专题11汽化和液化（解析随堂演练）人教版

20252026学年人教版物理八年级上学期随堂演练十五分钟（暑假衔接）专题11汽化和液化一、选择题1．（2425八年级上·江苏泰州·期末）炎热夏天小红在厨房中发现，电饭锅煮饭时上方附近出现“白气”（标注为1），打开电冰箱门时门附近也出现“白气”（标注为2），下列关于“白气”1和2的判断，正确的是（）A．1是电饭锅中的水蒸气遇冷形成的 B．2是电冰箱中的水蒸气遇冷形成的C．1和2两种物质都是水蒸气 D．1和2的形成过程都要吸热【答案】A【规范解答】A．电饭锅中的水蒸气温度高，外界气温低，1是电饭锅中的水蒸气遇冷液化形成的，故A正确；B．打开电冰箱门时，电冰箱里的温度低，所以2是电冰箱周围的水蒸气遇冷液化形成的，故B错误；C．“白气”是液态小水珠，所以1和2两种物质都是小水珠，水蒸气看不见，故C错误；D．1和2的形成过程都是液化，都要放热，故D错误。故选A。2．（2425八年级上·河北廊坊·期末）电冰箱已走进千家万户。我们使用电冰箱时会发现许多与物态变化有关的现象，下列说法正确的是（

）A．拉开冷冻室的门，有时能看见“白气”，这是汽化现象B．电冰箱内气态的制冷剂是通过压缩体积液化的C．放入冷冻室的矿泉水结冰，这是凝华现象D．湿手伸进冷冻室取冰棒时，有时感觉到手被冰棒粘住了，这是升华现象【答案】B【规范解答】A．拉开冷冻室的门，有时能看见“白气”，“白气”是液态的小水珠，是由水蒸气遇冷液化形成的，故A错误；B．液化的方式有两种，一种是降低温度，另一种是压缩体积，电冰箱内气态的制冷剂是通过压缩体积液化的，故B正确；C．放入冷冻室的矿泉水结冰，物质状态由液态变为固态，物态变化是凝固，故C错误；D．湿手伸进冷冻室取冰棒时，有时感觉到手被冰棒粘住了，是因为手上的水由液态变为固态，物态变化为凝固，故D错误。故选B。3．（2425八年级上·山西朔州·期末）图是缺电地方的人们发明的一种陶制的罐中罐“冰箱”。盛夏季节里，有利于给“冰箱”中食物降温的做法是（）A．把罐间湿沙子换成干沙子 B．经常给两罐间的沙子浇水C．把“冰箱”放在密闭房间内 D．把“冰箱”放在潮湿环境中【答案】B【规范解答】A．把罐间湿沙子换成干沙子，干沙子中没有水分，无法发生蒸发吸热的过程，不能给“冰箱”中食物降温，故A不符合题意；B．经常给两罐间的沙子浇水，能保证沙子始终处于湿润状态，有充足的水分可以蒸发。而蒸发过程会吸收热量，从而降低周围环境的温度，有利于给“冰箱”中食物降温，故B符合题意；C．把“冰箱”放在密闭房间内，空气不流通，会使水分蒸发的速度变慢。因为蒸发需要空气流动来带走水汽，促进蒸发继续进行，所以这种做法不利于水分蒸发吸热，不能有效给食物降温，故C不符合题意；D．把“冰箱”放在潮湿环境中，环境中水汽含量高，不利于罐间沙子中水分的蒸发。因为水分蒸发是从湿度小的区域向湿度大的区域扩散，潮湿环境会抑制水分蒸发，无法达到给食物降温的目的，故D不符合题意。故选B。4．（2425八年级上·广东潮州·期末）在室温为20℃的房间内，给温度计的玻璃泡包上蘸有酒精的棉花，如图所示图象中，符合温度计示数随时间变化情况的是（）A． B．C． D．【答案】D【规范解答】在室温为20℃的房间内，给温度计的玻璃泡包上蘸有酒精的棉花，酒精蒸发吸热，温度下降，当酒精蒸发完以后，温度计的示数上升与室温相同，然后示数不变。故D符合题意，ABC不符合题意。故选D。5．（2425八年级上·河南信阳·期末）在厨房中制作美食与物理知识是息息相关的，以下分析正确的是（）A．麻花被炸得金黄是因为油的熔点高B．蒸包子是通过汽化放热的方式蒸熟包子C．开大火不能使正在沸腾的火锅汤温度升高D．烧开水时冒出的“白气”是升华现象【答案】C【规范解答】A．麻花被炸得金黄是因为油的沸点高，而不是熔点高，故A错误；B．蒸包子是通过水蒸气液化放热来加热和蒸熟包子的。当水蒸气遇到温度较低的包子皮时，会液化成水，同时释放出大量的热量，这些热量被包子吸收，从而使包子蒸熟。故B错误；C．根据沸腾的特点可知，液体沸腾后吸收热量，温度不变，开大火不能使正在沸腾的火锅汤温度升高，故C正确；D．“白气”是液态的小水珠，由水蒸气液化形成的，故D错误。故选C。二、填空题6．（2425八年级上·安徽淮北·期末）四季更迭，岁月变迁。二十四节气是中华民族智慧的结晶。白露节气，暑气渐消，如图是“白露”节气的情景。“露”的形成，发生的物态变化是。【答案】液化【规范解答】露是空气中的水蒸气遇冷液化而形成的小水珠。7．（2425八年级上·江西赣州·期末）如图所示，将装有饭菜的篮子放在砖头上，再把纱布罩在篮子上，并使纱布口的边缘浸入水中，即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。这是因为水沿着纱布“爬”上来后，发生蒸发时（选填“吸收”或“放出”）热量，可使食物保持较低的温度而不易变质；为了使保鲜效果更好，应将该装置放置在（选填“通风”或“密闭”）的环境中。【答案】吸收通风【规范解答】[1][2]水沿着纱布“爬”上来后，水由液态水变成了气态水蒸气，属于汽化现象，汽化吸热。即发生汽化时吸收热量，可使食物保持较低的温度而不易变质；为了使保鲜效果更好，应将该装置放置在通风的环境中，因为通风处能加快水的蒸发。8．（2425八年级下·甘肃武威·开学考试）用烧水壶把水烧开的过程中，涉及到的物态变化是，打开冰箱冷藏室可以看到“白气”，涉及到的物态变化是。【答案】汽化液化【规范解答】[1]用烧水壶把水烧开的过程中，有部分水由液态变为气态，涉及到的物态变化是汽化。[2]打开冰箱冷藏室，空气中热的水蒸气遇冷液化成小水滴，形成“白气”，所以涉及到的物态变化是液化。9．（2425八年级上·四川成都·期末）在炎热的夏天，许多人都喜欢到喷泉附近玩，喷泉附近比较凉爽，这是因为喷泉周围大量的小水滴时，要从空气中热，从而降低空气温度。【答案】汽化吸【规范解答】[1][2]喷泉周围有大量小水滴，小水滴在常温下就可以汽化为水蒸气，汽化吸收热量，从环境中吸收热量，使空气的温度降低。10．（2425八年级上·四川成都·期末）如图所示为电冰箱的结构示意图。当电冰箱工作时，制冷剂在冰箱冷冻室内发生而吸热，在外面冷凝器中发生而放热。于是电冰箱通过制冷剂把“热”从内部搬运到外部，使冷冻室长期保持低温。（两空选填物态变化名称）【答案】汽化液化【规范解答】[1][2]汽化指物质由液态转变成气态的过程，汽化要吸热；液化指物质由气态转变成液态的过程，液化要放热。制冷剂在冰箱冷冻室内发生汽化而吸热；在外面冷凝器中发生液化而放热，从而冰箱得到制冷的作用。三、作图题11．（2425八年级上·河南新乡·期中）如图所示，根据水沸腾时的特点，请大致画出水沸腾时气泡从A处上升到B处时气泡的大小。【答案】【规范解答】水沸腾时，杯内水的温度相同，气泡在上升过程中不断有水蒸气进入气泡，所以气泡不断变大，故水沸腾时气泡从A处上升到B处时的大小情况为：12．（2425八年级上·贵州铜仁·期末）护士将一支合格的温度计放在医用酒精中消毒，使玻璃泡沾上酒精，然后放在空气中一段较长的时间，请你在图中画出这段时间内温度计示数随时间变化的大致图像。（室温约为30℃）【规范解答】因室内温度为30℃，所以温度计开始示数是30℃，当温度计的玻璃泡上沾有酒精时，随着酒精的迅速蒸发，会带走一部分热量，温度计的示数会降低，但当酒精蒸发完后，温度计的示数会上升，最终与室温相同。如图所示：四、实验题13．（2425八年级上·广东广州·期末）同学们想利用物态变化的知识制作牛奶冰淇淋，他们查阅网络得知牛奶的凝固点为﹣0.59~﹣0.54℃，用气压计测得当地的气压刚好等于一个标准大气压。(1)如图甲所示，小明将盛有牛奶的铁容器放入冰水混合物中，小明（选填“能”或“不能”）得到牛奶冰淇淋，请说明你判断的理由。(2)小红同学提议利用干冰来制作牛奶冰淇淋，已知干冰是固态二氧化碳，其温度为﹣78.5℃。小红将少量牛奶倒在一个较厚的塑料饭盒中，并将饭盒放在足够多干冰上，如图乙所示。充分搅拌饭盒中的牛奶，一段时间后，饭盒中的牛奶还是液态，你认为原因可能是。(3)小雨想利用液氮制作牛奶冰淇淋，已知在标准大气压下，液氮的沸点为﹣196℃。小雨将液氮倒入上述的塑料饭盒中，并且上方有大量的“白气”，请你分析液氮沸腾的原因：，上方的“白气”是空气中的水蒸气形成的小水珠。充分搅拌后，牛奶变成了冰淇淋，这个过程属于现象。（后两空均填写物态变化的名称）【答案】(1)不能冰水混合物的温度高于牛奶的凝固点(2)较厚的塑料饭盒不善于传导热(3)塑料饭盒中的温度高于液氮的沸点液化凝固【规范解答】（1）[1][2]标准大气压下，冰水混合物的温度是0℃，高于牛奶的凝固点﹣0.59~﹣0.54℃，所以图甲中，不能得到牛奶冰淇淋。（2）塑料是热的不良导体，它不善于传导热，虽然干冰的温度为78.5℃，但是牛奶在较厚的塑料饭盒中，不能在较短的时间内放热凝固，所以，一段时间后，饭盒中的牛奶还是液态。（3）[1][2]塑料饭盒中的温度高于液氨的沸点196℃，液氮能从周围持续吸收热量而剧烈沸腾，上方空气温度快速降温，空气中的水蒸气放热液化生成大量的“白气”，“白气”是空气中的水蒸气液化形成的小水滴。[3]充分搅拌后，牛奶由液态变成了固态冰淇淋，这个过程属于凝固现象。14．（2425八年级上·辽宁大连·期末）小明、小红两位同学都在做“探究水的沸腾”实验，所用实验器材的规格完全相同，实验装置如图甲所示。实验时，水的温度随时间的关系图像如图乙所示。(1)在安装图甲中的实验器材时，应先固定好（选填“A”或“B”）的位置；在烧杯的杯口处盖上一个纸板的好处是（选填“增加”或“减少”）时间；(2)由图像可知：从开始加热到水刚刚沸腾，小红所用的时间比小明的一些（选填“长”或“短”）；(3)在加热过程中，小明观察到：气泡在水中上升时，气泡的体积会出现图丙所示的两种不同变化。则水沸腾时的变化情况是（选填“a”或“b”），且出现这种变化的主要原因是气泡在上升的过程中；(4)实验完成后，小红又做了一个拓展实验，如图丁所示。实验获得的信息是：当大烧杯中的水沸腾较长时间后，且温度计显示此时两个烧杯中的水温相同。小红想到妈妈炖汤时，会将装有食材和水的小盅放在装水的大盅内（加热方式类似于图丁）。请你结合小红的拓展实验，运用所学热现象的相关知识来分析：与用炖锅直接对汤加热相比，隔水炖盅的好处有。（说出一条即可）【答案】(1)B减少(2)长(3)a见解析(4)见解析【规范解答】（1）[1]由于要用酒精灯的外焰加热，同时温度计的玻璃泡在完全浸没的同时不碰到杯底或杯壁，安装实验装置要按自下而上的顺序进行安装置，所以应先固定好B的位置。[2]在烧杯的杯口处盖上一个纸板可以减小水蒸发，减少热量损失，缩短水被加热到水沸腾的时间。（2）由图像可知：从开始加热到水开始沸腾，小红所用的时间为8min，小明用时为4min，小红所用的时间较长。（3）[1][2]沸腾前，上方水温低，气泡上升时，内部的气体和少量水蒸气遇冷液化，因而体积变小，气泡变小；沸腾时，气泡周围的水大量汽化，气泡上升时周围的水蒸气不断进入气泡，所以气泡变大。则水沸腾时的变化情况是a。（4）隔水炖盅中水虽然可以达到沸点，但由于不能持续吸热，所以不能沸腾，隔水炖盅汤汁不易炖干。15．（2425八年级上·河南郑州·期末）茶圣陆羽在《茶经》中形容沸腾的水“势如奔涛”。小明组装了如图甲所示的装置，探究水沸腾的特点。(1)图甲装置中的错误之处是；(2)水沸腾时，小明观察到温度计的示数如图乙所示，则水的沸点是℃，此时当地的大气压（选填“高于”“低于”或“等于”）一个标准大气压；(3)根据水在沸腾前后记录的数据，小明绘制了如图丙所示的图像，分析图像可知，水沸腾时吸收热量，温度（选填“升高”“降低”或“不变”）；(4)对实验进行评估时，小明指出水加热至沸腾需要时间过长，为了节省时间。【答案】(1)温度计的玻璃泡碰到了容器壁(2)99低于(3)不变(4)减少水的质量【规范解答】（1）温度计的玻璃泡不能触碰容器底或容器壁，由甲图可知温度计的玻璃泡碰到了容器壁。（2）[1]温度计的分度值是1℃，故温度计示数是99℃。[2]由图象知，水在沸腾过程中温度保持99℃不变，由于沸点低于一个标准大气压下的沸点，所以当地大气压低于一个标准大气压。（3）从图丙可以看出，水沸腾后，继续吸收热量，但温度不再升高，保持不变。（4）水加热至沸腾时间过长，可能是水的质量过多，减少水的质量可缩短加热时间；也可能是水的初温过低，使用初温较高的水；还可能是酒精灯火焰太小，加大酒精灯火焰等都能节省加热至沸腾的时间。16．（2425八年级上·河南郑州·期末）实验小组“探究水在沸腾前后温度变化的特点”，实验装置如图甲所示，记录温度随时间变化关系的图像如图乙所示。(1)组装实验装置时，要保证用酒精灯的外焰加热，应按照（填“由上到下”或“由下到上”）的顺序进行组装；(2)实验小组观察到水在沸腾前和沸腾时，水中气泡上升的情况如图丙中①、②所示，则图（填“①”或“②”）是沸腾时的情况；(3)为了探究水在沸腾过程中是否需要持续吸热，应，观察水是否持续沸腾；(4)由图像可知，实验时水的沸点为℃，进一步分析图像，发现水沸腾时的特点是。【答案】(1)由下到上(2)①(3)撤掉酒精灯(4)98持续吸热，温度不变【规范解答】（1）实验时，需用酒精灯的外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度（铁圈上固定石棉网）；而温度计的玻璃泡要全部浸没到液体中，但不能碰到容器壁和容器底，应先放好烧杯后，再调节温度计的高度；即组装器材时，应按照由下到上的顺序。（2）水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡上升过程中体积变大，所以图①是沸腾时的情况。（3）为了探究水在沸腾过程中是否需要持续吸热，应该撤掉酒精灯，此时水不能再吸热，观察水是否持续沸腾。（4）[1]由图像可知，水在沸腾过程中温度保持98℃不变，即水的沸点是98℃。[2]由图像可知，沸腾前，持续吸热，温度上升；沸腾时，持续吸热，温度不变。17．（2425八年级上·江苏宿迁·期末）茶圣陆羽在《茶经》中，形容沸腾的水“势如奔涛”，各个小组进行了关于“水沸腾”的实验探究。(1)如图1所示，安装实验装置时，应先确定（选填“A”或“B”）的高度；(2)小明组在利用图1所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因。（写出两种即可）①；②；(3)如图2中甲、乙两图是给水加热过程中出现的情景，则这两种情景出现的先后顺序是：（选填“甲→乙”或“乙→甲”）；(4)如图3是小明组做“探究水的沸腾”实验后所绘制的图像。由图像可知实验中水的沸点是，图像中DE段（选填“需要”或“不需要”）继续加热。【答案】(1)B(2)水的初温过低水的质量过大(3)乙→甲(4)101℃需要【规范解答】（1）安装器材时为了保证用酒精灯外焰加热，要按照自下而上的顺序，故应该先安装B。（2）[1][2]实验中，把水加热到沸腾花费时间过长，可能的原因是水的质量过大，初温过低，因此需要吸收的热量过多。（3）水沸腾前，水上层的温度低于下层温度，气泡在上升过程中，气泡内的水蒸气遇冷液化成小水珠，气泡越来越小；水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡在上升过程中，不断有水汽化为水蒸气进入气泡，气泡越来越大。因此顺序为乙→甲。（4）[1][2]液体沸腾时持续吸热，温度不变，不变的温度叫做沸点，由图可知水的沸点为101℃。沸腾过程需要吸热，因此DE段需要继续加热。五、简答题18．（2425八年级上·贵州黔南·期