间区间]晚餐:[具体晚餐时间区间]特殊情况需要调整就餐时间的,由公司行政部门提前通知保安人员。2.就餐地点公司保安人员统一在公司指定的食堂就餐。如有特殊情况需要外出就餐,需提前向保安队长请假并说明原因,经批准后方可外出。三、就餐流程1.排队打餐保安人员应按照先后顺序排队打餐,不得插队或拥挤。在打餐过程中,应文明礼貌,不得与食堂工作人员发生争执。2.就餐进入食堂后,应保持安静,不得大声喧哗或打闹。就餐时应注意餐桌和地面的卫生,不得随意丢弃食物残渣或餐具。如需加餐或添加饭菜,应在规定的时间内进行,不得浪费食物。3.餐具回收就餐结束后,保安人员应将餐具放置在指定的回收处,不得随意丢弃。四、就餐纪律1.遵守时间保安人员应严格按照规定的就餐时间就餐,不得迟到或早退。如有特殊情况需要请假,应提前向保安队长说明。2.文明就餐保持良好的就餐秩序,不得在食堂内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾等。尊重食堂工作人员,不得对其进行辱骂、殴打或其他不文明行为。就餐时应注意言行举止,不得大声喧哗或影响他人就餐。3.节约粮食树立节约意识,按需取餐,不得浪费食物。如有剩余食物,应放置在指定的容器内,不得随意倒掉。4.服从管理保安人员应服从食堂管理人员的安排和管理,如有意见或建议应通过正常渠道反映,不得擅自采取其他方式。五、食品安全管理1.食堂卫生食堂应保持环境整洁,定期进行清扫和消毒。食品加工区域应保持清洁卫生,食品原料、半成品和成品应分类存放,防止交叉污染。食堂工作人员应保持个人卫生,穿戴工作服、工作帽和口罩,勤洗手、勤消毒。2.食品采购食堂应选择具有合法资质的供应商采购食品原料,确保食品质量安全。采购的食品原料应符合国家相关标准和规定,不得采购变质、过期、假冒伪劣等不合格食品。食品采购应建立台账,记录食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。3.食品加工食品加工应严格按照食品安全操作规范进行,确保食品熟透,防止食物中毒。食品加工过程中应注意生熟分开,避免交叉污染。食堂应配备必要的食品加工设备和工具,并定期进行维护和保养。4.食品储存食品应分类储存,保持通风良好,防止食品变质、发霉、生虫等。食品储存应设置专门的仓库或储存区域,并配备必要的冷藏、冷冻设备。食品储存应建立台账,记录食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、入库时间等信息。5.食品安全检查公司行政部门应定期对食堂食品安全进行检查,发现问题及时整改。食堂管理人员应每天对食品加工过程和食品储存情况进行检查,确保食品安全。如发生食品安全事故,应立即采取措施进行救治,并及时向上级报告。六、特殊情况处理1.加班就餐因工作需要加班的保安人员,公司将提供加班餐。加班餐的标准和供应时间由公司行政部门另行规定。2.生病或受伤保安人员因生病或受伤无法正常就餐的,应及时向保安队长报告。公司将根据实际情况提供必要的帮助和支持。3.其他特殊情况如遇其他特殊情况,保安人员应及时向保安队长或公司行政部门报告,公司将根据实际情况进行妥善处理。七、考核与奖惩1.考核公司行政部门将对保安人员的就餐情况进行考核,考核内容包括就餐纪律、食品安全等方面。考核结果将作为保安人员绩效评估的重要依据之一。2.奖励对于遵守就餐管理制度、表现优秀的保安人员,公司将给予表彰和奖励。奖励方式包括但不限于荣誉证书、奖金、晋升等。3.惩罚对于违反就餐管理制度的保安人员,公司将视情节轻重给予相应的惩
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