理发美容店卫生管理制度

理发美容店卫生管理制度一、总则1.目的为加强理发美容店卫生管理，规范经营行为，保障消费者身体健康，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规和行业标准，制定本制度。2.适用范围本制度适用于本理发美容店内的所有经营活动及相关场所、设施设备、人员等卫生管理。3.基本原则遵循预防为主、防治结合的方针，严格执行卫生标准和规范，确保理发美容店卫生安全。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责理发美容店的卫生管理工作，确保各项卫生制度的有效执行。定期组织卫生检查，对发现的问题及时督促整改。协调与卫生监督部门的关系，配合做好相关工作。2.卫生管理人员职责具体负责日常卫生管理工作的实施，包括卫生检查、记录、报告等。对员工进行卫生知识培训，指导员工正确执行卫生操作规程。协助店长制定和完善卫生管理制度。3.员工职责严格遵守本卫生管理制度，自觉维护店内卫生环境。按照卫生操作规程进行服务，确保服务过程的卫生安全。积极参加卫生知识培训，提高卫生意识。三、环境卫生管理1.场所布局与设施要求理发美容店应设置在通风良好、采光充足的地方，远离污染源。店内布局应合理，划分理发区、美容区、洗发区、消毒区等功能区域，并有明显的标识。配备必要的卫生设施，如洗手池、消毒设备、通风设备、垃圾收集容器等，并保持正常运行。2.清洁消毒要求每天营业前和营业结束后，应对店内地面、桌椅、门窗等进行清洁，保持环境整洁。理发工具、美容器具等应做到一客一消毒，消毒方法可采用物理消毒（如高温、紫外线等）或化学消毒（如含氯消毒剂等），消毒后的工具应存放在清洁、干燥、密闭的容器内。毛巾、围布等应每天清洗更换，清洗后进行消毒处理。洗发区的地面、墙壁、洗头盆等应定期清洁消毒，防止交叉污染。垃圾桶应及时清理，垃圾应日产日清，保持垃圾收集容器的清洁。3.通风换气要求店内应安装有效的通风设备，保持空气流通。通风设备应定期清洁维护，确保正常运行。在营业期间，应根据客流量合理调整通风量，保证店内空气质量符合卫生标准。四、用品用具卫生管理1.采购要求采购的理发美容用品用具应符合国家相关卫生标准和规定，索取产品的卫生许可批件、质量检验合格证明等文件。不得采购和使用无卫生许可批件、假冒伪劣的用品用具。2.储存要求用品用具应储存在清洁、干燥、通风良好的仓库内，分类存放，并有明显的标识。仓库应保持整洁，定期进行清扫消毒，防止鼠害、虫害等。对易受潮、易变质的用品用具应采取防潮、防霉等措施。3.使用要求员工在使用用品用具前，应检查其卫生状况，如发现有损坏、变质等情况，不得使用。用品用具应按照规定的用途使用，不得混用。使用后的用品用具应及时清洗、消毒、存放，不得随意丢弃。五、人员卫生管理1.健康管理理发美容店从业人员应每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事理发美容工作。员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。2.卫生培训定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、消毒知识等。新员工上岗前应进行卫生知识培训，经考试合格后方可上岗。员工应熟悉并掌握卫生知识和技能，严格按照卫生操作规程进行服务。六、卫生监督与检查1.内部监督检查卫生管理人员应每天对店内卫生状况进行检查，发现问题及时督促整改，并做好记录。店长应每周组织一次全面的卫生检查，对检查结果进行总结分析，制定改进措施。对卫生检查中发现的问题，应明确责任人员，限期整改，整改情况应进行跟踪复查。2.接受外部监督积极配合卫生监督部门的监督检查，如实提供有关资料和情况。对卫生监督部门提出的整改意见，应认真落实，及时报告整改情况。七、消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人员、消毒方法、消毒时间等。严格按照消毒操作规程进行消毒，确保消毒效果。2.消毒记录对消毒过程进行详细记录，包括消毒时间、消毒方法、消毒人员、消毒对象等。消毒记录应妥善保存，保存期限不少于两年。八、卫生突发事件应急管理1.应急预案制定制定卫生突发事件应急预案，明确应急处置流程、责任分工、物资储备等。应急预案应定期进行演练，确保在突发事件发生时能够迅速、有效地进行应对。2.事件报告与处理发生卫生突发事件时，应立即向当地卫生行政部门和相关部门报告，并采取有效的