专题17细菌真菌和病毒-中考生物复习

中考生物专题十七

细菌、真菌和病毒考纲考情思维导图考点梳理题型剖析PART01细菌和真菌的分布PART02细菌PART03真菌PART04细菌和真菌在自然界中的作用PART05人类对细菌和真菌的利用PART06病毒考点思维导图考点01细菌和真菌的分布1、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为

。菌落大小形状颜色细菌菌落

真菌菌落小大表面光滑黏稠或干燥粗糙绒毛状,絮状或蜘蛛网状白或灰红,褐,绿,黑,黄从菌落的

、

和

，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。2、细菌和真菌生存的条件：

、

、

。形态大小颜色适宜的温度水分有机物恒温箱培养细菌、真菌的一般方法冷却冷却接种灭菌锅琼脂牛肉汁培养皿1、配制培养基提供营养物质2、高温灭菌杀死培养基和培养皿上原有的细菌和真菌3、冷却后接种4、恒温培养将少量细菌或真菌转移到培养基的过程。提供适宜的温度考点02细菌1、

制作显微镜，首先发现细菌。2、

设计了“鹅颈瓶实验”，证明肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的，他还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，被称“微生物之父”。3、细菌的个体微小，要用

和高倍显微镜才能看到。4、细菌有

、

、

三种形态。列文虎克巴斯德电子显微镜球形杆形螺旋形5、细菌都是

的，没有

，是

生物。6、细菌靠

生殖，遇不良环境，细胞壁增厚，形成休眠体—

(非生殖细胞)。7、大多数细菌没有

，营养方式为

，营

或

生活。自养细菌：光合细菌、硝化细菌、硫细菌、蓝细菌。单细胞成形的细胞核分裂芽孢叶绿体异养考点02细菌DNA鞭毛（游动）细胞壁细胞质细胞膜荚膜（保护）原核寄生腐生考点03真菌1、结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核。是

生物。2、营养方式：异养，营寄生或腐生生活。细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的________。3、生殖方式：孢子生殖，酵母菌还可以出芽生殖。直立菌丝营养菌丝孢子真核分解者酵母菌（单细胞）霉

菌蘑

菇考点04细菌和真菌在自然界中的作用1、作为

参与物质循环。细菌和真菌能够把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用。2、引起动植物和人患病

（链球菌）：扁桃体炎、猩红热、丹毒。

：手癣、足癣、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病。3、与动植物

：共同生活，相互依赖，彼此有利。分解者细菌真菌共生腐生寄生共生豆科植物和根瘤菌地

衣真菌菌丝藻类水、无机盐有机物根瘤菌豆科植物+含氮物质有机物食草动物胃肠内的细菌食草动物+分解纤维素食物和生存空间人体+制造维生素K和B12食物和生存空间人体肠道中的细菌考点05人类对细菌和真菌的利用馒头、面包

米酒

葡萄酒酵母菌乳酸菌

泡菜

酸奶

乳制品醋酸菌霉菌

酱油

酱

毛豆腐

腐乳醋（1）准备材料：糯米、酒曲、清洁的容器、蒸锅、筷子、洁净的纱布。曲霉、酵母菌等微生物提供有机物高温灭菌不能用生水，防止杂菌污染。冷却—防止高温杀死酒曲中的曲霉和酵母菌。接种制作米酒（2）将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，淘洗干净，放入蒸锅中蒸熟。（3）将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次。放置到约30℃，加入酒曲，搅拌均匀。（4）将糯米饭压实，中间挖一个凹坑，最后淋上一些凉开水。增加氧气，保证酵母菌在短时间内迅速繁殖。（5）将容器密封，放置温暖的地方。提供无氧环境提供适宜的温度1、食品保存：食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌从食品中获得有机物，并在食品中大量繁殖，导致食品腐败。防止食品腐败的主要原理是把食品内的细菌和真菌

或

它们的生长和繁殖。考点05人类对细菌和真菌的利用杀死抑制

2、疾病防治：有些真菌产生的杀死或抑制某些致病细菌的物质叫抗生素。抗生素只能治疗由细菌引起的疾病,对真菌、病毒引起的疾病无明显效果。滥用抗生素易产生“超级细菌”。3、环境保护人畜粪便中的有机物杆菌、甲烷菌

（无氧）甲烷(照明、发电)污水、废水中的有机物细菌分解

（有氧）二氧化碳、水净化污水清洁能源脱水法原理：除去水分抑制细菌和真菌生长1.晒干和风干脱水法原理：除去水分抑制细菌和真菌生长2.烟熏法脱水法原理：除去水分抑制细菌和真菌生长3.盐渍法脱水法原理：除去水分抑制细菌和真菌生长4.糖渍法脱水法低温保存法原理：低温抑制细菌和真菌生长和繁殖1.冷藏、冷冻巴氏消毒法原理：高温灭菌罐藏法高温灭菌防止与菌群接触真空包装法破坏需氧菌的生存环境其他保存法使用防腐剂、射线等。考点06病毒1、大小：细菌小得多，用纳米表示，需用

观察。2、形态：

、

、

。3、种类：植物病毒、

和

。4、结构：无细胞结构，由

和

组成。5、繁殖：只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。脱离活细胞变成结晶体。6、与人类生活的关系：(1)有害：使人或动植物______，如流感、艾滋病、新冠肺炎等。(2)有利：①制成________防治疾病，如乙肝疫苗；②应用于基因工程。

电子显微镜

蝌蚪状蛋白质外壳球状杆状内部遗传物质动物病毒细菌病毒(也叫噬菌体)患病疫苗1、下列图中微生物的描述，正确的是（）

A.①无细胞结构，可以寄生在②内，属于细菌病毒也叫噬菌体

B.④产生的青霉素可以用于治疗新冠肺炎

C.②③④⑤都是真核生物，营养方式都是异养

D.它们都可以在生态系统中扮演分解者的角色A

链接中考2、下列有关物品保存的说法中，不正确的是()A