昆明蔬菜防冻管理办法

昆明蔬菜防冻管理办法一、总则（一）目的为有效应对昆明地区可能出现的低温天气，保障蔬菜生产安全，减少蔬菜因冻害造成的损失，确保蔬菜市场供应稳定，特制定本管理办法。（二）适用范围本办法适用于昆明市行政区域内从事蔬菜种植、采收、储存、运输及销售等相关活动的单位和个人。（三）基本原则1.预防为主原则强化对低温天气的监测预警，提前采取各项预防措施，降低蔬菜受冻风险。2.科学指导原则依据蔬菜生长特性和气象条件，运用科学技术手段，指导蔬菜防冻工作。3.责任落实原则明确各相关主体在蔬菜防冻工作中的责任，确保各项措施落到实处。二、组织管理（一）成立蔬菜防冻工作领导小组由昆明市农业农村局牵头，联合市气象局、市商务局、市市场监管局等相关部门组成蔬菜防冻工作领导小组。领导小组负责统筹协调全市蔬菜防冻工作，研究解决工作中的重大问题。（二）各部门职责1.农业农村局负责组织开展蔬菜防冻技术指导和培训，制定蔬菜种植应对低温天气的技术方案。指导蔬菜种植户做好田间管理，及时掌握蔬菜生长情况和受灾信息。协调有关部门做好救灾种子、化肥、农药等物资的储备和调配工作。2.气象局加强对低温天气的监测和预警，及时发布准确的气象信息，为蔬菜防冻工作提供气象保障。开展气象灾害风险评估，为制定蔬菜防冻措施提供科学依据。3.商务局负责协调蔬菜市场供应，组织调运外地蔬菜，保障市场蔬菜充足供应。加强对蔬菜流通环节的监测，及时掌握市场动态，稳定蔬菜价格。4.市场监管局加强对蔬菜市场的监管，严厉打击哄抬物价、囤积居奇等违法行为，维护市场秩序。督促蔬菜经营户做好蔬菜储存和销售过程中的防冻措施，确保蔬菜质量安全。三、监测预警（一）监测体系1.建立市、县、乡三级蔬菜种植监测网络，指定专人负责蔬菜生长情况的监测，重点监测蔬菜品种、种植面积、生长阶段等信息。2.利用气象监测站点、农业物联网设备等技术手段，实时采集蔬菜种植区域的气象数据和土壤墒情数据。（二）预警机制1.气象局根据气象监测数据，结合历史气象资料和灾害性天气特点，对可能出现的低温天气进行分析研判，及时发布气象预警信息。2.农业农村局根据气象预警信息和蔬菜生长监测情况，对蔬菜可能遭受的冻害风险进行评估，发布蔬菜防冻预警。3.预警信息通过广播、电视、报纸、短信、微信公众号等多种渠道及时向蔬菜种植户、经营者及社会公众发布。四、预防措施（一）种植环节1.品种选择指导蔬菜种植户选择抗寒能力强的蔬菜品种，根据不同季节和气候条件合理安排种植茬口。推广应用优良品种，提高蔬菜自身的抗冻能力。2.田间管理加强蔬菜田间水肥管理，在低温来临前适当控制氮肥用量，增施磷钾肥，提高蔬菜抗寒能力。及时中耕培土，疏松土壤，提高土壤保温性能。做好蔬菜病虫害防治工作，减少因病虫害导致的植株抗寒能力下降。3.设施防护对于设施蔬菜，及时检查和维修大棚等设施，确保棚膜密封良好，提高设施保温性能。在大棚内增设二道幕、小拱棚等多层覆盖，增强保温效果。采用遮阳网、无纺布等进行浮面覆盖，防止蔬菜受冻。（二）采收环节1.密切关注天气变化，在低温天气来临前，及时组织采收可上市蔬菜，避免蔬菜在田间受冻。2.对于不耐贮藏的蔬菜，采收后应尽快进行销售或加工处理，减少因储存时间过长导致的损失。（三）储存环节1.蔬菜储存场所应选择地势高、干燥、通风良好的地方，确保储存环境温度适宜。2.采用地窖、冷库等储存设施，对蔬菜进行分类储存，控制好储存温度和湿度。3.在储存过程中，定期检查蔬菜质量，及时清理受冻、腐烂的蔬菜，防止病害蔓延。（四）运输环节1.加强蔬菜运输车辆的维护保养，确保车辆性能良好，避免在运输过程中出现故障。2.对运输车辆进行保温处理，如加盖棉被、塑料薄膜等，减少运输过程中热量散失。3.合理安排运输时间，尽量避开低温时段，确保蔬菜在运输过程中不受冻害。五、应急处置（一）灾害发生时1.蔬菜种植户在发现蔬菜受冻后，应立即采取自救措施，如及时清除受冻蔬菜、培土壅根、浇水保温等，减少损失。2.农业农村局组织技术人员深入受灾地区，指导种植户开展生产自救，提供技术支持和物资援助。3.商务局根据市场蔬菜供应情况，及时组织调运外地蔬菜，补充本地市场，稳定蔬菜价格。（二）灾害发生后1.农业农村局会同相关部门对蔬菜受灾情况进行调查统计，评估灾害损失，及时向上级部门报告。2.对受灾严重的蔬菜种植户，给予适当的救灾补贴，帮助其恢复生产。3.总结蔬菜防冻工作中的经验教训，完善应急预案和预防措施，提高应对灾害的能力。六、物资保障（一）储备制度1.建立蔬菜防冻物资储备制度，明确储备品种、数量、储备地点和储备责任人。2.储备物资主要包括救灾种子、化肥、农药、农膜、棉被、塑料薄膜等。（二）储备管理1.定期对储备物资进行检查和维护，确保物资质量完好、数量充足。2.建立储备物资台账，详细记录物资的出入库情况，做到账物相符。3.根据蔬菜防冻工作需要，及时补充和更新储备物资。七、技术支持（一）技术培训1.农业农村局定期组织开展蔬菜防冻技术培训，邀请专家学者为蔬菜种植户、经营者及相关工作人员进行授课。2.培训内容包括蔬菜抗寒品种选择、田间管理技术、设施防护措施、冻害应急处理等方面。（二）技术指导1.成立蔬菜防冻技术指导小组，深入蔬菜种植基地、田间地头，为种植户提供现场技术指导。2.通过电话、微信、短信等方式，及时解答种植户在蔬菜防冻过程中遇到的技术问题。八、监督检查（一）检查内容1.各相关部门对蔬菜防冻工作责任落实情况进行检查，确保各项措施执行到位。2.检查蔬菜种植户、经营者在种植、采收、储存、运输等环节的防冻措施落实情况。3.检查蔬菜防冻物资储备情况和救灾补贴资金使用情况。（二）检查方式1.采取定期检查与不定期抽查相结合的方式，对蔬菜防冻工作进行监督检查。2.检查过程中，可通过实地查看、查阅资料、听取汇报等方式进行。