DB54T 0455-2025 麦类作物秸秆黄贮技术规程

ICS65.120CCSB6454西 藏 自 治 区 地 方 标 准DB54/T0455—2025麦类作物秸秆黄贮技术规程2025-05-10发布 2025-06-10实施西藏自治区市场监督管理局发布DB54/T0455DB54/T0455—2025PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1原料选择与处理 1微生物发酵菌剂的选择与使用 2黄贮方法 2品质鉴定 4附录A（资料性） 黄贮档案记录表 7附录B（规范性） 感官评价记录表 8附录C（资料性） 营养成分测定记录表 9前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规起草。本文件由西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所提出。本文件由西藏自治区农业农村标准化技术委员会归口。本文件起草单位：西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所、西藏自治区拉萨市城关区畜牧兽医站。本文件主要起草人：李斌、温东旭、金涛、吴丹、扎琼、赵霞玲、斯朗旺姆、尼玛仓决。DB54/T0455DB54/T0455—2025PAGEPAGE1麦类作物秸秆黄贮技术规程范围使用，黄贮方法和品质鉴定。本文件适用于西藏自治区麦类秸秆饲料的加工与生产。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T9724化学试剂 pH值测定通则GB/T13078饲料卫生标准GB/T20788饲草揉碎机GB/T29019透明膜折叠式裹包机NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则JB/T9707铡草机术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1麦类作物秸秆小麦、青稞等禾本科农作物成熟期收获后剩余的茎叶部分。3.2黄贮饲料成质地松软、湿润蓬松、酸香适口、营养价值增加。3.3微生物发酵剂秸秆发酵的单一菌种或多种菌种按一定的比例混合组成的菌剂。原料选择与处理原料选择麦类作物成熟期收获后的干秸秆。铡切粉碎按照饲喂家畜的种类和秸秆的质地用铡草机切短秸秆，喂牛长度为4cm～6cm，喂羊为2cm～4cmJB/T970720788要求。含水量调节使黄贮秸秆的含水量达到50%，喷水量可用式（1）计算。∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙(1.)式中：X——喷水量，单位为升（L）；A——根据含水量取值范围得到的换算系数，取值范围为0.82～1.50；G干——秸秆黄贮前的干物质重，单位为千克（kg）；G水——秸秆黄贮前水分的含量，单位为千克（kg）。含糖量调节糖分较低时可加入4%～5%的糖蜜，调节含糖量。微生物发酵菌剂的选择与使用微生物发酵菌剂的选择菌剂。微生物发酵菌剂的使用菌剂的使用按照微生物发酵剂说明书执行，同时应符合NY/T1444的规定。黄贮方法裹包法裹膜采用黄贮专用PE牧草膜。打捆裹包将喷洒菌液的原料立即采用打捆机进行压实打捆，再采用裹包机将草捆用PE牧草膜包裹3层膜。打捆机应符合GB/T25423的规定，裹包机应符合GB/T29019的规定。存放将裹包袋存放于避光、凉爽、干燥处，堆放2层～3层的高度。存放过程中，定期检查密封状态，防止漏水、透气。取用时间裹包秸秆微贮饲料在夏、秋季节经过15d～20d即可完成发酵，冬、春季节需20d～25d完成发酵，可以取用。窖贮法选址选择在土质坚硬、排水容易、地下水位低于所建窖的深度、距畜舍近、操作及取用方便的地点。类型分为地下式、半地下式及地上式三种。结构以砖、石、混凝土窖为主，窖的内壁应光滑坚固。大小和深度走压实，设有拖拉机入窖的坡道。容积根据微贮饲料的需要量确定微贮窖的容积。按式（2）计算。∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙(2.)式中：V——微贮窖容积，单位为立方米（m3）；F——每头动物日采食微贮秸秆量，单位为千克/立方米.头(kg/d.头)；A——饲养动物数量，单位为头；D——饲喂时间，单位为天(d)；ρ——贮料密度，单位为千克/立方米（kg/m3）。操作流程装填装填前将贮窖清理干净。原料分层装填，每装20cm～30cm40cm等。加这些粉料时，可铺一层秸秆，撒一些粉料，与每层的喷洒、压实同步进行。封窖当秸秆分层压实到高出窖口40cm20cm～30cm开窖取用夏、秋季节经过15d～20d可完成发酵，冬、春季节需20d～25d品质鉴定感官评价颜色优质黄贮买类秸秆饲料的色泽呈亮光色，如果变为淡黄褐色或暗褐色则质量较差。气味优质秸秆黄贮饲料具有酸香味，并嗅着具有醇香。若有刺鼻酸味、腐败味、霉烂味，则不能饲喂。手感然松散，但干燥粗硬，也属劣质饲料。营养成分测定水分(H2O)要得到饲料的营养价值，第一步是必须测定饲料中水分的含量，黄贮饲料水分指标见表1。采用烘箱干燥法得到黄贮饲料的水分，可用式（3）计算。式中：

∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙(3.)M1——105℃烘干前试样及称量瓶质量，单位为克（g）；M2——105℃烘干后试样及称量瓶质量，单位为克（g）；M0——已恒重的称量瓶质量，单位为克（g）；表1 水分与秸秆微贮饲料质量的关系秸秆微贮饲料发酵质量水分上等70%～75%中等76%～80%下等81%～85%低劣86%＞pH值评价pH值可作为评价秸秆微贮饲料发酵质量的指标见表2。pH值测定应符合GB/T9724规定。表2 pH值与秸秆微贮饲料质量的关系秸秆微贮饲料发酵质量pH上等＜4.3中等4.3～5.5下等5.5～6.2低劣＞6.2粗蛋白质量(CP)利用凯氏定氮发测定试样中的粗蛋白含量，其中试样中粗蛋白质量分数可用式（4）计算。∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙(4.)式中：C——盐酸标准滴定溶液浓度（mol.L-1）M——试样质量（g)V1——滴定试样时所需盐酸标准滴定溶液体积（mL)V2——空白滴定所需盐酸标准滴定溶液体积（mL)V——试样分解液总体积（mL)V'——试样分解液蒸馏用体积（mL)0.014——1.00mL盐酸标准滴定溶液5.70——氮换算成蛋白质的平均系数粗灰分(Ash)试样在550℃灼烧后，所得到的残渣为粗灰分，粗灰份可用式（5）计算。∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙(5.)式中：M0——已恒重空坩埚的质量，单位为克（g）M1——坩埚加试样的质量，单位为克（g）M2——灰化后坩埚加灰分质量，单位为克（g）粗脂肪(EE)（脂肪含量）计算粗脂肪含量，其中粗脂肪含量可用式（6）计算。∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙(6.)式中：M1——为装有试样浸桶或滤包提前质量，单位为克（g）；M2——为装有试样浸桶或滤包提后质量，单位为克（g）；M——为试样质量，单位为克（g）；酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)测定纤维测定仪测定ADF、NDF含量，其中两种含量均可用（7）计算。∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙(7.)式中：M1——坩埚+ADF/NDF质量M2——坩埚质量(g)M——试