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ICSCCSA DB5323/T118- 楚雄州市场监督管理 发DB5323/TDB5323/T118-DB5323/TDB5323/T118- 附录A（规范性）机关食堂反食品浪费管理工作评价评分 附录B（资料性）机关食堂反食品浪费餐厨垃圾台账模 附录C（规范性）机关食堂反食品浪费管理评价评分 GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1DB5323/TDB5323/T118-DB5323/TDB5323/T118-GB18483GB31654Partyandgovernmentorgan[来源：GB/T42967-preventingfood[来源：GB/T41568-canteenfood[来源：GB/T42967-foodwaste注：食品浪费系数用以表征食品浪费程度，测量方法为餐厨垃圾收集容器内,测量平面上被浪费食品所占面积之和除以餐厨垃圾堆积所占面积。[来源：GB/T42967-100100GB31654、GB/T40042SB/T11166、GB31654建立餐厨垃圾台账，记录餐厨垃圾重量、处理方式等,机关食堂反食品浪费餐厨垃圾台账模板A。A.1 餐厨垃圾β= βGi---样本餐盘中厨余垃圾的重量，单位为克(g)；n---样本餐盘数附录CC.1（532（532（101原料采购制度、原料验收制度、原料储存制度、原料加工处理制度、供餐制度、就餐制度、厨余垃圾处理制度等具体措19（1分，扣完为止）（52（5121314（51.设施设备齐全，符合SB/T11166、GB31654的规定，2213.1（5C.1机关食堂反食品浪费管理评价评分表(续（51（52（522.合理利用食材边角料2（402（51938201分;020505（101525总分：110［1］中华人民共和国反食品浪费法（2021429［3］GB/T41568-2022［4］DB53/T1177-2023［5］D

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