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北师大(2024)版初一下册生物期末复习提纲班级_________姓名____________号数______人体的营养一、六大类营养物质:包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素六大类。其中供能物质包括糖类、脂肪和蛋白质,不需消化能直接被吸收的是水、无机盐和维生素。1、水:约占体重60%-70%,运输、溶解物质。2、无机盐包括:铁、钙、碘等。钙——儿童缺钙易患佝偻病,中老年人易患骨质疏松症。 牛奶铁——缺铁性贫血(乏力、头晕) 动物肝脏、菠菜碘——地方性甲状腺肿、儿童的智力和体格发育出现障碍 海带、紫菜、碘盐3、维生素:(记忆法:AB1CD,夜脚坏佝)▲补钙应补维生素D。维生素A——夜盲症,皮肤干燥,干眼症 鱼肝油、动物肝脏维生素B1——脚气病,神经炎,消化不良,食欲不振 标准面粉维生素C——坏血病,抵抗力下降、牙龈出血 新鲜蔬菜和水果维生素D——佝偻病、骨质疏松症 牛奶、动物肝脏等4、糖类:①人体最主要供能物质、②参与构成细胞、③除葡萄糖外,淀粉和麦芽糖须消化后才能吸收。5、蛋白质:①构成细胞的基本物质、②分解放能、③大分子,须消化后才能吸收。6、脂肪:①作为备用能源贮存、②分解放能、③大分子,须消化后才能吸收。二、描述人体消化系统的组成:消化道和消化腺(如图)1、消化系统的组成:消化道和消化腺。请说出右图消化系统各结构名称。口腔——能消化,不能吸收咽——既是食物通道,又是空气通道食道——不消化,不吸收消化道 胃——消化道最膨大的部分,能消化和吸收消 小肠——消化、吸收的主要场所化 大肠——不消化,能吸收水、无机盐和维生素①肝脏②大肠系 肛门——不消化,不吸收③胃④小肠统 唾液腺——唾液(淀粉酶)初步消化淀粉胃腺——胃液(蛋白酶)初步消化蛋白质消化腺 肠腺——肠液(淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶),消化糖类、蛋白质和脂肪胰腺——胰液(淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶),消化糖类、蛋白质和脂肪肝脏—最大的消化腺,分泌胆汁(不含消化酶,将脂肪乳化成脂肪微粒)2、食物流经消化道的顺序:口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门3、消化腺能分泌消化液(内含消化酶,该物质起催化作用)来消化食物。三、概述食物的消化和营养物质的吸收过程1、消化:将摄入的食物在消化道内分解为可以吸收的成分的过程。(1)将大分子、复杂、不易溶于水的物质转变成小分子的、简单的、易溶于水的物质。(2)消化作用包括:牙齿咀嚼、舌的搅拌、胃肠的搅拌和输送、消化酶的作用下分解为可吸收的物质。肠液、胰液唾液(3)在小肠里,淀粉消化成葡萄糖,蛋白质消化成氨基酸,脂肪消化成脂肪酸。肠液、胰液唾液肠液、胰液胃液淀粉(从口腔开始)麦芽糖葡萄糖肠液、胰液胃液肠液、胰液胆汁(乳化作用)蛋白质(从胃开始)多肽氨基酸肠液、胰液胆汁(乳化作用)脂肪(在小肠内进行)脂肪微粒脂肪酸例:右图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中各部位被消化的程度:①图中X、Y和W曲线依次表示淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。②图中A指消化道中的口腔,C指消化道中的胃。③Y曲线表示的营养成分最终被分解为氨基酸。W曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的胆汁乳化后才能被消化。④三种营养成分都能在D处被消化,说明[D]小肠是消化的主要场所。2、吸收:食物中的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程。(1)食物消化和吸收的主要场所是小肠。(2)除了大部分脂肪成分被小肠绒毛中的毛细淋巴管吸收以外,其余各种物质被小肠绒毛中的毛细血管所吸收。(3)消化道不同部位对营养物质吸收不同:①口腔、咽和食道:无吸收。②胃:吸收少量水和酒精。③小肠:吸收葡萄糖、氨基酸、脂肪酸以及大部分水、无机盐和某些维生素。④大肠:吸收少量水、无机盐和某些维生素。总结:大部分营养物质被小肠吸收,小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。(4)小肠适于吸收的结构特征(如图):①长:5~6米长;②内表面积大:内表面有环形皱襞和小肠绒毛;③小肠绒毛上有毛细血管;④薄:小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成;探究唾液对淀粉的消化作用,如下图:(1)实验前,根据已有知识,应做出的假设是唾液对淀粉有消化作用。(2)实验时,取1、2两支试管,分别加入等量浆糊,再向2号试管中加入2mL唾液,向1号试管中加入1mL清水,分别搅拌后放入37℃温水中保温10分钟。此步骤有一处明显错误,它应该改为向1号试管中加入2mL清水。(3)两支试管中分别滴加2滴碘液,预计2号试管会不变蓝,该现象说明2号试管中的淀粉已经被唾液中的淀粉酶分解了。同时也说明人体内淀粉消化的起点在口腔。(4)在该探究实验中,1号试管起的作用是形成对照。(5)为什么要将试管放在37℃温水中且保持恒温?37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度。四、关注合理膳食与食品安全1、合理膳食:平衡膳食、合理用餐(青少年饮食:足够量的糖类(维持生命活动)、适量的蛋白质(生长发育)、一定量的无机盐、维生素和纤维素。)2、按合理膳食要求,每日三餐摄入各类食物的大致比例为A。人体内物质的运输一、血液的组成与功能▲右图是一滴血在显微镜下的示意图,据图回答:(1)当人体被细菌感染时,数目会显著增加的是[①]白细胞。(2)具有止血和加速凝血作用的是[④]血小板。(3)具有运输养料和废物功能的是[②]血浆。(4)图中能够携带氧的是[③]红细胞。(5)①和③在细胞结构上的区别是白细胞有细胞核,成熟的红细胞没有细胞核。(6)血型不合的血混合时会出现凝集成团现象的是[③]红细胞。▲血红蛋白:红细胞里含有一种红色含铁的蛋白质。▲贫血:血液中的红细胞的数量过少,或者红细胞中血红蛋白的含量过少称为贫血。贫血患者平时应多吃铁和蛋白质、维生素含量丰富的食物。▲血清:血液凝固以后,血块周围出现少量黄色透明的液体,和血浆不同。▲血液功能:①运输氧;②运输养料;③运走二氧化碳等废物;④吞噬病菌;⑤调节体温。▲输血:将血输入受血者体内的过程。人类最基本血型为ABO血型系统,包括A型、B型、AB型、O型四种。人体血型是终生不变的,且可以遗传。输血以输同型血为原则。二、血管下图中甲乙丙分别是什么血管?甲:静脉;乙:动脉;丙:毛细血管。1、动脉:把血液从心脏输送到身体各部分去血管(血液离心)。2、静脉:把血液从身体各部分送回心脏血管(血液回心)。3、毛细血管:连通最小的动脉和静脉之间的血管。动脉静脉毛细血管管壁特点厚、弹性大薄、弹性小极薄管腔小大极小血流速度快慢最慢功能心脏→全身血管全身血管→心脏血液与组织的气体和物质交换血流方向离心方向流动回心方向流动从动脉→静脉端毛细血管有利于血液与组织细胞进行物质交换的结构特点是①数量大,分布广;②管径只有8~10微米,只能允许红细胞呈单行通过,血流速度慢。③管壁非常薄,只由一层上皮细胞构成。▲动脉出血:血液喷射而出;压迫伤口近心端一侧的血管。静脉出血:血液不断缓缓流出;压迫伤口远心端一侧的血管。三、心脏(血液循环的动力器官)1、心脏:(上房下室,左右相反)由心肌构成位于胸腔中部偏左下房,形状象桃子,大小与本人拳头差不多。(如图)1右心房,2右心室,3左心房,4左心室,5上腔静脉,6下腔静脉,7主动脉,8肺动脉,9肺静脉2、血液流向:只能从心房→心室→动脉,而不会倒流。因为有瓣膜。3、心率:指单位时间内心脏的跳动次数(成年人75次/分,正常60-100次/分)。4、心输出量:心室收缩时向动脉血管输出血液的数量。心输出量的多少,可以作为衡量心脏血管输出血液的数量。5、血液循环:血液在心脏和全部血管所组成的管道里不停地循环流动。可分为:体循环途径:左心室→主动脉→各级动脉→全身毛细血管网→各级静脉→上、下腔静脉→右心房(再进入肺循环),起点是左心室,终点是右心房。体循环意义:进行物质交换,将养料和氧气输送给组织细胞利用,将细胞产生的二氧化碳等废物运走。经全身毛细血管网交换后,血液变成静脉血。肺循环途径:右心室→肺动脉→肺泡壁毛细血管→肺静脉→左心房肺循环(再进入体循环)意义:进行气体交换,经肺部毛细血管网交换后,血液变成动脉血。6、动脉血:当红细胞中的血红蛋白跟氧结合时,含氧多、颜色鲜红的血。静脉血:当红细胞中的血红蛋白跟氧分离时,含氧少、颜色暗红的血。(1)“动脉里流的是动脉血,静脉里流的是静脉血”这句话是错误的。(因肺动脉流静脉血,肺静脉流动脉血)(2)静脉血变为动脉血(动脉血产生于):在肺泡壁毛细血管处;动脉血变为静脉血(静脉血产生于):在组织细胞毛细血管处。7、脉博:心脏的一张一缩的博动,象波浪一样沿着动脉管壁向远处传播。脉博每分钟次数与心跳次数相同。8、血压:血液在血管内向前流动时对管壁所产生的压力(一般指体循环动脉血压)。收缩压:心脏收缩时,动脉血压所达到的最高数值。舒张压:心脏舒张时,动脉血压下降到最低数值。测量位置:上臂肱动脉;单位:千帕。表示为:收缩压/舒张压。成年人正常值:12.0—18.7千帕/8.0—12.0千帕四、解读血常规化验单:项目数值可能病症血小板偏少异常出血红细胞减少贫血血红蛋白偏少缺铁性贫血白细胞偏多体内有炎症人体的能量供应一、说明能量来自细胞中有机物的氧化分解1、探究“花生仁和核桃仁哪个含能量多”实验中用到的花生仁和核桃仁是含脂肪较多的食物。为了减少实验误差,应该设置重复实验,多做几次,然后取平均值。该实验得出的结论是同质量的核桃仁比同质量的花生仁所含的能量多。实验中,锥形瓶外面套易拉罐的目的是减少种子燃烧时的能量散失。实验测定的能量值小于实际含有能量,因为种子燃烧时会有部分热量散失。2、呼吸作用:人体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解,并释放能量的过程。3、探究食物中含有能量(每克不同食物储藏的能量不同)4、呼吸作用的重要意义:为生命活动提供动力。二、描述人体呼吸系统的组成(如图)1、呼吸系统由呼吸道和肺两部分组成,主要功能吸入氧和呼出二氧化碳。(1)呼吸道由[①]鼻腔、[②]咽、[③]喉、[④]气管和支气管组成。(2)[⑤]肺位于胸腔内,左右各一个,由许多泡组成。肺泡适于和血液进行气体交换的结构特点是:数目多,总面积大;肺泡外包绕着毛细血管;肺泡壁很薄,只由一层上皮细胞构成。三、概述人体细胞从外界获得氧气的过程(呼吸全过程)人体呼吸全过程包括(如图):①肺泡与外界的气体交换,②肺泡与血液的气体交换,③气体在血液中的运输,④组织间气体交换。1、肺通气(肺部与外界的气体交换)(1)原理:呼吸运动实现了肺的通气。(2)呼吸肌(肋间外肌和膈肌)收缩→胸廓扩大→吸气呼吸肌(肋间外肌和膈肌)舒张→胸廓缩小→呼气2、肺的换气(肺泡与血液的气体交换):原理:气体的扩散作用。经肺的换气,在肺泡壁毛细血管处,人体内静脉血变为动脉血。3、气体在血液中的运输:红细胞中的血红蛋白与氧结合,起运输氧的作用。红细胞也能运输少量二氧化碳,大部分二氧化碳由血浆运输。4、组织换气(血液与组织细胞的气体交换):原理:气体的扩散作用。(1)经组织气体交换,在组织细胞间毛细血管处,人体内动脉血变为静脉血。(2)组织细胞需要氧气的原因:氧气用于在细胞线粒体内氧化分解有机物,释放能量,供各种生命活动需要及维持体温。人体代谢废物的排出一、说出什么是代谢废物,什么是排泄及排泄的途径1、概念:排出代谢废物叫排泄,即人体内物质分解时产生的二氧化碳、尿素等废物以及多余的水、无机盐排出体外过程。注:排泄和排遗区别:排汗、排尿、呼气都属于排泄;粪便不是代谢废物,所以排便不属于排泄,属于排遗。2、排泄的途径:(1)呼气:通过呼吸系统,以气体的形式,排出二氧化碳、水蒸气;(2)排汗:通过皮肤,以汗液的形式,排出部分水、无机盐、尿素;(3)排尿:通过泌尿系统,以尿液的形式,排出绝大多数废物和多余水、无机盐。3、皮肤结构和功能:排泄、保护、分泌、调节体温、感受外界刺激作用。(1)表皮:a、角质层;b、生发层:再生、伤口愈合等。(2)真皮:内有血管、神经、弹性纤维和胶原纤维等。皮肤的汗腺能分泌汗液,汗液成分:水、无机盐、尿酸、尿素等(和尿液成分相似)。二、描述人体泌尿系统的组成和功能1、泌尿系统由①肾脏、②输尿管、③膀胱和④尿道组成,功能为:(1)肾脏:形成尿液;(2)输尿管:输送尿液;(3)膀胱:储存尿液;(4)尿道:排出尿液。2、肾脏:形成尿液的器官,腹腔后壁脊柱两旁各有一个。(1)皮质:颜色较深;(2)髓质:颜色较浅;(3)肾孟:呈漏斗状。每个肾脏由100多万个肾单位构成。3、肾单位结构(如图):(1)[①]肾小球:毛细血管球,入球小动脉流入,出球小动脉流出(2)[②]肾小囊:内层紧贴肾小球,内外两层有一囊腔(3)[③]肾小管:肾小管外有与出球小动脉相连通的毛细血管网三、概述尿液的形成过程1、肾小球的过滤作用→形成原尿(每天约150升);成份血液原尿尿液血细胞√××大分子蛋白质√××葡萄糖√√×水√√√无机盐√√√尿素√√√血液流经[①]肾小球时,除血细胞和大分子蛋白质以外,血浆中的小分子物质过滤到[②]肾小囊中形成原尿。2、肾小管的重吸收作用→形成尿液。原尿流经[③]肾小管时,大部分的水、部分的无机盐和全部的葡萄糖等被重吸收到血液中形成尿液。如右表:原尿与血液相比,缺少血细胞和大分子蛋白质。尿液与原尿相比,缺少葡萄糖。主要成份血浆(g/L)原尿(g/L)尿液(g/L)水930970950蛋白质70微量0葡萄糖1.01.00无机盐9.09.011.0尿素0.30.31.8▲比较正常人血浆、原尿和尿液的成分,如下表:▲原尿和尿液区别原尿:血液经过肾小球的滤过作用后形成;小分子物质(如葡萄糖)会滤过尿液:原尿经过肾小管的重吸收作用后形成;大部分水,全部葡萄糖和部分无机盐被重吸收。所以正常人的尿液中不含葡萄糖。若尿液中含葡萄糖,是因为胰岛分泌的胰岛素不足,血液中的葡萄糖浓度过高无法全部重吸收引起的,可通过人工注射胰岛素来治疗。若尿液中含大分子蛋白质和血细胞,是因为肾小球的通透性过大引起的。尿液的排出过程:肾脏→输尿管→膀胱→尿道→体外。神经调节一、神经系统的组成:脑、脊髓、神经1、由中枢神经系统(脑、脊髓)和周围神经系统(脑神经、脊神经)组成。2、神经元(也叫神经细胞)——神经系统结构与功能的基本单位。(1)如图,神经元由胞体和突起两部分构成。突起[1]胞体:代谢中心突起[2]树突:短树枝状分支;[3]轴突:长分支少。(2)当神经元受到刺激后会产生冲动并传导冲动。(3)神经元细胞体主要集中在脑和脊髓里,并构成灰质。神经纤维主要集中在周围神经系统里。在周围神经系统里,许多神经纤维集合成束,外面包着由结缔组织形成的膜,就成为一条神经。二、概述人体神经调节的基本方式,区别非条件(简单)反射和条件(复杂)反射1、神经调节的基本方式是反射;高级神经活动的基本调节方式是条件反射。▲非条件反射和条件反射、应激性三者区别(1)应激性能使生物趋利避害,如草履虫避开盐粒和含羞草受触动合小叶。而非条件反射和条件反射需要神经系统的参与。(植物和原生动物都没有神经系统,其行为均不属于反射。非条件反射的神经中枢在脊髓或脑干,而条件反射必须有大脑皮层的参与。)(2)非条件反射是生来就有的,由遗传物质所控制。如吃梅止渴。(3)条件反射是后天学习或生活经验。如望梅止渴。2、反射弧——完成反射的神经结构;(1)右图是一个反射弧模式图。反射弧的五个组成部分及传导途径依次为:[①]感受器→[②]传入神经→[③]神经中枢→[④]传出神经→[⑤]效应器。(2)参与反射的神经结构是反射弧。该图表示的神经类型是非条件反射,因为该反射的神经中枢位于脊髓。(而完成条件反射必须要有大脑皮层的参与。)▲膝跳反射的反射弧传导途径(如图):①感受器→②传入神经→③神经中枢→④传出神经→⑤效应器3、神经中枢和小脑功能(1)脊髓中有许多低级神经中枢,如膝跳反射、排尿反射、排便反射等神经中枢。(2)大脑皮层是神经系统调节人体生理活动的最高中枢,主要有躯体运动中枢、躯体感觉中枢、语言中枢、视觉中枢、听觉中枢。人类特有的神经中枢是语言中枢;人类特有的反射是与语言文字有关的反射。如谈梅生津。(3)小脑:对人体运动起协调和维持身体平衡作用。三、说出感觉产生的基本过程1、眼球结构与视觉形成(1)眼球结构①右图中能折射光线的结构是[③]晶状体;②能将光线转化成神经冲动的结构是[④]视网膜。(2)视觉形成:光线→角膜→瞳孔→晶状体→玻璃体→视网膜(成像并产生神经冲动)→视神经→视觉中枢→形成视觉(视觉感受器——视网膜;形成视觉部位——大脑皮层)(3)近视的成因及矫正、预防方法:成像在视网膜前方,应配戴凹透镜矫正。①真性近视:眼球前后径过长;②假性近视:晶状体曲度因过度调节而过大。(4)用眼卫生:做到“三要”和“四不看”2、耳的结构与听觉形成(1)听觉形成:外耳道→鼓膜→听小骨→耳蜗内听觉感受器→大脑皮层听觉中枢→形成听觉①听觉感受器——④耳蜗内听觉感受器;②听觉形成部位——大脑皮层的听觉中枢。(2)用耳卫生:不要用锐器掏耳以免戳伤鼓膜;遇巨响张口,以使咽鼓管张开,保持鼓膜内外的气压平衡,或闭嘴堵耳;咽喉发炎时常用盐开水嗽口,以免发生中耳炎。激素调节1、外分泌腺和内分泌腺的区别(1)外分泌腺:腺体有导管,分泌物通过导管排出(唾液腺、胃腺、肠腺等);(2)内分泌腺:腺体没有导管,分泌物直接进入腺体毛细血管。分泌物称激素。▲胰腺既是外分泌腺也是内分泌腺,胰腺分泌胰液,胰腺的胰岛分泌胰岛素。▲若胰岛所分泌的胰岛素不足,血液中葡萄糖浓度过高,部分葡萄糖从尿液中排出,形成糖尿病。常通过人工注射胰岛素来治疗糖尿病。2、生长激素、甲状腺激素和胰岛素的缺乏症(如下表)病症相关激素分泌部位分泌量糖尿病胰岛素胰岛过少呆小症甲状腺激素甲状腺幼年期过少甲亢甲状腺激素成年过多肢端肥大症生长激素垂体成年过多巨人症生长激素幼年期过多侏儒症生长激素幼年期过少人体的运动一、动物运动的形成:运动系统由骨、骨连结和骨骼肌三部分组成,具有支持、保护和运动的作用。骨和骨连结构成了骨骼,也可以说运动系统由骨骼和骨骼肌构成。骨、关节、骨骼肌从结构层次看分别属于器官、器官和器官。骨:运动中起杠杆作用(1)骨的种类:根据形态不同,骨可以分为长骨、短骨、扁骨和不规则骨等。肱骨、股骨属于长骨,腕骨、跟骨属于短骨,肩胛骨、顶骨属于扁骨,椎骨、蝶骨属于不规则骨。(2)骨的结构:包括[②]骨膜、[⑦]骨质和[③]骨髓三部分;①骨膜中含血管为骨提供营养;含有神经,因而会有痛觉;成骨细胞与骨的长粗和骨折后的修复有关。骨骺端软骨层的细胞与骨的长长有关。②骨质包括[⑥]骨密质与[⑤]骨松质。骨密质特点:位于骨干外周部分,致密坚硬,有较强的抗压能力。骨松质特点:位于骨干内侧和骺端,呈蜂窝状③骨髓特点:幼年时[④]骨髓腔与[⑤]骨松质内的骨髓都为红骨髓,有造血功能;在成年阶段,骨髓腔内的红骨髓被脂肪取代,称为黄骨髓,暂时性失去造血功能,在一定条件下(如失血过多)可恢复造血功能。终生具有造血功能的红骨髓位于骨松质内④长骨具有既坚硬又轻便的特点:坚硬性(与骨密质有关);轻便性(与骨松质、骨髓腔有关)⑤骨的成分主要是:有机物和无机物。有机物主要是:骨胶蛋白,它的特性是:使骨具有韧性;无机物主要是:钙盐,它的特性是:使骨具有坚硬性。骨是人体最大
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