冀教版科学五年级上册《变色游戏》教学设计

冀教版科学五年级上册《变色游戏》教学设计

教学目标：

一、科学知识目标：

1、能说出物体变色后有新的物体生成。

2、能用自己的话解释变色游戏的原理。

二、科学探究目标：

1、能从物体变色的现象中提出探窕性问题。

2、能通过观察、实验、查阅资料等方式获取物体别色现象的信息。

3、能用科学语言、图表记录、整理实验现象，表述探究结果。

4、能用分析、比较、推理、概括等方式得出实验结论。

三、科学态度目标：

1、能对变色现象的原因表现出浓厚的兴趣。

2、能用新的材料、新的方法进行物体变色的实验。

3、能与他人合作探究、沟通交流，形成集体观点。

四、科学、技术、社会与环境目标：

能认识到物体的变化与我们的日常生活密力相关。

教学过程：

（一）创设情境，提出问题

1.引导：生活中我们经常会遇到这样的现象，切开苹果后如果没

来得及吃，放置一会儿苹果切面的颜色就会发生变化，（出示两半切

开的苹果，一半没有变色，一半变色）你遇到过类似的现象吗？

2.提问：苹果切面为什么会变色呢?

（二）探究发现，形成知识

1.观察苹果切面。

（1）掌握方法。出示图片，讲述实验方法：

将苹果从中间纵向切开，分别放在小碟中。

向其中一片苹果表面滴上柠檬汁获用保鲜膜包住。

10分钟后观察两片苹果切面的变化。

选取其他水果或蔬菜，重复上述步骤。

（2）实验观察。

实验：学生分组进行实验，并将观察到的现象记录在《科学学生

活动手册》第3页中。教师巡视指导，提示学生注意安全。汇报：说

一说你们组观察到的实验现象。

得出结论。

A.讨论：苹果切面变色与什么有关?变色的苹果还能恢复原来的

颜色是否有新物质生成？

B.汇报：指定小组代表汇报讨论情况其他学生补充与评价。

C.播放：苹果切面变色原因的视频。

D小结：苹果等水果蔬菜切面变色是因为有新的物质生成。

2.探究白色纸花变色的原因。

（1）提出问题。

演示：向纸花和叶子上喷紫甘蓝汁。（课前用白纸折一朵纸花，

花瓣上涂上白醋，叶子上涂上小苏打溶液，晾干备用。）

提问：白色的纸花为什么会变色呢?

（2）掌握方法。

播放实验方法视频，然后讲述实验方法：

取两只烧杯，向其中一只烧杯中加入少量白醋，另一只烧杯中加

入少量小苏打溶液。

用滴管吸取新制的紫甘蓝汁，分别滴到两种溶液中。

（3）实验观察。

学生分组进行实验，并将观察到的实验现象记录在《科学学生活

动手册》第3页中。教师巡视指导。

（4）得出结论。汇报：说一说你们组观察到的实验现象。

思考：紫甘蓝汁遇到白醋和小苏打溶液变色后有新物质生成吗？

讲述：紫甘蓝汁遇到白醋和小苏打溶液变色的原因。

小结：白醋溶液呈酸性，小苏打溶液呈碱性，紫甘蓝汁在酸碱性

不同的溶液中会呈现不同的颜色。

推想：根据白色纸花变色的现象，推想白色纸花和叶片上可能涂

有什么物质？

3.密写游戏。

（1）创设情境，明确任务。

引导：1895年12月，列宁被关在圣彼得堡监狱，但他仍在工作，

在没有笔、纸的情况下，他用一种特殊的东西把字写在书上，敌人什

么也看不出来，而他的同伴却知道列宁写了什么，谁知道列宁用什么

东西写的字？（用牛奶写的）今天我们也来进行一次密写小游戏。

（2）掌握方法，实验观察。

出示实验方法：用小毛笔蘸取柠檬汁在纸上写一行字，晾至完全

干燥后，将纸片放在陶土网上，用酒精灯小心烘烤。

实验：学生分组实验，教师巡视指导，提示学生注意安全，还可

以用其他无色果蔬汁液做〃隐形墨水〃进行书写。

（3）汇报交流，得出结论。

汇报：指定学生汇报自己的密写结果。

小结：隐形字迹遇热后能够变色是因为有新的物质生成。

（三）实践运用，拓展延伸

L引导：（出示多色果冻图片）想一想，果冻的颜色是怎样做出

来的?下面我们也制作一个多色果冻。

2.播放：制作多色果冻的视频，提示学生注意制作的材料、过程

和方法。

3.出